Multicooker-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[galatea]

galatea, sì, cucino durante il giorno. Abbiamo lo stesso elettricista durante il giorno e la notte. Mio marito è al lavoro, mi alzo la mattina, qua e là, metto tutto in sede e mio marito arriva la sera, è tutto pronto. Sì, ho dimenticato di scrivere: la valvola, quella nera sul coperchio a destra, è chiusa sul mio languore in modo che il tipo evapori di meno. Anche se potrebbe non essere necessario chiuderlo. Il cartone non è bloccato dal galleggiante, la temperatura è bassa, non bolle lì.

Ciao! Dimmelo per favore. Oltre al primo staff, ieri DD1 ha acquistato DD2. È color ciliegia. Il problema è che quando il galleggiante si chiude, il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola. Ho cambiato le copertine e lo stesso problema. La copertina del nuovo Shteba funziona correttamente sul vecchio Shteba.
Il riscaldamento è stato cambiato in quello nuovo. Ora non si accende automaticamente. Se necessario, è possibile accenderlo durante l'installazione del programma di cottura.



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Come si è scoperto empiricamente, Steba si libra solo sul programma della zuppa

[Alex_Fil]

Amici, qui la mia shtebochka ha deciso di essere capricciosa. Ho cucinato il prosciutto in una macchina per prosciutto nel programma Riscaldamento 80 *. E poi Bach era così silenzioso e puzzava. Allo stesso tempo, le linee sono apparse sul tabellone. Beh, credo di no, ho acceso di nuovo il riscaldamento, ho impostato l'ora e la temperatura. Premette Start, rendendosi conto che un miracolo non poteva essere, e la temperatura salì bruscamente. Raggiunto 145 *, l'ho spento. E cosa potrebbe essere? La staffetta è volata o cosa è ancora più grave? Qualcuno ha avuto questo?
Alex_Fil, Cosa ne pensi di questo?

[Alexandra]

Alexandra, tu stesso capisci che senza l'ispezione visiva e le misurazioni dei componenti elettronici con un multimetro, è difficile trarre conclusioni sulla causa del guasto ... Se c'era un odore di bruciato, c'è sicuramente un difetto. Potrebbe essere un relè che accende il riscaldamento dell'elemento riscaldante, forse è bruciato ei contatti che chiudono il circuito sono bloccati. Forse il transistor che controlla l'accensione di questo relè si è rotto ... Forse c'è stata una rottura del dielettrico tra i binari della scheda di potenza, per umidità o escrementi di blatte (non voglio offendere nessuno) ...
In ogni caso è necessaria una visita specialistica.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, , Grazie.

Forse c'era una rottura del dielettrico tra i binari della scheda di potenza, a causa dell'umidità

Ma questo potrebbe benissimo essere. Copro la casseruola dall'alto con un tappo in microfilm e l'umidità si accumula sotto di essa, e può benissimo essere che sia entrata tra il corpo e la casseruola, cioè le gocce non sono cadute nella casseruola, ma oltre. Domani chiederò a mio figlio di guardare, non so come spiegarmi cosa guardare.

Ciao! Dimmelo per favore. Oltre al primo staff, ieri DD1 ha acquistato DD2. È color ciliegia. Il problema è che quando il galleggiante si chiude, il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola. Ho cambiato le palpebre e lo stesso problema. La copertina del nuovo Shteba funziona correttamente sul vecchio Shteba.
Il riscaldamento è stato cambiato in quello nuovo. Ora non si accende automaticamente. Se necessario, è possibile accenderlo durante l'installazione del programma di cottura.



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Come si è scoperto empiricamente, Steba si libra solo sul programma della zuppa

Rimuovere il cappuccio protettivo e verificare la presenza di un dado allentato sotto la valvola.

Rimuovere il cappuccio protettivo e verificare la presenza di un dado allentato sotto la valvola.

Grazie! Lo controllerò oggi. Ora ho cucinato un po 'il porridge di zucca, ma c'era vapore da una grande centrifuga nera.

