Multicooker-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Elena]

Elena, per me anche questo è inspiegabile, ma un dato di fatto!

è possibile che la Stebu 2XL, 6 litri, sia stata presa così male che è stato necessario interrompere la produzione

Penso che non eravamo d'accordo con la fabbrica di produzione sulle questioni di prezzo, qualità, conservazione del marchio.

Ma queste sono solo mie supposizioni, conclusioni.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Forse è così. Alla mostra in Germania, Stebovich dovrebbe scoprire con certezza se sarà ancora lì o no. In caso contrario, è un peccato.

Se venissero forniti solo i componenti ei kit di riparazione ... Ecco un altro anno di garanzia per me, e cosa devo fare se succede qualcosa ...

ciotole aggiuntive, così come i gambi grandi, non saranno più in vendita nei negozi

Ho guardato nello specifico. L'ozono ha Teflon 5 e 6 litri

[VRad]

VRad, Valeria! Mentre ci sono ciotole in molti posti. Il multicooker è stato smontato più velocemente degli accessori per loro.

Ragazze, prenderò di nuovo tutti gli altri
Qualcosa deve essere fatto, qualcosa ha bisogno dell'aiuto del pubblico
Parlo di nuovo del latte
Cosa si può fare con il latte in scatola?
Nei negozi solo latte condensato e latte concentrato, a quanto pare, sono ancora sterilizzati, non ricordo ...
Quindi, domanda 1: se congeliamo il latte e poi lo scongeliamo quasi, l'acqua rimane nella bottiglia con ghiaccio - dopotutto, è il bue che evaporiamo?
Si scopre che se si evapora la parte bianca (scongelata), è necessario evaporare meno, perché inizialmente c'è meno acqua.
Quindi se lo fai evaporare a metà senza zucchero = latte concentrato?
E se aggiungi zucchero = latte condensato?
Dobbiamo mantenere il prodotto sotto forma di carne in scatola come spezzatino e simili, per la conservazione a temperatura ambiente.
Domanda 1: quanto zucchero dovresti aggiungere se fai il latte condensato?
Domanda 2: quanta pressione dovrebbe essere impostata a 0,7 alla volta? Ho misurato la temperatura ieri = 120 *
Ora ho aperto le lattine di ieri, si è scoperto lo sciroppo di latte, ora sto evaporando sul fornello ...
Voglio far evaporare della metà e mettere i vasetti da mezzo litro e 700 gr per 0,7 / 30 minuti.
Sto aspettando un'opinione
E la domanda principale è se il latte resisterà (dopotutto, puoi separare il latte e arrotolare la panna) conservato a temperatura ambiente.
Domande come nel negozio latte condensato / concentrato, ecc., Sempre in magazzino, risponderò subito, il negozio ha tutto "ma devo risolvere il problema con la possibilità di produrre latte in scatola a casa.

[Marina]

Marina, mi sembra che nessuno si sia preoccupato del latte in scatola, sarai un pioniere, poi ci dirai

[Venera007]

Venera007, Si
Ho tirato fuori le lattine - si sono rivelate bollite, il che non sorprende, il tempo totale in due nella testa è di 60 minuti, domani ci sarà il latte, ridurrò il tempo, l'idea stessa di congelare il latte e drenando l'acqua da esso mi piace - l'evaporazione è molto più veloce, (voglio ancora provare a scremare la panna dal separatore) e voglio ottenere latte condensato non bollito, ho trovato ricette oggi, ma devo provarle, sto preoccupato, c'è un tempo minimo per il latte in scatola, come per lo stufato ...
ci sarà il latte, dobbiamo ancora provare senza zucchero ... senza zucchero mi sembra più facile, ma saprà come un concentrato di una lattina di ferro-?

E ho il bruciore di stomaco sul concentrato di una lattina di ferro. Gustoso però ...
Sono stupito dalla tua irrefrenabile energia))
E se fai il latte condensato dalla panna, ottieni un latte condensato cremoso o una panna condensata)))

[Venera007]

Venera007, Tanya, dopo aver lavato / asciugato due (per ora) cuscini con le mani e montato 5 kg di panna acida sul burro con un cucchiaio, sono tutte stronzate ...
A me su di te!
Qui lo shtebik funziona, e io ... assisto solo ... e il concentrato da una lattina, mi piace molto, solo che ora non è sempre possibile acquistarlo ...

dopo aver lavato / asciugato due (per ora) cuscini a mano e montato 5 kg di panna acida sul burro con un cucchiaio, è tutta spazzatura ...

