Zuppa di purea di funghi nella macchina per il latte di soia (Midea Mi-5)

[Preparazione.]

Zuppa di purea di funghi nella macchina per il latte di soia (Midea Mi-5)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
funghi champignon (affettati)	500 gr
acqua	OK. 1 l
cipolla	1 PC.
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
mix di pepe	0,5 cucchiaini
pane bianco	300g
olio vegetale	5 cucchiai. cucchiai
aglio	1 chiodo di garofano

Metodo di cottura

• Preparazione.
• 1. Crostini di cottura.
• Spremi l'aglio con una pressa e mescola con 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
• Tagliare il pane a cubetti di 1X1 cm, mescolare con olio all'aglio e friggere, mescolando di tanto in tanto, in una padella.
• 
• 2. Cucinare "friggere" per la zuppa.
• Tagliare la cipolla a spicchi e soffriggere leggermente per 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale olio.
• Usa subito metà della cipolla per la zuppa.
• Mettere da parte alcuni funghi e cuocere a fuoco lento con la cipolla e l'olio rimanenti fino a quando tutto il liquido sarà evaporato. (Questa miscela dovrebbe essere aggiunta alla zuppa finita un po 'più tardi).
• 
• Preparazione della zuppa.
• 1. Metti i funghi e metà della cipolla nella ciotola della macchina per la soia.
• 
• 2. Versare i funghi e le cipolle con l'acqua in modo che il livello non sia più basso e non più alto dei segni nel pallone.
• 
• Consiglio. Se hai dei funghi congelati, riempili con acqua bollente da un bollitore.
• 3. Cuoci la zuppa nel programma Porridge.
• 4. Aggiungere il composto di peperoni e cipolle fritte e funghi alla zuppa.
• 
• 5. Servire con crostini di pane all'aglio.
• 

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti di preparazione, 15 minuti di preparazione

Nota

La zuppa viene macinata in modo così omogeneo nella macchina per la soia che non è necessaria panna, amido o roux per migliorare la consistenza e la cremosità.

Opzioni.
Una zuppa più dietetica può essere preparata senza "friggere", senza aggiungere olio e riducendo la quantità di acqua in modo che il suo livello non superi il segno nella ciotola della macchina per la soia. Aggiungi un po 'di olio d'oliva alla zuppa finita. Cospargere leggermente i crostini con olio d'oliva, rotolare nell'aglio e asciugare in forno.

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Ho preparato una zuppa del genere in una mucca Joyoung DJ13B-D18D-new

Cipolle - 250 grammi - tritate in un frullatore (Ken724 - tritatutto) - fritte in MV CUCKOO 1055 (Browning-3 level-15 minuti) - aggiunta di sale e pepe
Mentre le cipolle erano fritte, ho tritato 250 grammi di funghi a Kena
Ho messo cipolle, funghi, versato 100 ml di panna al 33% (per non annoiarmi in frigo)
Rabboccato acqua al livello di 1300-
Modalità - "latte di soia" - normale
Il tempo della modalità ha richiesto 25 minuti
Appunti
Con l'elettricità ora è triste - circa 180 (questo è dopo lo stabilizzatore da 5kV)
Pertanto, tutti gli apparecchi richiedono più tempo per cucinare.
Mi sono dimenticato dell'aglio - ed ora è molto rilevante - ma in linea di principio - puoi aggiungere "male" - appena spremuto a un piatto - sarà ancora più utile.

La zuppa è omogenea - molto gustosa.
Ma i funghi: hai davvero bisogno di 500 grammi. 250 g - non saranno sufficienti
Il prossimo
1) aggiungi i funghi
2) Farò su "Latte di soia saturo"
3) tritate velocemente la cipolla ei funghi su un tritatutto e buttateli dentro senza friggerli
E più veloce e più dietetico
4) Crema pasticcera al 20% (100 o 200 ml)

Anya, penso che funghi e cipolle possano essere tagliati subito in una mucca di soia. Ma è meglio tagliare prima le carote e poi nella mucca.

