Multicooker con multi-fornello Panasonic SR-MHS181

Quindi questo è lo stesso negozio. Abbiamo ordinato quello che ti serve, siamo arrivati ​​al punto del problema e lo abbiamo portato via con calma. Questo e-shop si differenzia dagli altri per molti vantaggiosi motivi. Provalo una volta e lo userai costantemente. La scelta è ampia ei prezzi sono piccoli.

Finalmente questo multicooker è arrivato in Ucraina. L'ho appena portata a casa. Molto piccolo e ordinato. Esteriormente molto carina. Ho ispirato la qualità della ciotola e la plastica stessa è come nei cuculi coreani. Proverò a cucinare. Prima di allora, ce n'era uno Panasonic in acciaio inossidabile con 10 programmi, lo ha usato per un anno esatto, ora ha una nuova padrona. Sarà interessante confrontare la velocità di cottura, la potenza è ancora di più qui. Per qualche motivo, i libri con 25 ricette non sono inclusi. E il prezzo di UAH 2700 ispira sicuramente. Ho grandi speranze per la cottura della pasta lievitata. Mentre sperimento, condividerò le mie impressioni.

Le mie prime impressioni! Cavo di alimentazione molto corto, molto corto. Ho pensato che fosse corto nel mio precedente Panasonic, ma no, qui generalmente hanno salvato.
La prima cosa che ho deciso di fare è stata provare la modalità Browning. Patate fritte. Patatine molto delicatamente, proprio come le ho fritte sull'Express. Le patate sono così teneramente fritte, anche se le dimentichi, non brucerà nulla. Mescolato una volta dopo 15 minuti, fritto per 30 minuti. Quindi questa è davvero la modalità Tostatura, non la modalità Frittura. Quando apri il coperchio per mescolare, il vapore dalla valvola entra nel display e si appanna, grazie a Dio, solo dall'alto, non passa all'interno, ma devi pulirlo con un asciugamano.

Le mie prime impressioni! Cavo di alimentazione molto corto, molto corto. Ho pensato che fosse corto nel mio precedente Panasonic, ma no, qui generalmente hanno salvato.
La prima cosa che ho deciso di fare è stata provare la modalità Browning. Patate fritte. Patatine molto delicatamente, proprio come le ho fritte sull'Express. Le patate sono così teneramente fritte, anche se le dimentichi, non brucerà nulla.

Assicurati di condividere le tue impressioni. "Matureremo" per l'acquisto. Probabilmente è necessario abituarsi un po 'al nuovo modello dopo aver usato vecchi modelli di panasonici "cilindrici".
La "vera" borghesia ora ha requisiti molto severi per la lunghezza dei cavi di alimentazione per gli apparecchi di cottura (bollitori, termopotole ...) - non più di 90 cm. Questo viene fatto perché puoi toccare un cavo penzolante con acqua bollente o cibo caldo e bruciarti. E ci sono tali multe ...

Nella foto, il rivestimento della ciotola è chiaramente diverso rispetto ai vecchi modelli. E più spesso. Probabilmente come nelle macchine per il pane Panasonic. Quindi sarà molto buono, servirà per molto tempo.

Sì, la copertura è stupenda. Di tutto il mio technopark, lo metterei al secondo posto dopo i cuculi. Lo yogurt è in preparazione ora.
Anche tu unisciti con maestria.

Ciao a tutti, questo fumetto mi è piaciuto molto, soprattutto dopo i vostri racconti .... volevo già comprarlo. Dimmi dove si attacca l'acqua, per la mia non ha la vaschetta raccogli gocce ..

Ho appena scoperto oggi che non ci sono drop per la raccolta. Alla base del coperchio, dove il suo fissaggio è una scanalatura con una rientranza, è necessario pulirlo. Ha un colore metallico così brillante, non sembra un acciaio inossidabile, ma sembra molto carino, spero che lo stesso aspetto rimanga dopo molto tempo.

