Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

Aiuto!
Non ho la forza di leggere l'intero argomento.
Impostare per cuocere le verdure nel programma "Verdure"
Ma Shteba non sta guadagnando pressione. Il vapore esce da sotto i bordi del coperchio. Il display si appannò all'interno.
Già rivisto tutto, non riesco a trovare il motivo.

[Taia]

Taia, corretto l'anello?



Sigillatura

[Taya]

Tayamolto probabilmente un anello, giusto Katerina sta parlando. Una volta non ho ruotato normalmente la valvola in posizione "chiusa".

[Taia]

Taia, corretto l'anello?



Sigillatura

Tutti. Appendere.
Ho controllato subito l'anello, e poi delicatamente con il dito su tutti i brufoli e così via, improvvisamente qualcosa si è mosso e si è alzato male ..
E così il tempo 5. Probabilmente. Con uno spavento, non ho contato.
Funziona.
Ero spaventato, ho pensato tra me in un multicooker.

[Taya]

Taya, è positivo che tutto abbia funzionato

Sì, paura familiare ... una volta ho perso anche mezza pentola di composta, senza girare la valvola ...
E c'erano un paio ...

Abbiamo caldo e soffocante, fin dalla mattina stessa da qualche parte i vicini trapanano e bussano - in generale, i cervelli non sono cotti in un ambiente del genere.
Prima di scrivere qui, ero già impegnato con i cartoni animati, e così e così. E lo spavento ha già eliminato i resti di intelligenza veloce.
Grazie a tutti per il vostro aiuto, che non mi avete lasciato nei guai.
Fumetto di opere = TTT.

Fumetto di opere = TTT.

Grazie Dio! Ho "cucinato" il brodo

[Taia]

TaiaSono appena entrato qui, grazie a Dio che tutto ha funzionato

[Ilmirushka]

Ragazze che hanno cucinato il latte condensato, non riesco a trovare una ricetta, ma voglio cucinare il latte condensato così e conservarlo in barattoli da mezzo litro o più piccoli in un brodo. Qualcuno ha arrotolato il solito latte condensato bianco?



Ilmirushka, o è più conveniente cuocere il latte condensato in un vitek? E poi i barattoli nel personale?

[kartinka]

kartinka, Marina! Eccola.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Cucino subito in grandi porzioni, quindi ci vuole più tempo per aspettare che si addensi. Per prima cosa, cuoci tutto come nella ricetta, in modo da sapere a quale densità cucinare, e poi lo saprai di vista.
È anche cattivo da digerire, quindi è come il toffee, ma peggio del toffee.

[Marina]

Marina, lo stavi cercando? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Prendo 300 ml di latte e 150 g di zucchero secondo questa ricetta, ho smesso di aggiungere burro, il gusto non ne soffre, ma potete tranquillamente metterlo nel caffè, friggere per 12 minuti in una ciotola di acciaio, all'uscita ~ 250 ml lattina di latte condensato. E se hai bisogno di latte bollito, versa il coperchio in barattoli di vetro con una rotazione, acqua fino alle spalle del barattolo e zuppa 0,7 per 40 minuti, oppure se questo è un latte condensato "di fabbrica", avvolgi i barattoli pellicola trasparente (in modo da non raschiare la ciotola dalla colla) le lattine sono completamente sott'acqua e anche per 40 minuti per 0,7 zuppa, in entrambi i casi non rilasciamo la pressione, aspettiamo che si raffreddi, quindi toglila e godere.
Marina, perché pattinarla di riserva? Dopotutto, ci sono sempre latte e zucchero e una porzione di cottura non è lunga. È solo che probabilmente può diventare ricoperto di zucchero (se non mangi da una settimana, lo zucchero inizia a cristallizzarsi)

Cucino il latte condensato di fabbrica per il latte bollito non in acqua, ma anche sulla mia griglia, al vapore. Quattro lattine si alzano. Non è necessario lavare la ciotola di colla, basta rimuovere le etichette.