Quindi non ci sono carote secondo la ricetta E voglio davvero mettere almeno una patata lì dentro

Non ci sono carote nella ricetta di Anya, ma aggiungo. Sia le carote che le patate.

La prossima volta aggiungerò patate e carote. Funghi tritati per occupare meno spazio.
E macinerò su un trituratore keshina ad alta velocità.
Distrugge tutto molto velocemente.
Non voglio caricare la mucca
In linea di principio, con patate e carote, puoi ripeterlo domani
Con 250 grammi di funghi.
Poiché la componente del fungo è a livello.
Ma la densità e la sazietà non sono sufficienti.
Le patate daranno densità e sazietà
Le carote hanno la stessa densità e aggiungeranno sicuramente bellezza alla percezione del colore della zuppa
Grazie per il buon consiglio

Anya, e versi un po 'd'acqua 900ml

Anya, e versi un po 'd'acqua 900ml

Così piccolo!!!!! Adoro questa zuppa
Da 1,3 litri: il marito deve solo provare
E poi penso - divorerò - e lo farò fresco con patate e carote
Il bene è fatto convenientemente, non laborioso

Così freschi sono sempre pronti, 900ml sono 2 piatti. Preparate le verdure in anticipo e mettetele sottovuoto in frigorifero! Volevo un po 'di zuppa, una volta ... E dopo 25 minuti, zuppa fresca!
L

[Lena]

Un incubo, come mi hanno infettato, come vivere fino a sera adesso, sto morendo come voglio questa zuppa
Alcuni laggiù a Dobryna hanno già iniziato a cucinare, altri sono seduti a casa, possono andare a cucinare almeno un'ora, ma devo sopportare altre 3 ore

Qui Lena, guarda - come abbiamo pervertito la tua ricetta di funghi - ma io solo patate, non come alcune
Sicuramente non aggiungerò le carote - non mi piace il suo sapore o colore nella zuppa di funghi purea.

[julifera]

julifera, gusto e colore ... posta

-

[julifera]

julifera, quindi sto scherzando! Quello che non ho mangiato era la zuppa di zucchine

Quindi puoi pubblicare una ricetta separata?
Hanno davvero pervertito tutto
Moderatore !!!!!
Cosa pensi?
Altrimenti, ho intenzione di farlo secondo una nuova versione

Su cosa ?

Con le patate
Meno funghi
Non friggere è un'opzione pigra, per così dire

[Zvezda askony]

Zvezda askony, o almeno qui a parole descrivere la versione della zuppa senza frittura, perché è interessante e necessaria.

Quindi non ci sono carote secondo la ricetta

Ninadaaaaa. Ci sarà il colore della "sorpresa infantile". Sebbene questi siano i miei personali "scarafaggi", sono piuttosto esigente riguardo all'aspetto del cibo.

E in generale, voglio davvero buttare dentro almeno una patata

Meglio bollito. Dal crudo un interessante assaggio di "frittelle di patate".
Anche se quando ho cucinato puramente zuppa di patate, poi sulla modalità "latte di soia" - super, e la consistenza e il gusto delle patate lesse, alla fine, condisci a piacere. E sulla modalità "porridge" - lo stesso gusto di "frittelle di patate". Non lo fa bollire completamente o cosa?

E macinerò su un trituratore keshina ad alta velocità.

Ciao! Stai parlando di Kenwood? (della loro macchina da cucina)

Metterò la panna in una confezione al 20% (100 o 200 ml)

Ho anche fatto il 10% con la panna - un bicchiere di tutto il liquido. A volte è fritto a tenu.
Una volta non c'era la crema e ho preparato una versione vegana che è rimasta nella mia cucina. In linea di principio, come ho scritto nei commenti, non ha un sapore peggiore che con la panna. Grazie alla "mucca"!

Anya, penso che funghi e cipolle possano essere tagliati subito in una mucca di soia. Ma è meglio tagliare prima le carote e poi nella mucca.

Il principio è corretto. Le verdure più morbide e sciolte non devono essere schiacciate troppo. E come barbabietole o carote, è meglio tagliarle a pezzi più piccoli.
Ma preferisco le verdure tritate, perché sono più facili da farcire nella fiaschetta nella giusta quantità, ed è più facile infilare la gamba / i coltelli della mucca lì più tardi in questa massa di verdure.

