Pane con peperoni e cipolle

Pane con peperoni e cipolle

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua calda	170 g
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiaini
olio vegetale	1,5 cucchiai. cucchiai
Farina	500 gr
cipolla media	1 pc
Pepe bulgaro	1 pc
lievito	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• In una padella soffriggere cipolla e pepe, io ne avevo uno rosso. Poi lascia raffreddare.
• Metto gli ingredienti nel modulo in ordine: acqua, sale, zucchero, olio vegetale, farina (setacciata), lievito. Ho impostato la modalità principale (1), il colore della crosta è medio (2), la dimensione (900 g)
• Dopo che la macchina per il pane ha completato la prima impasto, emetterà un segnale acustico, aggiungere le cipolle fritte con pepe, l'olio rimane nella padella.
• Si è rivelato molto gustoso.

Il piatto è progettato per

1 pagnotta di pane

Tempo per la preparazione:

0,30 ore esclusa la cottura

Programma di cottura:

Pane semplice

A Lesja è piaciuta la tua ricetta, ma mi sembra che non ci sia abbastanza liquido, acqua. E molta farina. Non puoi spiegarmi in dettaglio grazie. Buona fortuna e salute.

A Lesja è piaciuta la tua ricetta, ma mi sembra che non ci sia abbastanza liquido, acqua. E molta farina. Non puoi spiegarmi in dettaglio grazie. Buona fortuna e salute.

Sì, secondo la ricetta, l'acqua non sarà sufficiente
Tenendo conto del liquido contenuto nelle cipolle e nei peperoni, aggiungere circa 100 ml di acqua in più. e controlla il lotto.
Oppure prendi acqua alla velocità di 300-330 ml. (per 500 grammi di farina), più il liquido in cipolle e peperoni, e prendi la farina in effetti quando impasti - questo sarà più corretto e preciso

Sì, secondo la ricetta, l'acqua non sarà sufficiente
Tenendo conto del liquido contenuto nelle cipolle e nei peperoni, aggiungere circa 100 ml di acqua in più. e controlla il lotto.
Oppure prendi acqua alla velocità di 300-330 ml. (per 500 grammi di farina), più il liquido in cipolle e peperoni, e prendi la farina in effetti quando impasti - questo sarà più corretto e preciso

Admin. Grazie. Sto già cominciando a pensare un po 'a quanta farina e liquido. Ho aggiunto una piccola ricetta a pepe e cipolle, ho aggiunto 2 funghi bianchi e un po 'di curcuma per il colore! Il pane è meraviglioso, ma non posso pubblicare una foto.