Ho quindi percorso la via dei formaggi del latte, prendo 20 litri di latte, che starebbero in una padella appena acquistata
Ma non ho ancora capito come sceglierlo per il formaggio. Dopotutto nessuno dirà che il latte non è intero (anche se il contenuto di grassi non è molto importante per il formaggio, in ogni caso, per il momento per i miei formaggi, quindi, posso farlo oscillare più difficile, ma per ora. .. ho comprato un separatore, allo stesso tempo ho passato il burro e ci sono eccedenze di latte ...
Continuo a pensare, il latte condensato uscirà dal latte scremato? Bene, non completamente senza grassi, ma quello che viene chiamato il contrario - dalla separazione della panna, prendo il latte del maestro, ora provo la terza padrona - dal suo latte la più grande resa di burro, quindi penso dove questo ritorno può adattare
Ha un sapore anche migliore del latte acquistato in negozio, non so come misurare il contenuto di grassi, forse non così privo di grassi ...
Sono appena entrato nel latte - leggo sia formaggio / oliva che mentre mi gira la testa

[kartinka]

Ilmirushka, o è più conveniente cucinare il latte condensato in vitek? E poi i barattoli nel personale?

kartinka, oh, questo non fa per me, non faccio bollire il latte condensato

[kartinka]

kartinka, Marina,

Una volta che ti immergi nella produzione del burro, il latticello fa del pane originale da Panasonic. Consiglio vivamente di provarlo.

Pane Di Frumento Tostato Al Latticello (Trinitron)



Pane ceco "Sumava" su latticello in una macchina per il pane (Merri)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetochka, pane intinto già cotto su siero di latte e formaggio e con ricotta, il pane è così morbido e non come il pane, ma come un panino-muffin, e il gusto non si stacca, specialmente con burro e marmellata - nessuna torta può essere paragonata - bellezza

Ragazze, come potete sterilizzare i cetrioli nel quartier generale? Qualcosa che sono in perdita. Ho le lattine da litro lasciate solo torsione (avrei usato la vecchia maniera sul fornello per 5 minuti dall'ebollizione) in generale, secondo la ricetta, in un barattolo sterilizzato, tutto il buono viene piegato e versato con acqua bollente e mettere in una casseruola fredda e far bollire per 5 minuti. Ma per quanto riguarda il personale? Zuppa o verdura pressione 0.7, e tempo? Cinque minuti? Allora i miei cetrioli non cuoceranno?

sul suo inserto griglia, cotto a vapore

per favore dimmi quanta acqua versi e quanti minuti cucini?

Ora una bellezza si è stabilita nella mia dacia (tornerà a casa in autunno), sono direttamente affascinata da lei, non sembra così nella foto, la vita è migliore. L'hanno portato la sera tardi, l'hanno semplicemente disimballato. Stanotte studierò il materiale, domani inizierò a cucinare. Oggi arrivo troppo tardi. La pentola a pressione di Redmond si è rotta, era la più semplice, è durata circa 7 anni. C'è il primo modello Panasonic, 18 (preferito per la cottura), ma da nessuna parte senza una pentola a pressione. Il pasto di scelta era Tefal (2 tonnellate in meno) o Shtebochka. Il forum e le recensioni su di esso hanno superato tutti i miei dubbi in una bellezza rossa. Oh, ancora un po 'di cucina, perché ho già comprato l'attrezzatura oyoy.
Da Redmond c'erano 2 ciotole, acciaio e teflon, le ho provate, si sono alzate molto bene. Io resterò. altrimenti volevo già ordinarne uno aggiuntivo, ma forse posso farlo.

per favore dimmi quanta acqua versi e quanti minuti cucini?

Succhiamo un po 'd'acqua sul fondo, letteralmente su un dito, in modo che si accumuli solo la pressione.
Tempo? Dipende da cosa cucino: patate, carote, uova per 10 minuti. Barbabietole 20.

[Barnaul]

Barnaul, Sveta, complimenti! È davvero bellissima! Vi auguro ulteriori comunicazioni con lei con reciproco piacere!

Sono rimaste 2 ciotole di Redmond, acciaio e teflon, le ho provate, si sono alzate benissimo. Io resterò. altrimenti volevo già ordinarne uno aggiuntivo, ma forse posso farlo.

