Ahjuliha nella pentola a pressione multicooker Brand 6051

Categoria: Piatti di carne
Cucina: estone
Ahjuliha nella pentola a pressione multicooker Brand 6051

ingredienti

Manzo 500 gr
Cipolla di rapa 1 PC.
Carota 1 PC.
sale gusto

Metodo di cottura

  • Mettere la carne in un unico pezzo In una ciotola di ghisa, versarvi sopra dell'acqua bollente, aggiungere la cipolla e le carote intere, salare e mettere il fornello caldo sulla brace per 2 - 3 ore.
  • Durante la cottura in forno aggiungere altra acqua e cuocere a fuoco vivace per almeno 3 ore. I piatti dovrebbero essere ben chiusi.
  • Servire le verdure bollite con la carne.
  • 2 kg di manzo o maiale, 1 litro d'acqua, 1 cipolla, 1 carota sale.
  • Non ho ancora riscaldato i fornelli, ci sono pentole in ghisa, ma perché mi serve una pentola a pressione? Fatto in esso.
  • Ha versato l'acqua, ha impostato la modalità "vapore", l'ha spenta 5 minuti dopo aver impostato la pressione.
  • Dopo aver allentato la pressione, ho adagiato la carne, le carote e le cipolle e ho aggiunto un po 'di sale.
  • Su "Manuale" - stadio 1 - temperatura massima, 20 minuti. Fase 2-95 gradi, 1 ora, fase 3-80 gradi, un'ora e mezza.
  • La carne è morbida e succosa! E molto anche dietetico.

Nota

Grazie mille Rita per un aiuto!

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