Dolmer (dispositivo per arrotolare cavoli ripieni e dolma)

Ragazze, ho visto sul fornello lento che mostrava involtini primavera arrotolati su un dolmer. Così carino ...

Le ragazze, ma hanno mostrato gli involtini primavera arrotolati su un dolmer. Così carino ...

Vedi - dopotutto, io immediatamente pensare mi è venuto in mente!
Ed ecco gli involtini di cavolo cappuccio in cavolo bianco "dal turco":




Ma, ad essere onesti, gli involtini di cavolo ripieni per un boccone non sono "il nostro stile".

Larisochka !!!! Non capisco .... hai comprato? "Queste sono le tue bellezze ?? in quella da 250 ?? che mi sono confusa ....

Larisochka !!!! Non capisco .... hai comprato ???? Semmai ... sono disponibili per la vendita su UUTERRA for Cosmonauts !!! Il prezzo del problema è 249r !!! E se con la consegna, poi +300 !!!

Per 249 tutti quelli che volevano comprarlo, ora tutti aspettano il vero Dolmer .... noi aspettiamo .... chi ne ha avuto l'occasione lo ha già comprato.

Ho appena letto l'inizio .... ora leggo .... ho visto !!! Eccomi qui un corvo !!!

Tanya !!!! Ci sei riuscito ???

Tanya !!!! Ci sei riuscito ???

Ho appena provato la carta di riso, mi è rimasta impressa. Il cavolo cappuccio è molto duro e non voglio andarci. Domani darò un'occhiata alle foglie di vite al mercato e lo proverò con filo come Larisa. Quello vero arriverà solo alla fine della prossima settimana, voglio provare i pancake.

Capisco ..... pensi che non valga la pena prendere per 250 ???

Capisco ..... pensi che non valga la pena prendere per 250 ???

Dopletochka ha quanto sia bello uscire. Ho provato solo il riso, beh, è ​​cattivo in sé al lavoro, si attacca sempre a tutto. 250 non è costoso, beh, non so con la consegna, ma lo prenderei, ho un negozio vicino a casa mia, l'ho guidato e l'ho comprato prima della chiusura (era insopportabile). Dolmer dice che il diametro è più grande. Come mai mi confronterò.
Per domani spero che risulti la stessa bellezza di Dopleta.

Frittelle con ricotta "dal turco" (per favore non giudicare rigorosamente per l'antiestetica delle frittelle - l'obiettivo era testare):

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Frittelle con ricotta "dal turco" (per favore non giudicare rigorosamente per l'antiestetica delle frittelle - l'obiettivo era testare):

Per l'estetica, avvolgere i pancake rettangolari nadot ...

Per l'estetica, avvolgere i pancake rettangolari nadot ...

Pakatik, cara, ripeto: non avevo un obiettivo del genere e, credimi, quando voglio, posso fare magnificamente. Inoltre, in dolma, le foglie non hanno una forma rettangolare.

Guardando le convoluzioni di Dopletin e volevo questo Dolmer. Vai a Uuterra

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, Buon lavoro! Grazie alla tua esperienza e al tuo entusiasmo, la vita sul forum è in pieno svolgimento. A proposito, le tue, come dici tu, le frittelle "antiestetiche" sono molto appetitose! Grazie!

E mi piace Larissa !!!!! Puoi fare tutto magnificamente

Ma, ad essere onesti, gli involtini di cavolo ripieni per un boccone non sono "il nostro stile".

E mi piace questo stile! Bello!

E mi piace questo stile! Bello!

Quindi a mio marito piace davvero, solo per un boccone!

Ooooo, e lo voglio davvero adesso
E probabilmente sarà molto conveniente per i bambini divorare tali buste! Super!

Beh, non so come ballerò in questo dolmer turco. Ho mangiato frittelle, ma non ne è venuto fuori niente.
Dopletochka, beh, qual è il mio errore?
Ecco le immagini:
un pancake senza ripieno si è raggomitolato, anche se non una o due volte, ma sembra decente

Questo è con la ricotta .... zhuuut ...


Tutto si rompe, si accartoccia, non si arrotola in un tubo.

Beh, non so come ballerò in questo dolmer turco. Ho mangiato frittelle, ma non ne è venuto fuori niente.
Dopletochka, beh, qual è il mio errore?

Tanya, frittelle sottili, nessun ripieno in eccesso: ecco tutti i segreti! Faccio tutto come mostrato nel video turco, e tutto è uguale a quello lì, e si scopre.

Tanya, frittelle sottili, ripieni senza eccessi: ecco tutti i segreti! Faccio tutto come mostrato nel video turco, e tutto è uguale a quello lì, e si scopre.