Svetlana, stai attenta con questo. Ci siamo alzati, forse va bene, ma se la guarnizione non preme bene l'umidità passerà e poi ci saranno problemi. Il forum ha già avuto un triste risultato di esperimenti con una ciotola "sconosciuta".

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Userò la tua presenza! Recentemente ho consigliato a qualcuno di chiedertelo in una nota personale, ma ora io stesso ho un tale bisogno. Vorrei chiederti, ci saranno anche multicooker XXL da 6 litri in vendita? Se è così, quando li aspetti?

Ragazze, ce l'aveva qualcuno. Cucino il porridge nel mio vecchio D1, esiliato nel villaggio. Alla fine del programma, i cereali non hanno nemmeno assorbito l'acqua. In questo caso, la pressione mostra 0.7, il coperchio non gira. Entro il secondo giorno da una storia del genere, presumo che la pressione non sia stata completamente raccolta. Steam viene rilasciato in pochi secondi.
Penso che non dovremmo portarla a Mosca per le riparazioni.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Userò la tua presenza! Di recente ho consigliato a qualcuno di chiedertelo in una nota personale, ma ora io stesso ho un tale bisogno. Vorrei chiederti, ci saranno anche multicooker XXL da 6 litri in vendita? Se è così, quando li aspetti?

Non aspettiamo e non ci sono ancora piani per prenderli.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Molto dispiaciuto. Dimmi di più per favore. Questi Shteb sono solo che porti in Russia? Intendo il tuo negozio. Te l'hanno già preso tutti gli altri negozi? Cioè, ora nessuno li porterà in Russia?

Non aspettiamo e non ci sono ancora piani per prenderli.

Bene! Ti abitui a qualcosa di buono e su di te, ma ho 3 padelle per questo .. ecco cosa fare se succede qualcosa, cerca un'altra pentola da 6 litri o prendi di nuovo una piccola scorta della padella ... ayayay, io spero che il mio arerà felicemente per sempre, e lì guardi xxl ... già triste

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Molto dispiaciuto. Dimmi di più per favore. Questi Shteb sono solo che porti in Russia? Intendo il tuo negozio. Te l'hanno già preso tutti gli altri negozi? Cioè, ora nessuno li porterà in Russia?

È tutto vero, ma chiarisco che non siamo un negozio, ma un ufficio di rappresentanza Steba in Russia.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Grazie per la risposta! Non volevo offenderti affatto. Il fatto che tu sia un rappresentante rende la tua risposta ancora più convincente.

Non mi sono offeso. Ho appena chiarito che il negozio è un po 'separato da noi)

A settembre ci sarà una mostra a Berlino e ci sarà un incontro con la direzione di Steba. Discuteremo della produzione del modello XL, ma se siamo d'accordo, arriveranno l'anno prossimo.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! O forse possiamo parlare anche di XXL? Può eseguire un sondaggio su HP che desidera ordinare in anticipo di condurre? Ad esempio, ora sto pensando di acquistare un secondo XXL per me stesso, ma si scopre che non si trova da nessuna parte.

cos'è XXL? Ho scritto della XL da 6 litri. Sicuramente non ci saranno 7 litri)

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Ovviamente stavo parlando di lei. L'ho appena scritto male per eccitazione. Avrei dovuto scrivere dd2 xl
Lasciateli venire almeno l'anno prossimo e aspetteremo, sapendo che verranno. E per caso quelli da 6 litri non faranno quelli rossi? Se solo ci fosse un sogno!

[Shtebovich]

Shtebovich, e ho anche bisogno di dd2 XL ... quindi sono il secondo - scrivi

Ma per quanto riguarda il personale? Zuppa o verdura pressione 0.7, e tempo? Cinque minuti? Allora i miei cetrioli non cuoceranno?

