Marmellata di lamponi (multicooker marca 37501)

Marmellata di lamponi (multicooker marca 37501)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
lamponi freschi	1.3KG
zucchero	1,5
gelatina	1 bustina

Metodo di cottura

• Hanno presentato lamponi freschi, ma già un po 'troppo maturi.
• Ho deciso di cucinare la marmellata e di non stare vicino alla ciotola con un cucchiaio, cioè nella MV.
• Le bacche sono state versate con cura nella ciotola MV. Acceso l'estinzione 20 min.
• Dopo 20 minuti, lo zucchero aggiunto, un sacchetto di gelatina, mescolato. E poi brasare per 20 minuti.
• Dopo la fine del regime, ha spento l'MV e ha versato la marmellata nei barattoli.
• 
• 
• Ricetta dal libro Io e la mia MV A. Kitaeva

Il piatto è progettato per

2 lattine da 690gr + 2 lattine da 480g

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

È molto comodo, non è necessario monitorare l'ebollizione, ecc., Mescolare costantemente.
A proposito di gelatina - secondo la ricetta - un sacchetto di gelificante, calcolato per 1 kg di frutta.
Puoi anche aggiungere spezie a tua scelta: cannella in polvere, cardamomo, pimento.

Ho cucinato tipo, solo 1 ora STUFATO e la gelatina ammollata in poca acqua. È più facile per te, ci proverò. Grazie. Sono andato a cercare un libro di Kitaeva A.

Non c'è molto zucchero? Metto sempre 0,8 per 1 kg.

[echeva]

echeva Zhenya, nessun motivo, il libro è in rete

NatalieN mettere lo zucchero a piacere, almeno 200g almeno 1 kg ... Mettilo come meglio credi

Si è scoperto un bel lampone! Nel caldo, MV aiuta alla grande.
Adesso ci cucino solo dentro. E ho macinato i lamponi con lo zucchero, ma è difficile da conservare: non c'è molto spazio nel frigorifero!

[echeva]

echeva NatalieN [/ b] metti lo zucchero a piacere, almeno 200gr almeno 1 kg ... Mettilo come meglio credi

Non può essere gustato, non resisterà

[MariS]

MariS Marina, e mi hanno portato i lamponi troppo maturi, ha già lasciato entrare il succo, ha deciso di cuocere la marmellata più velocemente)))
Anche se un barattolo potrebbe essere fresco. versare le bacche con la vodka e in inverno, appena si ottiene un foglio, bere un cucchiaio)))

[MariS]

MariS Marina, e mi hanno portato i lamponi troppo maturi, ha già lasciato entrare il succo, ha deciso di cuocere la marmellata più velocemente)))
Anche se un barattolo potrebbe essere fresco. versare le bacche con la vodka e in inverno, appena si ottiene un foglio, bere un cucchiaio)))

E ho un altro paio di cespugli di lamponi bianchi riparatori che presto daranno un raccolto per la seconda volta ...
Forse userò il consiglio sulla tintura! Grazie Zhenya!

[MariS]

MariS Marina, beh, questo è per il trattamento) non è dolce)) bevi un cucchiaio di notte e suda sotto la coperta

La gelatina può essere diluita o miscelata bene, ma con attenzione. Ho aperto un barattolo, l'ho provato con il gelato, ho mangiato pezzi di gelatina, non sciolta, niente, buono per le articolazioni, ho mangiato

[Melisa72ru]

Melisa72ru,
La schiuma si forma nel multicooker? Devi ancora stare in piedi?
O non è nel multicooker?