Budino di mele e mandorle

Categoria: Ricette culinarie
Budino di mele e mandorle

ingredienti

Strato di mela:
mele verdi 3-4 pz
zucchero di canna 50 g
acqua 2 cucchiai. l
Strato di mandorle:
mandorla 100 grammi
burro 100 grammi
zucchero granulare 80 gr
uova 2 pz
+ olio per muffe

Metodo di cottura

  • Preriscalda il forno a 180 ° C.
  • Pelare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a pezzetti.
  • Trasferire in una padella, aggiungere lo zucchero di canna e l'acqua. Cuocere a fuoco medio per 7-10 minuti fino a quando l'umidità in eccesso evapora e lo zucchero inizia a caramellare.
  • Nel frattempo, occupiamoci dello strato di mandorle: macinate le noci (non serve sbucciarle) con un frullatore a piccole briciole.
  • Montare il burro ammorbidito con lo zucchero in una massa bianca e ariosa.
  • Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ciascuna per circa un minuto.
  • Aggiungere le noci tritate, mescolare.
  • Ungere una teglia o una teglia porzionata con il burro.
  • Metti lo strato di mele nello stampo. Metti la massa di mandorle sopra e liscia.
  • Cuocere per circa 40 minuti fino a doratura.
  • Buon appetito!
  • Budino di mele e mandorle
  • Il budino caldo è meglio servire con una pallina di gelato. Delizioso!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Nota

La ricetta da qui: 🔗

* Anyuta *
Marin, ricetta fantastica! puoi usare le mandorle al posto delle mandorle?
Gala
Grande! Delizioso e bellissimo!
gala10
Interessante! Ci proveremo!
Sonadora
Ragazze, Grazie! Provalo! Spero piaccia anche a te. Mi è piaciuta molto l'acidità delle mele, combinata con l'aroma e il gusto di nocciola.

Comunque, Io non so nemmeno. Temo che i petali non lo sapranno.
* Anyuta *
Citazione: Sonadora

Comunque, Io non so nemmeno. Temo che i petali non lo sapranno.

Molto probabilmente sì ... .. e il gusto delle mandorle "intere" sarà ovviamente più espressivo!
* Anyuta *
E Mariska ha 2000 grazie! Congratulazioni!!!!!!
Gala
Wow!
Partecipare
Sonadora
Ragazze, questo è più merito vostro, non mio.

Oggi, mentre stavo preparando il budino, ho calcolato male il numero di mele. Lo strato di mele era sufficiente per solo tre stampi, ma la massa di mandorle è rimasta. Alla fine ne ho cucinata una porzione con una pesca. Non l'ha caramellato, ha messo solo un pezzetto di burro e un cucchiaino di zucchero sul fondo dello stampo, e poi sulla lista. Si è rivelato abbastanza buono, ma più gustoso con una mela.
Budino di mele e mandorle
gala10
Citazione: + Gala +

Wow!
Partecipare
Sia io che io!
julifera
Manechka - grazie per il budino, volevo davvero correre a cucinare, ma non ci sono mandorle, dovrò comprare
SanechkaA
Marina - una foto incomparabile ha presentato il gusto di una crosta di mandorle croccante e una mela leggermente acida domani comprerò le mandorle, secondo questa ricetta è necessario cucinare in modo inappropriato
Tanyulya
Marish, come sempre impareggiabile !!! Posso immaginare quanto sia delizioso
Sonadora
Ragazze, Grazie! Attendo con ansia le vostre impressioni, speriamo positive.

Citazione: SanechkaA

presentato il gusto di mandorle croccanti e mela leggermente acida
Crosta di mandorle solo sulla parte superiore, ricorda ulteriormente una morbida torta di mandorle.