Dasha, hai qualche litrushki basso e non standard? Non ho nemmeno lattine da 0,7l di altezza in uno Shteba da 5 litri. Sterilizzato sotto pressione solo 0,5 litri. Ho fatto principalmente lecho / insalate, ma penso che i cetrioli possano essere sottoposti a 0,7 pressione sulle verdure per 1-2 minuti. Dopotutto, se ci sono 5 minuti sul fornello, Shteba lo fa 3 volte più velocemente e passerà un po 'più di tempo prima che la pressione venga rilasciata
Proprio ieri ho arrotolato un'insalata. Ho lessato le verdure in una ciotola per 5 minuti, poi le ho messe nei barattoli, le ho coperte con i coperchi, le ho messe nella ciotola su un tappetino di silicone, ho versato acqua tiepida quasi fino alle spalle. Verdure 0,7 5 minuti. Come la pressione è stata alleviata, tirata fuori e arrotolata
Perché non vuoi sterilizzare con i coperchi girevoli sul fornello, come fai di solito? Nessuna differenza, torsione o chiave di cucitura

Dasha, hai qualche litrushki basso e non standard? Ho anche lattine da 0,7 l di altezza in uno Shteba da 5 litri non incluso.

Svetlana, quindi ho 6 litri. Lattine ordinarie (ka4 da un bouquet di maionese) Alzati. Stanno davvero in piedi, proprio sotto la copertura. Ma non ho ancora cucinato nulla in litrushkas, ma ho ancora fatto i cetrioli alla vecchia maniera sul fuoco in una casseruola, ma con una svolta. Sono in piedi, miei cari! Prima di allora, semplicemente non l'ho mai chiuso sotto una torsione, specialmente i cetrioli capricciosi. E le lattine erano già nemeryango, quindi ho deciso di usarle

Bene, in linea di principio, non ci sono differenze nella torsione di sterilizzazione - nessuna svolta, ovviamente dovrebbero esserlo!

Tempo? Dipende da cosa cucino: patate, carote, uova per 10 minuti. Barbabietole 20.

Grazie! E il latte condensato allo stato bollito? Ora? o più?

Cucino il latte condensato per qualsiasi, dove 0,7. Dato che, di regola, non c'è nessun posto dove correre, allora scommetto il tempo al massimo ...

Ragazze! Aiuto
Ho visto una ricetta per latte condensato e latte concentrato con o senza zucchero
Il principio è quello di mettere il latte fatto in casa nel congelatore, quindi estrarlo e quasi scongelarlo - quasi così. Cioè, praticamente non è possibile utilizzare acqua residua, in modo che non possa essere evaporata in seguito.
Ho scongelato il latte - ho lasciato il resto dell'acqua nella bottiglia (c'era quasi una bottiglia da 2 litri)
Panna / latte versato in testa per 95 * / 2 ore
Mentre guardi e pensi, cosa fare?
Latte condensato o concentrato?
Voglio evaporare (tenendo conto che il resto della bottiglia è esattamente l'acqua che dovrebbe essere evaporata, si scopre, congelando accelero il processo) e poi arrotolare in lattine da mezzo litro o 0,7 nel pentagramma e rimettere le cose nel bastone già sotto le palpebre, torcendosi come cibo in scatola
E non riesco proprio a capirlo
Se il latte condensato - quanto zucchero / tempo o, se concentrato - evapora 2 volte e in lattina? O non basta evaporare della metà?
E cosa succederà di sicuro, latte condensato o concentrato?
Ho versato circa 1,3 litri di latte. Cucino languendo senza coperchio ...
Zucchero versato in metà del latte
Ho rivisto la ricetta per il latte condensato in 10 minuti: voglio latte condensato e latte condensato in un barattolo come cibo in scatola, quindi ho deciso di cucinarlo per ora, farlo bollire, e poi in un barattolo, e poi in un barattolo da 0,7 , quanto metterei?




