Gelato al cocco con lime e scaglie di cocco (Gelato al cocco)

Categoria: Ricette culinarie
Gelato al cocco con lime e scaglie di cocco (Gelato al cocco)

ingredienti

Latte di cocco 400 ml
Zucchero granulare 115 g
acqua 150 ml
Lime 2 pz.
Inoltre ho:
Cocco fresco 6 cucchiai. l.
Servire la tortilla
Chips di cocco per servire gusto

Metodo di cottura

  • Ecco una ricetta italiana per gelato vegetariano senza lattosio con latte di cocco. Per le persone molto speciali e care, lo serviremo in mezza noce di cocco e ne godremo l'impressione e l'effetto rinfrescante. Per enfatizzare l'esotismo, lo serviamo su una tortilla al posto del solito piatto o piattino.
  • Preparazione
  • - Versate l'acqua in una casseruola. Aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare completamente lo sciroppo, quindi raffreddatelo ancora di più in frigorifero.
  • - Grattugiate finemente la scorza di lime, facendo attenzione a non prendere la parte bianca amara del frutto. Spremi il succo dal lime. Aggiungi il succo e la scorza al latte di cocco freddo.
  • - Versare il composto in una teglia di plastica o contenitore simile e riporre in freezer per 5-6 ore. Mescolare 2-3 volte con una forchetta, una frusta o un mixer per evitare la formazione di grossi cristalli di ghiaccio.
  • - Se volete servire con il guscio, trasferite una parte del gelato nelle metà del cocco, pelate dalla polpa. Coprire bene la parte superiore con un foglio e congelare finché sono teneri.
  • un gelato così magro è meglio, ovviamente, cucinare in una macchina per il gelato. Meno problemi - risultati migliori!
  • Da solo, ho aggiunto i fiocchi di cocco dal cocco fresco alla miscela finita. E per rendere la composizione più satura, ho anche cotto lo sciroppo con l'aggiunta di scaglie di cocco (2 cucchiai), l'ho lasciato fermentare e poi filtrato.
  • - Ho servito il gelato alla tortilla e guarnito con scaglie di cocco. Possono essere fatti asciugando sottili fette di cocco in una padella asciutta o in un essiccatore.
  • È molto difficile fotografare il gelato in condizioni di caldo estremo. Tuttavia, il gelato non ha deluso!
  • Ed ecco un'altra ricetta per il gelato al cocco con una porzione simile.
  • Gelato "Cocco"
  • Gelato al cocco con lime e scaglie di cocco (Gelato al cocco)

Nota

Per questo gelato, devi usare latte di cocco già pronto.

lettohka ttt
Oooooo, fantastico. Sono il primo su krasotischuuuu !!!!! Questo è sì !!!!! Sono caduto ... sto sguazzando in uno shock culturale .... Olechka beh, tu Vasheeeee, adoro tutto il cocco. E la ricetta e la foto Appena mi alzo, mi allontano dallo shock ... Incontra !!!! In partenza !!!!!!!!!!!!
Rada-dms
Citazione: lettohka ttt

Oooooo, fantastico. Sono il primo su krasotischuuuu !!!!! Questo è sì !!!!! Caduto ... sto sguazzando in uno Shock culturale .... Olechka beh, tu Vascheeeee E la ricetta e la foto Appena mi alzo, mi allontano dallo shock ... Incontro !!! ! In partenza !!!!!!!!!!!!
Quindi credete al detto: "Chi si alza presto, Dio lo dà!" Al nostro HP è vero il contrario: chi non riesce a dormire la notte riceve tutte le chicche!

Le poesie non vanno bene ...


Natasha, alzati in fretta e prendi un cucchiaio grande mentre nessuno vede!
lettohka ttt
: girl_love: Olga, sto arrivando !!!!!
Rada-dms
Citazione: lettohka ttt

: girl_love: Olga, sto arrivando !!!!!
Andiamo, sto andando incontro al treno! Stai portando angurie salate?
Mikhaska
Ho anche immaginato Mi fa piacere quanto è tenero! Negli ultimi anni mi sono innamorato di tutto ciò che riguarda il cocco ...
Rada-dms
Citazione: Mikhaska
Ho anche immaginato, sono contento di quanto sia tenero! Negli ultimi anni mi sono innamorato di tutto ciò che riguarda il cocco ...
Sono anche liu al cocco e nel gelato il latte di cocco suona magico! È bello quando i gusti sono condivisi, non solo nelle cose principali, ma anche in quelle gastronomiche! Riunisce!
vedmacck
Ops! Come l'ho trascurato?
Scommetto che mio marito ha tagliato il cocco
Rada-dms
Citazione: vedmacck

Ops! Come l'ho trascurato?
Scommetto che mio marito ha tagliato il cocco

Uno speciale seghetto tedesco, gli hanno dato i suoi genitori! Acciaio giapponese !!! : ragazza-sì: ho già studiato l'intera teoria del tritare le noci di cocco, sai, un approccio metmatico-programmatore con un protocollo!

Gelato al cocco con lime e scaglie di cocco (Gelato al cocco)
occhio
Citazione: vedmacck

Ops! Come l'ho trascurato?
due di noi
foto - classe !!!
senza dubbio - e gusto
un vantaggio !!!
vedmacck
Ricordo la prima volta che abbiamo comprato una noce di cocco intera! Questo era negli anni post-perestrojka. Il circo!
Non esisteva ancora un puzzle elettrico, usiamo un metodo arcaico: uno scalpello con un martello
Rada-dms
Citazione: ok
due di noi
foto - classe !!!
senza dubbio - e gusto
un vantaggio !!!
La gastronomia risveglia l'umore poetico !! Insomma, bravissimo, ma sono doppiamente contento! Grazie, Tanya!
Rada-dms
Citazione: vedmacck
Non esisteva ancora un puzzle elettrico, usiamo un metodo arcaico: uno scalpello con un martello

Ti mostro lo strumento: mio marito sta imparando a inserire foto su HP! CM. sopra!
occhio
Citazione: vedmacck
Ricordo la prima volta che abbiamo comprato una noce di cocco intera!
Ricordo come un geografo, come incentivo, oltre a 5+ per un quarto, mi ha permesso di tenere la buccia di una noce di cocco, che era conservata in un armadio dietro un bicchiere sotto la chiave. era felice !!!
Rada-dms
Citazione: vedmacck
Il circo!
Il circo era quando la nostra squadra nei tempi lontani del mio soggiorno in Asia beveva latte di cocco !!!!
Rada-dms
Citazione: ok
Ricordo come un geografo, come incentivo, oltre a 5+ per un quarto, mi ha permesso di tenere la buccia di una noce di cocco, che era conservata in un armadio dietro un bicchiere sotto la chiave. era felice !!!
Rappresento questa felicità per i bambini! L'amico di mio padre mi ha portato da Cuba, poi ho lasciato le barche con lui, hanno infilato la vela sulla plastilina! E poi ha scambiato la sua anima gemella con una pistola a spruzzo!
vedmacck
quasi una struttura medica.

Smembrare cadaveri in questo modo (scusate, deformazione della personalità professionale)

Rada-dms
Citazione: vedmacck

quasi una struttura medica.

Smembrare cadaveri in questo modo (scusate, deformazione della personalità professionale)

Ti regalerò un fan per il tuo compleanno !!! Bellissimo!!!

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