La plastica si è sbriciolata sotto il mio lembo nero. A volte il pezzo non si adatta bene, il gioco sopra la valvola cambia e influisce anche sulla vaporizzazione. Un frammento è caduto nella valvola stessa, non l'ho notato immediatamente. Hai solo bisogno di guardare periodicamente la valvola e sotto la valvola nelle donne anziane come la mia.

Ragazze, c'è qualcuno che usa il nostro Shtebochka come fornello lento?
Descrivi la temperatura e il tempo per cereali, zuppe e composta!
Guardo i nostri rallentamenti HP sono molto popolari ...

Descrivi la temperatura e il tempo per cereali, zuppe e composta!

Cucino la composta in modalità "Zuppa" per 1 minuto, poi la lascio fermentare. Non rilascio forzatamente la pressione. Brodo sulla stessa modalità per 30 minuti.

[gala10]

gala10, grazie, so cucinare sotto pressione, mi interessano le ricette a cottura lenta.

[ottimista]

ottimista, Lenusya, il principio di funzionamento della pentola a cottura lenta è il riscaldamento da tre lati e un aumento della temperatura molto lento.

In Shteba, questa può essere solo una variazione della modalità "RUBARE". La ZUPPA non funziona come quella lenta. Non ti dico la temperatura, perché ne uso una lenta.

[Lenusya]

Lenusya, Ho ripetuto le ricette di cottura lenta in Shteba nel programma Simmering + a 90 gradi. Sembrava funzionare bene, ma non ho una velocità lenta, quindi non c'è niente con cui confrontarsi.

[SvetaI]

SvetaI, Luce, la valvola è aperta o chiusa? Cosa hai fatto, ricordi? Il tempo di cottura è più o meno lo stesso?

Ho stufato il latte e ho cotto la carne. La modalità languore più 95 gradi. Questo è il massimo per il rallentatore. Se è basso, sarebbe impostato a 85 gradi.
A differenza della pentola a cottura lenta, Shteba entra rapidamente in funzione, quindi il tempo di cottura è più breve. Due ore. La valvola non importa come. A questa temperatura, non dovrebbe bollire e non si ottiene pressione.
Ora ne ho uno lento, probabilmente a causa di una padella di ceramica spessa, il gusto è diverso.
Ma dobbiamo provare il languore, ci piaceva più la carne che cotta sotto pressione. Inoltre, è molto semplice, cospargere la carne con la marinata a proprio piacimento, gettarla nella Shteba per languore e liberarla.

A proposito, mi è piaciuta anche la carne in umido più del pavimento a pressione. Risulta più gentile :)

[SvetaI]

SvetaI, marina-mm, Venera007, Grazie!
Proverò le modalità lente nello Shteba e poi deciderò se comprarmene uno lento o meno, poiché le opinioni sul forum erano divise: a qualcuno piace il cibo da uno slow food, qualcuno categoricamente no.

[Lenusya]

Lenusya, dovresti assolutamente provare.
Ho fatto proprio questo, ora cucino lentamente, mi piace. Ma cucino anche a Shteba. I piatti sono diversi a seconda della situazione.

[marina-mm]

Cosa hai fatto, ricordi? Il tempo di cottura è più o meno lo stesso?

Svetik, non molto tempo fa ho fatto questa ricetta:

Peperonate Kitfort KT 2010 a cottura lenta (brendabaker)


C'è nel soggetto e il mio rapporto è.
Eppure, ricordo, tormentavo i cavoli per la zuppa di cavoli quotidiana, ma non ricordo la carne, forse non l'ho nemmeno fatto.
marina-mm Ho scritto in modo così dettagliato - forse ora lo farò anche io.

Oggi il mio staff si è rotto, proprio come ha scritto Andreevna il giorno prima, solo il mio non si è più acceso. Si prega di avvisare il maestro a Mosca.

[Scherzo]

ScherzoQuando Shteba si è rotto, ho chiesto a Shtebovich del servizio. Mi ha scritto:
"Da parte del personale. C'è un servizio a Mosca adesso.
st. B. Cheremushkinskaya, 4, t. (499) 126-3308, 126-2000 "
Li ho effettivamente riparati.

