Kara
Ragazze, sbattete le uova con lo zucchero fino alle punte, poi aggiungete il latte, il burro fuso, poi la farina, il lievito, il cacao, amalgamati delicatamente. Ho cucinato su un grado C ogni lotto per circa 10 minuti. Il risultato sono waffle meravigliosi!
Mirabel
Marina, Clear! Cioè, se c'è una piastra per waffle per cialde sottili, non c'è bisogno di questo piatto, a quanto ho capito.
Possiamo acquistare un piatto del genere solo separatamente.
Masinen
Vika, non sono uguali a quelli sottili, sono nella media. Ho guardato tutte le piastre per waffle nel negozio.
selenа
Vika, Non certamente in quel modo! Le cialde a gambo si ottengono a seconda dell'impasto di 2 tipi oppure sottili croccanti (se l'impasto è sottile) o carnose come i biscotti (ma non come quelle belghe) se l'impasto è ripido.
Mirabel
Masinen, Mash, quindi probabilmente più vicino ai cuori? O è il quarto tipo di waffle? Belga spessa, sottile, cuori (anche quasi belgi) e questo.
Kara
Non proprio. Più burro, più croccanti sono i waffle freddi! Bene, anche il livello è importante. In ogni caso, i waffle di biscotti lussureggianti non funzioneranno a Shtebe, dal momento che non hanno dove andare.
Mirabel
selenа, Ora ho capito! Grazie!
Ma di quali tipi di waffle ho bisogno per la completa felicità, se c'è una piastra per cialde per spessi e sottili.
selenа
Vika, Vic, beh allora, prima del set, hai ancora i waffle, come i fegatini (come i cuori), e ad essere onesti, cuocere i waffle è molto eccitante, una sorta di processo meditativo per me ho già cotto waffle salati con formaggio, più corto che un hobby per tutta la vita quell'aneddoto)
Masinen
Vika, qui è conveniente cuocere sei wafer contemporaneamente)
Oggi ho fatto tre segnalibri, e già i bambini ne hanno persi quasi la metà)
selenа
Kara, Irin, non sto dicendo che saranno biscotti (a proposito, questi waffle sono spesso lievito), ma dipende dallo spessore dell'impasto nella ricetta. Ho un impasto, come una frittella: lo verso da una bottiglia, ma c'è un impasto denso, come un biscotto (l'ho persino messo su una tavola di vetro con una siringa in anticipo, quindi lo trasferisco rapidamente sulla griglia ), sono diversi.
ikom
Ragazze e aiuto !!! prego!!! Bene, ruchenki dal posto sbagliato, probabilmente ho asciugato tutto ... per esempio, cotolette di pollo, 10 minuti per 4 più 10 minuti per 3 tra le superfici ondulate è sbagliato, giusto? come ne hai bisogno? Ho paura di mettere anche il petto di tacchino
selenа
ikom, se hai un totale di 20 minuti, allora queste non sono cotolette, ma patatine e non aver paura di nulla, sperimenta, il tempo e la modalità di cottura approssimativi sono disegnati sulla griglia, partendo da questi consigli e cuoci, puoi provare durante la cottura e seleziona la tua modalità, e (tranne le cotolette ovviamente) mi piace marinare la carne prima della cottura per almeno un'ora. e più spesso di notte.
Masinen
ikom, per le cotolette servono max minuti 6-5. Ed è meglio riscaldarlo di 5, quindi abbassarlo a 4. Ma a 3k, questo è per i waffle, quindi escono asciutti.
Marchio
Mi sembra che la quinta sia molto intensa !!! L'ultima volta che faccio tutto per 4! Abbastanza. Riscaldo e friggo, quindi trasferisco a 1, la carne su di essa lentamente arriva a una condizione !!!
E mi è piaciuto anche a MK, quando quasi cuociamo il pollo con il brodo, in modo che si cuocia un po '!!!! E il pollo si è rivelato molto succoso allo stesso tempo: è necessario portarlo in servizio !!!
ikom
Citazione: selenа
sulla griglia, il tempo e la modalità di cottura approssimativi vengono disegnati sulla base di questi consigli e cuocere
Non ho disegnato nulla sulla griglia (grill 4.3) E sì, quasi patatine

