Torta di acetosa

Torta di acetosa

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Formaggio Sulguni	300g
Cagliata 9%	100 grammi
Cipolle a bulbo	1 pc
Acetosa	150 gr
pinoli	20 g
Menta per la decorazione
Burro facoltativo	20 g
Panna acida	2 cucchiai

Metodo di cottura

• Dopo aver visto il programma "Sul più importante" di oggi e aver visto una simile torta di sorrel, un alce ombrello per cucinarla. La cosa più interessante è che quasi tutti i prodotti di casa erano !!!! Bisognava comprare solo il formaggio, la figlia è scappata velocemente! Ecco il risultato:
• 1. Laviamo l'acetosa, separiamo i gambi dalle foglie.
• 2. Scaldiamo l'acqua e mettiamo lì il formaggio, lo facciamo sciogliere. Quindi scoliamo l'acqua e mettiamo il formaggio nei piatti e impastiamo un po '(se inizia a solidificare) attorno ai bordi, facendo una torta del genere.
• 3. Mentre il formaggio si scioglie, aggiungi la cipolla e la ricotta, poi l'acetosella (non l'ho tagliata). Non appena l'acetosa era completamente scura, ho aggiunto il burro (per gusto).
• 4. Mettere il composto di acetosella sulla "crosta" di formaggio.
• 5. Decorare con noci fritte e menta!
• 6. Lascia raffreddare la torta!
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• Buon appetito e buon umore estivo !!!

Nota

Ho ridotto un po 'la porzione, per testare! Generalmente è piaciuto! Un meraviglioso pasto estivo! Puoi fare uno spuntino prima di andare a letto, facile e sano!

Fonte qui: 🔗

[Marina]

Marina, A volte cucino torte dolci di acetosella, questa è la prima volta che vedo una ricetta per la torta di formaggio e acetosa. Probabilmente un meraviglioso pasto primaverile, grazie!

[Merri]

Merri, Grazie! L'ho visto in tv, volevo farlo, ecco il risultato. Era gustoso prima di tutto per me, il resto non mi capiva, non dilettanti.