Latte di porridge di miglio in una pentola a pressione Marca 6051

Latte di porridge di miglio in una pentola a pressione Marca 6051

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Miglio	1 m
latte	4-5 m. St. (ho preso 5 m. St., perché il porridge non era necessario spesso)
Burro, sale, zucchero qb

Metodo di cottura

• Laviamo molto bene le semole, mettiamole in una ciotola. versare il latte, aggiungere sale, zucchero, burro, mescolare. Chiudiamo il coperchio, selezioniamo la modalità Porridge di latte, la pressione predefinita è 30 kPa e ho preso lo stesso tempo predefinito di 15 minuti (ma dopo che il porridge è stato cotto, avrei impostato personalmente 10-12 minuti per me, mi piacciono i cereali essere sentito più fortemente sulla lingua).
• Il porridge si è rivelato molto tenero e la prima parola è stata quando il coperchio è stato aperto: arioso !!

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Nota

Il porridge si è rivelato lussureggiante, arioso e talmente tenero. Per quanto mi riguarda, la prossima volta ridurrò leggermente i tempi, così posso sentire quelli più grandi. Ma il porridge era appena cucinato alla perfezione. Il coperchio è pulito, la casseruola non è nemmeno sporca più della metà.
Come è stato preparato:
11-10 inizio cottura, la piazza corre
11-21 pressione quadrata corrente 20 kPa
11-22 30 kPa, il conto alla rovescia è iniziato 15 minuti.
11-37 la cottura è terminata, il riscaldamento è iniziato, la pressione è ancora di 30 kPa
in 5 minuti di riscaldamento la pressione è scesa a 0, ma la valvola non si apre ancora, è esplosa con forza in 40 secondi, il coperchio si è aperto, tutto è pulito e in ordine.
Mentre Brand mi rende solo felice

Il porridge si è rivelato meraviglioso !!!

Ho anche cucinato il porridge, si è rivelato delizioso.
Ma, Tatyana, come hai detto, all'inizio ritardato, l'ho cucinata nel purè di patate durante la notte. No, è sicuramente gustoso, ma la mia famiglia è abituata a una consistenza diversa. Proverò a cucinare senza partenza ritardata

Ho anche cucinato il porridge, si è rivelato delizioso.
Ma, Tatyana, come hai detto, all'inizio ritardato, l'ho cucinata nel purè di patate durante la notte. No, è sicuramente gustoso, ma la mia famiglia è abituata a una consistenza diversa. Proverò a cucinare senza partenza ritardata

Non mi piace il porridge con partenza ritardata, non quel calicò
Sono contento che il porridge ti abbia reso felice. buon appetito

Non mi piace il porridge con partenza ritardata, non quel calicò
Sono contento che il porridge ti abbia reso felice. buon appetito

Non capisco perché questo accada con un avvio ritardato?
Una mia conoscente cucina solo in questo modo, dice che si ottengono ottimi cereali. Vero, non ha Brand, ma Redmond (ma è anche una pentola a pressione). E dice che ci sono i grani, ma ho una massa omogenea

Per qualche motivo, una foto viene inserita lateralmente ((

Non capisco perché questo accada con un avvio ritardato?
Una mia conoscente cucina solo in questo modo, dice che si ottengono ottimi cereali. Vero, non ha Brand, ma Redmond (ma è anche una pentola a pressione). E dice che ci sono i grani, ma ho una massa omogenea

Ho molte pentole a pressione e ovunque la stessa immagine è in ritardo, i cereali sono saturi di liquido durante la notte, con tutte le conseguenze che dovrebbe esserci una tale massa. Forse il tuo amico è semplicemente soddisfatto di un tale casino. Per la prima volta ho provato a mangiarlo, risparmiando tempo la mattina, ma ora no, non cucino, è meglio alzarsi presto, caricare tutto e mangiare con piacere

E ho questo problema ... Ho messo il porridge di miglio con un avvio ritardato - 5 ore, più è rimasto per 1,5 ore in riscaldamento (modalità porridge di latte, 15 minuti). Il fatto che si sia rivelato molto bollito non mi preoccupa, anzi, lo adoro così tanto.Ma qui ha una sorta di retrogusto incomprensibile ... come se il latte si fosse sciolto o qualcosa del genere ...
All'inizio ho pensato, forse ho dei difetti, ma no, tutti hanno confermato che c'era uno strano sapore. Prima di ciò, ho anche cucinato il latte di grano saraceno, con lo stesso tempo di ritardo e riscaldamento - ha anche un sapore strano, e poi ho cucinato il riso già normalmente - senza indugio e riscaldamento, e poi è andato tutto bene - porridge con il solito sapore di porridge .
Ho il primo cartone animato, cucinavo il porridge come al solito sui fornelli, quindi non lo so nemmeno ... è improbabile che il latte acido (in 5 ore), possa davvero in qualche modo cambiare in 1,5 ore di riscaldamento? ?

Spesso la pappa risulta sciolta. Se si cucina con un ritardo, il tempo di cottura può essere ridotto (avresti avuto 8-9 minuti), il cereale è già cotto a vapore. Il tuo latte non è diventato acido, se fosse acido, puoi vedere la stratificazione, come i fiocchi di latte e l'acqua separatamente, e il gusto non risulterebbe sciolto. Hai solo un prodotto caldo, piace a molte persone. Prova a giocare con il tempo, riduci il tempo attivo e non tenerlo caldo troppo a lungo. Buona fortuna a te.

Tanyulya, grazie! In qualche modo non sospettavo nemmeno prima che il porridge potesse sciogliersi, digerire e che un tale sapore potesse risultare ... Sperimenterò.

Ciao!!!
Tatyana, grazie ai tuoi video, pochi giorni fa sono diventato il proprietario di una pentola a pressione così multicooker, che è incredibilmente felice.Oggi ho preparato il porridge di miglio secondo la tua ricetta. Il porridge si è rivelato molto gustoso !!!
Prima di questo multicooker, avevo solo MB Stadler Form Chef One 909, il che mi fa piacere per 2 anni. Ma volevo anche una pentola a pressione MV ei tuoi video sono stati l'ultimo impulso per acquistarla Grazie !!!

Nina, grazie mille per le tue gentili parole. Amicizia per te con Brandik.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie Tanya !!!

Spesso la pappa risulta sciolta. Se si cucina con un ritardo, il tempo di cottura può essere ridotto (avresti avuto 8-9 minuti), il cereale è già cotto a vapore. Il tuo latte non è diventato acido, se fosse acido, puoi vedere la stratificazione, come i fiocchi di latte e l'acqua separatamente, e il gusto non risulterebbe sciolto. Hai solo un prodotto caldo, piace a molte persone. Prova a giocare con il tempo, riduci il tempo attivo e non tenerlo caldo troppo a lungo. Buona fortuna a te.
Ciao a tutti!
Sostengo pienamente! Vale la pena ridurre il tempo in caso di partenza ritardata!
Cucino in questo modo con partenza ritardata: 1 bicchiere multiplo di cereali, 1 litro. latte. Tempo di cottura - 4 minuti. Ho impostato il timer in modo che il multicooker abbia il tempo di cucinare, allentare la pressione e riposare per altri 10 minuti (spengo sempre il riscaldamento). Cioè, se devo alzarmi a 7, allora scommetto su 6,50. Mi alzo alle 7, vado a fare la doccia. Dopo la doccia, il porridge è pronto, lo tiro fuori dal multi - e subito nella mia bocca :)

e subito dopo cucino per 5 minuti. Spengo il riscaldamento, non lascio la pressione da solo.