Gazpacho "Hello Summer!"

Gazpacho "Hello Summer!"

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Kefir o siero di latte	1 l
Pomodori freschi	2 pz.
Cetrioli freschi	1-2 pz.
Pepe bulgaro	1 PC.
Cipolle verdi, aneto, prezzemolo (oltre a coriandolo, basilico, foglie di sedano, dzhusay, ecc. - chi ama cosa)	1 pacco
aglio	3-4 denti
Olio d'oliva	2 cucchiai. l
Sale, peperoncino, zucchero, succo di limone	gusto

Metodo di cottura

• Verdure, pomodori pelati, aglio, pepe, tritare finemente, grattugiare i cetrioli (o tagliarli a cubetti), mescolare il tutto, diluire con kefir o siero di latte (o entrambi insieme in qualsiasi proporzione), aggiungere olio d'oliva, zucchero, sale, succo di limone o acido, pepe, conservare in frigorifero. Servire con cubetti di ghiaccio e crostini di pane.
• 

Il piatto è progettato per

Più di 1,5 l

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

Diversi anni fa, una nonna di strada ha versato semi in un frammento della pagina con questa ricetta (lì è stato chiamato così, anche se, ovviamente, non è gazpacho). Quindi non è stato possibile identificare la fonte. Chiedo scusa all'autore e lo ringrazio dal profondo del cuore, perché la zuppa è molto gustosa!

Wow! Sono il primo per buonissimo !! Già sbavando, buon pranzo a presto! Tanya scapperà (non possiamo camminare!) Acquisterò sicuramente dal lavoro sotto il tuo gazpacho. Grazie!

[Gazpacho]

Gazpacho (Gazpacho spagnolo) è una zuppa fredda spagnola a base di pomodori, cetrioli, cipolle, peperoncino e pangrattato, condita con olio d'oliva e aglio; servito ghiacciato. Si ritiene che il nome della zuppa derivi da una parola araba che significa "pane inzuppato". Il brillante gazpacho scarlatto, il colore del sangue e della passione, insieme alla paella, è considerato da molti il ​​miglior piatto della cucina spagnola.

In ogni caso, il gazpacho è composto da purea di verdure e / o frutta e senza kefir

A quanto pare, la tua versione di zuppa fredda può essere semplicemente chiamata "Chill"

[Admin]

Admin, Sono assolutamente d'accordo con te:

In un frammento della pagina con questa ricetta (lì si chiamava così, anche se questo, ovviamente, non è un gazpacho)

[Nikusya]

Alla vostra salute, Nikusya! Fa troppo caldo ...

Sono con un rapporto! Delizioso, veloce, fantastico! Abbiamo la febbre, non la parola giusta, e lanugine! Grazie Tanyusha

[Nikusya]

Nikusya, ragazza brillante!