Multicooker con multi-fornello Panasonic SR-MHS181

Cucino il riso Mistral a grani lunghi (confezione gialla). Mi piace molto il gusto, i liquidi ei cereali che prendo 1: 2. In Panasonic, ho cucinato questo particolare riso, si è rivelato molto gustoso. Mi piace anche il round Kuban, ma c'è un rapporto 1: 1. Non mi piace il vapore, non mi piace il sapore e l'odore, ed è in qualche modo pesante.
E quando cucino il pilaf, devo essere guidato dal fatto che quando preparo lo zirvak c'è già liquido, quindi puoi versarne di meno. Ma penso sempre che sia meglio non aggiungere acqua. Se alla fine del programma il riso sembrava un po 'secco, allora in Panasonic l'ho corretto facilmente, ho solo aggiunto acqua bollente e l'ho lasciato sul Preriscaldamento per un po' (poi ti riempirai la mano, questo problema scomparirà, ma all'inizio succede). Ma se il liquido viene versato, al posto del pilaf ci sarà il porridge e il riscaldamento non aiuterà.

Signore, grazie per il consiglio! Buone vacanze a tutti! Amore, atmosfera primaverile e bellezza immutabile!

Cucino il riso Mistral a grani lunghi (confezione gialla). Mi piace molto il gusto, i liquidi ei cereali che prendo 1: 2. In Panasonic, ho cucinato questo particolare riso, si è rivelato molto gustoso. Mi piace anche il round Kuban, ma c'è un rapporto 1: 1

Che funzione usi per cuocere il riso? Quando solo per un contorno? Su pilaf, porridge o grano saraceno?

Contorno di riso in modalità Grano saraceno (nella nuova Panasonic ho cucinato 1,5 m / m di riso + 3 m / m di acqua in 20 minuti, ne ho scritto sopra).

Grazie di sicuro! Proverò dal riso normale ora :-)

Ho cotto Charlotte con anelli di ananas secondo la ricetta qui sul forum. Molto gustoso, mi è piaciuto.
Altre due volte con le mele.
Ho una domanda. La parte superiore non è cotta. Lo giro, ma visto che la Charlotte, tutto questo non regge bene, cade a pezzi. Finché non lo giri.
E oggi ho aggiunto un po 'meno di farina (prima l'ho fatto un po' denso) - è salito molto bene, ma mentre lo giravo, si è rivelato essere una torta. L'impasto è delizioso, tenero, ma è caduto tutto.
Allora qual è il modo migliore per farlo? Cuocio da un lato secondo il programma - 40 min. Lo giro - e altri 20.
Può cuocere da un lato per 60 minuti, lasciare che la parte superiore sia bianca, ma cuocerà?

Come te la passi?

Ho cercato nel sito, beh, non ho trovato nulla di intelligibile, tutto è così allegramente "ribaltato", oppure scrivono che la parte superiore è bianca.

Perché stai girando? Non farlo. La parte superiore è cotta, rimane solo pallida.
Infornate e girate subito su un piatto da portata e mangiate in pace.

Grazie. Questo è quello che avevo bisogno di sapere. Molte persone scrivono che si stanno voltando.
Quanto tempo cuoci?

Niente affatto) Capovolgi chi non ama il top pallido, a questo non faccio mai caso.
Con il tempo tutto viene cotto in modi diversi, guarda come funziona la ricetta. E controlla la prontezza con un bastoncino di legno, proprio come nel forno.

Torte delicate come Charlotte non hanno bisogno di essere toccate di nuovo. Inoltre, è stato concepito da un changeling, lo giriamo anche dal forno su un piatto.

poi ho fatto una composta, rispettivamente, nella modalità "composta" - è lì che l'ebollizione è così bollente

Sembra che abbiamo diversi CF. Oggi ho fatto una composta di frutta secca, ho dovuto aprire il coperchio (anche se non mi piace farlo, perché ad ogni apertura la temperatura fallisce) per capire come funziona il programma. All'inizio c'era un silenzio completo, anche se ho versato l'acqua dal bollitore (un bollitore pieno + riempito fino a 2 litri da una brocca), cioè la composta è stata infusa, poi a metà del processo ha gorgogliato e poi di nuovo il silenzio , ha insistito. Si è rivelata una composta molto ricca e gustosa, anche se ho letteralmente preso una manciata di frutta secca per 2 litri. acqua.Mi sembra che la composta non fosse così gustosa nella vecchia Panasonic.
Ho avuto il processo di ebollizione più attivo nel programma Stew, più silenzioso in Soup. Ora cucinerò il borscht nel programma Soup, vedrò di nuovo come andrà a finire.