Marinochka, ti riposi mai?

Shtebik è nostro compagno, aiuta molto, soprattutto durante il periodo della raccolta, per il quale lo amo molto.

[Venera007]

Venera007, Tanyusha è come - la caccia è più della schiavitù se non fosse per lo shtebik - senza di lui come senza mani. Mia figlia cercava un 6 litri scontato, ho dovuto prenderlo a qualsiasi prezzo ... spero davvero che vengano rimessi in vendita - un cartone-fiaba ..... un vero aiuto in cucina , Adoro anche la ricotta oggi - l'ho già messa nel congelatore

Quindi non ho fatto il giro dei cuscini, sono andato con la panna acida, mi sono riposato, ho lavato una bottiglia di olio, sono venuto a riposare con il latte condensato e raccoglierò le foglie in cerchio, poi ho Asciugherò il tè, sono più stanco quando inizi e mio marito è uno / l'altro - poi fuma un caffè, e poi in generale ... chiede da mangiare e ora non è a casa-bellezza -le cose in qualche modo vengono fatte da sole

A proposito, ho già messo il latte nel congelatore, firmerò l'altro giorno, cosa succede ...: dispettoso: se funziona

Bene, quando nessuno calpesta i piedi, allora fai davvero di più. Non ho ancora questi momenti

Anche il personale è venuto da me. Ragazze, all'interno del multicooker c'è un adesivo sul muro che avverte di cucinare nella ciotola e voi lo avete rimosso.

Sono decollato. Perché si riscalderà ?! Inizierà a bruciare

Ho Shteba, tuttavia, DD1, ha già servito fedelmente per più di 6 anni. Non ho strappato l'adesivo, non gli è successo niente. Né al vapore né deformato come nuovo. Non preoccuparti.

[Alex_Fil]

Senti, se non avessi scritto, non avrei prestato attenzione ... Anche Stebe di cinque anni con un adesivo ...



Alex_Fil, e che disco pulito hai in fondo! ..
Non posso farlo ...

E il mio adesivo è intatto. E non le è successo niente per così tanti anni. L'ho scoperto solo ora perché abbiamo iniziato a discuterne qui.

Ho anche l'adesivo in posizione da gennaio 2014, non ho nemmeno pensato di rimuoverlo.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, e che disco pulito hai in fondo! ..
Non posso farlo ...

Marina, Grazie! Sono sorpreso anch'io! Nell'altro mio cartone animato, il disco è arrugginito in alcuni punti e macchiato ... E in Shteba è pulito. Ma lui è lì con una specie di rivestimento grigio, forse è questo il punto. E niente mi è mai scappato, non è gocciolato sul disco, ho sempre asciugato le ciotole, cioè il fondo e l'esterno, prima di inserirle nello Shteba.

Ho anche un adesivo .... mi sono perso qualcosa, devo leggere almeno per quello che stanno cercando gli adesivi ...
Continuano gli esperimenti con latte / cibo in scatola - ci sono lattine in ordine decrescente - 30/20/10/5 minuti. Faccio il latte condensato 'quando prendo il latte per formaggio dal litro rimanente mentre le lattine sono in piedi, vedremo

Oggi stavo preparando il ketchup e in qualche modo è risultato quasi a filo con il bordo della ciotola, ne erano rimasti due o due millimetri e mezzo. Con il cuore che sprofonda, ho aspettato che quando bolle e accumula pressione, traboccasse o si spezzasse. Beh, uffa, è stato trasferito. Va tutto bene. Ma sia il galleggiante che la valvola erano tutti intasati di ketchup, lavati più accuratamente del solito. Durante l'ebollizione, quando il vapore uscì dal galleggiante, il ketchup dritto era visibile nella fessura del galleggiante, uscì un po '. Temevo che questo avrebbe interferito con la raccolta della pressione, perché anche quando era bloccato dal galleggiante, ne usciva silenziosamente vapore e si sentiva un leggero fischio. Ma la pressione aumentò, apparve sul tabellone, il vapore e il suono si fermarono.