Ragazze da cui XL puoi misurare la tazza? Ho bisogno di altezza e diametro

[pulkeria]

pulkeria, Julia, misurata, ecco cosa è successo: il diametro con i lati è di 24 cm, il lato insieme allo spessore della parete è di circa 10 mm, l'altezza della ciotola è di 16 cm

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Grazie mille

Buona sera a tutti! Voglio lavare il coperchio Shteba. Per favore dimmi come farlo correttamente in modo da non rompere nulla. Cosa puoi finire e come puoi lavarlo? È lavabile in lavastoviglie e come? L'acqua può entrare nel coperchio?

Natasha, ho lavato più volte il PMM, ho iniziato a notare che qualcosa stava tintinnando nel coperchio. Ho pensato a lungo cosa potesse essere. Di conseguenza, è andata fuori di testa, ha smontato e ha visto che le sporgenze di plastica hanno iniziato a sgretolarsi, in cui sono state avvitate le viti di fissaggio.
Credo che uno dei motivi, ovviamente, sia il lavaggio con una macchina da scrivere.
Ora solo con le tue mani!

[Natusichka]

Natusichka, non c'è niente da rompere. Non l'ho spinto nel PMM, ma l'ho gettato sotto il rubinetto. Lavato, strofinato, capovolto, asciugato.

Non c'è niente da rompere tranne la plastica ...
Alla fine puoi stare solo con una piastra di acciaio inossidabile.
Grazie a Dio, sono riuscito a comprare la parte in plastica della copertina per soldi ridicoli.

[marinastom]

marinastom, Marina! Non ho la lavastoviglie. Le palpebre sono le stesse. Tuoni. In entrambi gli Stebs. Una volta ne ho smontato uno. Sì, la plastica si è sbriciolata. Il secondo non ha nemmeno iniziato a smontarsi, ed è così chiaro che sbatte lì. Probabilmente hanno una plastica così fragile. La parte in cui sono avvitate le viti è sbriciolata. Pertanto, in qualche modo le due parti della copertina sono attaccate l'una all'altra. Non ricordo nemmeno i dettagli. Poi ho rovinato tutto in qualche modo e non ho più disturbato il coperchio per questo.
Quindi questa rottura non proviene sicuramente dalla lavastoviglie.

[Marina]

Marina, Non intendevo l'opzione di lavare dal cuore per 2-3 ore in PMM

Sì, non ho lamentele. Lavare come si vuole ...
Tutti i miei piatti "dal cuore", a 65 *, due ore. Altrimenti, non si lava normalmente. Io ho...

Ragazze, il mio Shteba vola con un fischio. Non so cucinare. Ieri ho messo il porridge di zucca con il riso. Oggi ho lavato il coperchio, la ciotola e la stessa Shtebu. Il porridge è volato nel secchio. Temperatura a fine cottura 126 C. Bruciata. Tutto è normale nel vecchio Shteba. Le proporzioni sono le stesse.
Sì, c'è anche qualcosa di costantemente rumoroso in lei clic.

[Seoul]

Seoul, Elena, sembra che la questione sia nell'O-ring. L'hai bollito? In caso contrario, falla bollire, la gomma diventerà più flessibile e inseriscila nuovamente.
Il relè scatta, qui va tutto bene

Grazie Aygul! Proverò con un altro nuovo anello.



Bene! Ho messo un miscuglio. Sostituzione dell'anello con un nuovo ricambio. Da sotto il coperchio, il vapore non sgorgava più come un matto. Dopo che il galleggiante si è bloccato, ha raggiunto la pressione di esercizio per 5 minuti. Il primo Shteba mostra quasi immediatamente pressione. Temperatura di uscita 110. MA sibilo costantemente. Il primo funziona in silenzio.

MA il sibilo risuona costantemente

Da qualche parte sta provocando. Premi con uno scatto sulla copertina, può sparire?

[Seoul]

Seoul, Elena, Ho DD2, non è mai stato silenzioso, sibila anche, la pressione in eccesso esce dalla valvola, questo è normale, in più dipende da cosa cucinare, se è liquido e molto di volume, allora non dovrebbe funzionare completamente silenziosamente.

[Yarik]

Yarik, completamente giusto! Se sto carcassando la carne, allora Shteba funziona tranquillamente e se è zuppa, si versa un po '.

molto in volume, quindi non dovrebbe funzionare completamente in silenzio.