Citazione: SanechkaA

questa ricetta dovrebbe essere cucinata in modo inappropriato
E ho già pronto la seconda porzione.
Non so esattamente cosa l'abbia causato: un attacco di pigrizia o sclerosi cronica, ma ho messo le noci in un frullatore insieme allo zucchero, ho macinato tutto in briciole, ho aggiunto burro e due uova contemporaneamente, ho fatto funzionare tutto per un paio minuti e versatelo (il composto si è rivelato liquido) sulle mele.Il troncato troncato come dovrebbe essere! Quindi non è necessario sporcarsi sul mixer e sulla ciotola.
Twist
Marisha, super budino! Posso immaginare quanto sia delizioso!
Sonadora
Marish! Sì, delizioso, provalo!
qdesnitsa
Manechka, grazie per la ricetta, rovina la tua casa!
Z. Y. Ebbene, come sempre, volti familiari non mangiare all'inizio, ammirare o invidiare?
Sonadora
Olescoccolarsi! Se ti piacciono le mele al forno, ti dovrebbe piacere.
Kalyusya
Citazione: qdesnitsa

Manechka, grazie per la ricetta, rovina la tua casa!
Z. Y. Ebbene, come sempre, volti familiari non mangiare all'inizio, ammirare o invidiare?

Invidiamo, ammiriamo.

Ecco le attuali ciotole che avrò tali ... quindi immediatamente.
Irina Dolars
Mi unisco!
fronya40
Manichka, grazie per questo altro capolavoro :-) da uno per cui cado in uno svenimento affamato!
* Anyuta *
Citazione: qdesnitsa

Manechka, grazie per la ricetta, rovina la tua casa!
Z. Y. Ebbene, come sempre, volti familiari non mangiare all'inizio, ammirare o invidiare?

Oles, lodiamo tutti Manka (per gli impulsi creativi) ... ... ma cosa ci fai qui?
qdesnitsa
Citazione: * Annie *

Oles, lodiamo tutti Manka (per gli impulsi creativi) ... ... ma cosa ci fai qui?
Comunque, come te, che ammiri, che mi lecchi le labbra
qdesnitsa
Citazione: Kalyusya

Ecco le attuali ciotole che avrò tali ... quindi immediatamente.
E ho attorcigliato tali stampi e li ho rimessi a posto, non ho comprato, ora mi dispiace ...
Sonadora
Citazione: Kalyusya

Ecco le attuali ciotole che avrò tali ... quindi immediatamente.
Quindi puoi cuocere in una ciotola, grande. E di 'alla tua famiglia che solo una porzione è stata preparata per loro stessi.

Citazione: qdesnitsa

Comunque, come te, che ammiri, che mi lecchi le labbra
Vergine, cosa c'è per ammirarlo? Le cose sono solo 10 minuti, senza contare il forno!
qdesnitsa
Citazione: Sonadora


Vergine, cosa c'è per ammirarlo? Le cose sono solo 10 minuti, senza contare il forno!
Quindi noi siamo uno di questi ... non mangiamo ...
ma noci e mele (le pere sono di un'altra opera) le ho già comprate, solo
Sonadora
E c'è una porzione - 250 ml, quindi supera tutti gli standard!
Merri
Citazione: Sonadora

Quindi puoi cuocere in una ciotola, grande. E di 'alla tua famiglia che solo una porzione è stata preparata per loro stessi.

Questa opzione mi sta molto bene, adoro le mele al forno !!!
lungwort
: ciao: Marina! Che gioia sono queste mele e mandorle! Ora le mele hanno appena iniziato a maturare e ce ne sono così tante! La ricetta torna utile. Gustosi, belli, sani e persino i tacchi di mele possono essere messi in commercio, altrimenti mi limito ad asciugare e asciugare in secchi. Grazie per la ricetta.
Sonadora
Irina, Natasha, Grazie! Spero che vi piaccia!
Citazione: lungwort

Gustosi, belli, sani e persino i tacchi di mele possono essere messi in azione
E puoi anche combattere la raccolta delle prugne. Ieri l'ho controllato, è delizioso!
Corso di cucina
Bella ricetta, prendi nota, grazie
Katusya
La ricetta mi è piaciuta molto !! Ma non c'erano né mele né mandorle. Ho caramellato la banana e ho messo le noci. È stato delizioso!
Kalyusya
Citazione: Katusya
Ma non c'erano né mele né mandorle. Ho caramellato la banana e ho messo le noci. È stato delizioso!
Ma questo è nelle tradizioni dei panificatori! "E il resto è tutto secondo la ricetta."
Sonadora
Katusya, Ekaterina, puoi pubblicare una ricetta a parte? Sono sicuro che piacerà a molti.

Kalyusya, Ragazza, questo è sicuro.

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