Multicooker con multi-fornello Panasonic SR-MHS181

La ricetta in studio!

È così semplice! sulla modalità Porridge: 1 multi-bicchiere di miglio e 6 multi-bicchieri di latte (puoi metà acqua e latte, risulta anche delizioso) zucchero, sale qb, aggiungi cannella (mi piace davvero, quindi lo verso come piace a me), l'uvetta, o le prugne secche (con quella più morbida si riduce e dà un gusto straordinario), alla fine metto il burro. Una deliziosa e abbondante colazione è pronta!

Il mio CF si è bruciato ieri, mentre lavorava, si è spento un odore pungente e un po 'di fumo, si è spento e non voleva più accendersi. Oggi l'ho portato al centro di assistenza Panasonic, hanno detto che avrebbero risolto il problema, hanno promesso di restituirlo funzionante. Ho chiesto, si è scoperto che questo era il primo contatto con questo modello MB. Di conseguenza, la mia felicità è durata 3 mesi. Spero davvero che venga riparato. Non voglio essere deluso da Panasonic.

andry - Ti simpatizzo sinceramente, speriamo che il tuo cartone animato possa rianimarsi. E oggi il mio microonde Panasonic C 785 è bruciato.

Il mio CF si è bruciato ieri, mentre lavorava, si è spento un odore pungente e un po 'di fumo, si è spento e non voleva più accendersi. Oggi l'ho portato al centro di assistenza Panasonic, hanno detto che avrebbero risolto il problema, hanno promesso di restituirlo funzionante. Ho chiesto, si è scoperto che questo era il primo contatto con questo modello MB. Di conseguenza, la mia felicità è durata 3 mesi. Spero davvero che venga riparato. Non voglio essere deluso da Panasonic.

È un peccato. E chiedi al centro assistenza cosa c'è di rotto e se non è difficile, dicci.
Per me, T. T. Tutte le apparecchiature Panasonic funzionano bene e in modo affidabile. L'unica cosa, un paio di anni fa, un magnetron è volato nel microonde. Ma aveva già 15 anni di uso intensivo e persino di violenza da parte di sua moglie e ha volato a causa di problemi di stress. Non con tal da riparare solo a causa dell'obsolescenza.

Il mio CF si è bruciato ieri, mentre lavorava, si è spento un odore pungente e un po 'di fumo, si è spento e non voleva più accendersi.

Cosa hai cucinato? Che programma era?

Condividerò sicuramente tutte le informazioni dopo la ristrutturazione. Ho cucinato in modalità "Pelmeni"

Buon pomeriggio / sera a tutti! Per la seconda settimana ho studiato i forum e i siti Web dei produttori ... Ho deciso di fermare questa agonia - la scelta è ricaduta sull'ultimo Panasonic, quindi la domanda è per gli intenditori del tuo gruppo), avendo chiamato 3 negozi online in Minsk, ho scoperto che possono portare Panasonic, il cui produttore è la Cina ... e la mia fiducia è stata scossa .... capisco che la Cina è diversa ....) Non vorrei pagare per un Brand vuoto ...... Cari membri del forum, bread-roll-charlotte-peks! Il tuo multi prodotto è lo stesso in questo misterioso paese?

mentre sfogliavo 7 pagine del tuo topic, tutte le cose gustose che hai postato sulla foto erano già nei piani .... come un bambino capriccioso VOGLIO questo mulvark in questo momento ..... ma la Cina mi ha avvisato .. .. può davvero riattivare la modalità di ricerca?!

YULIYA: la mia pentola a cottura lenta è decisamente prodotta in Cina. E anche le mie macchine per il pane Panasonic sono fatte nello stesso posto, le stufe più vecchie hanno 5 anni e funzionano benissimo.
Quindi decidi, la scelta è tua! Buona fortuna a te!

Julia, il multicooker è degno! Certo, il tempo lo dirà. Ora quasi tutte le attrezzature sono prodotte in Cina, tutto dipende da come viene controllata la qualità. È più veloce dei suoi predecessori. Cuoce perfettamente charlottes, pane e prodotti da forno. Ho già provato la maggior parte delle modalità. Tutto ok!