Sottile ... il gatto ha pianto otturazioni e si scopre
Domani andrò a comprare le foglie ... anche se le vendessero ... beh, se non funziona, allora è decisamente storta
Preme e spreme tutto il ripieno direttamente per me. Già visto il video "ai buchi", va bene ... combatteremo alla macchina ...
Sto aspettando un vero dolmer, una speranza per lui ... per riabilitare se stesso ai suoi stessi occhi.

e questo è il nostro dolma

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[Dolmodel TURCO]

Un'altra esperienza di pancake!
Pancakes full D - 26 cm, tagliati in 4 parti, il risultato mi è piaciuto molto - moltissimo!
Dolmodel TURCO per due punte!



C'è un piccolo trucco: prima di mettere il pancake, tiro fuori il nastro, metto il pancake, metto il ripieno, spingo tutto sotto lo spintore superiore, lo giro - voilà, il microblin è pronto! Il bambino ha detto che le tecnologie nanno sono arrivate nella nostra cucina)))

Sono giubilante, posso immaginare quanto sarà conveniente servire frittelle con pesce e caviale, che di solito si asciugano in tavola!

Sono giubilante, posso immaginare quanto sarà conveniente servire frittelle con pesce e caviale, che di solito si asciugano in tavola!

Non stuzzicare Non li abbiamo in Ucraina, ma vogliamo anche davvero

Non stuzzicare Non li abbiamo in Ucraina, ma vogliamo anche davvero

quello che pensiamo di avere ancora è turco, se necessario posso inviare.

Grazie, Tanya! Ma questo piacere costerà troppo, per ora ti invideremo amichevolmente.

[Dolmodel TURCO]

Dolmodel TURCO per due punte!

Non Dolmodel, ma Blinodel ...

Comunque, sei contento del tuo dolmodel?

[dolmodelo-blinker]

Non Dolmodel, ma Blinodel ...

Si, dolmodelo-blinker!

Non Dolmodel, ma Blinodel ...

Cos'è questo? E il dolmodel è fantastico!

[pancake]

Si, pancake!

Sono l'unico storto, non girano con me ...
Oggi non c'erano foglie

Volevo provarlo anche con i pancake, ma nel pomeriggio c'erano ospiti. Non è venuto per i pancake ... non ho comprato nemmeno le foglie di vite ...

Comunque, sei contento del tuo dolmodel?

Mashul, beh, cosa posso dire, una cosa, ovviamente, non essenziale, ma interessante. Finora ho fatto solo involtini di cavolo da Pechino. Un po 'confuso con la preparazione delle foglie, ma, in linea di principio, il risultato è gradevole. Sembrano belli e insoliti su un piatto. Più esteticamente gradevole, direi, dei nostri soliti rotoli di cavolo delle dimensioni di una scarpa di rafia. È molto comodo da mangiare. Mi è piaciuto che puoi tagliare il rotolo di verza e mangiarlo senza tagliarlo ... ce ne sono solo un paio di morsi, o anche uno, come preferisci. Forse non ci preparerò ogni volta il cavolo ripieno, ho bisogno di un cavolo adatto. Anche se, se le foglie di cavolo sono sottili, tutto sarà facile. Ma dolma dovrebbe risultare fantastico. Ebbene, Dolmer è un dolmodel. Voglio provarlo anche con la verza ... beh, e le frittelle, ovviamente!

Sono l'unico storto, non girano con me ...
Oggi non c'erano foglie

Tatyana, devi adattarti a lui! All'inizio, quando ho attorcigliato l'impasto, era esattamente uguale al tuo: tutto era appiattito ...
Prova a tirare il nastro su te stesso senza fare una depressione, metti una frittella (foglia, pane pita, cavolo, qualunque cosa) su un nastro liscio, metti un po 'di ripieno, spingi tutto nella depressione e giralo su te stesso - gira come un orologio! Solo con il ripieno che devi calcolare, inizia con una piccola porzione!

Tatyana, devi adattarti a lui! All'inizio, quando ho attorcigliato l'impasto, era esattamente uguale al tuo: tutto era appiattito ...
Prova a tirare il nastro su te stesso senza fare una depressione, metti una frittella (foglia, pane pita, cavolo, qualunque cosa) su un nastro liscio, metti un po 'di ripieno, spingi tutto nella depressione e giralo su te stesso - gira come un orologio! Solo con il ripieno che devi calcolare, inizia con una piccola porzione!

Grazie volevo provarlo sulle foglie oggi, ma non era in commercio. Dovrai provarlo sul pane pita.