Oggi ho provato a fare lo yogurt. Latte ultra pastorizzato 6%, coltura secca iniziale con stick bulgaro. Ha versato l'acqua nella ciotola in fondo e ha messo un supporto da un altro multicooker. Ci sono barattoli senza coperchio. Ho cucinato per 8 ore. Lo yogurt è super.Quando si apre da qualche parte, un po 'di condensa, alcune gocce sono persino arrivate sullo yogurt. Quando ho cucinato nei cuculi, non c'era affatto condensa. Nelle foto, lo yogurt subito dopo la cottura non era nemmeno nel frigorifero.

E cucino lo yogurt in modo un po 'diverso in questo MV)) Verso il latte nella ciotola stessa senza tazze, aggiungo l'attività della cagliata, lo metto su un multi-fornello a 40 ° per 8 ore, quindi lo verso nei bicchieri e nel frigorifero . Il risultato è uno yogurt denso e sorprendente! Recentemente ho acquistato attivazioni di ricotta alla frutta. Mi piacciono molto il lampone e il fico

Yogurt fresco. Dimmi, ma il cartone animato è vero, puzza terribilmente di plastica .. e tutto brucia, per esempio, dubito, la mia padella cartone animato 10 non puzza e non brucia ...

Yogurt fresco. Dimmi, ma il cartone animato è vero, puzza terribilmente di plastica .. e tutto brucia, per esempio, dubito, la mia padella cartone animato 10 non puzza e non brucia ...

Inizialmente non c'era odore di plastica!

Oggi ho provato a fare lo yogurt. Lo yogurt è super. Quando si apre da qualche parte, un po 'di condensa, alcune gocce sono persino arrivate sullo yogurt.

A quanto ho capito, la valvola sul coperchio ha un design diverso. Quindi, se è anche rimovibile, forse devi toglierlo del tutto quando prepari lo yogurt o semplicemente aprirlo un po '?

Dimmi, ma è vero, odora terribilmente di plastica .. e brucia tutto, ne dubito, per esempio

Dove hai preso i tuoi dubbi sull'odore? Quante apparecchiature Panasonic "termiche" ho a casa - e dal nulla non c'è mai stato un odore estraneo.

Chiaro. Questi sono usati da alcune marche cinesi, per abitudine si consiglia di far bollire l'acqua con il limone. Quante volte ho letto, non c'è odore nel normale multicooker, ma le persone ribollono per abitudine o su consiglio.

Yogurt fresco. Dimmi, ma il cartone animato è vero, puzza terribilmente di plastica .. e tutto brucia, per esempio, dubito, la mia padella cartone animato 10 non puzza e non brucia ...

Grazie per lo yogurt! Il fumetto non ha alcun odore, non ho nemmeno fatto bollire nulla, ho lavato la casseruola con il detersivo e basta. Quando lo disimballate immediatamente, c'era un odore, come ho poi scoperto dalla schiuma dell'imballaggio, il fumetto stesso non aveva odore.

A quanto ho capito, la valvola sul coperchio ha un design diverso. Quindi, se è anche rimovibile, forse devi toglierlo del tutto quando prepari lo yogurt o semplicemente aprirlo un po '?

Non so nemmeno se sia necessario girare, farà caldo per uscire. Ad esempio, in un cuculo, al contrario, si sente un clic e la valvola si chiude, come per un lavoro sotto pressione, ma per chiudere tutti i "fori" in modo che il calore non fuoriesca. Eppure non c'è affatto condensa. In linea di principio, queste sono sciocchezze, devi solo adattarti, magari aprire il coperchio correttamente in modo che lo yogurt stesso non salga.

No, la valvola non deve essere rimossa, deve essere mantenuta una certa temperatura.
Chiudo subito i barattoli con i coperchi, perché c'è condensa anche nel mio mv. Quindi apro i coperchi, li tolgo l'umidità e li richiudo.

Ira, cucini con i coperchi? E poi ho letto che non è desiderabile coprire lo yogurt. Pertanto, lo metto sempre senza coperture. Dobbiamo provarlo comunque.

Sì, con le palpebre, tutto funziona bene. Provalo.
E non lo metto su un supporto, ma semplicemente adagia il tovagliolo, metto i barattoli e lo riempio d'acqua in base al livello di yogurt nei vasetti.

Ragazze, dimmi, qual è la differenza nel gusto dello yogurt preparato nei barattoli e nella ciotola stessa?