Gettare tra mele / latte / avanzi per l'aceto
Di conseguenza, il latte congelato senza una parte vuota (già di colore bluastro, apparentemente acqua ... più ghiaccio durante lo scarico dalla bottiglia) è di circa 1,3 - forse un po 'di più ...
prima l'ho versato in una ciotola, per cuocere a fuoco lento 95 * / effettivamente è stato scongelato, in genere ha lasciato riposare per circa 20 minuti, successivamente aggiunto 700 grammi di zucchero, mescolato bene, fatto bollire sciolto per circa 5 minuti. Ho tirato fuori una ciotola con il latte non condensato . Ho versato 2 barattoli di vetro da mezzo litro in barattoli di vetro sterili, uno da 700 grammi (insolito, forse meno) e un barattolo piccolo incompleto
Fino alle grucce, attorcigliarlo con colpi di scena e metterlo su uno straccio in testa, versarlo con acqua molto calda, perché il latte si è versato nei vasi troppo caldi.
Impostare la pressione a 0,7 per 30 minuti
Adesso sto aspettando ... cosa succede?
Per quanto riguarda il latte, ho trovato un buon lattaio, latte fatto in casa, voglio davvero ottenere il latte condensato perché probabilmente uscirà più economico del bielorusso naturale e sono disponibili lattine gratuite.
Domanda all'esperto, hai fatto la cosa giusta?
In termini di proporzioni latte-zucchero e tecnologia / tempo?

Io e loro siamo cattivi .... la decantata padella in teflon shtebin non è durata nemmeno un anno. Ieri il fondo ribolliva di bollicine ... ecco cosa ordinerai ora di cucinare

[kartinka]

kartinkaoh quanti in una volta
Dasha 001, e cosa cucinavi più spesso in teflon? Raramente ottengo il mio, per sformati, biscotti, raramente per le verdure, se l'acciaio inossidabile è occupato. E così cucino tutto in acciaio inossidabile.

[Tatyana]

Tatyana, tutto il gulasch, carne, in umido, al forno. In generale, in brodi d'acciaio, zuppe, sterilizzazione, composte. (liquido). Suppongo che comunque la modalità di frittura Shtebkin abbia giocato uno scherzo crudele: riscaldare una ciotola vuota senza tutto. Non puoi usarlo affatto adesso? Mentre lo lavavo, tutte le bolle sono scomparse, ora ha una piccola macchiolina (15 pezzi probabilmente su tutto il fondo)

[Dasha]

Suppongo che comunque la modalità di frittura Shtebkin abbia giocato uno scherzo crudele: riscaldare una ciotola vuota senza tutto.

Lo penso anch'io. Tuttavia, il Teflon non è adatto a questo.

Non puoi usarlo affatto adesso?

Dasha, assolutamente impossibile. Quando viene riscaldato al di sopra di una certa temperatura, questo rivestimento in teflon danneggiato inizierà a emettere cattiveria.

Mi dispiace molto che sia successo e grazie per la condivisione. In generale, ho saltato delicatamente in Shtebe. Starò ancora più attento. Perché, a quanto pare, ciotole aggiuntive, così come teste grandi, non saranno più in vendita nei negozi

[Sveta]

Sveta, tirò fuori dai bidoni una ciotola non autoctona, dorata, che tutti consigliarono in quell'anno in cui l'originale non si trovava da nessuna parte. L'ho comprato per la prima volta e poi un mese dopo ho trovato il mio. Ecco un nativo abbastanza per 11 mesi. Starò più attento con questo. Per cuocere, sì per stufare

È del tutto possibile che se il boschetto è molto caldo e poi viene versato qualcosa, il forte contrasto delle temperature ha fatto il suo lavoro. E per quanto ho sentito, al Teflon non piace molto il forte surriscaldamento.
È più conveniente per me friggere sul fornello, ma Stebe di solito carcassa, ecc.

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Guarda le officine, dove realizzano un nuovo rivestimento per padelle, scodelle, ecc. Tipo NEC a Tomsk. Può essere ordinato da qualsiasi città. Solo non so il prezzo, se vale la pena pagare la ristrutturazione.

[Elena]

Elenae se davvero non vengono più rilasciati, non sono rimaste opzioni

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! È semplicemente fantastico per me, è possibile che lo Staff 2XL, da 6 litri, sia preso così male che ha dovuto essere interrotto? Ho 5 litri e 6 litri, ma solo perché il 5 litri è stato acquistato quando ancora non ce n'erano di grandi. E io sceglierei, quindi prenderei sicuramente 6 litri. Sembra un po 'di più, ma risulta molto più funzionale.