No ... beh, sono solo io, l'unico così intelligente. .... sono esausta .... beh, non mi girano addosso e basta !!! In qualche modo ho fatto roteare due foglie di cavolo ...non hai nemmeno capito come si fa ?? !!! Sono andato a rileggervi tutti ... e un ENORME grazie a Lorochka: girl_love: ho guardato le sue foto più da vicino .... si scopre che stavo girando dalla parte sbagliata !!!!! : girl_cray: sulla scatola è disegnata diversamente ... come ho provato io ... in genere zucchine così sgualcite, domani proverò dall'impasto !!!
Larissa !!! Che tipo di pasta hai provato prima ??? Non filo dita intendo ???

Larissa !!! Che tipo di pasta hai provato prima ??? Non filo dita intendo ???

Non le dita, ma cosa? I sigari Filo furono i primi. Quindi lavash, poi cavolo normale, poi frittelle.

Sottile ... il gatto ha pianto otturazioni e si scopre
Domani andrò a comprare le foglie ... anche se le vendessero ... beh, se non funziona, allora è decisamente storta
Preme e spreme tutto il ripieno direttamente per me. Già visto il video "ai buchi", va bene ... combatteremo alla macchina ...
Sto aspettando un vero dolmer, una speranza per lui ... per riabilitare se stesso ai suoi stessi occhi.

Tanya, non è storta. Ho esattamente la stessa spazzatura con questa torretta, tutte le strozzature di riempimento. Ho già provato questo "dolbodel" turco a casa senza amiche, in un'atmosfera tranquilla, di nuovo sul cavolo di Pechino. Scusa, ma volevo solo sputare. Non attorciglia nemmeno un foglio vuoto con o senza riempimento. Forse ne abbiamo solo alcuni difettosi. : mad: ho provato a girare in entrambe le direzioni. Inizialmente ha giocato con le amiche, come Doplet. Ebbene, da questo lato chiede se stesso. Poi ho guardato la foto sulla scatola, ho pensato che stavamo girando i calvi nella direzione sbagliata, iniziato come nella foto, e anche senza senso. Mi sembra che il mio nastro sia un po 'fuori misura, anche quando giri un dolmodel vuoto (nessun prodotto), il nastro dal centro inizia a non girare, ma a raggrinzirsi. Il mio dolmodel è blu, le ragazze sono gialle e verdi.

Un'altra esperienza di pancake!
Sono esultante

E vado fuori di testa .... Doxy, hai una foto disegnata sulla scatola, girata sui perni dove cambia la dimensione o da loro?

Asya, ovviamente devi girare dai perni - come potrebbe essere altrimenti? Dopotutto, è lì che si forma il buco per la posa del rotolo futuro! Hai visto il video? Puoi vederlo chiaramente lì! Bene, ora vado a comprare il cavolo alla pechinese! Anche se non vedo il punto, dal momento che ha funzionato con quello dalla testa bianca, è più spesso ...
Proprio ora ho finalmente guardato le immagini sulla confezione. Lì, la seconda e la terza immagine sono chiaramente invertite rispetto alla prima, e la maniglia viene spostata all'altra estremità e nella quarta la direzione è generalmente disegnata in modo errato!
Ecco, guarda, qui puoi vedere chiaramente il buco in cui devi posizionare lo styling:

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Ha buttato fuori la scatola.
È così che lo faccio ... con i tovaglioli! Pancakes e zucchine sono spariti)))

[sbagliato]

Asya, ovviamente devi girare dai perni - come potrebbe essere altrimenti? Dopotutto, è lì che si forma il buco per la posa del rotolo futuro! Hai visto il video?

Oh, non posso ridere da solo. Mio marito ha generalmente paura del mio stato nervoso. Pensa che quel giorno mi sono mosso in fase con una specie di scatola di plastica. Questo dolmodel mi è stato dato. Mi rigiro, come te, dagli spilli, questa è la prima cosa che ci è venuta in mente senza guardare sbagliato Immagini. Bene, suggerisce se stesso. Solo con tutti gli sforzi attenti ottengo uno su 10 tentativi, il nastro si accartoccia al centro del percorso e non si attorciglia, anche se si spezza. La foglia con il ripieno ruota fino al centro e dal centro scivola semplicemente in un mucchio con il ripieno. Ora ritaglierò lo stesso da una teglia di teflon per la cottura e lo aggiusterò alla lunghezza, potrebbe aiutare. : pazzo: E sui tovaglioli, oltre ad avere Doxy, ha provato ad allenarsi, la stessa storia, prima come inizia a girare, nel mezzo che per qualche motivo si attacca e scivola in un mucchio di piccoli.

questo è come dovrebbe essere e come dovrebbe essere Dolmer è davvero più conveniente

Sì, l'abbiamo visto, non abbiamo bisogno di modi facili, dobbiamo finire il turco o ci finirà lui, che è più corretto.

