Zuppa di lenticchie piccante in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Lenticchie rosse
(non ci piace molto il verde) 2 cucchiai. cartone animato
Carote 1-2 pezzi
Cipolla 1 PC.
Olio vegetale 1-2 cucchiai. l.
Sale 1-2 cucchiaini
Spezia
(gli adjika sono molto bravi,
petali di peperone dolce)
Ci piace più nitido al gusto

Metodo di cottura

1. Friggere le cipolle e le carote su una pianta. olio in modalità cottura (opzionale).
2. Sciacquare le lenticchie, versarle in una casseruola, aggiungere l'acqua (due dita sopra i cereali)
3. Aggiungere sale e spezie a piacere e cuocere a fuoco lento per 40 minuti. (meno possibile)

Nota
Un piatto molto semplice e sostanzioso (non pretendo di essere un autore)

Si scopre uno stufato piccante dorato.
Durante la stufatura, ci piace aggiungere una o due fette di carne affumicata (prosciutto, salsiccia, pancetta), poi compare anche un sapore "affumicato", ma questo è escluso durante il digiuno
irina2101
Citazione: Kosha

Durante la stufatura, ci piace aggiungere una o due fette di carne affumicata (prosciutto, salsiccia, pancetta), poi compare anche un sapore "affumicato", ma questo è escluso durante il digiuno

Grazie. E per il gusto, aggiungi "Fumo liquido"

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