Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[liusia]

La composta risulta perfetta in 1 minuto. Brodo senza problemi. Kefir a 30 gradi. Eccetera.

fai kefir sul fungo kefir?

In generale, se lo prendi già DD2 e una ciotola di teflon per questo.
Grazie!




liusiae come esce sous vide? Stai evacuando tutto come dovrebbe essere? Non ho mai cucinato e non ho elettrodomestici.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Se lo prendiamo, allora Shteba. Se Shtebu, allora sicuramente non DD1, ma almeno DD2 e MEGLIO DD2XL Ha una ciotola di 6 litri. E saranno inclusi tutti i tipi di prosciuttifici, e puoi acquistare un coperchio speciale per un prosciutto, eppure 6 litri sono molto meglio di 5. E ovviamente solo una ciotola di teflon in magazzino. La ceramica, ti è stato detto, è un male inutile.

Un'altra domanda sugli occhiali, quanto sono necessari?

Non lo uso da 5 anni.

fai kefir sul fungo kefir?

Sì. Se la temperatura a casa è normale, viene fermentato naturalmente in un giorno. E se fa freddo (ad esempio, quando il riscaldamento non è stato ancora acceso), allora in Shteba a 30 gradi per 4 ore e non lo tiro fuori quando la modalità è già terminata.

e come esce sous vide? Stai aspirando tutto come dovrebbe essere? Non ho mai cucinato e non ho elettrodomestici.

Ho una macchina sottovuoto, sottovuoto sia nella Shteba che a 65 gr. per 4-6 ore, a seconda dello spessore del pezzo.
Il packer è il più economico con Aliexpress. C'è un argomento sui packer.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I per una testata da 6 litri includerà sicuramente lattine grandi per la cucitura, qualsiasi prosciutto e la differenza tra 5 litri è insignificante
Praticamente non uso le tazze, ma è necessaria una ciotola in teflon, ho un piroscafo da un elemento che è più richiesto, è a 2 piani ed è più spazioso, puoi acquistarne uno simile. Anche se la famiglia è piccola, è meglio cucinare un contenitore pieno e poi congelarne metà. Quindi se scegli, solo dd2XL, anche se paghi un po 'più del dovuto.
Kefir - puoi fermentare (circa un giorno) il latte con panna acida o semplice kefir, (ma in questo caso l'uscita sarà inferiore) attendere in sede (quindi la seconda ciotola è una necessità)

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I per una testa da 6 litri includerà sicuramente lattine grandi per la cucitura, qualsiasi prosciutto e la differenza tra 5 litri è insignificante

E perché le lattine per l'aggraffatura?

Sterilizzare sotto pressione. Veloce e conveniente. Soprattutto con il caldo ...

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Come questo. Tutto è iniziato con Polaris, e gradualmente ti persuaderemo qui nel quartier generale da 6 litri! Meglio, ovviamente, aspettare un po 'e scavare ancora, ma compra subito una buona cosa. Dopotutto, Polaris costa anche dei soldi! Allora perché sprecarli (buttarli via)? Meglio aspettare e comprare uno Shteba da 6 litri! Questa è la cosa! Sfortunatamente, non viene venduto senza questi bicchieri di yogurt inutili, quindi staranno da qualche parte con te, come tutti noi, e forse lo userete ovunque.
Ma queste sono tutte sciocchezze rispetto a come il DD2 XL ti delizierà! Quindi buona fortuna a te!

[Tatyana]

Tatyana, puoi far rotolare le lattine nella sede come in un mini
autoclave, ad esempio, stufato in 0,5 e 0,8 litri



Mishel0904, Non sono contro la polizia, ma prima devo prendere il personale, e poi, per scaricarlo, puoi prendere qualsiasi cosa - quindi, prima solo il personale, perché per tutto ciò che è fondamentale, sono senza il mio testa come senza mani



Masha Ivanova, Sono completamente d'accordo! Leggi questo thread: originariamente ho comprato uno shtebik a caso, e non me ne sono mai pentito, quindi è meglio scavarlo e portarlo subito, e usare le tazze da qualche parte, a proposito, la frittata in porzioni non è male, solo sono io che cucino in porzioni abbondanti, quindi l'ho tolto più in alto in cucina.

Oh ragazze, ho letto le vostre recensioni e capisco che presto strangolerò il rospo e gioirò con voi

[Mishel0904]

Mishel0904, è giusto

Invece di tazze, puoi usare normali barattoli di vetro sia per la panna acida che per lo yogurt. Anche se le casseruole possono essere fatte anche in bicchieri.Shteba DD2 (qualsiasi dimensione) nonostante la semplicità, la station wagon multicooker

acquista testa da 6 litri

Sarebbe dove comprarlo.
I nuovi sono esauriti nei negozi.

