Masinen
Ho diapositive in tutte le forme. Non capisco come rimuoverli.
Anna1957
La mia torta di banana è aumentata in modo che lo scivolo fosse 2 volte più alto della torta stessa. E avevo davvero bisogno di un regalo, l'ho tagliato, ma in qualche modo non era alto. Lievito, sì, escono senza scivolo.
agashka215
Citazione: Anna1957
E nei nordici, chi combatte come una collina?
In generale, ho iniziato a cuocere a 150 gradi. Ma il tempo è più lungo e più attento con il lievito. Le diapositive sono diventate tali che quasi non si notano. Ma probabilmente dipende anche dal forno.
Anna1957
Citazione: agashka215

In generale, ho iniziato a cuocere a 150 gradi. Ma il tempo è più lungo e più attento con il lievito. Le diapositive sono diventate tali che quasi non si notano. Ma probabilmente dipende anche dal forno.

Dobbiamo provare, ATP per l'idea.
agashka215
Citazione: Lipchanka
Mi è piaciuto molto cuocere torte di lievito in Regali
Kara
Gli scivoli vengono rimossi creando un cratere prima di atterrare nel forno Quindi sporge al centro a filo con i lati
Anna1957
Citazione: Kara

Gli scivoli vengono rimossi creando un cratere prima di atterrare nel forno Quindi sporge al centro a filo con i lati

Buona idea anche
Kara
Questo non è un pensiero Sono mesi e, non ho paura di questa parola, è stata testata con tonnellate di cupcakes!
agashka215
Citazione: Kara
I vetrini vengono rimossi dalla creazione del cratere prima dell'atterraggio nel forno
forse dipende dal test, dalla densità. Ho livellato questi crateri molto rapidamente. potresti aver bisogno di un impasto molto denso
selenа
Citazione: agashka215
forse dipende dal test, dalla densità. Ho livellato questi crateri molto rapidamente. potresti aver bisogno di un impasto molto denso
Allo stesso modo

Masinen
Qui, qui, e non ho crateri, tutto sta scivolando indietro.
Ipatiya
A proposito, secondo la ricetta, dopo la fine della cottura, la forma con la torta Angel deve essere capovolta e tenuta in questa posizione per 2 ore.Mi sembra che con un rivestimento antiaderente questo procedimento sarà estremamente difficile.

La tecnologia per realizzare la torta Angel in dettaglio.

Kara
Citazione: agashka215

forse dipende dal test, dalla densità. Ho livellato questi crateri molto rapidamente. potresti aver bisogno di un impasto molto denso

Con l'impasto dei biscotti, ovviamente, non funzionerà in questo modo, ma non sporge troppo. Però faccio tutto l'impasto dei muffin così, sempre un ottimo risultato.

Qui QUI, ad esempio, ha mostrato. Vedi, sembra che sia scivolato indietro, ma alla fine il fondo (beh, prima quello in alto, poi quello in basso) è sempre piatto. Ebbene, a volte scoppia come qualsiasi cupcake
TatianaSa
E sulla sua mano c'è la pandora la mia consolazione al posto dei favi e delle capanne
Ninelle
Citazione: Masinen

Ho diapositive in tutte le forme. Non capisco come rimuoverli.
Schiacciare, un po 'meno di pasta rispetto alla norma va versato nello stampo e sbattere bene sulla tavola con lo stampo, naturalmente senza entusiasmo, e poi lo scivolo è piuttosto piccolo. Ma la verità a volte non funziona, ma più spesso funziona.
Ninelle
Citazione: TatianaSa

E sulla sua mano c'è la pandora la mia consolazione al posto dei favi e delle capanne
accidenti, ma penso che gli incantesimi mi ricordino, ho comprato un castello lì e voglio una casa
TatianaSa
Ragazze, chi decora i cupcakes con cosa? Oggi ho scelto una sac à poche ... ho guardato, su consiglio, teskomovsky, ma caccia con ugelli di metallo. Cosa portare? Dove cercare? E voglio anche una borsa con attacchi nel set, perché non sono diverso nella professionalità e la borsa ha bisogno di una riutilizzabile. A che ora è la caccia
Lana_65
Citazione: Svetlana62
Quindi la prima rondine volò via da ebay.
la prima rondine è volata da me ... sarà presto
svbone
Mi sto divertendo tutti. Ho cotto delle rose per la prima volta. Sono felice. Di dimensioni molto confortevoli.Se la stessa GIRLANDA è troppo grande per una persona, allora in questa versione - MOLTO QUELLO.

