Casseruola di ricotta (dietetica)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Bianco d'uovo	2 pz.
Zucchero granulare	1 cucchiaio
Semolino	2 cucchiai
acqua	40 ml.
Ricotta a basso contenuto di grassi	400 gr.
Mela verde	1 PC.
Lievito in polvere	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

La ricetta per questo salato La casseruola di ricotta è completamente adattata per l'alimentazione con pancreatite, colecistite (dieta n. 5 e 5P), contiene solo prodotti consentiti per queste malattie. Sarà anche utile per le persone che aderiscono ai principi di un'alimentazione sana e dietetica.

Versare il semolino con acqua tiepida per 10 minuti.

Sbattere bene le proteine raffreddate, aggiungere lo zucchero, sbattere fino a formare picchi bianchi.

Sbucciamo la mela, la grattugiamo e spremiamo il succo risultante (senza fanatismo).

Impastare la ricotta, aggiungere il semolino, il lievito, la mela grattugiata. Mescolare bene.

Introduci delicatamente la massa proteica.

Ungere la casseruola con olio vegetale.

Modalità cottura 45-50 minuti.

Dopo il segnale di prontezza, raffreddare per 10-15 minuti. e sfila sul piroscafo. La casseruola ha un sapore migliore quando si è raffreddata completamente.

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Di conseguenza, otteniamo una casseruola non zuccherata, con una leggera acidità, un gusto delicato e un aroma di mela.
Questa casseruola "va via" più velocemente del solito dolce.

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Oca

In classe! Devo andare per la ricotta, voglio già una casseruola acida. In quale multicooker è stato cotto, se non un segreto? Vedo una piccola Panas sulla lista, il che significa che per una casseruola alta devi cuocere in un multi 3 litri, giusto?

MariV

Buona ricetta, corretta! e anche nel periodo postoperatorio

Lamponi

Oca, cotta in un multicooker Panasonic SR-TMH 10.

Lamponi

Citazione: Oca

Vedo una piccola Panas sulla lista, il che significa che per una casseruola alta devi cuocere in un multi 3 litri, giusto?

sì, in piccolo, o aumentare il volume del 30-50% in grande

Lanier

Lamponi. Ottima ricetta. Cercherò sicuramente di cuocerlo. Penso che puoi anche perdere peso con questa casseruola. :Grazie.

Gala

Buona ricetta

Citazione: Lanier

..... Penso che puoi anche dimagrire con questa casseruola.

Quindi è necessario correggere la ricetta: sostituire lo zucchero con la stevia, invece della semola - crusca e prendere la ricotta a basso contenuto di grassi.
Ma questa sarà già una ricetta completamente diversa ...

MariV

Questa ricetta è ciò che il medico ha prescritto per la dieta n. 5.

Oca

Qualcosa è stato cotto All'inizio volevo arrabbiarmi, ma poi ho visto che molte casseruole avevano un centro fallito, a differenza del cupcake. Liquido ... ma gustoso. Ho aggiunto 2 cucchiai di zucchero alla ricetta, ho bevuto il succo di mela spremuto. Gli scoiattoli sono stati picchiati perfettamente, ho messo il composto in una pentola a cottura lenta con un cucchiaio - non volevo fuoriuscire.

Lamponi

Oca, Ho una consistenza densa, decisamente non liquida. È leggermente umido quando è caldo e quando si raffredda, come al solito, in apparenza. Forse dipende dalla qualità della cagliata.

Olga **

Probabilmente ottimo con la dieta n. 5, grazie per la ricetta. (ma per quanto riguarda la nota dietetica no, la semola è la stessa della farina di frumento, purtroppo).