Gelato al cocco

Gelato al cocco

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Latte di cocco	400 ml
panna 35%	300 ml
zucchero a velo	100 grammi
mascarpone	100 grammi
gelatina	10 g
latte	100 grammi
sale	pizzico

Metodo di cottura

• Un altro delizioso gelato viene preparato in modo oscenamente veloce e facile.
• Immergete la gelatina in 100 ml di latte e lasciate riposare per 10-15 minuti. Montare la panna con lo zucchero a velo alla velocità massima della planetaria fino a che non si "riposano". Aggiungere il latte di cocco (nella consistenza è come una panna acida molto densa) e il mascarpone, sbattere fino a che liscio. Sciogliere la gelatina a bagnomaria o in un micron. NON bollire. Per capire che la gelatina si è sciolta, abbassiamo un cucchiaio nella miscela, se non ci sono grani rimasti sul retro, allora abbiamo raggiunto il risultato desiderato. Aggiungere la gelatina e il sale alla miscela cremosa e mescolare. Versare in una gelatiera. Il mio gelato era pronto in 40 minuti.

Il piatto è progettato per

900 grammi

Programma di cottura:

congelatore

Nota

Incredibile gusto di cocco, come era nell'annuncio - "delizia celeste"!

Ricette simili

Gelato al cocco con lime e scaglie di cocco (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Gelato al cocco (Marchio)

Gelato assortito "Cocco e cioccolato bianco" (Arka)

Aaaaa! Amo il cocco! E ho anche comprato trucioli sfusi!
A giudicare dagli ingredienti, deve essere delizioso, vero Irk?
Devo farlo, ho solo spazio libero nel congelatore. Tutta la carne è andata per prosciutto diverso!

Sì, Len, delizioso! Cocco cocco dritto!

Oh, aspetta, ho notato che non hai bisogno di trucioli, ma latte di cocco!
Allora ok! Ce l'ho anche io, e sempre!

Posso immaginare quanto sia delizioso! Dovrò cercare il latte di cocco nei negozi.

Len, sì, è tutto semplicemente oltraggioso!

Natasha, nei supermercati di solito succede