Oggi ho preparato una pentola a cottura lenta per me, solo una casseruola di ricotta

Mentre lo stavo estraendo, si è leggermente abbassato. Bene, ok, la cosa più importante è che sia risultato delizioso.

Buonasera / notte, signori).
Sto segnalando: avevi ragione - non dovresti aver paura della Cina. Tutto funziona bene, non c'erano domande sull'assemblaggio o sulle funzioni. Siamo rimasti sorpresi e toccati dalle dimensioni dei cartoni animati - mi aspettavo qualcosa di più ingombrante e scomodo). Non ci sono state domande sulla lunghezza del filo, da quando ho effettuato le riparazioni. impostare un compito per gli elettricisti attorno all'intero perimetro dello schiavo. zone per fare prese, in modo che non ci siano problemi con 90 cm.

Da quello che avevo già cucinato, sono falliti: il primo pane, una nonna di patate, involtini con un mix di frutta .... sono giunto alla conclusione che non è colpa della tecnologia o della "mano mazza", basta per abituarcisi ....

e un'altra conclusione .... sicuramente puramente individuale e non pretende di essere vero))) - recensioni entusiastiche di cibo cucinato in un cartone animato sono la reazione di coloro che non si guidano bene dalla cucina tradizionale ... o semplicemente no dato, non sanno cucinare ... non buttare i pomodori, ma né io né i miei SPECIALI fatti in casa differenze dai piatti che ho cucinato prima sul fornello, e ora nel cartone animato, non mi sono sentito ... )))

Un PLUS, che è innegabile, e solo per questo è necessario acquistare questa tecnica: un timer! come mi sentivo quando non dovevo saltare in piedi e preparare la colazione per i bambini e mio marito !!!! La sera ho espresso l '"algoritmo" delle loro azioni mattutine e con la coscienza pulita ho spento l'allarme))))

Il secondo PLUS - infine, il nostro menù avrà torte fatte in casa fatte di brividi. impasto))) L'ho fatto secondo la ricetta dal sito "panini" - tutto è andato su, cotto e ammorbidito la sera))) Ho scoperto che in questi giorni il contenitore della farina era vuoto, il che bastava sempre per un paio di settimane prima - ho iniziato a cuocere.

Un libro di ricette è, per usare un eufemismo, più simile a un opuscolo promozionale che a utili istruzioni. MA!!! , avendo logica e conoscenza minima nell'arte della cucina, può avere un'applicazione pratica.

Non ti annoierò, completerò)) Ho soddisfatto le aspettative del cartone animato dell'80%, non mi pento di aver acquistato, ci saranno risultati interessanti - lo condividerò sicuramente. )))

Grazie ancora per il tuo supporto nella fase di riflessione e processo decisionale!

e un'altra conclusione .... sicuramente puramente individuale e non pretende di essere vero))) - recensioni entusiastiche di cibo cucinato in un cartone animato sono la reazione di coloro che non si guidano bene dalla cucina tradizionale ... o semplicemente no dato, non sanno cucinare ... non buttare i pomodori, ma né io né i miei SPECIALI fatti in casa differenze dai piatti che ho cucinato prima sul fornello, e ora nel cartone animato, non mi sono sentito ... )))

Hai già cucinato il pilaf? E lo sformato di ricotta? E il pesce nel pomodoro? E il porridge di latte a lunga riproduzione (mais, per esempio)? Tutti questi piatti possono certamente essere cucinati sul fornello, ma sarà, in primo luogo, ballare con un tamburello intorno alla padella e, in secondo luogo, il risultato non sarà sempre garantito, e in un multicooker - nessuno sforzo speciale e sempre (prendi una ricetta collaudata) risultato al 100%

e in un multicooker - nessuno sforzo particolare e sempre (prendi una ricetta collaudata) risultato al 100%

indubbiamente! questo è un altro PLUS. Ho appena parlato di qualcos'altro)) - del gusto!
Hai ragione, io non ho cucinato il pilaf .... la mia amica tartara mi ha insegnato a cucinare ... o meglio, lei cucinava e io guardavo .... "carne a grossi pezzi e cipolle fritte in un calderone in ebollizione olio fino a quando le cipolle si dissolvono. ... "- Non riesco a immaginare questa fase in un multicooker .... Proverò sicuramente un'opzione alternativa

Julia, congratulazioni per la tua nuova assistente! Lascia che ti piaccia con chicche!
A proposito di pilaf in un calderone in olio bollente: è molto grasso come per me. Mi sembra che in un multicooker sia ancora più dietetico e non abbia un sapore peggiore.