Nessuna differenza. L'ho appena tirato fuori in barattoli e nel frigorifero. Non c'è bisogno di preoccuparsi di versare, lavare.

Differisce in consistenza e praticità. Per le ragazze, l'ultimo è molto buono. pertinente. Lo tirò fuori, lo gettò nel frigorifero, versò l'acqua fuori dalla ciotola, strofinò la ciotola con un panno e frusciò ulteriormente)))

Non so nemmeno se sia necessario girare, farà caldo per uscire. Ad esempio, in un cuculo, al contrario, si sente un clic e la valvola si chiude, come per un lavoro sotto pressione, ma per chiudere tutti i "fori" in modo che il calore non fuoriesca. Eppure non c'è affatto condensa.In linea di principio, queste sono sciocchezze, devi solo adattarti, magari aprire il coperchio correttamente in modo che lo yogurt stesso non salga.

Irina, in QUALSIASI multicooker o yogurtiera, si formerà comunque della condensa. La condensa si verifica a causa della differenza tra le temperature di cottura (40 *) e l'aria ambiente. E nessuna quantità di isolamento termico chiuderà lo scambio termico. È davvero necessario, a quanto pare, solo adattarsi per rimuovere la copertura.
Oppure prova a cucinare con la valvola aperta. Con una piccola differenza tra le temperature di cottura e l'aria ambiente (15-20 *), l'apertura di un piccolo foro (valvola) non influirà in alcun modo sul risultato della cottura, ma la condensa in eccesso potrebbe fuoriuscire e non depositarsi il coperchio.
I produttori di yogurtieri consigliano di cucinare con i coperchi dei barattoli aperti. Perché? Ci sono parecchie opinioni su questo.

Dove trovare i barattoli ora ...

Prendo qualsiasi misura. Se non ci sono coperchi per loro, li chiudo con un foglio. Anche se sono di dimensioni diverse, verso il latte in modo che il livello sia lo stesso.
Inizialmente, lo yogurt veniva cotto in un thermos, quindi penso che la valvola dovrebbe essere a posto e mantenere la stessa temperatura in mv. Eventuali fluttuazioni possono essere dannose per i batteri. sebbene, se lo fai da un'attività, generalmente non è chiaro cosa ci sia inizialmente.
Faccio lievito secco.

Inizialmente, lo yogurt veniva cotto in un thermos, quindi penso che la valvola dovrebbe essere a posto e mantenere la stessa temperatura in mv. Eventuali fluttuazioni possono essere dannose per i batteri. sebbene, se lo fai da un'attività, generalmente non è chiaro cosa ci sia inizialmente.
Faccio lievito secco.

Così lo fecero in un thermos per desolazione, quando non c'erano dispositivi speciali. Qualsiasi thermos ha il trasferimento di calore dall'interno all'esterno e non è in grado di supportare 40 * per 8-10 ore.
Ma solo in un multicooker con ciotola piena d'acqua, anche a valvola aperta, la temperatura verrà mantenuta a 40 *. In effetti, il fumetto viene periodicamente riscaldato fino a 40 *. E in una yogurtiera classica, i barattoli sono generalmente sotto un sottile tappo di plastica, che non ha affatto isolamento termico e il calore dei barattoli entra nell'aria circostante molto più forte che in un cartone animato anche con una valvola aperta. Pertanto, non dovresti aver paura che quando la valvola multipla è aperta, la temperatura desiderata non verrà mantenuta.

Grazie)) Dove trovare i barattoli ora ... dovrà comprare alimenti per bambini)

Ho acquistato altri barattoli presso il centro di assistenza. Guarda Sovinservice o Vneshremtorg.
Tempo fa eravamo a OZONE. Forse ora c'è (la sezione "accessori per la casa" sembra essere)

Tutto questo è comprensibile, non si capisce solo perché reinventare la ruota ... i barattoli si chiudono silenziosamente e fanno uno yogurt meraviglioso. E l'ingresso di condensa (e questa non è altro che solo acqua) non rovina nulla nello yogurt.

Sono adatti i normali barattoli di vetro di qualsiasi prodotto.