Adoro questa zuppa

E come amo! Aggiungo sempre qualcosa a scapito del secondo.

Un incubo, come mi hanno infettato, come vivere fino a sera adesso, sto morendo come voglio questa zuppa

Va bene! Sto aspettando il rapporto.

Ecco Lena, guarda - come abbiamo pervertito la tua ricetta di funghi - ma io ho solo patate, non come alcune

Adorabile, adorabile.))) Pervertito, ma ho letto. Forse cucinerò qualcosa da solo.

A proposito, le mie zuppe preferite sono nella "mucca".
1. Zucca con carote.
2. Funghi con cipolle.
3. Piselli (i loro piselli spezzati gialli), a volte anche affumicati.
4. Piselli (i loro piselli surgelati verdi).
5. Patata + la sua versione con porri come "zuppa della buona moglie".
6. Zuppa di barbabietole.

Quindi lo posterò sicuramente con una foto.

Sicuramente non aggiungerò le carote - non mi piace il suo sapore o colore nella zuppa di funghi purea.

Qui nella zucca è molto utile. Sia nell'aspetto che nel gusto.

Quello che non ho mangiato era la zuppa di zucchine

Ho mangiato, ma ne ho bisogno in cerchi o pezzi.
E nella "mucca" ho preparato il caviale di zucca alla maniera sovietica.

Non friggere è un'opzione pigra, per così dire

Sul "divieto di frittura" ho scritto qui nella nota sull'opzione dietetica.
Altrimenti, mi sembra che con panna e patate - dopotutto, questa è una ricetta completamente diversa e un gusto diverso.

PS A proposito di zuppa di sedano dimagrante (dalla radice) da scrivere? Ma è specifico. Ci sono anche zenzero e cipolle nella composizione. Qualcuno come carino mangiato brontolio (c) e mi sento a mio agio con questa minestra.

PS A proposito di zuppa di sedano dimagrante (dalla radice) da scrivere?

Necessariamente !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sto aspettando - e non con gusto - ma in prima fila - con un taccuino!

Quindi un altro rapporto!
Scrivo subito con commenti

Componenti

1) Funghi - 250 grammi - ahimè, ma non abbastanza
2) carote 70 grammi: il colore della zuppa non si è rovinato, quindi c'è un posto dove stare a discrezione della padrona di casa
3) cipolle - 170 grammi - 2 pezzi - probabilmente uno sarà sufficiente
4) patate 350 grammi - molto. È molto chiaramente sentito e "funghi"
Puoi grammo 150 e forse sì - bollito. Qualcosa di lacero - ha un posto dove stare
O altre modalità
5) crema -20% 200 ml -
6) Acqua 400 ml.
7) 1 1/4 cucchiaino di sale
aglio 5 spicchi - non grandi
Modalità
1) Succhi - per mescolare
Ha avuto così tanto che a malapena ho avuto la mia "gamba"
2 minuti
2) "pasta di fagioli" - "salse"
Preparato per 30 minuti
Tutto è finemente disperso. Non caldo, ma molto caldo - 60-70 gradi
Sembrava una patata umida
Se le patate fossero bollite, sarebbe l'ideale
3) "Tè al latte"
30 minuti

Va tutto bene
Ho dimenticato le spezie
Timo, basilico, pepe
In generale, gustoso, ma non lo stesso.
Continuerò la mia ricerca ulteriormente - tra pochi giorni

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
Ricetta da un forum straniero.
Radice di sedano 200 g cubetti 1 * 1 cm + 1 cipolla piccola + 1 cucchiaino di zenzero secco (è stato offerto un pezzo fresco di 3 cm, ma per me ha un sapore migliore), 1 cucchiaino di olio d'oliva (è stato offerto olio di canola). 1 cucchiaino di sale, acqua fino a quando i rischi di versare e la modalità "porridge".

Nella ricetta originale, era in umido con il burro e poi versare l'acqua nella casseruola, far bollire un po 'e tritare con un bastoncino per frullatore.