C'è a Mvideo, ma non a Mosca. Prezzo 9990 rubli (Novosibirsk)

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Ma ad essere onesti, non vale 10t. R. Se hai bisogno di 2-3 persone, anche Polaris 1203 per 3L è abbastanza adatto. La taglia 6L non viene utilizzata tutti i giorni. Aspic cucinerà anche bene e normale SV.

Sì, probabilmente prenderò mentre Polaris 1600 solo per l'azione

Ragazze! Abbiamo davvero bisogno dell'aiuto dei moscoviti che vivono vicino alla stazione della metropolitana di Sokol. Se ce ne sono, si prega di scrivere in modo personale. Tutte le spese saranno pagate (ovviamente).

Ho un prosciutto Endever, devi inserire una borsa dentro, ma non ci sono molle sopra, come in Belobok, ma dentro sotto un coperchio, come in Tescoma. Quindi, in piedi è di 5 litri. Ovviamente il bastone non è compreso, ma sdraiato si adatta perfettamente e il coperchio si chiude. E Masha-Masines, c'è un video con Beloboka, anche un prosciutto è incluso.

[Mishel0904]

Mishel0904, Uso gli occhiali con piacere. In essi puoi preparare porzioni di porridge per colazione e, inoltre, il preferito di tutti. Patè, arrosto in pentola, panna acida di Linadoc, ecc. E non devono essere usati solo a Stebe, quindi l'elenco degli usi sta crescendo rapidamente. In generale, li amo.

[Arka]

Arka, Grazie! Aspetterò che appaia il fumetto da 6 litri.

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, ma posso caricare due produttori di prosciutto in uno shtebik

[kartinka]

kartinka, Marina, beh, significa che la famiglia è enorme!
Volevo anche 6 litri, ma ora non era in vendita, ho pensato, non faccio gli spazi vuoti che devono essere sterilizzati, tutto è solo senza sterilizzazione, se cuciniamo lo spezzatino, subito 20 lattine. Immediatamente in un grande vasca, quando la stagione di riscaldamento, sul fornello.
Ho visto il video Machine, dove fa il prosciutto a Belobok, ed entra nella ciotola di Stebik
Pertanto, ho deciso di ordinare mentre ce n'è uno da 5 litri, il che è molto felice!

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, una famiglia, io e mio marito e un cagnolino (che è un grosso problema da sfamare in generale ..... sì, ce ne sono) adoriamo ... mangiare, quindi l'ho fatto, se un lotto, o in un sottovuoto / congelatore.

Grazie a tutti!
O mi imbatto in tali ricette sulla macchina per il pane, o nei temi (apparentemente non legati ai cartoni animati), ma vedo Shteba molto spesso). Non ho potuto resistere - sono salito a leggere sulla mia testa!
Amo la tecnologia intelligente, ma non ho mai sfruttato tutte le possibilità del mio Redmond M150. Spegni bene la carne, cuoci il porridge di tanto in tanto (se devi andartene)
E cambio posto con la pentola a pressione Landlife (ha cento anni all'ora di pranzo), in cui cucino solo brodo, carne in gelatina una volta ogni sei mesi o orzo.
Tutto questo piacere diluisce il Bimby, e forse è per questo che ci cucino più spesso il porridge, a 95-98 ° C. Ma alla fine strilla finché non lo spegni, cioè porridge, e non puoi lasciare altri piatti da cucinare quando devi andartene.

Per favore dimmi chi lo sa. La modalità Multi-Cook nei normali cartoni animati, in particolare a Redmond, è Vexation + a Shteba? Cioè, impostare la temperatura e il tempo di cui hai bisogno e cucinare?
Ho letto l'argomento, primi messaggi da circa un anno, ma ora dalla prima pagina.
Voglio capire se ha senso allegare il mio cartone animato e una pentola a pressione e comprare una bellezza: Shteba?
C'è chi ha fatto proprio una scelta del genere?
Non ci sono molti posti come la maggior parte, Redmond non è molto confortevole nella forma - come un casco spaziale)) Non mi piace il fatto che il coperchio non possa essere rimosso (a volte lo lavo in lavastoviglie a Landlife). Quindi trascino una pentola, poi un'altra, sulla loggia vetrata.
Inoltre, vedo che l'intensità della pressione che le ragazze di Shteba si sono imposte. Questo è selezionato empiricamente, giusto?
Vorrei capire direttamente quali vantaggi ha Shteba e quanto tempo mi ci vorrà per abituarmi ...

[Sette fiori]

Sette fiori, Sveta! La risposta alla domanda principale può, probabilmente, essere quella che ha sia multi.
Ma posso dirti con certezza dell'intensità della pressione. Non tenere conto di questo punto quando si sceglie. Shteba è un grande cartone animato.Ma è semplicemente impossibile impostare la pressione (0,3 e 0,7) 0,3 in modo che agisca e si mostri durante la cottura in molti Steb. Per molte persone, la pressione di 0,3 praticamente non funziona. E me compreso. Cucino quasi sempre a 0,7 non so perché. Ho letto l'argomento per molte righe, e per i punti di pressione in particolare, non ho capito perché funziona per qualcuno, e per qualcuno no. Forse c'è qualcuno degli esperti e te lo spieghi meglio.

03 funziona per me, pressione e o7. Ho anche avuto Land Life. Non confronterò mai il mio Shtebochka con Land Life, questo è il cielo e la terra. Sono diventato subito amico di Shteba. Non ho nemmeno dovuto fare domande. Le ragazze hanno fatto un ottimo lavoro e qui puoi trovare la risposta a qualsiasi domanda.

ha senso attaccare il mio cartone animato e una pentola a pressione e comprarne una bellezza - Shteba?

Shteba, ovviamente, è fuori dalla concorrenza. Ma non mi è mai passato per la mente di sbarazzarmi dell'altro mio multicooker. Ognuno è buono a modo suo. E non c'è abbastanza spazio. Il principale - Shteba - è installato in modo permanente. Il resto lo tolgo secondo necessità.

[Ludmila]

Ludmila, Elena, Grazie!
Dopotutto, altri marchi includono anche le funzioni di un fornello veloce e un multicooker, ma, come mi è sembrato, nessuno di loro gode di un tale amore. Se una persona che è completamente lontana dalla tecnologia e che sceglie un assistente sotto forma di multi, dovesse discutere a favore di Shteba, qual è la cosa più importante da dire?
E leggerò sicuramente l'argomento!



Galina, quindi non sostituirà i precedenti?
Alla dacia, mamma e suocera hanno anche pentole a pressione e un semplice cartone animato per il porridge)

non sostituirà i precedenti?

Forse lo farà. Ma non avrei fretta di vendere i precedenti.

[Svetlana]

Svetlana, Ripeterò ciò che è già stato detto, che chi ha (aveva) entrambi possono confrontare, ho uno Shtebka in cucina. la famiglia è apparsa per prima e ha subito vinto il mio amore per me stesso per sempre!
Elena, la mia pressione in entrambi funziona, all'inizio a volte 03 non ha funzionato, inoltre non riuscivo a capire il motivo. Con l'esperienza maturata, mi sono accorto (!), Di non essere reclutato con una carenza (piccola quantità) di liquido. Usando il metodo di digitazione, ho aggiunto un po 'e ... ora, tutto ha funzionato.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Le ragazze hanno iniziato a sollevare storie su questo argomento quando hanno iniziato a discutere a quale pressione dovrebbe essere cucinato il porridge. Molti poi non sono riusciti a raggiungere lo 0,3. E avevano tutti lo stesso porridge. (E anche l'acqua). Allo stesso tempo, qualcuno si è acceso, qualcuno no. Quindi chiaramente non è solo la quantità di acqua.
E Dio lo benedica. Questa non è la domanda principale quando si sceglie Shteba.

E non ho mai usato la pressione 0.3, in qualche modo non era necessaria per me. Shteba è buono perché può essere utilizzato sia come multicooker che come pentola a pressione. Se non devi tirarlo fuori e riorganizzarlo ogni volta, puoi preparare qualsiasi piatto, lo cuciniamo tutti i giorni. Inoltre, anche ciò che era sempre cotto sui fornelli e non immaginava perché fosse necessaria una pentola a pressione per questo, all'improvviso risulta improvvisamente più gustoso, più veloce e più conveniente. Lo stesso pilaf o borscht, per esempio. O almeno una composta. L'argomento ha molti suggerimenti e sul sito ci sono molte ricette già pronte appositamente per Shteba.

Per quanto riguarda gli altri multicooker - beh, questo è mio personalmente, non uso affatto il fornello, quindi a volte è necessario un secondo multicooker, e anche improvvisamente si rompe, lascialo stare "per ogni pompiere" nell'angolo più lontano.

