Multicooker-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

Composta secondo GOST - Ingredienti - "Composta di frutta secca secondo GOST":
Acqua - 2 l
Zucchero - 120 g
Mela (essiccata) - 3/4 di pila.
Albicocche secche (senza semi) - 1 manciata.
Prugne (snocciolate) - 1 manciata
Uvetta (snocciolata) - 1 manciata
Dopo l'ebollizione --- con il coperchio chiuso per circa un'ora .. Faccio bollire come Galya - 1 minuto ...

[PYTNUK]

PYTNUK, Ho messo 6 cucchiai. l. zucchero in una ciotola piena (fino alla tacca max) di acqua + frutti di bosco o frutta secca (ad occhio). Modalità zuppa, pressione 0,7, 1 min. Non rilascio la pressione ed è in riscaldamento finché non ricordo cosa spegnere.

A volte non metto affatto lo zucchero. Tutta la frutta secca è piuttosto dolce e conferisce questa dolcezza alla composta. E se spruzzi marmellata stantia, in generale è inutile.

Grazie a tutti per il consiglio, ho già preparato la composta tre volte, tutto ha funzionato.

Tuttavia, è necessario riferire su questo argomento! Ho comprato dd2 xl di nascosto da mio marito (l'ho preso per l'unità 1210 per 6 litri). Grazie a Mashenka Masinen, ho aiutato, ho scritto che le ciotole si adattano. Quindi ... mio marito stava andando alla dacia, e gli ho detto: porta con te la pentola a pressione. È confuso, perché? Io dico che lo era.
Mi ha detto- E cosa rimarrà a casa? (abituato a, infezione buonissimo preferito mangiare mangiare. È un peccato inviare agli insediamenti). E gli dico, non preoccuparti, la nuova casseruola funzionerà. Bistecca e calamari sous-vide, domani ci proveremo! Siamo alla dacia ... Dobbiamo far girare mio marito sulla griglia! Ragazze, dimmi, pzhl, quale può essere acquistato non costoso e buono (budget fino a 5-6 mila?

[PYTNUK]

Ho già preparato la composta tre volte

PYTNUK, la ricetta "in studio" !!!

Ho preso tutte le proporzioni, la pressione e il tempo qui sul forum, come i consigli di Tanyulina, non ricordo esattamente. Ho fatto e stampato un piatto da solo e l'ho incollato sul frigorifero))))

Voglio anche una scheda del genere! Domani cucinate il porridge, ma non lo è. Riesco a malapena a padroneggiare 150 pagine a notte.
Il porridge douzhba viene cotto in 15 minuti?

[nnv200569]

nnv200569, et, che tipo di porridge è questo?

[Loksa]

che tipo di porridge è questo?

Loksa, Oksana, Porridge dell'amicizia (standard) è quando il miglio e il riso vengono cotti in proporzioni uguali.

Ahhhhhhh, non lo sapevo! Poi ovviamente cucineranno in 15 minuti. Lyuda, illuminata

Ragazze, buongiorno! Ho appena aperto gli occhi e tu sei già qui Lyudmila, grazie, ha già risposto. Questo è il nostro porridge preferito. Ho letto ieri che l'hanno scritto sopra, quindi 15 minuti a 0.7 saranno tanti. Non l'ho ancora cucinato da solo, l'ho appena visto. Nel fine settimana è venuta alla dacia di suo marito e Cappuccetto Rosso a casatorna almeno ... Giocherò con l'unità. Porridge, zuppa di cavolo, ecc., Qualunque cosa l'amata voglia. È venuto solo il pensiero, ma se la bistecca di montone in una pentola a pressione-affumicatoio avesse fumato?
Oh, come voglio una spilla da griglia !!!
Qualcuno può dirmi quale scegliere (budget) o prendere un prestito. E poi steba4.4 costa quasi 14mila

[Natusya]

NatusyaMasha Masinen elogia Steba FG56.

Ol, grazie, vado a vedere quanto costa, e poi alle carezze di mio marito - l'unità 1210 mi ha dato un po 'di grasso per il nuovo anno, 4 giorni fa uno shtebochka (sulle piccole cose, latte). Ho paura di balbettare sulla griglia.

[Natusya]

Natusya, anche il mio brontola spesso, ma gli piace molto il cibo dopo aver grigliato. Mi piacciono anche Steba FG95 (è però più costoso) e Gfgril 130.

[Belka13]

Belka13, Olga, tutto, convinto, ha ordinato una griglia steba fg 56 sull'ozono scontata per 5400 (confezione aperta) un mestolo con coperchio di cosa ho bisogno?... Verrà portato lunedì, giocherò mentre mio marito è alla dacia
Continuerò a leggere l'argomento. Grazie a tutti per il vostro aiuto nella scelta di una tecnica.

Aggiunto sabato 09 aprile 2016 11:51

Masinen, Grazie! Stavo cercando proprio questo. Ho comprato appositamente anche una pentola per Shteba (e per soli 100 rubli).Vado a farlo solo al posto della carne con i funghi, penso che il tempo si possa quindi impostare meno.

Natal, ma puoi avere una foto e le dimensioni del vaso. Voglio. E poi c'è una dimensione media di 0,6 l, per 1 porzione grande a suo marito. Per quanto riguarda me? ..

Champignons / Oyster funghi - Bollire Quanto tempo ci vuole per cuocere a vapore, sotto quale pressione?
Taglia gli champignon.
Verdure 0.7 che ore sono?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, 10 minuti. abbastanza.

[Galina]

Galina

10 minuti. abbastanza.

Non è troppo? Possono essere consumati crudi.
Trattamento termico - per ammorbidire, e per ogni evenienza ...
Ho aspettato una risposta in 3-5 minuti. / Tenendo conto della pressione 0.7. /

Per evitare che i funghi perdano colore cuocere con l'aggiunta di una piccola quantità di acido citrico.
Per il vapore: aggiungi / spremi un po 'di succo di limone nell'acqua?

Ragazze, ho HL -shteba. Oggi ho cucinato la zuppa, su una "zuppa" prog, la pressione di 07-15 minuti si è accesa. Alla fine, una temperatura di 84 ha mostrato sul tabellone. L'ho aperto subito, la zuppa non ha nemmeno bollito. Incluso di nuovo, la stessa situazione. I bambini mi hanno quasi mangiato, l'ho messo sulle verdure - la temperatura era 95. Cosa fare? Portare al servizio?

[Irene5]

Irene5, La guarnizione è allentata? La valvola era * chiusa *? Il personale ha guadagnato pressione durante la cottura (chiuso, cioè il coperchio non si è mosso?)?

[Irina]

Irina

pressione 07 temperatura 84 è apparsa sul display. Ho subito aperto la zuppa non bolliva nemmeno.

Informazioni sull'ebollizione:
- Il punto di ebollizione del liquido dipende dalla pressione esterna. Se viene aumentato, il liquido bolle a una temperatura più elevata. Viceversa, a pressione ridotta, il liquido bolle a una temperatura inferiore.

Il multicooker Steba riduce i tempi di cottura fino al 70% (0,7 bar di sovrapressione, con conseguente aumento della temperatura di cottura). 115 * C.

[Irene5]

Irene5, La guarnizione è allentata? La valvola era * chiusa *? Il personale ha preso pressione durante la cottura (chiuso, cioè il coperchio non si è mosso?)?

L'elastico era in posizione, la valvola si è alzata, ma poi l'ha aperta facilmente - con un soffio - e la valvola si è aperta. Non so nemmeno cosa sia. Esco spesso con i bambini e metto loro la minestra per il pranzo a Shtebe. Veniamo così, ma la zuppa non è pronta.

Aggiunto sabato 09 aprile 2016 19:02

IrinaInformazioni sull'ebollizione:
- Il punto di ebollizione del liquido dipende dalla pressione esterna. Se viene aumentato, il liquido bolle a una temperatura più elevata. Viceversa, a pressione ridotta, il liquido bolle a una temperatura inferiore.

Nel programma SOF, la temperatura dovrebbe essere superiore a 100? In precedenza, andava tutto bene, non prestavo nemmeno attenzione alla temperatura.

[Irene5]

Irene5, Irina, sembra che il sensore di temperatura sia andato male. Lo porterei al servizio.
Oppure prova a far bollire l'acqua, guarda la temperatura all'uscita.

Ragazze, dimmi il diametro della nostra ciotola?

Dmitry, teflon misurato - 220 mm

Dmitry, teflon misurato - 220 mm

Grazie! Non sono a casa adesso, non posso misurarlo da solo

E ieri la mia ragazza ha cucinato uno stufato di cavolo stufato per me e ha messo il filetto indie per la notte. Mashunya mi ha detto di spegnerlo dopo 3 ore di cottura e mi sono addormentato ora che lo sto raffreddando. Forse non necessariamente. Sto solo imparando

[Irene5]

Irene5,
Chiama il servizio e porta il personale lì. È stato così con me. Problemi al sensore termico. Ho riavuto i miei soldi quasi 2 mesi dopo. L'ho comprato a Yulmart e l'ho portato lì al servizio per la verifica.

[Cremoso]

Cremoso,
Alechka, grazie mille per la ricetta per fare il lardo nello staff. Ho fatto tutto come hai scritto, invece di una ciotola inossidabile c'era una casseruola di vetro per micro. Il lardo si è rivelato semplicemente perfetto!
Masinen
Mashenka, questa ricetta deve solo essere aggiunta all'elenco delle ricette per shteba. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Andreevna]

Andreevna, metti tutto in prima pagina)

[Masinen]

Masinen,
Masha,

Sto lentamente imparando a padroneggiare Shteba, da ieri ha iniziato a dare di matto al programma "Soup". Il contenuto bolle, ma sul tabellone non compare alcuna pressione e il conto alla rovescia non inizia. Faccio un reset, premo di nuovo "Soup", tutto tornerà alla normalità.Nel pensiero, che tipo di trucco e come continuare ad essere.

[shoko11]

shoko11, ma anche io non mostro subito la pressione, prima la valvola si chiude, poi dopo un paio di minuti sul display viene visualizzata solo la pressione, credo sia normale.

[Trishka]

Trishka, Ho deliberatamente aspettato, anche dopo 10 minuti non è apparso. Corro anche su altri programmi, vediamo

Sì, non è ancora chiaro

Lentamente sto padroneggiando Shteba, da ieri ha iniziato a dare di matto al programma "Soup". Il contenuto bolle, ma sul tabellone non compare alcuna pressione e il conto alla rovescia non parte. Faccio un reset, premo di nuovo "Soup", tutto tornerà alla normalità. Nel pensiero, che tipo di trucco e come continuare ad essere.

Lo uso da diversi giorni, lo stesso problema è accaduto ieri, ha funzionato 4 volte! Oggi ho cucinato 2 cereali identici alla pressione di 0,3. la prima volta - ha iniziato a guadagnare pressione e il galleggiante si è chiuso, il conto alla rovescia non è iniziato, ma il porridge era già cotto, ho dovuto spegnerlo con la forza, la seconda volta tutto ha funzionato come dovrebbe, il galleggiante non ha nemmeno pensare di chiudere. Ho anche un avvelenamento da valvola nera e non ho capito se fosse normale o no. In generale, mentre sto pensando.

Metti il ​​pollo 0,7 15 minuti. Tutto si è chiuso, la pressione si è accumulata. Un minuto dopo, il vapore uscì dalla valvola nera. Sono rimasto in piedi per 2 minuti e l'ho spento. Ora il vapore sta ancora arrivando. Cos'è e cosa fare?

[Evgeniya]

Evgeniya, Esce questo vapore in eccesso, era così anche per me, non c'era bisogno di spegnerlo, il vapore usciva e il multicooker continuava a funzionare normalmente)

E controlla anche il dado dal basso, può essere svitato?

Non vedo il dado, è tutto bloccato. Ho acceso di nuovo il programma.

[Evgeniya]

Evgeniya, poi guarderai)
Dico, l'ho fatto un paio di volte, lei rilascia la pressione in eccesso e continua a cucinare, come se nulla fosse successo)

Masha, è tutto pronto! Grazie! E poi ci sono già bambini affamati che bussano alle forchette: dov'è il pollo!

Ragazze, ciao! Piango con lacrime amare - aiuto! Dal 2014, Shtebochka vive con me: tutto è super, la amo teneramente. In questo periodo la famiglia è cresciuta e ho deciso di dare la mia bellezza a mia madre e prenderne di più per me. Una settimana fa, Shteba XXL è venuto da me. Tutta la settimana l'ho usato normalmente, l'altro ieri ho messo la zuppa di cavolo, erano cotti, il multicooker è passato al riscaldamento (l'ho lasciato a sudare) e circa un'ora dopo odorava di plastica bruciata, tutte le luci si sono spente e fa non si accende più. Emesso un rimborso, Ozone ha restituito il denaro, ma ho paura di riordinarlo di nuovo. Ho trovato un'altra recensione sul mercato con lo stesso problema. È questo il problema di tutti gli XXLek? Il modello non ha successo? L'ho letto qui - ci sono lamentele a riguardo. Non voglio separarmi da Shtebochka, ma 5L. la mia famiglia non è abbastanza. Grazie.

[Olga]

Olga, questo è un caso raro, per quanto ne so molte persone sul nostro sito hanno grandi interessi. E vaasche ne ho comprato uno scontato ed è tutto in ordine. Prendilo e credi di averne uno eccellente!

[OlgaB101211]

OlgaB101211, Olya, questo è un caso raro, Natasha ha scritto correttamente, non aver paura e acquista)))

Grazie, ho riordinato - sto aspettando la mia bellezza, spero e credo. Hanno promesso di portarlo entro Pasqua.

[OlgaB101211]

OlgaB101211, Olga, ci crediamo anche noi!

Buon giorno a tutti! Più di un anno fa ho acquistato Shteba DD2 da Ozone con spedizione in Kazakistan. In generale, ha aspettato a lungo dietro le quinte e ha aspettato, era urgente cucinare il brodo e il tempo stava scadendo. Ha tirato fuori la bellezza, l'ha accesa, ma non ha preso vapore ... Il timer ha immediatamente iniziato il conto alla rovescia e il pannello con pressione e temperatura non ha mostrato nulla ... Chiedo immediatamente aiuto nelle istruzioni, Yandex , Google, ma tutto quello che ho trovato è possibile che la questione sia nell'O-ring e nel silicone spostato sulla valvola. Oggi controllerò entrambi. Ero molto arrabbiato ... Non abbiamo centri di assistenza di questo marchio, è passato molto tempo dall'acquisto (e la compagnia di trasporti mi ha portato quasi un mese da Mosca), cioè non c'è modo di tornare esso. Qualcuno ne ha incontrato uno simile? Penso che potrebbe valere la pena controllare se l'elettronica è in ordine a causa di programmi che non richiedono un set di pressione?

[Samocvet]

Samocvet, Mi rendo conto che la prima inclusione non sia stata del tutto riuscita!

Perché non l'hanno controllato subito quando l'hanno ricevuto! Dopo tutto, la garanzia del prodotto è di un solo anno.
Spero che la casseruola funzioni ancora)

Ragazze, alla vigilia di Pasqua sono venute per un consiglio. Cosa c'è di meglio in KhP o in uno shtebik per provare l'impasto per la torta? Ho letto qualcuno a 30 gradi, qualcuno a 40, e per quanto tempo non so per quanto tempo, faccio solo 2 anni e tutto il tempo a mano e lievito in una casseruola e ... le crepe in alto

[PYTNUK]

PYTNUK, la ricetta "in studio" !!!

Sì, tutto è semplice, prendo la frutta secca a occhio, verso l'acqua secondo MAX, poco meno di un misurino di zucchero, modalità zuppa 0,7 per 3 minuti e un'ora e mezza sulle spese di riscaldamento.

Ora ho una domanda, qualcuno può dirmi la ricetta più semplice per la Pasqua, come l'impasto con la ricotta, c'è qualche ricetta semplice?