Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

bollitura a 42 gradi 35 minuti ...

Sì, solo 42? L'ho fatto a 55 anni, forse dovrei provare di seguito?

lo specialista in genere consiglia 41.5 ... ma questo può essere ottenuto solo con un dispositivo per sous vide

[Katerina]

Katerina, quindi faccio anche a Shteba, ho deciso che questo dispositivo è sufficiente per me. Devo assolutamente provare lo sgombro, soprattutto perché avevo in programma di vederlo sous-see. Basta non salare lo sgombro, per me è già salato.

[Katko]

Katkoche pesce che sembra allettante!

[Marina]

Marinasono contento per te
Tutto dipende dal volume fino a anche abbastanza

In generale, una certa temperatura di trattamento termico implica anche l'uccisione)) di microrganismi. Ma, dato che mangiamo pesce di mare e crudo (salato), allora anche 42 ° è interessante da provare.
Si mangia freddo come spuntino? O riscaldato e mangiato caldo?

[Anna]

Freddo, Anna,

Compagni, aiuto! Ho messo la carne e le patate in Shtebochka e me ne sono andato. Vengo, la tavola è spenta, c'è condensa all'interno, c'è acqua sotto il coperchio. È successo qualcosa e, a quanto ho capito, la valvola non ha funzionato. Quindi lei si librava e si librava. Cosa dovrei fare ora? Non esiste un centro servizi nella nostra città. Mio marito si rifiuta di portarlo in un'altra città, dice a caro prezzo. Posso contattare qualsiasi SC in città? Una volta in questo thread ho letto che hanno semplicemente sostituito una parte da soli.

Magari per cominciare asciugare bene tutto e vedere come si comporta? ..
Lei, in generale, è "paziente", perdona molto ...

[Marina]

Marina, sì, è in piedi da tre giorni. Tutto è asciutto, ma non si accende.

Quindi, sì, è necessario contattare l'esperto ...
Mi sembra che ci siano poche differenze fondamentali, quindi l'informale dovrebbe capirlo.
Ovviamente, se qualche scheda si spegneva, allora oh ... Ma lo erano, ho comprato il software in Comfort-Maximum.

[Kateyko]

Kateyko, sei sulla pista. fare ogni 50 °. Questa è una t comune per i pesci.

[Nata]

Nata, no) questo ragazzo è uno specialista di pesce
Questo è generalmente accettato e si scopre
Ed ecco un Kalinkor completamente diverso

E la pastorizzazione? Oppure viene salato in un giorno e non è più inzuppato?

[Arka]

Arka, Sì, naturalmente)
Lo stesso sgombro è un pesce fertile da salare



puoi mangiarlo crudo

Che meraviglioso pane Stebik ha preparato per me oggi! Alto, bello, roseo!

[lana light]

lana lighte come hai fatto ad arrossire dall'alto?

In AG, 15 minuti a 265 * C

[lana light]

lana light, grazie per la consultazione dettagliata.



Dasha 001, Grazie per la risposta. ;-)



Ragazze, dimmi, posso usare il piroscafo Orson. Si adatta bene in diametro e altezza. L'unica cosa che confonde è che non è silicone o metallo, ma plastica .... Sarà danneggiato in una ciotola di acciaio inossidabile? O teflon? Ne ho due ... Dopotutto, Orson ne fa un paio.

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastya, dipende da che tipo di piroscafo intendi. C'è qualcosa che è appeso sul lato della ciotola e c'è qualcosa che è posto sul fondo.
Getta via la foto, te lo dico per certo
O almeno il modello Ourson

Oltre a deliziosi brodi, Stebik prepara fantastiche carni in gelatina! Se qualcuno è interessato, lo metto in una ricetta separata.
Gelatina di gelatina in Shteba DD2

Tutto con il passato NG e l'imminente vecchio NG!