Ho messo anche pimento e pepe nero e noce moscata a colpo sicuro.

Non c'è niente, quindi dopo mezz'ora si è tentati di ripetere fino a quando tutto questo è mangiato. Cosa non mi è piaciuto: non si satura dalla parola "in generale". Piuttosto, risveglia un appetito da lupo.
Tuttavia, se non mangi questa zuppa con il pane, una tale dieta almeno una volta al giorno invece del pranzo / cena si fa sentire ei centimetri in più scompaiono.

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
Si scopre che il gusto non si adattava alle patate e cotte per un totale di un'ora?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, dovrebbero esserci più funghi nella ricetta che patate. Per 300 gr di funghi prendo 4pz di patate 1 carota

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
Si scopre che il gusto non si adattava alle patate e cotte per un totale di un'ora?

Grazie per la ricetta! L'ho portato sul mio taccuino
Non che non mi piacesse.
È solo completamente diverso
Il compito era quello di addensare la crema-zuppa di chamignon - mi piace molto questa zuppa
A proposito, mio ​​marito aveva un'alternativa: mangiare i resti del primo o quanto vuoi il secondo (lo ha dato per l'assaggio)
Mangiato per primo
È vero, la seconda zuppa e "male" era - 5 spicchi d'aglio per 1 litro - non è uno scherzo.
E mi chiedevo solo come fosse cambiato il gusto

[Zvezda askony]

Zvezda askony, dovrebbero esserci più funghi nella ricetta che patate. Per 300 gr di funghi prendo 4pz di patate 1 carota

C'erano solo due patate, semplicemente grandi
Ho anche insegnato loro. Originariamente tiravano 450 grammi
Sono riuscito
per 250 grammi di funghi - 350 grammi di patate + cipolle 170 grammi
Così si coprirono la coperta
Carota a proposito - si è comportata in modo molto modesto - e non ci sono lamentele su di lei
Né colore né sapore
Oltre al numero di prodotti, lo proverò in una modalità diversa
Perché c'erano davvero tanti prodotti
La gamba non si adattava affatto
Ma io sono una donna russa
E la gamba si è resa conto che è più economico separare i prodotti e adattarli
Ho una donna insolitamente intelligente, intelligente e flessibile!

La gamba non si adattava affatto
Ma io sono una donna russa
E la gamba si è resa conto che è più economico separare i prodotti e adattarli

Super!!!
E la mia midea ha i coltelli su uno spillo, ea volte è un problema infilarli in una fiaschetta con del cibo.
Come te la sei cavata? Joyung ha una base lì, come un frullatore sommergibile.

Super in generale !!!
Come te la sei cavata? Joyung ha una base lì, come un frullatore sommergibile.

Io e la mia mucca siamo simili nella corporatura. Quindi non c'era niente di nuovo nel compito
Quando hai bisogno di spremere da qualche parte, agisco allo stesso modo. Un po 'a sinistra - un po' a destra - guardi e sali
Anche qui. La base è molto comoda e facile da pulire e sta sulla sua base. E hai bisogno di meno cibo. Si è scoperto molto densamente. Ma mi sveglio a tormentare questa ricetta per molto tempo. Amo questa zuppa. Qui con le spezie sarebbe scegliere il set ottimale. E il chooba per i funghi fa bene sia alla salute che al gusto e all'armonia generale

[Lena]

Lena - un enorme merci per l'avvertimento con le patate - pre-lessate i cubetti per una coppia, e mentre stavano cuocendo - farcite una piccola cipolla e 300 grammi di funghi, e friggete il tutto in burro + olio vegetale.
Ho buttato tutto in una volta: volevo zuppa di crema pura + prezzemolo macinato e radici di sedano + pepe nero
A fine cottura - 100 ml di panna e frullatore sul Macinino.
Salate con sale himalayano direttamente nel piatto e servite con 3 cucchiai. cucchiai di panna acida per ogni porzione.

Il risultato ha superato tutte le mie aspettative: la gioia è indescrivibile !!!!!!!!

La base è molto comoda e facile da pulire e sta sulla sua base.