Realizzato secondo la ricetta di Tatiana dal nostro forum:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
L'ho fatto più volte. All'inizio, in questo modo: mezz'ora in Shteba sotto pressione di 0,7 su Le verdure dovrebbero sbloccarsi, quindi ho messo zucchero, sale, spezie, aglio, erbe e ho impostato a 99 gradi per 40 minuti. Poi frullino diritto nella ciotola, aggiungo l'amido freddo diluito in 100 g di acqua, mescolo. E langue per altri 10 minuti. Tutti.
E oggi il mio amico mi ha detto che dopo la pressione è già abbastanza pronto, cosa per tormentarlo ulteriormente. In generale, oggi è mezz'ora a una pressione di 0,7 e ho lanciato tutto in una volta: verdure, zucchero, sale, spezie, aglio, erbe aromatiche. E dopo aver sbloccato il frullatore, versare l'amido diluito, mescolarlo, portarlo a ebollizione e far bollire per un minuto, spegnerlo.

[Tanya]

Tanya, wow, fino all'orlo. Non lo rischierei. Lì, all'interno del coperchio, probabilmente tutto è imbrattato di ketchup, dove non può essere risciacquato.

[Veta]

Veta, sì, era tutto imbrattato, ha versato abbondantemente il detersivo e con un grande getto d'acqua nella valvola e nel galleggiante della figachila, tutto il tempo ho avuto paura per il piccolo anello di silicone sul galleggiante.E poi si è perso, l'ho letto, ma ho lavato tutto, ho tolto il grande anello di tenuta, l'ho anche strappato e sotto di esso - tutto era nei pomodori)). La cosa principale è che Shteba stessa non si è piegata. Prima di allora, il giorno prima, l'ho dato e in qualche modo le mie dita erano tre sotto il bordo, beh, questa volta ho deciso un po 'più di pomodori e il resto, beh, ho esagerato)) Ma, ovviamente, è meglio di no per consentire questo.

[Tanya]

Tanya, sei molto fortunato a non aver abbandonato Shtebochka. È così che ho finito il mio in primavera. Ho dovuto cambiare entrambe le schede. Adesso sto più attento.

[Mona1]

Mona1, Avevo già paura quando ho visto la tua foto
Ho pensato: COME COSÌ? Mi piace anche aggiungere di più di tutto, ma cerco di non strisciare oltre la linea.

[gala10]

gala10, Ilmirushka, che sì, l'ho fatto mentre bolle ... E non più, no, no)) Nizya per uccidere il mio assistente.

[Mona1]

Mona1, Tanechka, sto cucinando ketchup mele davvero dolci, quali erano
Ho cucinato il ketchup - 6 lattine da 0,67 sono uscite (come si è scoperto). Zucchero versato 200 grammi, ne è uscito un po 'troppo, nella prossima cottura metterò 150 grammi. aggiunto 2 cucchiaini di pepe nero macinato, era necessario 1 cucchiaino. Il resto mi è piaciuto. Peccato che 3 mele non siano acide, sarebbe meglio se non aggiungessi le verdure, avevo paura, anche lo zenzero non si copre una coperta. Ma potresti mettere una dose doppia di peperone, domani compro le lattine, ripeto la ricetta.
Ho messo i pomodori, le cipolle e la tazza era piena - l'ho messa sulle verdure per 0,7 / 15 minuti, la pressione si è abbassata da sola, lo spazio si è liberato nella tazza - ho aggiunto il resto - il programma è stato ripetuto, il la pressione si è staccata, auto-prolenderil, ha aggiunto l'amido.
Versato nei barattoli / attorcigliato / acqua versata fino alle grucce. 3 lattine inserite alla volta. Ho fatto roteare le restanti 3 lattine, ho lasciato la coda per aspettare. L'ho messo sulla carne per 0,7 per 10 minuti. La pressione è calata da sola, ha aspettato una temperatura di 85 * / ha estratto le prime tre lattine, attorcigliate / girate / avvolte
Metto le seconde tre lattine, sempre per 0,7 / 10 minuti, la tirerò fuori al mattino.
Ora penso, dovrebbe reggere?

Ragazze, una domanda del genere. Un amico ha bisogno di una ciotola di teflon per uno Shteba da 5 litri. Stava per acquistare Shtebu per 5 litri, tramite il nostro negozio online locale. Hanno un quartier generale, ma non possono acquistare pentole di riserva separatamente, hanno guardato nei loro fornitori russi e hanno detto che queste ciotole non c'erano. Chissà, sono davvero scomparsi dalla vendita o no. E se sono scomparsi, allora non sai se arriveranno presto o no. E se c'è da qualche parte in magazzino, inserisci un link

[Tanya]

Tanya, Qui:
🔗

[gala10]

gala10, DI, Galya, grazie!