A proposito, ho arrotolato un tovagliolo su un tovagliolo turco.E ho arrotolato il lavashik senza farcire, ma con il ripieno mi soffoca.

Sollevato ... significa che non sono l'unico di grande mente !!! : girl_cleanglasses: o meglio non sono l'unico ad averlo visto sulla scatola !!! Ma probabilmente non deciderò per il nuovo anno ...

... all'inizio sembra che inizi a girare, nel mezzo per qualche motivo si inceppa e scivola in un mucchio di piccoli.

Forse non stai spingendo completamente il nastro nella scanalatura? Se (il nastro nella rientranza) è completamente riempito, allora, in teoria, non c'è semplicemente nulla da muovere nella pila, poiché è coinvolto l'intero piano del nastro ... Non riesco a capire perché il tuo nastro sta scivolando

Bene, ora mi sentirò un genio)))
Probabilmente non ha senso parlare del carattere "sinistro" del dolmodel turco, esiste un sistema così primitivo - lo farà un uomo pratico sulle ginocchia!

Forse non stai spingendo completamente il nastro nella scanalatura? Se (il nastro nella rientranza) è completamente riempito, allora, in teoria, non c'è semplicemente nulla da muovere nella pila, poiché è coinvolto l'intero piano del nastro ... Non riesco a capire perché il tuo nastro sta scivolando

Bene, ora mi sentirò un genio)))
Probabilmente non ha senso parlare del carattere "sinistro" del dolmodel turco, esiste un sistema così primitivo - lo farà un uomo pratico sulle ginocchia!

Sto premendo, solo da qualche parte nel mezzo del nastro inizia a premere. Non ho confuso gli scarabocchi, li giro sul lato destro, è difficile confonderli lì. Filate il lavash vuoto, niente formaggio ... spreme il formaggio. Bene, certo, finiamolo, è solo interessante, perché preme ???

Bene, certo, finiamolo, è solo interessante, perché preme ???

Pressatura a causa del ripieno - MOLTO, devi essere più avido)))

Pressatura a causa del ripieno - MOLTO, devi essere più avido)))

Questo è certo, i turchi non mettono molto riempimento. Una volta con mia suocera hanno fatto i manti (qui sono piccolissimi) e ho notato che ne ho degli sporchi. La suocera ha risposto che stavo cercando di mettere la carne dentro, ma non lo era.
E mio marito dice costantemente che ho messo troppa carne in tutti i tipi di involtini di cavolo e peperoni.

Ciao di nuovo! Questo sono io con il mio dolmodel turco, ne sei già stanco? Insomma, al punto, ho finito il mio, per così dire. Dire che "uno, due, tre è pronto" non si può certo dire, ma l'ho fatto roteare con i tamburelli. L'ho smontato, ho tagliato con un coltello tutte le sbavature di plastica sui rulli, soprattutto su quella nera, che preme sopra. In qualche modo è storto per qualche motivo. Ho cambiato questo nastro nero in teflon (l'ho ritagliato da una teglia antiaderente). Ho iniziato ad allenarmi sul cavolo cinese, solo crudo, non c'era nient'altro da avvolgere in niente. Avvolto e in esso bastoncini di formaggio. Considerato il consiglio di Doxy. Poiché questo nastro in teflon scivola perfettamente ed è traslucido, era chiaro fino a che punto il ripieno doveva essere spinto con il foglio. Comincia a girare facilmente per me solo quando il carrello per il quale stai tirando è già nella sua posizione più bassa e sotto di esso, solo un pezzo di una foglia con un ripieno viene fatto passare con il dito e da qualche altra parte 5 mm. spingere la foglia libera dal ripieno lì. Quando si inserisce il ripieno, sollevare leggermente il carrello verso l'alto per facilitare lo scorrimento e abbassarlo nuovamente fino al punto più basso. Poi nulla si attacca e volteggia nemmeno come le foglie rugose strappate dal cavolo di Pechino crudo e qualsiasi altra cosa (tovaglioli, pezzi di carta, il nostro cavolo crudo, solo un formaggio a fette molto sottili o prosciutto ..). E se sposto il carrello dal punto più alto fin dall'inizio, non viene fuori nulla. Viene pressato in qualche modo da questo rullo superiore e viene unito al ripieno ea ciò che avvolgi tutto in un mucchio per qualche motivo. Poi ho provato a infilarlo allo stesso modo e con un nastro nero anche il mio, tutto è filato, quindi il nastro non poteva essere cambiato, tranne che quello in teflon era più facile da lavare e spingere sotto il rullo, che preme. Wooooot!