Fette biscottate alla vaniglia charlotte

Fette biscottate alla vaniglia charlotte
Categoria: Panetteria
ingredienti
Fette biscottate alla vaniglia 500 g
Latte (forse un po 'di più) 0,5 l
Zucchero 200-250 g
Burro 150-200 g
Le mele sono migliori di Antonovka, ma prendo 1,5 - 2 kg
Metodo di cottura

Macina i cracker in qualsiasi modo: lo faccio con un macinino.
Su una teglia o una padella larga (26 cm di diametro), tagliare il burro a pezzetti (circa 1/4 del totale), spolverare con pangrattato tritato, adagiare uno strato di mele pretagliate, spolverare uniformemente con sabbia, ancora cracker e burro. Poi ancora mele, sabbia, cracker e burro.
Versare leggermente tutta questa struttura con il latte (circa 1 cucchiaio) e infornare.
Man mano che lo strato superiore si asciuga, cospargere più latte.
Teniamo in forno a 180 grammi per circa un'ora.
Tutti. Il dessert è pronto.
Se ti piace il dolce, regola tu stesso lo zucchero.

Nota
Faccio Charlotte secondo la ricetta di mia suocera. La mia famiglia e i miei amici la adorano.
Le do una ricetta approssimativa, forse qualcuno sarà interessato. Qui Krosh è già interessato.

Perché la ricetta è approssimativa? Perché la suocera ha fatto tutto a occhio. Quindi lo faccio approssimativamente a memoria, osservando alcune proporzioni.

Mangia per la tua salute. È particolarmente gustoso berlo con il latte, ma a chi piace.

[rit37]

rit37
Bene grazie ! Quando ho letto la ricetta, mi sono accorto che stavo facendo una torta molto simile (la sua ricetta è sul forum) chiamata "Torta di mele secca" ... Ora proverò a cucinarla secondo la vostra ricetta, grazie ancora!