L'ozono ha anche, anche con un piccolo sconto, 1509 rubli

Buona giornata. Il mio staff è nei guai. Forse qualcuno si è imbattuto: qualsiasi programma viene ripristinato, la scheda inizia a lampeggiare, il personale emette un segnale acustico. Dopo lo spegnimento, il display non si spegne immediatamente: lampeggia e suona altre tre volte.

Che fantastica zuppa di cavoli che Stebik ha cucinato per me, semplicemente adorabile! La vista è sicuramente più chiara del borscht rosso, ma il sapore ....!
Ho preso la ricetta da qui:

Zuppa di carne e cavolo cappuccio (pentola a pressione Polaris 0305) (Shelena)

Ho tritato tutte le verdure + le costine di maiale + un pezzo di pelle di maiale, proporzioni come nella ricetta. Acqua al massimo, modalità Zuppa 0,7 per 30 minuti. Non ha giocato fuori. Con panna acida buonissimo! Così intenso! È un peccato che la foto non trasmetta il gusto e l'odore. L'ho lasciato su languore + per la notte, penso che domani sarà ancora più gustoso

Sono d'accordo al 100%! Adoro la zuppa di cavolo crauti al quartier generale!

[Sveta]

Svetache deliziosa zuppa di cavolo hai. Amiamo anche i crauti più del cavolo fresco. Dimmi, hai cucinato tutto insieme in una volta, non c'era schiuma? E poi cucino prima il brodo e poi la zuppa di cavolo stessa. Mi piace di più il tuo modo, ma non voglio la schiuma

ha filmato l'intero processo di cottura del prosciutto

hai del liquido dopo aver bollito il prosciutto? Non è stato mostrato come la prosciughi

Dimmi, hai cucinato tutto insieme in una volta, non c'era schiuma? E poi cucino prima il brodo e poi la zuppa di cavolo stessa.

Lyudmila, puoi rispondermi come sto, anche se la domanda non è per me?
Per prima cosa, metto la carne e l'acqua in modalità Frittura, la porto a ebollizione, rimuovo la schiuma, quindi aggiungo i prodotti necessari nella ciotola, se necessario, aggiungo acqua e accendo il programma Zuppa.
All'inizio ho anche caricato tutto insieme, ma non mi piacciono assolutamente i pezzi di schiuma nelle zuppe!

[Natasha]

Natasha, Natasha, grazie. C'era anche un tale pensiero

[Natasha * Camomilla]

Ho caricato tutto insieme allo stesso tempo. Ovviamente c'è la schiuma, ma nella nostra famiglia non ci prestano molta attenzione, quindi cucino tutte le zuppe in quel modo. Inoltre, la maggior parte della schiuma rimane sui muri.
Se l'assenza di schiuma è una questione di principio, procedere come consigliato Natasha * Camomilla - Lessare la carne, togliere la schiuma, aggiungere tutto il resto e cuocere il tutto insieme.

Ragazze, ciao. Ho appena preso la testa questa settimana e sono riuscito a cucinare solo verdure al vapore per l'insalata.
Ora voglio lanciare grano saraceno per la notte per languire. E non ho capito esattamente come farlo. Accendere subito il languore? O cucinare prima il porridge? Per favore aiutami a capirlo

[Shtebovich]

Shtebovichper favore dimmi, almeno un po 'di multicooker verrà consegnato a Mosca?
Quindi capisco che nei negozi ci sono solo vecchi resti, che miracolosamente sono sopravvissuti ...
Oggi ho provato a comprare un DD2 argento, il suo coperchio si è rivelato tutto graffiato all'interno (((

[galatea]

galatea, non hai bisogno di cucinare nulla in anticipo, solo perché il grano saraceno per languire, si ridurrà nella spazzatura, probabilmente o forse no .... Ho solo tormentato l'orzo perlato .... l'orzo perlato ha imparato una lezione da me su brodo di carne - testa di discarica - mangia anche un cagnolino scoppiando dietro le orecchie ... a volte ci metto un po 'di verdura ...
ragazze, il mio latte condensato vale, di recente hanno aperto un paio di lattine per il test - non in un negozio, ovviamente, ma delizioso, sooo, e la crema da esso è mmmmmm

[Marina]

Marina, qui, a chiunque piaccia, bollito nella spazzatura o no, non ho bollito a lungo il grano saraceno, l'ho cotto a vapore con acqua bollente, per 1,5 ore, per me è il grano saraceno più delizioso, elastico, ogni chicco si sente .

