Macchina per il pane Unold Backmeister 68415 Top Edition - recensioni, ricette, discussioni

Ciao a tutti! Abbiamo anche comprato questo Unold Backmeister (con bilance rimovibili), prima c'era una Panasonic. Oltre a questo sembra elegante, non posso dire niente di buono ... Ballando tutto il tempo con un tamburello per cuocere il pane. Non si può parlare di lanciarlo la sera (come prima) e prenderlo al mattino senza pensare - funzionerà, non funzionerà ... Non riesco proprio ad abituarmi e capire qual è il problema ???
Risulta pane, ma come se durante la cottura veloce, la mollica fosse finemente porosa. E le ricette per lei sono generalmente strane, ovunque l'acqua è molto meno della norma, anche a malapena colpi di scena.
Persone! Chi possiede la stessa "tecnica miracolosa" che usi tu? quali ricette? AIUTO!!! Sono pronto a buttarlo dalla finestra, ho incasinato così tanto cibo, ora ho comprato di nuovo Panasonic per la frustrazione, ma non lo sto ancora buttando. Grazie in anticipo!

cerca 8600:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...75612.0
La tua stufa ha gli stessi programmi.

Grazie! Darò un'occhiata!

In generale, ho provato a cuocere di nuovo il pane, ancora la stessa cosa: si impasta male, poi cade, ecc. Secondo lo schema standard. Mio marito ed io abbiamo analizzato quale potesse essere il problema e siamo giunti alla conclusione che era la scapola, era storta e lacera l'impasto. Guardo, tutti rimproverano le mulinex, perché hanno anche una simile scapola. È così che viene cotto un tipo di pane non mescolato. C'è semplicemente qualcosa con cui confrontare, tutto si è rivelato perfetto per Panasonic. Adesso proverò a cambiare la lama, vediamo ...

[kefal]

kefale una ricetta per il pane di farina di segale?

[Olga S]

Olga S, Io cuocio il pane tutto il tempo, prendo ricette qui sul forum. Tutto il tempo si scopre, l'unica cosa, a volte il tetto cade, ma questo è quando c'è un po 'più d'acqua nella ricetta.
Non avevo una Panasonic, ma questa macchina per il pane non ha mai avuto una foratura.
E impasta normalmente. Niente lacrime mentre scrivi.
Forse hai un matrimonio?

Quindi sono già propenso a questa idea ... Oggi l'ho portato a mia madre, ci proverà anche, ma ha chiamato e ha detto che stava impastando in qualche modo in modo errato, a differenza di Panasonic, non si è rotolata contro i muri, e anche le lacrime ... E il pane in esso lo ottengo allo stesso modo delle persone che hanno postato delle foto qui, alcune non finite e la struttura non è la stessa ... riguardo al tetto caduto e non dico, questa è una sciocchezza .. Ora, se entri nell'argomento di Panasonic, le persone caricano le foto, ecco la cosa migliore da fare: risulta sempre così, senza problemi, soprattutto la discussione qui fa piacere che sia necessario disporre i prodotti in un ordine speciale, cosa senza senso! impasta tutto in una volta! In generale, grazie per aver prestato attenzione e risposto, e ho ordinato di nuovo Panasonic, sto aspettando ... e metterò questo sullo scaffale, l'ho comprato, si scopre, le bilance sono per 8 mila

kefal e una ricetta per il pane di farina di segale?

Farina bianca. Ma puoi sostituire 200-300 grammi con la segale.
Se metti più segale, il pane potrebbe non funzionare.

cosa sta impastando in qualche modo sbagliato

Fai un video. Vedremo.
A proposito di video: 🔗

Mentre l'ho portato a mia madre, lei ci proverà ... poi, quando ci sarà una Panasonic e questa, farò un video qua e là, lo posterò ... la ricetta di Panasonic è stata verificata negli anni, ma non si adatta affatto a questo, come se ci fosse molto liquido. Ho preso le ricette da qui, ma il tetto cade, la struttura non è la stessa e se metti più farina, poi si impasta con lo slittamento. Grazie a tutti per la vostra partecipazione, è già doloroso!

ed ecco un video su Panasonic, guarda con quale intensità interferisce l'impasto, e poi guarda il pane, si scopre sempre così, aveva solo una leggera crosta .. i pori sono grandi e allungati ...

[Tata]

Tata, Ho letto i vostri messaggi su HP Unold 68415. Sono veri per il 2013, a quanto ho capito. Quelli sono interessati a sapere.Come si sente ora il tuo forno? Non ho potuto rispondere. Voglio comprare, ho già ordinato una gelatiera dai tedeschi sul sito web - un anno fa. Siamo soddisfatti e vogliamo ordinare HP nello stesso posto. Per favore condividi come funziona. Sei soddisfatto. Ma ho - una domanda - Non cuocete con il lievito. Forno principalmente con lievito madre. Sono interessato a. E 'possibile fare un impasto a parte su di esso, poi spegnere e lasciare lievitare l'impasto per 3-4 ore ... e solo allora attivare il programma COTTURA a parte. Esiste un programma così separato e che ore sono! ora, ma è possibile di più. Aspetterò una risposta, se possibile.