Ieri ho cucinato la composta. L'ho versato praticamente "rigirato" ... Mentre bolliva, ho sentito un po ', poi il silenzio, finito, cigolato e basta. Si sciolse silenziosamente.
DD1 aggiornato a DD2new ...

Sì, mi sono quasi rassegnato al sibilo. Bisogno di abituarsi. Ho premuto il coperchio. Ma funziona bene ogni altra volta. La temperatura è chiaramente più alta che in Shteba 1. E il coperchio si chiude così facilmente. Puoi chiuderlo con il tuo mignolo. Nel primo Shteba bisogna fare uno sforzo. Non puoi muoverti con il tuo mignolo. Oggi la torturerò di nuovo, altrimenti dopo i primi tre tentativi (infruttuosi) di cucinare, l'ho abbandonato e non l'ho usato.

Buona giornata! Negli ultimi 10 anni, ho utilizzato costantemente Kuku (pentola a pressione), l'ultimo anno - Element (la ciotola è morta in 9 mesi). Guardava costantemente Shteba, ma qualcosa le impediva di comprare. Oggi è maturo per il suo acquisto, ma ancora non riesco a capire quale sia la sua fondamentale differenza rispetto ai modelli precedenti. È chiaro che andrò oltre il filo, ma forse qualcuno risponderà e mi darà le differenze fondamentali tra il multicooker in questo momento, poiché non so cosa affronterò nel prossimo futuro. Grazie.

[IRINAI]

IRINAI, Irina1 Intendi la differenza tra gli ultimi modelli di Shteba e i suoi primi modelli? O Shteba è diverso dagli altri multicooker? Fai una domanda un po 'più specifica.

Ragazze, sto di nuovo con il latte. Ma cosa succede se il latte viene versato in barattoli con coperchi a torsione, chiusi, versando acqua fino alle grucce e attivando il programma zuppa. Dopotutto, all'uscita, riceveremo, in teoria, latte bollito in barattoli stilizzati, che avranno una durata di conservazione più lunga, poiché nessuna microflora patogena inizierà con lo stesso trasferimento di latte già bollito in barattoli.La domanda è: che ora devo mettere? 10 minuti sono sufficienti? E la seconda domanda è: tutto questo bahn?

Non colpisce. Ascolterò anche cosa dicono del resto

In generale, sto segnalando. Versò il latte nei barattoli fin quasi al bicchiere. Niente è sfuggito da nessuna parte. L'ho fatto per analogia con il cibo in scatola: prodotto in un barattolo sotto un twist, acqua in una ciotola fino alle spalle, programma zuppa 5 min 0.7. Non alleviare la pressione, ho tirato fuori le lattine mentre il coperchio si apriva. Tutti i vasi sono stati pressati senza torcere. In apparenza, il latte è diventato leggermente giallo e, a proposito, aveva anche un sapore, c'era un accenno di latte cotto. Ho dovuto far funzionare un barattolo da 3 litri due volte: 2 litri, e la seconda corsa è di 2 litri e mezzo, ne ho fatti apposta piccoli, voglio aprirli dopo aver bevuto un litro e voglio tenerne uno 0,5 dritto per 10 giorni, e poi guarda il risultato: il latte sarà fresco o diventerà acido

[Argomento separato:]

il latte sarà fresco o acido

Molto interessante. aspetterò

Argomento separato:
Come preparare le pappe in scatola nella pentola a pressione Shteba in modo che rimangano senza frigorifero?

guarda.

Quale parola è interessante
Guarda, com'è? Quanto costa?

Quanto costa?

Guarda in alto, è a livello, ho versato il latte sui bulbi oculari, ho chiuso le palpebre, e poi penso a come ho già iniziato il programma, ma dove sale quando bolle, penso che scapperà attraverso il coperchio, ma no) tutto rimane al suo posto

Guarda in alto è a livello

Sì, è diverso ovunque ...
Diciamo lancia ...

[Dasha]

tieni premuto per 10 giorni, quindi guarda il risultato: il latte sarà fresco

Dasha, Mi chiedo, sto aspettando il risultato.

[Marina]

Marina, ovunque a modo suo
Usiamo anche "look"