[Yarik]

Yarik, non dirai niente, sì, a chi piace quale, mi piace il languore per l'orzo, perché l'orzo è un porridge lungo, ma ho capito la domanda, come per il porridge normale, non metterei languore, mi piace anche solo vaporizzalo .. .. e lì, come chiunque ama

[Shtebovich]

Ho letto di grano saraceno in umido in un libro della shteba. E a proposito, ha versato acqua 1: 2. E ancora mio marito si lamentava della secchezza. Nessun pasticcio è venuto fuori.
Puoi dirci di più sull'orzo nel brodo di carne? Versare sopra il brodo bollente. O freddo? Se lo versi freddo, non devi prima portarlo a ebollizione con un altro programma?
Avevo un multicooker di Redmond. Se avevo bisogno di cucinare zuppa o porridge, prima portavo l'acqua a ebollizione per def. programma e quindi tradotto in quello desiderato.

Shtebovichper favore dimmi, almeno un po 'di multicooker verrà consegnato a Mosca?

Ho comprato sull'ozono. C'erano

comprato sull'ozono

ci sono rossi, io volevo grigio

[galatea]

galatea, Ti racconto come ho cucinato il grano saraceno su Slowing. Ho preso 2,5 tazze di acqua fredda + sale per 1 bicchiere di grano saraceno secco. Se lavi prima il grano saraceno, allora forse un po 'meno acqua. Ma non lavo mai il grano saraceno, scelgo solo ciottoli))
Sobbollire a 92 gradi per 5-6 ore. Aggiungere un pezzo di burro mezz'ora prima della fine. Mescola e chiudi di nuovo il coperchio. All'inizio ho messo 1 bicchiere e un quarto su 1 bicchiere di grano saraceno, come se il grano saraceno fosse un po 'attaccato al fondo. E per la prima volta l'ho impostato a 94 gradi per 6 ore. Sembrava che 5 ore sarebbero bastate.
A proposito, sono stato tormentato in una ciotola di ceramica. Questa è l'unica cosa, in linea di principio, per cui ne ho bisogno. E ho tormentato l'orzo, con il manzo, è uscito fresco. Molto gustoso, l'orzo perlato ha un sapore migliore anche della carne, non si è sfaldato ed è morbido, delizioso, anche la carne è ottima.
È vero, non ho fatto l'intero processo a Shtebe. Quando le costine erano, poi sul fuoco in una padella le ho fritte con cipolle, carote, pepe, spezie, poi ho coperto il coperchio e le ho spente leggermente. Non per molto, mentre mi occupavo dell'orzo. Quando la carne è disossata, la friggo e la cuocio a Dex. Beh, puoi farlo anche a Shteba, credo. Ho lavato l'orzo perlato. Per 1,3 tazze di orzo - 3 tazze di acqua + tutto ciò che era carne fritta + sale, mescolare tutto. Cottura a fuoco lento di 95 gradi per 6 ore. NON APRIRE il coperchio durante la cottura a fuoco lento!
L'acqua in teflon e ciotole in ceramica, indipendentemente dalla marca del multicooker, deve essere versata come segue: acqua fredda viene versata in una ciotola fredda e acqua calda e acqua bollente vengono versate in una ciotola calda (se qualcosa è fritto lì, per esempio). Per proteggere il rivestimento da temperature estreme. In questo modo la ciotola durerà più a lungo.

[galatea]

galatea, Ti racconto come ho cucinato il grano saraceno su Slowing. Ho preso 2,5 tazze di acqua fredda + sale per 1 bicchiere di grano saraceno secco. Se lavi prima il grano saraceno, allora forse un po 'meno acqua. Ma non lavo mai il grano saraceno, scelgo solo ciottoli))
Sobbollire a 92 gradi per 5-6 ore. Aggiungere un pezzo di burro mezz'ora prima della fine. Mescola e chiudi di nuovo.

Grazie. L'ho scritto per me stesso, lo proverò in questo modo. Tanya, cucini durante il giorno? Di notte utilizzo modalità così lunghe, poiché di notte abbiamo l'elettricità più economica. Quindi il marito si mescolerà con il burro al mattino)))