Avevo un multicooker Redmond M90, dopo questo acquisto, Shteba è partito per il villaggio e quando visito lo uso lì. In Shteba la cottura multipla in due modalità. Sul riscaldamento e su languor +, puoi cambiare la temperatura, lì solo l'intervallo di temperatura è diverso. Sul riscaldamento, temperature più basse, su languore + - più alto. Shteba ha un gradino di 1 grado, Redmond ha un 5. Questo è importante quando si prepara la panna acida o il sous vide. Shteba ha sicuramente più opzioni. Sebbene io usi il fornello, prepari uova strapazzate o frigga frittelle, cucini uova o pasta, è più comodo per me sul fornello.
Ora faccio anche ricotta e formaggio a Shteba. E ci sono momenti in cui uno di questi non è chiaramente sufficiente, ma non c'è nessun posto dove mettere il secondo

E non ho mai usato la pressione 0.3, in qualche modo non era necessaria per me. Shteba è buono perché può essere utilizzato sia come multicooker che come pentola a pressione. Se non è necessario estrarlo e riorganizzarlo ogni volta, in modo che qualsiasi piatto possa essere preparato, lo cuciniamo tutti i giorni

Sono d'accordo con l'autore, mi abbono ad ogni parola!

quindi non sostituirà i precedenti?

Mi sembra che Stebik sarà in grado di sostituire tutti, è solo che a volte devi cucinare più piatti contemporaneamente, quindi un secondo fornello lento verrà in soccorso. O se qualcosa richiede molto tempo a Shteba - lo stesso sous-vide o yogurt

Se una persona che è completamente lontana dalla tecnologia e che sceglie un assistente sotto forma di multi, dovesse discutere a favore di Shteba, qual è la cosa più importante da dire?

Questo cucinerà quello che vuoi: sia il primo che il secondo, composta e pasticcini, ecc. La carne viene cotta molto più velocemente. Sicuro: finché la pressione non viene rilasciata, il coperchio non può essere aperto. Allevia la pressione da sola e lo fa in modo SILENZIOSO! E prima che avessi SV Ourson, potresti diventare una balbuziente quando improvvisamente iniziò a sanguinare, e in quel momento eri nelle vicinanze. Non è presente la vaschetta raccogli gocce, non è necessario monitorarla in modo che non trabocchi e si lavi (sono sempre così strette, i fichi si possono entrare lì per lavarsi). Cucinare con una quantità minima di acqua, questo è importante, ad esempio, durante la stufatura. Può essere usato come un fumetto e come pentola a pressione e come pentola a cottura lenta e come bagnomaria. È possibile impostare manualmente la temperatura da 30 * C a 160 * C con incrementi di 1 (!) * C, questo è molto comodo in molti casi - quando si cucina prosciutto, latte acido, sous vide, quando si cucina marmellata, ecc. e lavare, anche questo è un grande vantaggio. C'è una ciotola in acciaio inossidabile, con essa puoi cuocere le ossa senza paura, e inoltre non preoccuparti che un marito o un bambino si arrampicherà per imporre il cibo con qualcosa di ferro e graffierà la ciotola Ciotola aggiuntiva in teflon di ottima qualità!
Molti scrivono di essersi abituati subito a cucinare a Shteba, anche io me ne sono subito innamorato!
Ci sono MOLTE ricette per Shteba sulla nostra amata macchina per il pane!
Dannazione, beh, non riesco a trovare un solo segno meno, solo +++++

[lana light]

lana light, Sono completamente d'accordo! Grazie per aver coperto tutto in modo così dettagliato! È necessario che i principianti e gli interessati a Shteba copino immediatamente il tuo post

Molte grazie a tutti!
Sono già a pagina 30 e scrivo informazioni utili da Maria.

Se consideriamo un acquisto, tendo a 6L, anche se prima era il mio 5.0.
Sebbene non sia disponibile su Ozone, ho tempo per riflettere e studiare la questione.
O forse apparirà già DD3)))

[Svetlana]

Svetlana, qui dovrebbe apparire più rapidamente 🔗
Buona fortuna con la tua scelta e l'acquisto!

Per me Shteba è il migliore!
Per quanto ricordo, l'anello saltava costantemente dal piatto della pentola a pressione Mulinex, i tormenti dell'inferno ... E di tanto in tanto pensa, se guadagnerà pressione o no ...
Stebe avrebbe ancora un programma di sensori per tutti i suoi vantaggi, e in generale non ne varrebbe la pena!
Bene, ok, ci occuperemo noi di Panasik.

Stebe avrebbe ancora un programma sensore per tutti i suoi vantaggi e in generale non ne sarebbe valsa la pena!

Quale? Per cosa?

Tipo Plov / grano saraceno di Panasonic.
Sono d'accordo che anche Kasha è brava, ma a volte hai bisogno che l'acqua evapori da sola ...

[Marina]

Marina, essere d'accordo. Pilaf stesso, riso, grano saraceno cucino solo nella vecchia Panasonic.