Proprio ora cucino la zuppa e lo stesso borscht - forse ho davvero qualcosa con il cartone animato? Ma prima l'ho messo in modalità "vapore" (c'era una pentola piena di acqua tiepida) è rimasto per 30 minuti - mi sono stancato di aspettare - sono passato alla zuppa e sono andato via - l'ho messo per 2 ore dopo mezz'ora, l'ho aperto - solo acqua calda. Non so nemmeno se cucinare carne e cavoli e patate? Come fai a non bollire? Anche se ho già cotto al vapore le verdure e va tutto bene. E per lo stufato, ricordo di aver bollito la carne: tutto era abbastanza calmo, non bolliva. Forse provare a tradurre di nuovo per estinguere? Altrimenti, la zuppa diventerà acida ...

È solo una cosa strana che anche seguendo la logica, la temperatura sulla zuppa dovrebbe essere più alta che sullo stufato ... ora ho aperto il coperchio apposta dopo un'ora di cottura - è tutto a posto nelle bolle e qua e là il gorgoglio finalmente aspettato)) Qui sulla composta i gorgoglii non possono essere paragonati allo spegnimento.

Finisci di cucinare, scrivi le mie impressioni.

Ora sono passate esattamente 2 ore - l'ho aperto - la carota che è stata tagliata in 2 pezzi - (per il brodo) non è ancora abbastanza morbida - la carne è ancora dura. L'ho messo per un'altra ora apposta per "stufare" e l'ho acceso per vedere ... mi chiedo, nemmeno nel ricettario. dove tutto non corrisponde alla verità, ma qui sul forum, tutte le zuppe sono scritte per un'ora da mettere. Ho un punto di ebollizione attivo - manzo con l'osso per 1,5 ore per cucinare, e qui su un debole "languore" per tutta un'ora

Lo metti per 1 minuto. "Al vapore", il borscht bollirà e si trasferirà nello Stufato (o Zuppa). Sembra che questi programmi non funzionino correttamente.

Ho controllato di nuovo tutto - avevi perfettamente ragione. Ho cucinato la carne con le bucce di cipolla durante la stufatura, quindi, a quanto pare, non ho visto bollire dietro di essa. Ora ho aperto una zuppa che costa 30 minuti per stufare - in effetti, non può essere paragonata alla funzione "zuppa" in generale, gorgoglia così attivamente - bolle persino :-) Da ora in poi cucinerò per "stufare" a l'inizio e poi si traducono in zuppa

Sì, non posso andare in cucina, cucino di notte. Ma guarderò, se è lungo, farò bollire sul programma di cottura a vapore.

Ho comprato un regalo per l'8 marzo e ho deciso di provarlo, ho riempito i cereali di porridge di mais, ho versato l'acqua, ho versato il sale, ho impostato il timer alle 7 del mattino. Al mattino ho scoperto che non tutta l'acqua era sparita. Ho anche messo il porridge in modalità senza timer e si è rivelata una frittata rubiconda dal basso (ho deciso di friggere la trota dalle zucchine per pranzo, ma in modalità frittura non ho trovato la funzione timer, in generale, non proprio quello che volevo (deluso! E l'odore della ciotola non è all'interno ma non è molto piacevole all'esterno (

Il timer nelle modalità touch è solo per pilaf, grano saraceno e porridge. E sono sicuro che l'odore - solo una nuova tecnologia - passerà completamente in due giorni. Hai provato una nocciola o qualche altra nuova tecnica? Lo stesso odore. La cosa più importante è che la ciotola non abbia alcun odore: l'odore non rimane sul gusto del cibo.

Sì, non posso andare in cucina, cucino di notte. Ma guarderò, se è lungo, farò bollire sul programma di cottura a vapore.

ho mangiato la zuppa oggi - è andata molto bene)! Mi piace anche gettare 3 chiodi di garofano in un borschik, generalmente delizioso.

E sul mio programma, la zuppa sta bollendo attivamente, bolle per circa 40-50 minuti, semplicemente non ho tenuto traccia del tempo. Quindi, dopo l'ebollizione, solo piccole boules. Una volta, quando ho versato molta acqua, la mia zuppa è persino scappata mentre bolle. Cucino costantemente zuppe di tacchino, lo metto per 1,5 ore, risulta un'ottima zuppa.

Emil, la funzione di frittura è perfettamente sostituita dalla funzione di cottura. Con questo programma, non solo puoi cuocere, ma anche friggere. Il multicooker è ottimo, provalo e ti piacerà :).

