Carpa al forno con verdure

Categoria: Piatti di pesce
Carpa al forno con verdure

ingredienti

carpa 3 pz. mezzo
patate 7-9 pz
un pomodoro 2-3 pz
cipolla (facoltativa) 2-3 pz.
aglio 3 chiodi di garofano
sale e pepe gusto

Metodo di cottura

  • Prepara le verdure. Tagliare le patate in 4-6 pezzi, le fette di pomodoro, gli anelli di cipolla, gli spicchi d'aglio. Ungere una teglia con il burro, adagiare le verdure a strati: patate, cipolle (questa volta ne ho fatte a meno), pomodoro, sale e pepe. Adagiare sopra il pesce unto con la maionese. Mettiamo in preriscaldato a 180 gr. forno e cuocere finché sono teneri.
  • Carpa al forno con verdure
  • Carpa al forno con verdure

Tempo per la preparazione:

40-50 minuti

Programma di cottura:

forno

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