Whoa! Ciò significa che non è necessario un supporto, si regge da solo. Un altro "plus" a favore di Joyung.

enorme merci per avvertimento con patate

Il piacere è tutto mio! Buon appetito!

L'ho buttato tutto in una volta: volevo una zuppa di crema pura

Con i crostini, vero?

+ 100 ml di panna

Non mi credete tutti, vero? Provalo una volta senza crema, non te ne pentirai.

Salato con sale himalayano

Ho un nuovo desiderio di "gravità": un tagliere di sale dell'Himalaya !!! La parte migliore è che, se cade a pezzi, puoi salare i piatti con esso.
Sono due giorni che medito su questa lavagna. Sono incorreggibile.

Non mi credete tutti, vero? Provalo una volta senza crema, non te ne pentirai.

Credo, ma prima ho fatto una zuppa del genere con un frullatore in modi diversi - ci piace con panna e panna acida, ecco perché ho buttato le patate - per abitudine
Faccio tutte le proporzioni già intuitivamente e ho indovinato con lo spessore della zuppa, e questa prima volta nella mucca, non dirò nemmeno quanti grammi di quella patata o cipolla c'erano, e ho anche raccolto i funghi da occhio, mi ricordavo il peso solo perché c'era scritto il cartellino del prezzo

Ho un nuovo desiderio di "gravità": un tagliere di sale dell'Himalaya !!! La parte migliore è che, se cade a pezzi, puoi salare i piatti con esso.
Sono due giorni che medito su questa lavagna.

Ho avuto un turno simile nel sale dell'Himalaya 3 mesi fa, grazie al quale, oltre al sale commestibile, sono state acquistate in casa lampade di sale incredibilmente belle

Mi sono ricordato il peso solo perché era scritto sul cartellino del prezzo

Succede spesso anche a me. Cerco di ricordare quanti prodotti c'erano e anche una volta rovinato un bidone della spazzatura.

E il mio numero non funzionerà con il consiglio: non c'è benzina da un anno e mezzo

Può essere sulla tavola da raclette, proprio sopra. Dove ho guardato, è stata offerta solo un'opzione del genere per servire e cucinare direttamente sul tavolo.

Sei andato alla "gravitsapy"? Mi sembra che il tema dell'immagine sarà molto utile lì.

Vai, chiedi lì con una foto, la pulirò qui più tardi e passerò - finalmente non ho un posto dove mettere la scatola della raclette.

[Lena-mur_myau]

Che deliziosa zuppa di crema di funghi !!!! Non pensavo che sarebbe stato così veloce. Grazie per la ricetta Lena-mur_myau!

Lena - una merce enorme per l'avvertimento con le patate - ha pre-bollito i bastoncini per una coppia

L'ho anche bollito per un paio, ho seguito il consiglio.
julifera, Zvezda Askony, Marusya e grazie per il tuo lavoro di ricetta.
E per il sedano

[Volume]

Volume,
Tom, grazie per la tua attenzione alle ricette! Spero ti sia piaciuto anche quello dimagrante. Sono rimasto senza mucca, quindi, purtroppo, sono già abituato al fatto che le zuppe vengono cucinate una o due volte da sole.

Sì, capisco: essere lasciato senza ciò a cui sono abituato è stressante. Abbiamo urgente bisogno di cercare. Ma chi cerca troverà sempre. : ragazza-si: BUONA FORTUNA nella tua ricerca.
Ho un Proficuk (pentola per zuppa) e sono felice.

[Volume]

Volume,
E ho un nuovo ciclo di desiderio e deviceaholism. Voglio una mucca tradizionale (simile a quella che era), più una mucca da strada con uno schermo-schermo incorporato, più una pentola per zuppa basata su (come un frullatore).

Ho anche esaminato la competenza, ma voglio anche tefal come babushka. C'è un cestello a vapore così conveniente ...

In generale, voglio la zuppa di funghi. O la zucca.))) E voglio il ketchup fatto in casa. Acquistato non rotola più.

Lista dei desideri abbastanza normale !!! : drinks_milk: La malattia sta chiaramente progredendo !!! Un trattamento urgente, almeno con un dispositivo, può aiutare per un po '.