Citazione: Masinen
per le cotolette occorrono max minuti 6-5
Masinen, in così poco tempo si prepareranno davvero? e senza salmonella?)) Mi piace molto sovraesporre tutto, e dopo aver tolto le cotolette in 20 minuti mi sono sentita un'eroina)) le tormenterei in padella per 50 minuti))
Eppure, devono essere premuti con un coperchio o dovrebbero essere fissati sulle cotolette?
selenа
ikom, "La Salmonella viene uccisa a 55 ° C in 1,5 ore o 60 ° C in 12 minuti. Per mantenere la calma, è meglio mantenere il cibo a 75 ° C per 10 minuti". : ciao: lo chiudo con il pannello superiore, ma ho cucinato delle cotolette sulla griglia 1 volta, per lo più "prodotto naturale", peccato che non abbiate uno "schema di cottura" disegnato sul pannello superiore, abbiamo principalmente 4.4 qui.
kVipoint
Ho comprato le forme per gli hamburger TESKOMA e dicevano 3 minuti su ciascun lato della griglia, l'ho fatto, hanno fritto bene. Forse le cotolette sono necessarie un po 'di più, ma non molto
Masinen
ikom, se premi, ottieni un hamburger)
Le cotolette sono migliori su una griglia aperta e girarle, andare in modalità coperchio sulle cotolette.
Max 10 minuti, non di più e sono tanti.
kVipoint
Kara, grazie per le cialde, cotte per 8 minuti, alcune anche meno, deliziose croccanti. Muto ...
ikom
Ragazze, grazie mille a tutti! Proverò a sperimentare. Mi piace il panino, ma non posso fare amicizia con la griglia
Anchytka
KaraGrazie mille per i waffle. Fatto su margarina e cotto per 5 minuti - croccante, per 3-3,5 minuti più chiaro e morbido. Anche mia madre ha mangiato con piacere, ma a lei non piacciono affatto gli shortbread, le piacciono i biscotti - morbidi. E i bambini generalmente li trascinano per un'anima dolce.
Marchio
Kara, Io cuocio i Waffle secondo la tua ricetta! Masha attirato !!! Per molto tempo non ho mangiato tali calorie; i bambini pascolano vicino a me! Voglio fare delle farciture con MK, ma temo che i waffle non sopravviveranno !!!
In generale, delizioso !!!
Faccio cuocere per 4 - veloce e rubicondo
Kara
Ragazze, sono così contenta che vi siano piaciuti i vostri waffle, li ho anche sfornati per il terzo giorno, sto ancora aspettando che i miei scoppino finora senza successo
Marchio
Kara, Ho aggiunto ancora un po 'di latte, circa 50-70 ml. L'impasto è più sottile e le cialde sono più sottili! Mmmmy ... Che delizioso !!!
taniakrug
Ragazze! Da qualche parte nell'argomento ho visto pollo disossato cotto alla griglia. Poke, non ha trovato
Kara
Ragazze, lo sono di nuovo oggi sperimentato, si è rivelato molto gustoso! Hanno fatto scoppiare il mio a caldo, ne hanno appena selezionati alcuni per una foto

Waffle alle noci (griglia STEBA 4.4) (Kara)

Contatta griglie Steba
Masinen
taniakrug,
Ecco, l'ho fatto

Pollo fritto in tedesco (grill Steba FG95) (Masinen)