[lana light]

lana light, lo sappiamo, lo sappiamo, il nostro Stebik sa come cucinare una buona carne in gelatina, senza problemi inutili :) oh, adoro questa attività)))
Prima di Stebik, non avevo nemmeno intrapreso questa attività.

Shaw per farlo? La mia casseruola è scappata (per mia grande stupidità), ha rigirato il gambo, versato da esso con un cucchiaino. Ho cancellato tutto. È rimasta in piedi per 10 minuti, ha acceso il riscaldamento, ha ascoltato, come se l'acqua non sibilasse da nessuna parte, i programmi sculacciati, come se tutti i pulsanti fossero cliccabili. Ho acceso il programma zuppa, aspetto che la pressione aumenti ... ho paura di rilassarmi e ho paura, e la mia casseruola è ancora in garanzia ... ma una sorta di brutta sensazione

[Dasha]

Dasha, invano acceso, lasciarlo asciugare correttamente.

Cheyta, ora sono completamente arrabbiato con il programma del personale. Lo ha già spento. Non lo toccherò fino a domani

[Dasha]

Dasha, non essere arrabbiato, funziona. Lascia riposare per un paio di giorni.

Cari utenti di Steba basic e Steba eco, buona giornata. Dimmi la risposta a una domanda forse stupida: il prezzo è 8000r. per un set di steba basic 5l + ciotola in teflon è un prezzo normale? Oppure possiamo aspettare promozioni / sconti? Oppure vendono gli avanzi di base di steba e poi non li troverò? Tutti in anticipo sono molto grati.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, sull'ozono letteralmente l'altro ieri c'era uno staff di carne macinata intera xhl per 7777 rubli. E un 5 litri per 5600, una ciotola da 5 litri costa Teflon sullo stesso ozono ~ 1600-1800. Forse è più facile raccogliere separatamente catturando azioni?

Dasha, non essere arrabbiato

Fuh, la mia bellezza funziona

Grazie. Pescherò su ozono.

Grazie.

Contrariamente al noto detto, è consuetudine che noi mettiamo i nostri ringraziamenti nel karma.
Per questo c'è un segno speciale sotto l'avatar.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, in CSN Steba DD2 Basic + una ciotola aggiuntiva STEBA AS1 teflon silver costa 7399 rubli ora.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, in CSN Steba DD2 Basic + una ciotola aggiuntiva STEBA AS1 teflon silver costa 7399 rubli ora.

Dns a Samara prezzo 7999 rubli. Hanno richiamato e hanno detto che non avrebbero più avuto una vetrina. Questo mi ha confuso.

Vivo nella regione di Belgorod, mi iscrivo al negozio online CSN con consegna in un negozio conveniente per me (al negozio che hanno gratuitamente), quindi pago e ritiro presso il negozio.

Ho scelto tra l'ozono, ora ce n'è uno grande da 6 litri, come hanno scritto sopra 7 777r, e non ne vedo uno piccolo per 5600 per la mia regione sull'ozono.
Ho solo 3 mangiatori, quindi 5 o 6 litri non sono critici, ma ho superato la ciotola in più, l'ho ordinata da CSN.

Dns a Samara prezzo 7999 rubli. Hanno richiamato e hanno detto che non avrebbero più avuto una vetrina. Questo mi ha confuso.

Confuso da quella vetrina? Devi guardarlo. L'anno scorso ho portato mia cugina dalla finestra a M-Video. Set completo e senza graffi, funziona TTT

Le ragazze, forse ne hanno già parlato in qualche pagina, sono troppe, per me DD2 serve fedelmente da molto tempo, un enorme ringraziamento al nostro chef ... oggi ho messo a vapore le barbabietole, però in una casseruola di teflon (lucida, indaffarata) -riga continuamente, forse sai perché ..... sì, ho versato circa un litro d'acqua, non riesco a raggiungere le barbabietole e mettere un supporto ..... sto in attesa di aiuto

[Yarinka]

Yarinka, Che programma hai esposto?



se non confuso, quando la valvola è chiusa sullo Steam, emette un segnale acustico

Sì, sì, non puoi bloccare il coperchio su Steam, torturerà oramshi ...