Oggi ho preparato il risotto per cena. Non proprio risotto, opzione magra. Il mio riso è corretto, è per il risotto - arborio, beh, poi improvvisazione. Durante la frittura, ho saltato le cipolle, ho aggiunto le curve (ho solo i funghi), poi le verdure (che erano - un po 'di tutto).Quando ho finito di friggere, ho aggiunto riso 1,5 m / me acqua 2 m / m (ho deciso di non versare 1: 1 acqua, ma un po 'di più e non è andato storto, giusto.). Modalità grano saraceno. Si è rivelato così gustoso, le parole non possono trasmettere, ma devi provare.
Panasonic non si stanca di rendermi felice, tutto risulta delizioso. Mi piace sempre di più la modalità Frittura, è così comoda da friggere, è da friggere e non da friggere, verdure e funghi sono uniformemente fritti, non bruciati, non asciutti, quindi il piatto finito è gustoso.

Dimmi, per favore, non capisco il significato del timer 1 e del timer 2. Perché, come, per cosa?

Svetlana, due timer per comodità, se hai spesso bisogno di cucinare con un timer per lo stesso tempo, imposta questa ora e verrà ricordata. non devi quindi scegliere costantemente l'ora. Ad esempio, cuciniamo per la mattina alle 7:00: imposta il Timer1 alle 7:00 e se ceniamo alle 19:00, imposta il Timer 2 alle 19:00. questo è per comodità, il tempo può sempre essere cambiato. e non è affatto necessario utilizzare timer2

Buon pomeriggio, cara comunità, così siamo diventati i felici proprietari di questo miracolo.

Ci cuciniamo solo nei fine settimana. Dei piatti preparati, mi è piaciuto molto il borscht in modalità Stufato e 2 volte hanno fatto il porridge di miglio (con latte e con carne), l'omelette del ricettario è semplicemente fuori concorrenza. Abbiamo provato la casseruola - non ci è piaciuta - era molto meglio al forno.
Hanno preparato il borscht la sera tardi (per la notte) - anche a me non piaceva, era troppo cotto.

Panasonic non si stanca di rendermi felice, tutto risulta delizioso

e io!!! Ho cucinato il grano saraceno con funghi prataioli congelati - yummyaaaaaaaaa. Considerando che anche le cipolle si sono dimenticate di friggere all'inizio e tutte in una volta, e funghi e grano saraceno si sono addormentati - e tutto è delizioso. Oggi ho cucinato lo sgombro al cartoccio su "cottura al forno" - ho buttato lo sgombro senza testa e coda in spezie e succo di limone, messo in salamoia in un foglio, coperto con formaggio grattugiato dopo 20 minuti - la prelibatezza è semplice. Una sola preoccupazione: rimuoverò l'odore del pesce ora :-) Allo stesso tempo, controllerò quanto velocemente riesco a liberarmene.

Anh, ciao! L'odore è ben rimosso se fai bollire un pezzo di radice di zenzero in modalità Steam on Steam, proprio come hai cotto le bucce di limone all'inizio. (solo non lo zenzero macinato dalla confezione).
P.S. Scusate ragazze, che sono uscito dai cespugli, ho un altro cartone animato, anche due, ma non Panasy. Ho solo Panas - una macchina per il pane e la amo teneramente.

Ora nel succo versato dal pesce nel fumetto, ho buttato le patate, tagliate grossolanamente a cubetti, e in "cottura" per 30 minuti. Ho interferito una volta: si è scoperto con una crosta, deliziosa e succosa !! E il pesce coperto con un foglio non si è raffreddato durante questo periodo.

Anh, ciao! L'odore è ben rimosso se fai bollire un pezzo di radice di zenzero in modalità Vapore, proprio come hai cotto le bucce di limone all'inizio.

Mi sono appena ricordato che solo grazie a te ho comprato un multicooker !!! E ora non sono contento ed eccoti qui con i consigli di cui hai bisogno di nuovo :-))) Ora metto le mele con la cannella - penso che se c'è un odore e non mi dispiace buttarlo fuori :-) se continuo ad arare lo zenzero. Non ci avrei pensato !!!

Ragazze-intenditrici di questo multicooker, per favore rispondi alla domanda. Quanta acqua bolle in modalità vapore? Avevo un vecchio modello Panasonic. Era intelligente! Con la sua stoltezza l'ha rovinata. Ora ho comprato un altro multicooker, Brand. Sembra tutto a posto, ma quando si cuoce per mezz'ora, 5 centimetri di acqua bollono dalla pentola. Ho sempre paura di non tenere il passo ... Ora voglio comprare un cartone animato per la mia dacia. Sono stato contento che Panasonic ci abbia ascoltato e abbia realizzato un modello più moderno

Verdure cotte per vinaigrette, circa 40 minuti Versare 1 litro d'acqua. Sembra che tutto sia rimasto al suo posto. E c'è protezione, se bolle, il riscaldamento si accenderà.

