Salmone salato (zenzero + peperoncino)

Categoria: Piatti di pesce
Salmone salato (zenzero + peperoncino)

ingredienti

Salmone freddo (coda) 3 pz
Zenzero secco macinato 2 cucchiaini
Mix di pepe 1 cucchiaino
Pepe rosa 1 cucchiaino
sale 8 cucchiaini
zucchero 3 cucchiaini
Un succo di limone 1 pc

Metodo di cottura

  • Ci sono molte ricette e opzioni per salare il pesce in casa e tutte ci deliziano! Vorrei portare alla vostra attenzione un'altra opzione.
  • 1. Sciacquare e spellare il pesce, ma lasciare la cresta.
  • 2. Mettere il pepe in un mortaio e schiacciarlo.
  • 3. In una ciotola, unire tutti gli ingredienti secchi e pepe e aggiungere il succo di limone - mescolare.
  • 4. Mettete il pesce in un contenitore, dove verrà successivamente salato, e strofinate il composto con il composto.
  • 5. Mettere in frigorifero per una notte.
  • 6. Rimuovere il pesce, sciacquare dal sale in acqua corrente fredda. Avvolgere in carta da forno, pre-ungere il pesce con olio di semi di girasole, circa 1 cucchiaio per pesce. Mettete in frigorifero.
  • Salmone salato (zenzero + peperoncino) Salmone salato (zenzero + peperoncino) Salmone salato (zenzero + peperoncino) Salmone salato (zenzero + peperoncino)
  • Salmone salato (zenzero + peperoncino)
  • Buon appetito!!!

Nota

quando il pesce riposa in frigo per un po 'nella carta, circa 2-3 giorni, diventa meno salato e leggermente essiccato.

SchuMakher
Wow !!!!
Marchio
SchuMakher, il colore si è rivelato molto saturo, ma anche insolitamente luminoso !!! Grazie!
SchuMakher
Dove sei stato prima con questo pesce? Non arriverò all'Annunciazione .....
Marchio
Troverai la risposta in Chat-Top ...
SchuMakher
Perché .. oops

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane