Multicooker-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Sveta]

Sveta, modalità "frittura", "podorev" e "languore" con diverse icone sul display.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! In precedenza, il multicooker DD1 era assolutamente sicuro di andare senza ANCORA. E le temperature da 80 a 160 o qualcosa del genere in gradi non potevano essere impostate manualmente. Molto è stato scritto su questo argomento. E tutti erano estremamente contenti dell'aspetto di DD2 proprio per questa caratteristica. Questo è stato anche scritto in quel momento in ogni pagina dell'argomento.
Forse poi hanno iniziato a rilasciare anche DD1, con alcune funzioni avanzate? E tu hai questo? Non ho mai sentito una cosa del genere da nessuno, ma forse ne hai una.



A proposito, sono molto interessato a sentire le opinioni di altri utenti su questo argomento. Dopotutto, quasi tutti hanno Shteby sul sito. Scrivi! Chiarisci i dubbi!

Ho il primo Shteba, c'è il pulsante in basso a destra - Riscaldamento. Non c'è languore (con temperature fino a 160). Solo fino a 80.

[Anna1957]

Anna1957, Anya! Questo è esattamente quello che intendo.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, è proprio a causa dell'assenza di questa nuova funzione, Vexation, che il prezzo della sede DD1 è poi diminuito. Su cosa discutere?)))

Ragazze, non sono cieca ed è ancora troppo presto per sopravvivere dalla mia mente. Ciò significa che il mio modello è più nuovo del primo, ho una modalità "languore", ci preparo il prosciutto secondo la ricetta di Timkin e ho fatto un suvid!

suvid ha fatto!

Per un sous vid, una temperatura anche di 80 gradi è eccessiva.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Quindi ti ho detto di questo, che forse hai qualche modello DD1 sconosciuto. Leggi il mio post. Anna e io non conosciamo un modello del genere. Ma nessuno dice che non ce ne sia!

su di esso prosciutto secondo la ricetta di Timkin, e il suvid fatto

A temperature inferiori a 80 gradi. Questo regime era originariamente a Shteba.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Quindi ti ho detto di questo, che forse hai qualche modello DD1 sconosciuto. Leggi il mio post. Anna e io non conosciamo un modello del genere. Ma nessuno dice che non ce ne sia!

Dopotutto, dovevo arrampicarmi, tirare fuori ...
Il display mostra l'icona "orologio" - partenza ritardata. Non è solo un'icona, c'è un pulsante, ma non l'ho mai usato. So che molti hanno scritto che DD-1 non ha questa funzione.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, è vero e dd1 ha una modalità "languore", ei pulsanti sono gli stessi, ma arriva fino a 88 gradi! Ci sono di notte a cuocere a fuoco lento il porridge in campagna. E c'è il riscaldamento, ma è anche meno di gradi.
Ho due Shteby - DD1 nel paese, DD2 a casa ora. Su di esso, la modalità Simmering può essere impostata fino a 160 gradi, cioè è buona per la cottura e altre cose.
C'è anche un orologio in dd1, una partenza ritardata, è stato consegnato in Ucraina senza orologio.

[Yulia]

YuliaGrazie per aver messo tutto sugli scaffali

[Ilmira]

Ilmira, ma per niente, la cosa principale è capire cosa è cosa

Ragazze, portate in vostra compagnia! Oggi sono rimasta bloccata anche io!
Ecco la mia bellezza!

Qualcuno era interessato al colore. Eccolo accanto a PP GFgril. Ovviamente non rosso, ma il colore di una ciliegia molto matura. (la foto risultava ancora più chiara)
Mise a cuocere la limonata.
Consiglio, cosa puoi cucinare subito? Sfortunatamente, la ciotola è ancora solo in acciaio inossidabile. L'ho comprato da CSN, non ci sono ciotole aggiuntive lì.
Il riscaldamento deve essere acceso da soli, non si accende automaticamente.

[Natasha]

Natasha, complimenti dal profondo del cuore !!! Che Shtebochka sia felice come tutti noi. Serve lungo e fruttato. Così bello!!!

[liusia, Ludmila]

liusia, Ludmila , Grazie mille! Questa è la mia prima pentola a cottura lenta, non so ancora da che parte avvicinarmi, anche se ho studiato l'argomento!
Voglio mettere il latte cotto di notte e domani la salsiccia in un prosciutto.

[Natasha]

Natasha, Congratulazioni! Lascialo servire a lungo e per favore.
Brodi, composte e molto altro - solo a Shtebe.

[gala10 Galina]

gala10 Galina, Grazie! Sì, stavo pensando alla composta! Hai bisogno di vedere se c'è della frutta secca
Si C'è! Metto a cuocere la composta.

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, Natasha, congratulazioni! La superficie è in metallo color ciliegia? Il colore è bellissimo? Sembra così molto uniforme, e tu?
Lascia che diventi il ​​tuo preferito! Una ciotola di teflon è un vero affare.

[Masha Ivanova, Elena]

Masha Ivanova, Elena , Grazie mille!

La superficie è in metallo color ciliegia? Il colore è bellissimo? Sembra così molto uniforme, e tu?

Sì, la superficie è metallica, mi piace il colore! Nel negozio sembrava un po 'buio, ma a casa sembra più bello.

Lascia che diventi il ​​tuo preferito!

Sembra che stia già diventando! Composta cotta, vale la pena insistere.
E comprerò una ciotola di teflon con il tempo!

con me su "tu", se possibile

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, sì, sembra stupendo !!!
Mi chiedo quanto durerà questa bellezza sul metallo? .. Dopo tutto, deve essere in qualche modo bella?

[marinastom]

marinastom, Marina! Mi sembra che niente colorerà, non cambierà. È necessario vedere il nuovo Shteba in natura. Natasha ce lo dirà presto. La cosa principale è che questa non è plastica, che sarà necessariamente strofinata.

[marinastom, Marina]

marinastom, MarinaSpero che duri! Sembra una ciliegia metallizzata. A prima vista, sembra così forte.
In realtà, pensavo che Stebik sarebbe stato più grande e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla sua taglia!

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, Congratulazioni! Colore molto bello.
È un 5 litri? Quale configurazione?

[ottimista, Lenusya]

ottimista, Lenusya, Grazie per i complimenti.
Questo è un set completo, Eco. Sì, 5 litri. A 6 anni non lo era. E solo questo colore. Mi è costato 8,4 mila rubli

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, wow, che bello Complimenti per il tuo nuovo assistente!

[julia_bb, Julia]

julia_bb, Julia, Grazie! Mi piace così tanto! Ieri ho cucinato una deliziosa composta e che latte cotto è risultato!

E su quale programma hai fatto il latte cotto e per quanto tempo?)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, su languore + molto probabilmente, la temperatura è di circa 90, ore da 4-5, più lungo, più cremoso è il colore)
Fuso a proposito, anche a Panas, si rivela bene a Stewing



Natasha * Camomilla, mi dispiace interrompere la conversazione

[Venera007, Tatiana]

Venera007, Tatiana, sì, sul languore. 90 °, ma l'ho messo tutta la notte, si è scoperto 10 ore. Si è rivelato molto gustoso, ma la schiuma!
Katko, Katya, è bene che io sia intervenuto!

Ragazze, ma lo staff DD2 e il Multicooker Polaris PPC 1105AD, se confrontate? E dove trovare una ciotola di teflon, ficcati il ​​naso, pliz.
Scelgo, la polaris è molto più economica. Non so cosa portare.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, la ciotola può essere acquistata qui:
🔗
Non ho esperienza con il multicooker Polaris PPC 1105AD. Da quello che ho letto a riguardo, non è chiaro quale passo per impostare la temperatura (Shteba ha 1 grado, che è molto buono) e non c'è una ciotola d'acciaio, come Shteba. Il teflon è molto necessario per friggere e cuocere, e l'acciaio (immutabile!) Per tutto il resto.

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, e io sono una bellezza con complimenti! si può anche mettere della carne in gelatina, molto veloce, gustosa e inodore.
E oggi facciamo la ricotta con i funghi del latte.

E ricordo che in qualche modo avevo bisogno di tutti e cinque i latte, ma non volevo seguirlo. L'ho messo sul programma di pressione del pavimento per un paio di minuti. Non ho rilasciato la pressione. Ma quando ho aperto il coperchio, il latte era cremoso)



Ricotta ai funghi di latte. Com'è???

[kartinka, Marina]

kartinka, Marina, Grazie!
Penso che col tempo cercherò di fare tutto!
Ho già cucinato la salsiccia!

Ho iniziato a vederlo proprio ora
Da maiali su latte coltivato, "carne del maestro"

[Venera007]

Ho iniziato a vederlo proprio ora
Da maiali allevati a latte, "carne del padrone" [/ Venera007,
Ho un fungo del latte, lo metto in una casseruola fermentata, tolgo il fungo, tutta la zucca in testa per 2 ore per 60 * - lo peso in una garza, puoi sale-zucchero-condimenti, ma noi mangiare così, la resa è molto buona, da circa mezza testa, da cui poi escono 800 grammi

[Mishel0904]

shteba DD2 e Multicooker Polaris PPC 1105AD, se si confrontano

Mishel0904, c'è una differenza significativa quando si cucina sotto pressione: Polaris conta immediatamente il tempo e Shteba dopo che la pressione si è accumulata e la valvola è chiusa. Cioè, tu stesso devi aggiungere (calcolare) il tempo per aumentare la pressione.Non è molto comodo, ma probabilmente ci si abitua.

Cioè, tu stesso devi aggiungere (calcolare) il tempo per aumentare la pressione.

Aggiungerò, altrimenti potrebbero non capire cosa si riferisce a cosa. A Shteba, non è necessario calcolare il tempo, basta dividere il solito tempo di cottura per tre.
Ed è più costoso, sì, ma quanto meglio è incomparabile. E ho ordinato una ciotola di teflon da Ozone, le ragazze l'hanno ordinata da qualche altra parte. E, mi sembra, in Polaris non ci sono tante opzioni di cottura come in Shteba. Ma dipende da te.

io aggiungerò

E aggiungerò.
In nessun caso sto cercando di convincerti a comprare esattamente Shteba. Solo impressioni personali.
Circa un mese e mezzo fa, è stata colpa mia se Shtebochka è andato fuori servizio. Ho altri due multicooker. Ma fino a quando Shteba non è stato riparato, è stato come senza mani. Cuocere il prosciutto: solo a Shtebe posso impostare la temperatura e il tempo esatti di cui ho bisogno. Lo stesso con sous vide. La composta risulta perfetta in 1 minuto. Brodo senza problemi. Kefir a 30 gradi. Eccetera.

E anche grano saraceno in un minuto e verdure al vapore in 6-9 minuti. Inoltre, non avrebbe rifiutato la shteba di sua spontanea volontà.

E mi piace Shteba perché la ciotola è in acciaio. Ci metto dentro la nocca, è bollita, le ossa in fondo tintinnano, ma NON SONO SPAVENTOSO! Non verrà graffiato.

Grazie ragazze per il consiglio! Un'altra domanda sugli occhiali, quanto sono necessari? E che marca di prosciutto posso mettere in una ciotola, è anche cotto sotto pressione?

Oggi ho cucinato il pilaf a Shtebochka. Molto veloce e delizioso!
Ho acceso la frittura per 15 minuti, un paio di minuti dopo averla accesa, ho messo la carne nella ciotola e anche prima che si attivasse il conto alla rovescia, sia la carne che le cipolle e le carote erano già fritte. Ho aggiunto riso e acqua bollente, 1: 1, salato, ho aggiunto spezie, acceso il porridge per 0,7, 15 minuti e sono andato in giardino. Quando sono entrato mezz'ora dopo, era tutto pronto! Distribuiscilo sui piatti e potrai cenare!

[Mishel0904]

Mishel0904, qualsiasi prosciutto. Senza pressione, invece di un coperchio, si copre con una seconda ciotola.

E quanto serve una ciotola in ceramica, a cosa serve?

[Tatyana]

Tatyana, meglio cercare Teflon.

[Ramoscello]

Ramoscello, Grazie!



E quali sono le differenze fondamentali tra questi modelli Multicooker Steba DD1 Eco e DD2 Eco?

le varietà sono le seguenti:
1. DD1 - 5 l, a differenza di DD2 - non ha la funzione languore. cioè non è possibile impostare manualmente la temperatura da 80 a 160 * С)
2. DD2 BASIC - 5 L, è incluso solo un multicooker con ciotola inossidabile, senza vaporiera, tazze, misurino e spatola
3. DD2 - 5 L, completo di multicooker con ciotola in acciaio inossidabile, con cuocitore a vapore e tazze per yogurt / sformati, un misurino e una spatola
4. DD2 XL -6 L, completo di multicooker con ciotola in acciaio inossidabile, con cuocitore a vapore e coppe per yogurt / sformati, misurino e spatola. Solo ha una funzione per spegnere il riscaldamento dopo la fine del programma
Oltre a tutte le varietà, puoi acquistare ciotole sostitutive con rivestimento in ceramica o teflon

dd1 ha una modalità "languore", ei pulsanti sono gli stessi, ma è fino a 88 gradi! Ci sono di notte a cuocere a fuoco lento il porridge in campagna. E c'è il riscaldamento, ma è anche meno di gradi.
Ho due Shteby - DD1 nel paese, DD2 a casa ora. Su di esso, la modalità Simmering può essere impostata fino a 160 gradi, cioè è buona per la cottura e altre cose.

Sono anche completamente soddisfatto di Shteba. È la mia seconda. Il primo è volato anche per colpa mia. Ora vedrà il petto. Bellezza e nient'altro. Ci faccio tutto. Ho anche una ciotola di ceramica, ma solo per cuocere il latte, e così, coccole. Il teflon è molto meglio e più comodo.