Sono d'accordo, lo faranno. Ho suggerito dove acquistare, se una persona vuole barattoli esattamente "di marca". Dopotutto, devi ancora comprare barattoli di alimenti per bambini, di cui potrebbe non aver bisogno.
Ci sono alcune spiegazioni che per far crescere i batteri benefici dello yogurt, hanno bisogno di un flusso d'aria, che verrà bloccato quando i coperchi sono chiusi. Ma non possiamo verificarlo, spero per specialisti. Sì, e sotto i barattoli stessi, sotto il coperchio, si accumulerà umidità durante la cottura. Questo potrebbe non essere fondamentale, ma non a tutti piace.

Sì, l'umidità si forma anche sotto le coperte, ne ho scritto sopra. Svitarlo con attenzione e pulirlo. Allo stesso tempo, niente va a finire sullo yogurt.
A proposito, non so perché, ma quando i coperchi sono ben chiusi, lo yogurt è più denso. Coprivo il barattolo con il coperchio, il rovescio, poi ho iniziato ad avvitarlo, la qualità ha solo vinto.

Così lo fecero in un thermos per desolazione, quando non c'erano dispositivi speciali. Qualsiasi thermos ha il trasferimento di calore dall'interno all'esterno e non è in grado di supportare 40 * per 8-10 ore.
Ma solo in un multicooker con ciotola piena d'acqua, anche a valvola aperta, la temperatura verrà mantenuta a 40 *. In effetti, il fumetto viene periodicamente riscaldato fino a 40 *. E in una yogurtiera classica, i barattoli sono generalmente sotto un sottile tappo di plastica, che non ha affatto isolamento termico e il calore dei barattoli entra nell'aria circostante molto più forte che in un cartone animato anche con una valvola aperta. Pertanto, non dovresti aver paura che quando la valvola multipla è aperta, la temperatura desiderata non verrà mantenuta.

Non sono del tutto d'accordo. A quanto ho capito, quando la multivalvola è aperta, generalmente si ha un collegamento diretto con l'ambiente e non esiste un traferro fisso come isolamento termico. Nelle yogurtiere, anche sotto un sottile tappo di plastica, quest'aria c'è, non va da nessuna parte ed è immobile. L'aria è nota per essere un isolante termico abbastanza buono. I vasi, una volta riscaldati, si raffredderanno lentamente, perché lo strato d'aria li isola dall'aria fredda presente nella stanza.

E oggi ho provato a cuocere il pane. Pane piccolo, 400 g di farina. Impastato in HP. Mettilo in una ciotola. Su una cottura multipla 40 * 1 ora è aumentato, quindi una cottura multipla 130 * 50 minuti. Dopo 40 minuti il ​​pane era pronto, ma amiamo le scottature, quindi l'ho lasciato per altri 10 minuti. La parte superiore è stata rosolata in AG 235 * 15 minuti.
La crosta si è rivelata fritta, molto croccante. Voglio provare il prossimo pane nei prodotti da forno e confrontare dove è migliore. Penso che la temperatura dovrebbe essere più bassa, quindi il pane dovrebbe essere più morbido.
In generale, sono rimasto soddisfatto del risultato.

Ieri ho cucinato le patate nel latte in modalità pilaf, si è scoperto così in umido e con una crosta fritta sul fondo. C'erano fino a 2 bicchieri di latte dei cartoni animati, quindi ci sono voluti 55 minuti per cucinare.
Il biscotto da forno, tenero come nel modello precedente risulta. Sono stato contento che i 65 minuti dichiarati fossero sufficienti. Cioè, cuoce un po 'più velocemente. Ultima cottura 65 + 20 minuti.
Non ci cucino molto, perché ci sono altri aiutanti. È un peccato che nessuno tira su con le impressioni.

Ho appena sfornato il pane. Proofing su Multipovar 40 * 1 ora. Quindi infornare 65 minuti e 20 minuti sull'altro lato. Pane per 600 g di farina. Esteriormente molto meglio di quanto ho cotto su Multipovar 130 *. Ahimè, non ci sarà taglio, il pane è stato cotto per i genitori.

Ragazzo carino! E senza il taglio, puoi vedere che è andato alla grande.
Ho scelto un cartone animato per mia madre, ha davvero bisogno di pasticcini, anche un bagnomaria e porridge. Già da tempo si prendeva cura di Panasonic. E questo ha anche un coperchio rimovibile, ma non in alluminio, che penso sia un grande vantaggio.