Contatta griglie Steba
taniakrug
Masinen, Maria! Sì! Lei! Grazie. E ricordo una foto di un pollo tagliato, quindi non me ne sono accorto
Mi preparo, la mia griglia arriverà oggi
Masinen
Tanyae quale hai ordinato?
taniakrug
Ho letto il forum per molto tempo e .. su consiglio di amici (s) ho ordinato Steba 4.4. Ho solo paura che lo avrò senza un piatto aggiuntivo. Alcune delle ragazze ucraine hanno scritto che non c'erano.
Masinen
Se, 4.4, quindi non friggere il pollo su 5 ke. Inizia con 4, e poi alla fine con 3 e lascia che arrivi lì. E poi c'è l'impanatura in modo che non bruci)
Non posso dire del piatto.
kVipoint
Masinen, L'ho già ripetuto più volte, mi piace molto questa ricetta del pollo impanato. Sì, lo faccio a 4. Qualcosa a 5 non ha ancora fatto nulla
Natasha 13
la griglia dello shteba 4.4 è arrivata oggi, davvero senza un piatto aggiuntivo. Ho chiamato quasi tutti i negozi online in Ucraina - nessuno ha nemmeno sentito parlare del piatto liscio
Marchio
Natasha 13, e che tipo di rivestimento hai: nero con un inserto lucido o grafite (grigio)?!
Masinen
kVipoint, Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta)
Natasha 13, il che significa che per l'Ucraina non viene inserito un pannello liscio.
Helen
Mi sono registrato appositamente per dire un grande grazie a tutti voi per un argomento così interessante. Per molto tempo ho dubitato moltissimo quale griglia scegliere, e per sbaglio sono arrivato sul tuo forum e dopo aver letto non ci sono stati dubbi sulla scelta. E ieri è venuto da me, beh, che carino è, non ho parole. Grazie ancora.
Helen
Oh, scusate, sono ancora impressionato, ho preso 4.4 acquistato su ozono arrivato con una piastra aggiuntiva e con due contenitori. Ieri ho cucinato pollo e verdure, quanto è veloce e così gustoso. Ora volevo provare a cuocere i waffle, mettere i piatti e quando si chiudono sembrano attaccarsi l'uno all'altro, quindi penso che sia così che dovrebbe essere o è un matrimonio. Dimmi, come fai a chiudere?
taniakrug
Ho anche preso la mia griglia - bello! Colore: spray champagne
Per quanto riguarda il pannello, sarebbe meglio non saperlo, c'è un retrogusto offensivo. Anche sulla scatola la presa piatta è barrata con una linea rossa, guarda bene.
Marchio, il rivestimento è nero con schizzi lucidi
La domanda è: come faccio ad accendere correttamente la prima volta? Lubrificare le piastre su entrambi i lati o accendere separatamente ogni lato due volte?
gala10
Helen, ci sono numeri sulle piastre: 1 e 2. In basso, non sono molto chiaramente visibili. # 1 dovrebbe essere sul pannello inferiore.
gala10
TanyaSe si lubrificano le piastre su entrambi i lati, un lato lubrificato toccherà l'elemento riscaldante.
Buon shopping a te! Certo, vorrei un set completo, ma, ad esempio, uso una piastra liscia meno spesso di quelle ondulate. Quindi non c'è niente di terribile.
Masinen
taniakrug,
🔗
Riscaldare a una temperatura massima e accendere per 10 minuti. E questo è tutto.
Helen
gala10, il nocciolo della questione è che le piastre sono posizionate correttamente e, in modo che non aderiscano, è necessario tirare il coperchio superiore verso di sé.
Masinen
Helenea cosa si stanno aggrappando?
taniakrug
Mariae il lato waffle deve essere oliato e acceso?
sotto il collegamento pentole a pressione e sous-specie
Natasha 13
Citazione: Mar_k

Natasha 13, e che tipo di rivestimento hai: nero con un inserto lucido o grafite (grigio)?!
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I piatti sono neri con schizzi lucidi. Che è migliore?
Helen
Masinen, come metterlo più precisamente, i bordi del modulo si aggrappano l'uno all'altro e se si solleva il coperchio, si chiude silenziosamente senza alcun attaccamento.
Masinen
Helenpuoi fotografare i piatti?
taniakrug, sì no, non c'è bisogno, 1 volta e basta)
Marchio
Natasha 13, Non posso dire quale sia il migliore, dato che ho la versione dell'anno scorso (grigia). Ma ordinando un altro baud con un lato piatto, ed è nero, lo confronterò. Secondo me la patina grigia è più delicata, sul primo piatto (quello sotto) ci sono delle lievi abrasioni sui bordi. Non sono così visibili, ma quando inizi a lavarti puoi vederli sul pendio. Anche se l'ha gestita con cura.
Durante le vacanze cucinavo molto alla griglia, non ungevo i piatti con niente! Niente si attacca, tranne la pelle di pesce !!! Non mi piace attaccarmi, o quale forza ... La mia pelle si attacca ai piatti, se non la ungo prima !!!
Vei
Citazione: Mirabel

Signore, dicci che tipo di waffle si ottengono sui tuoi Steb.
Come una piastra per waffle per waffle sottili o come i waffle a cuore?
come i cuori
kVipoint
Citazione: Mar_k
! Niente si attacca, tranne la pelle di pesce !!! Non mi piace attaccarmi, o quale forza ... La mia pelle si attacca ai piatti, se non la ungo prima !!!
Una volta che la mia pelle era appiccicosa, no, non so nemmeno quale sia il motivo

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