Posso risponderti, non al posto di Tata, ovviamente, ma semplicemente ... se leggi i post sopra, vedrai che non c'è niente di buono in questo HP, interferisce in modo errato. Ad alcune persone piace, ma questo è per coloro che non hanno provato un altro. Non essere pigro a guardare il video di questo Unold e Panasonic ... è terra e cielo! Mia madre si limita a cuocere con il lievito madre, le ho dato un yunold da provare, lei ha detto che non aveva senso, il pane non è così poroso e morbido, ma un po 'pesante .. Comunque, pensa ... costa solo molto. E così bello ed elegante

Olga S, dimmi per favore, dove guardare questo video?

digita semplicemente il nome della macchina per il pane su YouTube, ad esempio qui
Fai attenzione ai pori del pane, si ottiene anche dalla farina bianca ... e confrontalo con Panasonic ...

Ho scritto qui prima che ho comprato una stufa Bomann BBA 566 per i miei parenti.
La stufa ha funzionato per meno di un anno e si è rotta.
La rottura è standard: il meccanismo che fa girare la benna si allenta.
Abbiamo ordinato a un fabbro di molare la manica.
L'articolo è stato realizzato e installato.
La stufa continua a funzionare.

digita semplicemente il nome della macchina per il pane su YouTube, ad esempio qui

Perdonatemi, non capisco, ma cosa non piace al pane a questo link?

Ciao,

Quali stampi di altri produttori sono adatti per Unold 68511?

Le stufe 8600, 68415, Bomann BBA 566 hanno lo stesso secchio.

e sotto nel testo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
per Unold 68511
sembra che non ci siano bucket compatibili

E da Polaris PBM 1501D si adatta, qualcuno può confrontare?

[DimaKolm]

DimaKolmSono in saldo?

Non l'ho trovato, ma ci sono centri di assistenza, probabilmente puoi ordinare lì.

[DimaKolm]

DimaKolm, la probabilità è praticamente zero, ahimè, i componenti di solito non vengono venduti per prodotti non di marca.

Puoi dire se l'intensità di miscelazione è impostata su un singolo programma?

[Melisenta]

MelisentaL'intensità della miscelazione in CP non è affatto regolata in nessuno di essi.

L'intensità di miscelazione in CP non è regolata affatto in nessuno di essi.

Ti sbagli, forse Sana
Il ciclo completo consiste in:

Equalizzazione della temperatura - 0-10 ore, 20-50 gradi
Primo lotto: 0-15 minuti, tre modalità di intensità
Prima salita - 0-5 ore, 20-50 gradi
Secondo lotto: 0-15 minuti, tre modalità di intensità
Seconda salita - 0-5 ore, 20-50 gradi
Cottura - la prima fase - 0-2 ore, 50-230 gradi
Cottura - seconda fase - 0-2 ore, 50-230 gradi
Cottura - terza fase - 0-2 ore, 50-230 gradi

[Melisenta]

Melisenta, Aspetteremo la risposta dei proprietari.

Buona giornata. Qualcuno può aiutare a trovare un'istruzione REALE in russo per la stufa Unold 68616 o 68615? Te ne sarò grato Cordiali saluti.

Buon pomeriggio, abbiamo ordinato una macchina per il pane Yunold 68511 nel negozio online senza istruzioni in russo. Ho cercato su Google ma non ho trovato nulla. È possibile che ti venga chiesto di inviare un'istruzione o una traduzione in russo tramite posta elettronica al modello 68511 o almeno ad altri modelli Yunold. Grazie.

Aggiunto venerdì 16 dicembre 2016 23:11

Chi ha esperienza nell'uso di HP Unold 68511? Positivo o no: scrivi, interessante. La mia stufa dovrebbe arrivare tra un paio di settimane

[Dodo90]

Dodo90, Sopra nell'argomento.

[sazalexter]

sazalexter, non ci sono istruzioni sui link sopra nell'argomento. collegamenti interrotti. è più facile caricare un disco su Yandex, ecc.

[Dodo90]

Dodo90, scrivi in ​​modo personale, a chi ha.

Uso il modello 68616 da quasi 10 mesi, 2-3-4 volte a settimana. Se hai domande, scrivi, risponderò a tutti. Forno SUPER ad un prezzo molto ragionevole !!! Non ci sono istruzioni in russo. C'è un'istruzione quasi identica per il modello 68415 in russo. Posso inviarlo per posta. Cordiali saluti.

[aprile2002]

aprile2002, invia le istruzioni in russo. Grazie

[Dodo90]

Dodo90, Inviato per posta.

[Dodo90]

Dodo90Per tali richieste c'è un "personale". L'indirizzo può essere banale per gli spammer.Per creare reti di bot, per hackerare queste reti, qualunque cosa, indirizzi postali, siti Web ... ecc. eccetera. Come puoi chiedere qualcosa che non c'è, almeno elettronicamente? In molti forum, con tali richieste, vengono semplicemente banditi o inviati per imparare la "parte del compagno" in Google

Ho ricevuto diverse email con le istruzioni. Grazie a tutti!!

