Bakeware Nordic Ware: acquisto, caratteristiche, recensioni, ricette

[selenа]

selenа,

Mi è piaciuto molto))) Ora vado a prendere la cartella, proverò a disegnare una ricetta))

Qualcuno ha una forma di cupcake con un berretto? qual è la loro larghezza?

Io ho, il diametro della parte inferiore è di 6 cm, quella superiore (tappo) è di 7 cm, il diametro dell'incavo per il ripieno è di 3 cm, la profondità lungo il bordo è di 5 mm, al centro è di circa 1 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, grazie, ma non l'ho corretto un po '. Mi interessa la dimensione del modulo stesso, altrimenti ho un pensiero folle qui ne voglio due, ma non riesco a capire se usciranno o meno.

la larghezza del modulo stesso è di 23 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, Grazie
È scappata, ha provato, non entra. solo 2 cm non sono sufficienti, quindi offensivo.

Ora l'ho provato anche nel mio forno, ho messo i cappelli e i cestini uno accanto all'altro, mi stanno un po 'Già i cappelli, il mio forno è di 60 cm.

Elena, e se ci fosse una stufa a livelli diversi?

Ecco, ce l'ho.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402377.0

Nel mio forno attuale, questo non funzionerà, ho solo una griglia e non la tirerà.

Ho provato a fare la gelatina con la panna acida nei cestini: non ha funzionato, non volevano saltare fuori, ma l'idea era interessante. Qualcuno può avere idea di come lubrificare la forma? Ho letto che devi inumidire lo stampo con acqua prima di versare la gelatina, ha senso?

[svetlana--]

svetlana--, se la gelatina è con gelatina, è necessario scaldarla un po 'in acqua calda, il fondo, la gelatina si scioglierà e uscirà.

[selenа]

selenа, L'ho fatto, non è uscito. Si riscaldò ancora un po ', si sciolse.

[Svetlana]

Svetlana,

Bene perchè?! Perché sto approfondendo questo argomento ?! Non ho potuto resistere e ho ordinato altri 2 moduli. per che cosa?! Perché mi serve così tanto ?! Beh, la qualità ovviamente è quasi eterna, ma mia figlia sta crescendo (anche se ha solo 2 anni)
Cerco di persuadermi che ne ho davvero bisogno, e in tali quantità. Eppure mi butteranno fuori di casa.
È un peccato che le farfalle siano finite, le volevo così tanto. Ma ora verranno aggiunti fiori e regali. E la casa proviene da Ozone, non la raggiungerà. La loro logistica è strana. L'ordine effettuato successivamente era già stato consegnato, ma la casa era ancora mancante. Sembra camminare.

Ragazze, risparmiate !!!
Risulta essere persistente ...
Ho già provato a cuocere due volte una charlotte nella forma Heritage Bundt Pan, ma ce l'ho ancora lì ...
quello che sto sbagliando: ungere, spolverare di farina, riposare 10 minuti ... tutto è come consigliato
forse l'impasto è troppo umido?
non può tenere?
Vorrei usare altre ricette in questa forma oltre ai muffin ...

[BlueOrange]

BlueOrange, metti molte mele?
Fu così con l'uccello a causa del gran numero di mele, le zampe rimasero tutte in forma, si staccarono dalla massa.

[BlueOrange]

BlueOrange, le nostre ragazze hanno le mosche in casseruola di patate, e hai rovinato la charlotte 2 volte prova il grasso universale, ma mi sembra che sia a causa delle mele, non le mescoli con la pasta, ma le metti quando la pasta riempie il costole della forma, ma queste sono le mie speculazioni, può facilmente risultare tutto storto

I cupcakes sono sempre pieni di grasso. Fèneèka potrebbe essere proprio in questo. Per Charlotte, penso che sia necessario cospargerlo non di farina, ma di semolino e unto. Lubrificare con olio e cospargere di semolino senza "lacune".

[Yutan]

Yutan, e che bisogno di cuocere una torta su una pietra

Era semplicemente troppo pigro per tirare fuori. Ho appena sfornato il pane e il forno era ben caldo e la pietra era molto calda. Quindi l'ho lasciato così com'è.

Ragazze di Ufa, nessuno vuole chiamare per la consegna gratuita con vendite ideali. Ho già troppi moduli per 5000 (

[Musenovna]

Musenovna, Katya, e ho chiesto i miei ordini e chiarito.
Quindi chiami e chiarisci, forse si sono semplicemente dimenticati di lui.

[BlueOrange]

BlueOrange, ma cercate di tenerlo più a lungo in forno, se la ricetta è equilibrata, dovrebbe funzionare. Anche la mia Charlotte salta bene. Sfortunatamente, di recente abbiamo avuto una Charlotte finché non ho cucinato. Sto giocando con i biscotti!
Spaventapasseri, cupcakes fantastici!