Ir. il riso assorbe tutto il grasso ... io non me lo aspettavo, quindi tutti i "pilaf" (dopo quel "tartaro") sono stati percepiti da me non più di "porridge di riso con carne" .... qui sono categorico - ma il nome dovrebbe corrispondere all'essenza ... Qualcosa del genere ... Non sono contrario all'improvvisazione e ai piatti "abgradati" ... MA !!! i classici devono restare ... in modo che i nostri pronipoti non pensino che un pasticcio di riso con funghi / carne / pesce cinesi sia "pilaf" ... che gli gnocchi sono torte al burro con carne, ecc ... ... che le frittelle di patate bielorusse sono un mix di verdure e farina .... (((((
oggi ho comprato del bel maiale su una zanzara ... sto pensando ... cosa non lo rovinerebbe ... ho deciso di provare il pilaf, come mi hai consigliato ... domani lo farò ... (per il yogurt notturno chiacchierato con una mela e mirtillo rosso Vologda)))) + in frigo aspettare il mio verdetto 4 salsicce "prosciutto linguale" (ho aggiunto le orecchie di maiale al frullatore lo stesso)))

Julia, e io non abbiamo mai fatto casino in nessun multicooker o pentola a pressione. Se il programma è sensoriale e le proporzioni vengono osservate, non ci saranno sbavature. Può ancora accadere sui programmi automatici.

Avevi ragione .... il pilaf si è rivelato davvero ... l'unica deviazione dalla ricetta del libro - la carne è stata fritta con le cipolle in padella, e poi "fritta" con le carote in un cartone animato .... molto soddisfatto il tempo di cottura! Per un periodo di tempo così breve, i miei precedenti "balli con i tamburelli" intorno al pilaf non si sono conclusi))). Ha eliminato il suo scetticismo: la pentola a cottura lenta sta preparando un VERO pilaf!


Mi ha fatto piacere anche la possibilità di fare lo yogurt .... Ottimo aiuto nella preparazione delle creme, e di per sé se ne va col botto.

Qualcosa che Temka si è calmata))

Quando MV è normale e funziona bene, tutti gli argomenti non sono rumorosi)))

Sì, sono d'accordo) Vorrei leggere altre recensioni, penso di comprarmi da solo))

Uso CF da un mese ormai, soprattutto mi piace il porridge con verdure per bambini, preparo un pilaf / grano saraceno così dietetico e patate con verdure. Molto spesso utilizzo la modalità Pilaf. Pts. contento.
E oggi ho finalmente deciso di cuocere un semplice biscotto - vediamo cosa succede
Ho anche cucinato zuppa \ borsch \ brodo - molto buono. Ma con l'orzo finora non ha funzionato, proverò ancora, probabilmente dovrò mettere a bagno i cereali un po 'più a lungo ...

Ho preso questo modello perché volevo un grande volume della ciotola, bene e più funzioni.

Biscotto MV cotto da 4 uova, 120 g di farina e 120 g di zucchero.
Si è scoperto essere di 4 cm, è stato necessario prendere 6 uova. La parte superiore non sembra essere così pallida, il mio forno cuoce quasi allo stesso modo, solo io cuocio in una forma di diametro inferiore e il biscotto stesso sarà più alto.
Non l'ho ancora tagliato, lo taglio la sera e guarda.

parte inferiore: e la parte superiore:

Forse hai frustato male? Faccio per 5 uova e l'altezza è di 8 cm.

Anastasia - prova ad aggiungere farina e zucchero, io cuocio un biscotto da 4 uova grandi, 250 zucchero e 200-225 g di farina, + lievito, il biscotto risulta essere alto 8-9 cm. Buona fortuna a te!

Oleg, se il mixer frusta perfettamente, non hai bisogno di lievito per dolci o soda nel biscotto. Provalo!

Irina - grazie per il tuo consiglio, ci proverò sicuramente.

Amanti del porridge, dimmi, per favore, qual è la quantità minima di porridge in questo modello?

