Gazpacho bianco

Gazpacho bianco

Categoria: Primo pasto

ingredienti
cavolfiore	300g
pane bianco essiccato	2 pezzi
pinoli	30 g
mandorle (tritate e tostate)	50 g
scalogno	1 pc
cetriolo (piccolo)	1 pc
aglio	1 chiodo di garofano
olio d'oliva	2 cucchiai. l
aceto di sherry	2 cucchiai. l
sale pepe
acqua

Metodo di cottura

• Lessare il cavolfiore.
• Scolare l'acqua, sciacquare sotto l'acqua fredda e raffreddare.
• Aggiungere 2 tazze di acqua fredda, tutte le ricette, a un frullatore e frullare fino a che liscio.
• Se è molto denso, aggiungi più acqua per diluire il gazpacho.
• Condire la zuppa con sale e pepe e far raffreddare per circa 1 ora.
• Al momento di servire, aggiungere i cetrioli a cubetti e le mandorle tostate in ogni piatto.
• 

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Interessante!!! proverò sicuramente la tua ricetta .. molto ben progettata! Grazie!

[Gala]

GalaQuando ho letto il nome della ricetta, non mi aspettavo che fosse cavolfiore, anche se cos'altro si può usare per fare il purè di patate bianche (beh, tranne le patate).
Fino ad ora credevo che il gazpacho si chiamasse bianco quando è senza pomodori. Quindi hai il super bianco!

Ancora una volta, invidio i tuoi piatti.

Ancora una volta, invidio i tuoi piatti.

E tu non sei solo ...

Così elegante - mi sono congelato in ammirazione! Anche il gusto dovrebbe essere molto interessante.

Probabilmente aggiungerei anche la noce moscata al cavolo.

In generale, sarà comunque molto gustoso, non vedo l'ora. Adoro il cavolfiore in qualsiasi forma, ma qui c'è una tale combinazione. Quindi aggiungeremo molte cose (non nutrirci di pane).

Ricetta molto buona, ma nella foto la ammiro proprio. Grazie!

Unisciti al piatto dell'invidia

[Segno di spunta,]

Segno di spunta,come sempre stupendo ed elegante!

Ancora una volta, invidio i tuoi piatti.

Ho anche guardato prima i piatti. Bellissimo !!!
Ma quando ho letto la composizione della zuppa, ho capito: è mia !!! Tutto quello che amo è in un piatto. Lo farò senza ambiguità.
Grazie per la ricetta!

registrazione - !

[Olga]

Olga, Sono totalmente d'accordo!
Galya è fantastica! Ha un Super design in tutte le ricette e le competizioni e le ricette sono fantastiche!

[Gala]

Gala, beh, non puoi farlo, vengo da te, ma nella mia testa c'è una canzone.
🔗oh che felicità
oh che felicità
sappi che sono perfetto
sappi che sono l'ideale

Mary Poppins - Lady Perfection

Ragazze, grazie!

E mi piace anche il piatto, è molto fotogenico

[Chucha]

Chucha, perché mi imbarazzi tanto Oh, quanto lontano dalla perfezione! E forse irraggiungibile.

[Olya]

Quindi hai il super bianco!

Olya, Non l'ho super bianco, ma intervallato Per essere super bianco, era necessario sbucciare le mandorle.

[Premier]

Premier, Olya,

Gala, quando ha letto il nome della ricetta, non si aspettava che fosse cavolfiore, anche se cos'altro si può usare per fare la purea bianca (beh, tranne le patate).
Fino ad ora, credevo che il gazpacho si chiamasse bianco quando è senza pomodori. Quindi hai il super bianco!

gazpacho - esclusivamente con uno "H", perché una parola dalla lingua spagnola, per così dire -" Fino al XV secolo, Al-Andalus era la patria di arabi, mozarabici ed ebrei. Proprio in questi anni è apparsa la parola “gazpacho”. Secondo una versione, il nome della zuppa deriva dalla parola mozarabica "Caspa"che significava "avanzi "... Poiché per la preparazione del gazpacho sono stati utilizzati i resti di ciò che era in casa.

Un'altra versione dice che il nome deriva dalla parola ebraica consonante "gazaz", Che significa" tagliato a pezzi "o" schiacciato ", cioè, che riflette il processo di cottura."

A volte l'ortografia usata "gazpacho" non è corretta, poiché la doppia "h" è caratteristica della lingua italiana, mentre gazpacho proviene dalla Spagna e dal Portogallo (portoghese gaspacho gaspacho). "

Oh Hosp ... il piatto è sospeso in aria!
Ti ho detto che i ciottoli non vengono dal nostro pianeta! Le sue zuppe su dischi volanti vengono tagliate!

Presentazione e ricetta stupende !!! : girl-swoon: grazie !!!!

Oh Hosp ... il piatto è sospeso in aria!

La prima cosa che ho detto!
Si è rivelata una zuppa di purea fresca! Ai segnalibri!