[in prova]

Ho ordinato anche tre pezzi in prova

Manyunya, in modo che tu fossi in salute, ed è vero, solo tre cose ...

Principianti, prendi appunti, questo è il numero di moduli che devi solo provare ...

Non potrai assaggiarlo con uno, assicurati solo !!!

Ragazze, ammettilo amichevolmente, chi l'altro giorno, tipo, non più tardi di ieri, ha scritto di aver ricevuto da Domos i timbri per i biscotti?

Quindi sono ancora disponibili ?!

Poco prima, hanno ripetutamente affermato che non ci sono francobolli su Domos, come se fossero finiti ...

O è che ho sbagliato?

I francobolli erano in casa, normali

[Oksan]

Grazie, Oksan , solo i soliti per me ...

Le ragazze ora su Domos hanno forme "Markdown" fino a 6 pezzi. Lì, a proposito, ci sono anche i regali per il limone, qualcuno ha chiesto delle rose (disponibili). Mi hanno portato per un limone e un giglio - entrambi eccellenti, solo senza adesivo di marca, semplicemente avvolti in un sacchetto e carta! Quindi puoi prendere, o ancora meglio chiedere all'operatore qual è il motivo del ribasso!

[pljshik]

pljshikquindi il motivo del ribasso è perché sono spacchettati. Qualcuno ha già scritto)
Uncinetto,

Ragazze, risparmiate !!!
Risulta essere persistente ...
Ho già provato a cuocere due volte una charlotte nella forma Heritage Bundt Pan, ma ce l'ho ancora lì ...
quello che sto sbagliando: ungere, spolverare di farina, riposare per 10 minuti ... tutto è come consigliato
forse l'impasto è troppo umido?
non può tenere?
Vorrei usare altre ricette in questa forma oltre ai muffin ...

Le ragazze hanno perfettamente ragione, il punto è come si aggiungono le mele. Quando l'ho tagliato a cubetti e mescolato all'impasto, l'ho anche tolto in parte. Prova questo: versa tutto l'impasto, quindi affetta delicatamente le mele a fettine, cercando di non raggiungere le pareti dello stampo. Guarda, nella prima pagina c'è una ricetta per un cupcake caffè-mela (non riesco a inserire un link dal mio telefono), c'è una foto con un'esposizione di mele nella ricetta. E non avrai bisogno di semolino

I francobolli erano in casa, normali

Sono scappato), no, Natale ...

Ragazze, e ho cotto le rose secondo la ricetta dei muffin alla ricotta. Lubrificate gli stampini con una spazzola con burro ammorbidito e non fuso. Con un pennello ho raccolto tutti i resti della confezione sulla carta, appena ammorbidita in una confezione, mentre dipingevo con la vernice. Non l'ho per niente cosparsa di farina. Le rose stesse cadevano quando venivano girate. Molto bello, morbido dentro e con una crosta di cupcake all'esterno.

[Ragazze]

[

Ragazze, ammettilo amichevolmente, chi l'altro giorno, tipo, non più tardi di ieri, ha scritto di aver ricevuto da Domos i timbri per i biscotti?

Poco prima, hanno ripetutamente affermato che non ci sono francobolli su Domos, come se fossero finiti ...

O è che ho sbagliato?

Ieri ho ricevuto i soliti francobolli da Domos. I francobolli non sono natalizi, ma normali. Ora sto cercando una buona ricetta per i biscotti.

Sono scappato), no, Natale ...

Sì, cosa sei, stavo cercando una vacanza da loro, yomayo è andato a cercare!

Oggi ho provato il cookie cutter. Ci ho cotto del pan di zenzero. Si è scoperto magnificamente. Siamo saltati fuori facilmente, immediatamente. Sono giunto alla conclusione che è necessario pressare molto bene l'impasto. Per questi scopi, è bene usare un piccolo mattarello, un rullo. L'ho visto su Tescom. E un altro problema. I biscotti di pan di zenzero salgono in alto, quando li scuoti sulla tavola, devi assolutamente tagliarli, in quanto risulta uno strato di pan di zenzero con tagli. Il taglio è uniforme, ma non così bello come il bordo dello stampo per biscotti. In ceduto! Non so se sia chiaro. Pubblicherò le foto.

[lungwort]

lungwort, sì, ho pensato anche al video, comprane uno e la prossima locomotiva a vapore ...

Mi dispiace terribilmente per la foto dalla mia parte. La vecchia non è amichevole con il computer.

[lungwort]

lungwort, I biscotti sono buoni, cosa hanno lucidato? Caricavo le foto della farina di segale, dovevo attaccare la farina di segale e ho spalmato un biscotto con la marmellata per guardarne la brillantezza. Ma imbrattare è triste e il gusto può cambiare!