Forse hai frustato male? Faccio per 5 uova e l'altezza è di 8 cm.

C'era il sospetto che gli scoiattoli sarebbero dovuti salire sul pavimento della ciotola della mietitrebbia, ma si alzarono di appena un terzo. Ma probabilmente la mietitrebbia mi sta già deludendo. Devo comprare un mixer ...
sul sentiero. Ci riproverò questa settimana ... grazie per la partecipazione
E, a proposito, quando MV ha cotto un biscotto, odorava moltissimo di frittata e non di biscotto, quindi non ho preso bene le proteine?

Hai trovato l'errore da solo! Non separo mai gli albumi, batto le uova intere.

Hai trovato l'errore da solo! Non separo mai gli albumi, batto le uova intere.

Bene, sembra che tu ci stia provando, ma si scopre che invano, cioè, prima sbatti le uova, poi aggiungi lo zucchero e sbatti di nuovo, quindi aggiungi delicatamente la farina e basta?

Faccio per 5 uova e l'altezza è di 8 cm.

e per 5 uova prendere 150 grammi di zucchero e 150 grammi di farina?
e lubrificate lo scarico sul modulo MB. burro e poi spolverare di semolino?

[Oleg]

Oleg, Ho già trovato tante ricette di biscotti qui su HP ieri, mi gira la testa, ho deciso di provare i prodotti da forno sulla ricetta più semplice, altrimenti non ho ancora cotto nulla.lei fino a ieri
Ne proverò di diversi nel tempo e anche la tua versione, grazie!

Amanti del porridge, dimmi, per favore, qual è la quantità minima di porridge in questo modello?

secondo le istruzioni per il programma 'porridge' (come lo intendo io per i latticini), il minimo è 1 multi-bicchiere (circa 160-180 ml), e per altre modalità (pilaf e grano saraceno), almeno 2 multi-bicchieri sono indicati.

Non cucino latticini, non li ho testati nella pratica.
in modalità grano saraceno ho preparato 1 volta orzo 1 multi bicchiere, ma il risultato non è stato lo stesso che volevo, riproverò.
in modalità pilaf ho cucinato 1 multi-bicchiere e 2 e 3. è andato tutto bene.

[Zlatovlaska]

Zlatovlaska, Pan di Spagna: sbattere subito 5 uova ad alta velocità con lo zucchero (si scopre che è già bianco, una massa così spumosa), quindi aggiungere la farina ea bassa velocità letteralmente un minuto per mescolare la farina. Non ho pesato farina e zucchero. Prendo 2 tazze di ogni ingrediente.
Ungo la ciotola fredda con il burro del frigorifero (non sciolto), non spolvero con nulla. Lubrificare mentre si monta. Quindi lo ha rapidamente versato, chiuso e cotto per 65 minuti, capovolto e altri 20 minuti. Faccio anche con le mele, non ho mai avuto forature.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, ok e proverò questo
e quando giri un pan di spagna caldo (per tenerlo premuto per altri 20 minuti sulla cottura), non si raggrinzisce? O c'è un segreto per metterlo ordinatamente nella ciotola MV?

Lo tolgo come tutti gli altri: prima su un piatto vapore, poi su un piatto, copro il piatto con una ciotola e rigiralo nella ciotola. Tutto funziona alla grande.

Irina - ha cotto un biscotto senza soda (lievito in polvere). Da 4 uova uscivano 7 cm di altezza.

Grazie per il consiglio.

Bene! Ben altra cosa! Congratulazioni! Vedi, tutto ha funzionato e non c'è bisogno di mangiarlo di nuovo (lievito).

Irina - ha cotto un biscotto senza soda (lievito in polvere). Da 4 uova uscivano 7 cm di altezza.

Grazie per il consiglio.

Oleg! Il biscotto è semplicemente bellissimo!
Devo anche raggiungerti

Anastasia - assicurati di tirarti su, la cosa più importante, come ha scritto Irina, è sbattere bene le uova con lo zucchero.