Qualcuno può condividere una VERA super ricetta run-in per pane bianco o nero per il modello Unold 68616/68615 o un analogo? Cordiali saluti.

[aprile2002]

aprile2002Qualsiasi ricetta dal forum è come inchiostro di prima classe

[aprile2002]

aprile2002, per il pane bianco, metto un sacchetto di lievito secco (7 g) in un secchio, oppure 12 g di lievito di birra, aggiungo 1 cucchiaino di zucchero, mescolando un po 'con 1 misurino di acqua tiepida (35 gradi). Aggiungo 3 misurini di farina bianca buona e mezzo cucchiaino di sale sopra. Accendo la macchina per il pane sul primo programma base, dopo 10 minuti di impasto aggiungo un cucchiaio di olio vegetale. Seguo la formazione del kolobok e, se necessario, correggo leggermente i lati con una spatola di plastica (se la farina si è attaccata ai lati del secchio). Puoi leggere la formazione di un kolobok sul forum. L'impasto dovrebbe essere morbido al tatto, come un lobo dell'orecchio. Tutto accade con l'esperienza. Se è molto liquido, aggiungi un po 'di farina, se l'impasto è ripido, un po' d'acqua. Quindi la macchina per il pane farà tutto. Le ricette dalle istruzioni usano farina di grano duro e tipo 550, io non ho tale farina, se siete interessati posso ristampare la ricetta.
La cottura del pane di segale non richiede una lievitazione così lunga, mi piace cuocere sul programma 4 schnell, in 2,10 ore è pronto un pane meraviglioso. La farina di segale richiede un po 'più di liquido, ma spesso preparo il 40% di segale e il 60% di farina di frumento.
Buona fortuna a te!

Aggiunto domenica 18 dicembre 2016 22:22

aprile2002, Ho un modello 68415

Ava11. Grazie mille. Ho alcune sfumature con il pane nero. Forno 68616, "Pane scuro" dalla ricetta 68415. Programma-5. Niente sciroppo, semi o granelli. Faccio gocciolare un po 'di olio d'oliva sull'asta della frusta. St. lievito-12,5 g + acqua calda-2-3 cucchiai. l. + 1h. l. zucchero - (aspettando 15-20 minuti per l'inizio della fermentazione). In fondo sale, farina 120 + 120 + 150 (segale seminata e sbucciata, grano pregiato). Malto non fermentato-15, lievito naturale secco-8 (farina versata sopra). Acqua-260, calda. Sapore, i fori dei pori sono uniformi, la consistenza non è appiccicosa, TUTTO SUPER, crosta-2-media. Il cappello si alza, MA ..... nel processo inizia a cadere. In conclusione: va tutto bene tranne il tappo :(. Forse non tengo conto delle sfumature? Cosa mi consiglieresti? Saluti.

[Aprile2002]

Aprile2002, ad essere onesti, non ho mai cotto con malto e lievito naturale, una volta che ho provato a fare il lievito naturale, non ha funzionato, beh, non lo faccio ancora, quindi sono perplesso, scusa. Esprimerò la mia opinione, secondo la parte teorica, si scopre che se il coperchio cade, è necessario modificare il rapporto tra liquido e farina, potrebbe dipendere anche dal tempo di diluizione. Forse ha senso provare un altro programma? Non so come il tuo modello a 68415 abbia 2 programmi per il pane di segale: il programma 2 dura 3.30 e il programma 4 che mi piace molto dura 2,10. La mia formula verificata è di 3 bicchieri di farina per un bicchiere d'acqua e lì già guardo il panino, dovrei spalmare un po 'di farina di segale - questo è normale quindi la farina di segale assorbe più liquido. Puoi provare a farlo con il siero di latte al posto dell'acqua, va anche bene. Il forum ha una bella sezione; Il pane è il capo di tutto. Forse sarà interessante per te leggere, ho imparato molte cose cognitive da solo. La cottura è un processo divertente! Buona fortuna a te!

Buon pomeriggio, scarta, per favore, chi ha istruzioni 68415 !!!

Uso il modello 68616 da quasi 10 mesi, 2-3-4 volte a settimana. Se hai domande, scrivi, risponderò a tutti. Forno SUPER ad un prezzo molto ragionevole !!! Non ci sono istruzioni in russo. C'è un'istruzione quasi identica per il modello 68415 in russo. Posso inviarlo per posta. Cordiali saluti.

L'argomento è istruzioni urgenti in russo chi può buttarlo fuori?

Chi ha bisogno di istruzioni, scrivi a chi ce l'ha in privato!

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Non funziona, dice costantemente
"Errore! L'ultimo messaggio dal tuo indirizzo IP è stato inviato meno di 30 secondi fa. Riprova più tardi."

si prega di lanciare il cane drad

Non ce l'ho! Bussa a chi ce l'ha! Leggi l'intero argomento!

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"Errore! L'ultimo messaggio dal tuo indirizzo IP è stato inviato in meno di 30 secondi

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Non rispondono ancora, ci sono istruzioni online?