Si la valvola è chiusa .... il programma è per una coppia, grazie ragazze per la prontezza - mi ricorderò che non potete chiudere la valvola per una coppia .... ora lo staff ha terminato il programma, sto fatto così, si fa per dire, non farò spurgare specificamente la pressione, aspetterò finché non sarà ... chissà se le barbabietole sono pronte ?! mettere su 22 minuti

Faccio solo barbabietole al microscopio, IMHO le verdure più deliziose si ottengono in questo modo, e inoltre, non è necessario lavare velocemente e Nikavo))

Veklu solo al microscopio lo faccio, IMHO le verdure più deliziose risultano così, e inoltre, non è necessario lavare velocemente e Nikavo))

insegnare?

E ad essere sincero, ho ancora paura della micra in termini di cottura, cottura al forno, solo scongelamento e riscaldamento, ma ho una micra con tutte le funzioni possibili ... capisco che è fuori tema e spero che ci perdoneranno , per favore dimmi come cuocere in micra? destra...

[Yarinka]

un altro sous-vid nel nostro Shtebe secondo Linadoc)



Yarinka, ma mi piace molto, puoi cucinarci i cereali - prima di acquistare il multi, il più delizioso da lì
Adoro ancora il pesce solo da lì (ho diverse opzioni)
verdure per vinaigrette, noci, semi per friggere ... sì tutto il mare
Ti troverò ora che avevamo Temki



mmm, che deliziosa patata al forno



Yarinka, Microonde. Cosa ci possiamo fare? Consiglio vivamente questo Temka)
e in realtà Ricette per microonde

Oyoyoy, che grazie a Katerina, mi immergerò negli argomenti, grazie mille ... non sono nemmeno arrivato a loro ...

[Katko]

Katko, Katyusha, prima di tutto, grazie per la prossima porzione di saliva all'ombelico per la notte ...
E in secondo luogo, mio ​​caro amico, dimmi, in quali borse vedrai? Stai facendo un vuoto diretto o quelli senza bordi di Meter andranno?

E ieri sono stato di nuovo soddisfatto di Shtebochka: ho messo una grande testa di salmone congelato per 30 minuti su Carne e .... bellezza! Mezz'ora dopo l'ho smontato facilmente, così tanti pesci deliziosi mi sono entrati nell'orecchio. E non c'è odore per un'ora, come sarebbe quando si cucina in una casseruola.

E le mie barbabietole erano perfettamente cotte al vapore, e come ho già scritto, sotto pressione con uno squittio, in 22 minuti, era leggermente cruda, lasciata raffreddare nello stesso punto sotto il coperchio ed è uscita giusta - il colore, la vista è ottimo, due erano leggermente quelli che sono stati stanchi dal nuovo anno, così si sono raddrizzati per una coppia come nuova ...
Ma ora, su consiglio di Katko-Katya (grazie a lei per il suggerimento), proverò sicuramente nei micro: è ancora più facile, più pulito, più veloce per noi, ragazze impegnate e bisogno

[marinastom]

marinastom, pagano

Dimmi, quali borse vedrai? Stai facendo un vuoto diretto o quelli senza bordi di Meter andranno?

Aspirare nei sacchetti nativi della mia confezionatrice ProfiCook

Ciao! Ho un problema. Il coperchio della ciotola in acciaio Steba dd2 è scoppiato. Ora non si attacca alla casseruola. Lo uso per 3 settimane in totale. Il caso non è garantito, come mi è stato detto in negozio, quindi non lo cambieranno. E separatamente queste coperture anche in ufficio. sito n. Cosa fare? Forse qualcuno ha avuto un problema simile?

Anche il mio coperchio è scoppiato all'istante. L'ho semplicemente buttato via e basta.
E uso una sorta di coperchio universale che si attacca.

Cosa fare?

Non preoccuparti, compra questo