OK. Grazie. E poi, in realtà, il vapore del marchio esce direttamente dalla valvola quando lo si vaporizza. Panasonic non aveva questo

Il primo errore con il mio cartone animato preferito - ora stavo cucinando il riso in modalità "grano saraceno", avevo bisogno di friabile senza olio (per la zuppa). Capisco che fosse possibile "per una coppia", ma è stato interessante provare in questa modalità: non avevo mai cucinato il riso in un cartone animato.Quindi questo è il problema: la schiuma è passata attraverso la valvola come una fontana :-( ha spento la modalità- ha fatto un bordo d'olio e ha messo dentro il vassoio della vaporiera. Ora è meravigliosamente cotto.

Nella modalità "porridge", il riso con il latte va bene.

quanto riso hai cucinato? Ho già cotto il riso più volte in 2 o 2,5 multi bicchieri in modalità grano saraceno e va tutto bene, prendo riso al vapore ... qui orzo e orzo hanno schiumato moltissimo, anche una piccola quantità, probabilmente molto buono. sciacquatele bene ...

cotto 2 bicchieri multipli di riso per 2 bicchieri multipli d'acqua riso normale Krasnodar Mistral (non cotto a vapore - non mi è piaciuto il gusto)

Sì, se non è cotto a vapore, probabilmente dovrebbe essere risciacquato prima della cottura
Inoltre non mi piace molto cotto al vapore, ma tutti lo mangiano con appetito, quindi non divento disordinato
Dovrò provare a cucinare il grano saraceno in MV SuperBasmati, confrontare ...

Sì, se non è cotto a vapore, probabilmente deve essere risciacquato prima della cottura

sì lavato sembra e bene. Non so perché ha deciso di lasciare la casseruola :-)

sì lavato sembra e bene. Non so perché ha deciso di lasciare la casseruola :-)

Forse qualcun altro condividerà la propria esperienza chiedendosi come va a finire con il riso.

Ragazze, è comodo il controllo / display sul coperchio?

Sembra essere così buono. Ma non cucino niente con il coperchio aperto. E così l'ho chiuso, ho scelto il programma. Anche se mi piace la pendenza davanti.

Oggi ho fatto lo yogurt. Pasta madre Evitalia, secondo le istruzioni - una bottiglia per due litri di latte. L'ho messo su un multi-fornello a 40 gradi, 11 ore. Capito. Non vedo come inserire una foto, volevo mostrarla. In generale, pochi coaguli, il resto è siero di latte. I coaguli sono liquidi, probabilmente non funzionerà per drenare. Per ora lo metto in frigorifero.
Niente come ho visto qui sul forum: una massa densa nei bicchieri. Il latte è stato preso da Myasnov (presumibilmente naturale), contenuto di grassi 3.2.
Dimmi, per favore, ho sbagliato, qual è il motivo?

11 ore è molto -100% si è fermato ... E la temperatura è stata misurata nel processo? Potrebbe esserci un surriscaldamento, faccio sempre 6 massimo 8 ore, a seconda del tipo

Qui nell'argomento, la ragazza ha scritto che stava facendo 11 ore.
Proverò a ridurlo. O forse perché metti la pasta madre nel latte freddo? Scrivono che è necessario stare al caldo. No, non ho misurato la temperatura ... Era di notte. Sì, e non c'è niente da misurare (((e dove prendono questi termometri, in quali negozi?

è assolutamente necessario riscaldare prima il latte a 38 gradi. Il termometro è venduto in tutte le case o ovunque i fiori lo chiedano. Prendi un termometro per la birra, è solo fino a 40 gradi e non hai bisogno di più alto. Vai allo yogurt Temka ci sono molte cose interessanti sul forum ...

I laureati vengono venduti in tutte le famiglie o ovunque i fiori chiedano

Misuro con un normale termometro elettronico per bambini, non misura sopra i 42 gradi, ma ho bisogno di più per lo yogurt. Lo faccio in un thermos, quindi non ti dirò per MV, ma anche in un thermos non più di 8 ore. se c'è molto siero di latte, lo yogurt è rimasto.

Oggi la mia FC è completamente morta ((Di conseguenza, dopo la riparazione ha funzionato esattamente per due mesi e ha bruciato tutto nella stessa modalità: cucinando con il vapore. Ho deciso di non rianimarla più. Per tutto il giorno ho letto di diverse CF. Questo volta che la scelta è ricaduta sulla poco conosciuta tedesca MV Zigmund & Shtain, sono rimasto soddisfatto del rapporto qualità / prezzo, mi sono piaciuti molto. Qualcuno può dirti dove c'è un argomento a parte su di loro sul forum ??

È un peccato, ovviamente, che questo sia successo con Panasik
Buona fortuna con la tua nuova MV!

È un peccato che sia successo. Pensavo che Panasonic fosse affidabile. Ma se è ancora in garanzia, mi azzarderei a ripararlo. E dopo la terza volta di riparazione, dovrebbero generalmente passare a uno nuovo.