Pilaf stesso, riso, grano saraceno cucino solo nella vecchia Panasonic.

E mi sono adattato a Shtebe) l'importante è scegliere il giusto rapporto tra liquido: cereali. Di solito lo faccio a occhio)

Grano saraceno nel rapporto di 1 cucchiaio di grano saraceno 2 cucchiai di acqua 1 minuto nel programma in alto a sinistra (non ricordo cosa c'è, porridge, zuppa? Primo pulsante)
Solo nel personale c'è il grano saraceno.

Qualcuno nello Shteba cucina la pasta? E poi sono sui fornelli. Non so come adattare Steba a loro. È la semplice pasta bollita che interessa.

Cucino la pasta. Penso che qui ci sia una ricetta. Verso l'olio, man mano che la pasta si scalda, mescolo e innaffio in modo che anche un po 'di copertura rimanga sul porridge per 8 minuti. tutti. Aggiungo l'olio e mescolo.

Dovrò provare.
Cucino tutto in Panasonic su Plov. Ma a volte devi sbrigarti.
E che tipo di pasta, senza pretese, come le orecchie di farina normale? ..

[Marina]

Marina, Cucino i vermicelli a Shtebochka, per soli 3 minuti, non trabocca e, a causa dell'olio, non si attacca, e le corna e le piume, tutto ciò che viene a portata di mano. Il nipote ama con cipolle e carote fritte. Frigo tutto a Shtebe, a volte aggiungo pollo, o carne macinata, friggo tutto insieme e la pasta. Molto veloce e delizioso.

[Ludmila]

Ludmila, con il pollo mi piace questa pasta, sono inzuppate di succo di pollo, molto gustose.

e ho cucinato il mio porridge di riso preferito a una pressione di 0,3 (secondo la ricetta di Tanyul) e recentemente ho provato a preparare una torta di carne, il mio pignolo (marito e figlio) è piaciuto molto

Buon giorno a tutti!

Per favore, non lasciare che sia sconvolto fino alla fine ...
Beh, non sono il tipo di persona che può sedersi e aspettare molto tempo prima che un super piatto appaia nei negozi. Beh, da nessuna parte, anche se per 6 litri.
E stavo già annegando nella saliva su 74 pagine dell'argomento.
Trovato su Avito a San Pietroburgo. Nuovo set completo. Abbiamo parlato, il venditore mi ha mandato domenica attraverso il centro commerciale, grazie mille! Gli è stata presentata, rispettivamente non c'è controllo.
Insieme a Ozona, la ciotola scontata ha già ricevuto una antiaderente.
E poi ho letto. Già 145 pagina ... Vedo che le persone spesso hanno guasti. Dai, quelli che si stanno riparando, ma vedo che stanno tornando.
Oggi ho ricevuto il mio Cappuccetto Rosso!
Metti l'acqua a 2 in modalità Zuppa. Sopra 76 non è riscaldato.
Poi un po 'più tardi, soffriggere la cipolla e il vitello. Annullato il programma. Ho versato un po 'd'acqua + panna acida. L'ho messo sulla carne. Durante la frittura, a proposito, non mi ha mai cigolato, ma non ho fritto per molto tempo e il coperchio era aperto.
Tuttavia, la temperatura non è salita oltre 76. È tempo per me di andare nel panico ???
E qualcuno ha esperienza nella manutenzione di uno stelo senza controllo?
Inoltre, a proposito, sulla prima pagina delle istruzioni c'era un opuscolo con informazioni sui cambiamenti nel programma della pentola a pressione. Che il Riscaldamento non si accenda automaticamente ... Forse già vecchia infa, ma sto ancora leggendo l'argomento per il 2015)
Forse il cigolio è già stato spento dalla padella?)
Ma questo è tutto secondario. Per favore, parlami dei miei 76 gradi e del servizio senza controllo.
Non sono mai stato un allarmista, ma ho appena trottato per qualcosa (((

[Svetlana]

Svetlana, sui segnali acustici: il personale sceglie quando si riscalda
Qui dovevi solo mettere la padella per scaldarti.
Spesso, senza aspettare un segnale acustico, comincio già a friggere, e spesso tutto è già fritto, ma la raccolta non è iniziata e il conto alla rovescia significa che non è andata.
È conveniente friggerlo - esplode - significa che l'olio si è riscaldato. Ha gettato le torte di ciambelle, zapikalo: è ora di girarlo.

Non posso dire nulla su 76 gradi. Prova a versare un bicchiere d'acqua e imposta un programma qualsiasi (di solito premo il pulsante in alto a sinistra)