Il coperchio è molto comodo. Mi sono sporcato così tanto qui di recente, ho pensato che non l'avrei lavato. Quindi si è scoperto che solo il rivestimento rimovibile si è sporco e solo su un lato, ma tutto all'interno è pulito. Un minuto e ho lavato tutto.

Ho cotto un pan di spagna al miele nella mia pentola a cottura lenta. Al forno per 65 minuti + 10 minuti. Il peso dell'impasto è di 730 grammi, dopo la cottura e il completo raffreddamento, il peso del biscotto è di 665 grammi.


Non è uscito peggio che nel forno.
.

Sì, bello. La parte superiore è risultata così buona solo nel cartone animato stesso o ha subito un ulteriore perfezionamento su un altro dispositivo?

igorechek - No, la parte superiore è risultata così nel multicooker stesso, dopo 65 minuti di cottura la parte superiore era un po 'pallida, ha aggiunto altri 10 minuti di cottura, la parte superiore è diventata come puoi vedere.

igorechek - No, la parte superiore è risultata così nel multicooker stesso, dopo 65 minuti di cottura la parte superiore era un po 'pallida, ha aggiunto altri 10 minuti di cottura, la parte superiore è diventata come puoi vedere.

E questo cartone animato che cuoce anche dall'alto?

Questo è a causa del miele. In una Panasonic la torta al miele è sempre fritta.

Ti mostro il taglierino per il pane. Oggi ho sfornato da 400 g di farina, non alta ovviamente come la precedente, quella da 600 g di farina, ma non abbiamo tempo per mangiarne di grandi. La cosa più importante è che non si sbricioli.

Aina - ovviamente il multicooker non cuoce sopra, ma la parte superiore cuoce bene.

Ho deciso di cuocere i prodotti da forno oggi. Ho provato così tanto, lo ho disposto magnificamente. E la pasta viene "allagata". C'era solo 1 kg di pasta finita. Una volta cotto, la parte superiore si è attaccata allo schermo protettivo. Si è rivelata solo una cottura gigante.

Appena sfornato un biscotto al cioccolato secondo la ricetta Cilia.L'ho cotto più volte nel forno e ora ho deciso di provare a cuocerlo in una pentola a cottura lenta.

Alto come un biscotto al miele non lo è mai. Ma è molto gustoso con l'impregnazione di caffè e crema pasticcera, o panna acida - crema di cagliata o panna - soufflé di panna acida.

Freddo! Sì, cucinare in Panasika è sempre stato un piacere!

Irina, hai cotto anche il pane in Panasonic 18? Per quanto?

Irina, hai cotto anche il pane in Panasonic 18? Per quanto?

Nella precedente, non ho mai fatto il pane a causa della mancanza di 40 * per la lievitazione. Cerca le ricette, ne ho viste tante.
Ho sfornato solo biscotti.

Irina! Tu e Oleg dovete elaborare un menu il giorno successivo. Chi cucina per primo, chi cucina per secondo, antipasto, ecc. Tentatori ...

Affido il menu a Oleg. È bravo a padroneggiare. Ho molti aiutanti: multicooker, non voglio offenderli, cucino in diversi a turno.

[Irina]

Irina, hai scritto da qualche parte che il piatto era imbrattato. Cos'era, qualcosa è sfuggito o schiuma? Hai provato il porridge di latte?

[Irina]

Irina, hai scritto da qualche parte che il piatto era imbrattato. Cos'era, qualcosa è sfuggito o schiuma? Hai provato il porridge di latte?

Sono stato io a cucinare le patate nel latte in modalità Pilaf, mi piace il gusto stufato e la frittura leggera. Probabilmente ha versato molto latte, ma il regime è molto intenso. Si alzò e fece schioccare il coperchio.
Ma non dico nulla sul porridge di latte, non li mangiamo. Forse qualcun altro sperimenterà.

Molto spesso cucino porridge di latte di miglio con uvetta o prugne e cannella - ha un gusto incredibile, delicato, è semplicemente delizioso, non riesco a mangiare abbastanza)) Si ottengono ottimi cereali in questo MV