Snack "Palla di melograno"

Snack "Palla di melograno"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: americano

ingredienti
Formaggio stagionato	100 grammi
Ricotta	100 grammi
Ricotta cremosa	50 g
Panna acida	25 g
broccoli	60 g
Melograno medio	1 pc
Burro	0,5 cucchiai. l.
Mandorle crude	50 g
Cracker per servire

Metodo di cottura

• 1. Versare l'acqua bollente sulle mandorle per 10 minuti, sbucciarle e friggerle a fuoco basso finché sono teneri. Macina con un mattarello o in un mortaio (il frullatore diventerà troppo fine).
• 
• 2. Lessare il cavolo cappuccio (solo infiorescenze) in acqua bollente salata per un paio di minuti, tritarlo finemente e soffriggerlo leggermente nel burro. Non è necessario far bollire, quindi friggere più a lungo. Se trovi grasso in eccesso, adagia il cavolo su un tovagliolo di carta.
• 
• 3. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e schiacciarlo con una forchetta insieme alla ricotta e alla feta fino a che liscio. Aggiungere il cavolo cappuccio, le mandorle, mescolare e formare una palla. Avvolgere con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30-40 minuti.
• 
• 4. Pelate i semi di melograno. Arrotolare una palla dentro, premendo leggermente i chicchi verso l'interno. La superficie non è completamente ricoperta di granuli. Decora anche gli spazi con i grani: ciascuno dovrà essere inserito separatamente. Un po 'minuzioso, ma cosa non puoi fare per motivi estetici?
• 
• 5. Il tuo spuntino è pronto! Servire con cracker salati!
• 

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

L'antipasto può essere preparato con qualsiasi abbinamento di formaggi a vostro gusto! In questo caso si pronunciano il gusto salato della feta, le mandorle fritte croccanti, un lontano sentore di broccoli e, come conclusione dell'armonia del palato, il melograno in agrodolce!
La ricetta è tratta da questo sito con piccole modifiche 🔗

[Pulisyan]

Pulisyan, beh, dai - come puoi avere tanta bellezza! Bravo, niente parole!

Oggi abbiamo tutte le nuove ricette, come per la selezione. Nei toni dell'arancio e del rosso!

[Alexandra]

Alexandra, grazie per la ricetta! Molto originale e appetitoso!

[Pulisyan]

Pulisyan, meraviglioso! Bello, efficace, gustoso!

[Alexandra]

Alexandra, Lo porto nei tuoi segnalibri .. forse oserò in qualche modo per una vacanza

[Vasilica]

Vasilica, Manna, Larissa, Ksyusha, Grazie mille! Sono contento che ti sia piaciuta la merenda!

forse un giorno oserò per una vacanza

Ksyusha, non è così difficile come pensi!

La bellezza! Forse lo cucinerò, ma abbastanza piccolo per una porzione. Cosa pensi? E la ricetta è super! Tutti gli ingredienti sono miei!

[irlandesi]

Cucinerò, ma piccolo in modo che per una porzione

irlandesi, Penso che andrà bene! Mio marito ha anche detto di cucinare in porzioni la prossima volta. Questa sembra essere la ricetta della psicologia americana: amano tutto ciò che è pubblico e di massa! Gli inglesi cucinerebbero sicuramente in porzioni!
Ma la granata ci vorrà di più ... Probabilmente 2 pezzi

[Sasha]

Sasha, ti concedi solo una bellezza straordinaria e non riesco nemmeno a immaginare quanto sia interessante questa "palla", devi solo cucinarla per sentire la pienezza delle emozioni gustative

[Alexandra]

per provare la pienezza delle emozioni gustative

Alexandra, Grazie! Sono stupito di quanto tu possa parlare in tono acuto di cibo! Qualcosa nello stile di Omar Khayyam! Mi è venuto in mente il primo. Forse più tardi raccoglierò un'altra somiglianza! ...

[Sasha]

Sashaguardando la tua palla di melograno, sorgono solo tali pensieri