Buonasera, dai il benvenuto al nuovo proprietario nei tuoi ranghi. )))
Le incomprensioni si ottengono sullo yogurt.
La prima volta che l'ho fatto su Activia, MODALITÀ -40 GRADI, TEMPO DI COTTURA -8 ORE. Latte -3,2%. Ha versato l'acqua tra i bicchieri. 2 cucchiai di zucchero. Si è rivelato come se invariato e un po 'acido e denso.
La seconda volta l'ho fatto su Actimel a 40 gradi, 8 ore, 4 cucchiai di zucchero, 3,2% di latte - senza acqua, l'ho mescolato con un mixer per un tempo più lungo. Lo stesso si è scoperto.
La terza volta l'ho fatto su Activia Fruit a 40 gradi, 8 ore, 8 cucchiai di zucchero, latte 2,5%. Si è rivelato più sottile, più gustoso, non acido, ma ancora qualcosa non va.
Ho misurato la temperatura dell'acqua per il test a 40 gradi con tre termometri - 42-43 gradi.
In realtà la domanda è
1. Devi mettere l'intera confezione di Activia in 1 litro di latte o puoi ridurlo per rendere lo yogurt più liquido?
2. È possibile ridurre il tempo di cottura e non 8 ore - per lo stesso scopo e in modo che non ci sia acidità. E qual è il tempo di cottura minimo consentito per lo yogurt,

Vladimir, congratulazioni per il tuo acquisto e benvenuto!
Ho anche provato a fare lo yogurt all'attivazione, ma non in Panasonic. Anche aspro. In generale, si consiglia di non mettere affatto lo zucchero, ma di aggiungerlo immediatamente prima dell'uso. Lo faccio sempre con lievito madre secco, lo uso solo una volta (non lo faccio più con lo yogurt fatto in casa, è acido). E latte 6%, 8 ore. Yogurt sempre ottimo.

Vladim, se cucini su yogurt già pronto come coltura iniziale, allora sono sufficienti 6 ore (nel latte freddo). Non piu. È la sovraesposizione che dà acidità. E affinché lo yogurt abbia una buona consistenza, versare sempre l'acqua (fredda del rubinetto) nella ciotola tra le tazze. Abbastanza fino a metà altezza. La temperatura è più uniforme e il risultato è migliore.

Ragazze, grazie. Continueremo a sperimentare)))

Ho dimenticato di chiedere: quanto ti servono diversi tipi di fermenti lattici per 1 litro di latte, beh, anche se approssimativamente - in peso, in volume?

In questo Temka ho spiegato come ho fatto lo yogurt: l'ho messo su una piastra a vapore sulle gambe di un'altra pentola a pressione e l'acqua del rubinetto sul fondo della ciotola. Quello che non mi è piaciuto è stata molta condensa sul coperchio del multicooker dopo l'apertura. Perché così tanti non lo capivano. Quando lo faccio in un cuculo, non c'è una sola goccia. Pertanto, ho interrotto gli esperimenti qui, ho appena sciolto la pasta lievitata in questa modalità.
Le ragazze sembravano prendere una bottiglia di attività per 1 litro di latte. Anche dopo 6 ore mi sono sentito aspro con lei. Non è stato possibile risolvere il problema e il bambino con acidità ha rifiutato di mangiare. Quindi sono passato al lievito secco. Intenditori, penso sia meglio dire quanto prendere per la fermentazione.

Quindi, abbiamo capito l'attività))). Ora per il lievito naturale secco: dove viene venduto, come viene miscelato con il latte e in quale rapporto?
Non stai usando un taccuino di cucina? Per ogni vigile del fuoco, lo scarico da Rutrecker, poi lo scoprirò))

È stato inserito qualcosa di sbagliato

Anche in questo caso, il collegamento non è completamente inserito ((

Ho un tale lievito e un tale latte bielorusso. La pasta madre viene venduta sia in farmacia che nei supermercati sugli scaffali con il latte. Riscaldo il latte in una casseruola fino a quando diventa tiepido e verso una bustina di lievito naturale. Mescolato e versato in barattoli.

Oggi abbiamo comprato Evitalia dry starter culture in bottiglia in farmacia, non era in sacchetti, costa 73 rubli. Scritto abbastanza per 3 settimane. Il metodo di cottura che è andato con il lievito non mi andava bene, ho trovato questo -
🔗
Ma non dovrebbe risultare yogurt, ma come il kefir, ma come scritto nella ricetta - molto, molto, molto utile)))))))))))))).
Qualcuno ha usato un simile lievito?