[lungwort]

lungwort, Che bello!!!!

Ieri ho ricevuto i soliti francobolli da Domos. I francobolli non sono natalizi, ma normali.

Ecco come ...

E nella foto è Natale:

Tutto intorno inganno Ingannare ...

Forse aspetterò un po '...

Ecco le mie (foto da Ozone) one to one

[Yutan]

Yutane le hai ordinate come a Natale?

O hai chiamato per chiarire?

[Uncinetto]

Uncinetto, Inn, ci sono due tipi di trafile sulle domos, Capodanno nella categoria Teglie insolite e le solite nella categoria Accessori da cucina.

Grazie a Dio non ho bisogno di loro !! Uraaaa !!

Non ce ne sono di Natale a casa. Mi è stato detto di questo, e qualcun altro nell'argomento ha scritto che non c'è e non ci sarà. I soliti sono sull'ozono per 1690 rubli.

Il mattarello Teskomovskaya sfrutta perfettamente queste cose. È quello piccolo, ci calpesto tutto, sia pasta frolla che pasta per cheesecake, buono perché uno piccolo si adatterà a qualsiasi forma. Il prezzo del problema è piccolo, quindi lo consiglio.

I miei uomini hanno apprezzato il cupcake al cioccolato. Dicono che sia delizioso, non assomiglia a niente. Questo non è davvero un cupcake (dopotutto è umido), non una torta, non un panino. Delizioso dessert al cioccolato. E di certo non sembra un negozio.

Natasha (Medunitsa), penso che per la forma dei biscotti non siano necessari molti tipi di pasta lievitante. E non rotolare in alto. Millimetri 5-7

Per i biscotti, devo tagliare le rondelle e appiattirle a forma di ogni biscotto con un'altezza non superiore a 0,3 oa livello dei bordi ricci, arrotolarlo con un rullo in modo che non ci siano dossi. Perché oggi ho suonato anche con loro, è quello che è successo. Ho provato ad appiattire, rimuovere e cuocere su una teglia. Voglio dire subito che quelli cotti nella forma stessa e sulla teglia differiscono per lo scricchiolio, per così dire. Su una teglia da forno, asciutta croccante, di forma poco secca, ma piacevolmente friabile. VO mi ha scritto di più che mi è piaciuto nella forma. Si consiglia di arrotolarlo con un rullo perché quelli schiacciati dal bicchiere si sono leggermente gonfiati. Ora vi mostro la foto, ma tenete conto del fatto che il mio forno cuoce in modo molto irregolare. Su un piattino, il bianco era cotto su una teglia normale e rosso nella forma. nella riga in alto, i due biscotti di destra sono cotti in uno stampo. Mi è piaciuta molto l'impronta dell'uva e degli uccelli ancora spighette. stanco di scrivere.

Non ho bisogno di francobolli ora, compro un rullo e prendo l'impasto - sarò felice!
forse questa foto è andata meglio.

[Oksana]

Oksana, cioè li hai già disposti sotto forma di biscotti? E cos'altro ho avuto un'idea: se lo stendi sotto forma di un foglio e versi sopra un carico come fagioli o ciottoli speciali vengono venduti per cuocere la base per una torta?

Ho steso le rondelle da 0,5 cm (le rondelle a punta sono due volte inferiori alla forma del biscotto) e le ho appiattite un po 'con un bicchiere del multicooker, poi le ho tolte e le ho messe su una teglia.
Carico di pasta? Sai, la mia pasta non è cresciuta molto, l'ho appiattita sottilmente, anche meno della forma stessa. E quando ho cotto la segale in uno strato, le ho arrotolate, l'impasto è aumentato, ma in modo uniforme, quindi penso, perché caricare? Il biscotto non cresce molto
E quelli che ho cotto nella forma semplicemente non si adattavano alla teglia.

Ho un altro dilemma, vado a cuocere il pane in un uccello della metà, cosa dovrei mettere nell'altro, in modo che quello vuoto non bruci e il rivestimento non si deteriora?

Cammina con una forchetta, pungi, per non gonfiarti.

Quindi ora penso, e perché non ho preso la forma per i biscotti di pan di zenzero ... O l'ho presa e non ricordo? Ho ordinato qualcosa sull'ozono e anche su chiki riki
In breve, chiama il dottore mio, altrimenti già

Ho arrotolato la pasta di pan di zenzero con una sfoglia solida lungo il bordo attorcigliato. Penso che si possa fare un po 'meno. Lo spessore del pan di zenzero mi ha sorpreso un po '. Anche se la superficie era piatta. Non hai bisogno di pungere nulla (secondo me). E che aspetto avranno i biscotti _ deve essere cotto di nuovo.