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svbone
Ma con la capanna, ci guardiamo ancora da vicino. La prima esperienza: una pipa e 2 alberi di Natale si sono rotti. La seconda volta: l'impasto era denso e non andava in posti sottili.
Questa è la terza opzione. Il fondo è distrutto, come un'alluvione. "Acqua", a quanto pare, ha raggiunto il tubo
E gli alberi di Natale longanimi sono di nuovo due senza cime. L'ho fatto con la marmellata in modo che l'occhio non fosse tagliato in quel modo Sì, serve a poco ...
Spero che almeno sia gustoso, visto che il rifugio è cotto per una bambina ...

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Sciamano
svbone, splendide rose. Puoi semplicemente sederti e ammirarli.
E il rifugio è buono !!! E non ho dubbi che sia delizioso.
svbone
Tatiana, grazie!
Perché il fondale ha sofferto così tanto? L'impasto non è autoctono - rum-nonna ... mi piace molto nella consistenza, però, e da gustare. Ma cosa si è rotto così ... Forse c'è molto lievito ... O la temperatura non è quella giusta ...
Svetta
Citazione: Ipatiya

svetta, Non intendevo la forma, ma la torta Angel stessa. Ha dato come esempio che non ha una "diapositiva" come i normali cupcakes.

Chiaro. Il tuo stampo ha un rivestimento antiaderente speciale o uno normale? E perché è necessario se si attacca comunque?

Sì, la FIG sa che tipo di copertura e perché è. Un amico dal Canada ha inviato questo. Ha stampi in alluminio e simili.
Qui ho trovato la primissima esperienza di cuocere Angela. Poi ho smussato e spalmato la forma con la margarina. Come puoi vedere, la cupola si alza nell'Angelo, e si adagia in una "gonna" come un semplice cupcake ...
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Quindi l'ho cotto in una forma secca ea bassa temperatura, e tutto si è rivelato quasi liscio.
selenа
Ragazze, mi sembra, non tutte le ricette si adattano a ogni forma, per il nuovo anno, quasi tutte hanno ricevuto le capanne secondo la ricetta di Chuchelka e in ufficio. il sito ha la sua ricetta per ogni modulo, ovviamente non letteralmente una ricetta per un modulo, ma ci sono alcune preferenze. L'argomento si chiama: acquisto, caratteristiche d'uso, ricette,
mentre abbiamo tutto sull'acquisto , Spero che si arrivi a caratteristiche d'uso, ricette
Albina
Svetlana, che tipo di rose sono mozzafiato (le volevo così dall'inizio, ma ho dovuto scegliere tra quelle che erano)
Loksa
Ragazze, tutti hanno dei pasticcini così belli!
A proposito delle cupole: ho cotto molte volte i muffin alle carote - la cupola è sempre lì! Lo capovolgo e si allinea. Liberarsi completamente della cupola, secondo me, è quasi impossibile - senza ballare in alcune ricette. ((a quanto ho capito, la cupola si forma principalmente a causa del fatto che quando la parete dello stampo viene riscaldata, l'impasto alla parete dello stampo smette di crescere verso l'alto. La temperatura viene trasferita all'impasto gradualmente e da tutti i lati . E tutto dipende da quanto velocemente si trasferisce il calore all'interno dell'impasto, infatti dalla struttura di esso, vedo che anche le mie carote amano la cupola.) Il posto più freddo è il centro. Solo abbassando la temperatura, o cambiando il riscaldamento Il processo può aiutare qui. Qualcuno ha provato a immergere lo stampo in un'altra forma con l'acqua? Secondo me, hai scritto sciocchezze sull'acqua Chi condurrà l '"esperimento"! Quale sarà la crosta in questo caso e se la torta salterà fuori dagli schemi bene, non si sa? Non buttate le vostre attuali ciabatte in casa
Loksa
Quindi questo Angel Cupcake con una cupola, è per questo che lo girano? destra? Come si attacca alle pareti e perché non si aggrappa alle pareti antiaderenti?
E mi piacciono le cupole. E poi, ricorda, nel cartone c'è sempre un biscotto uniforme, nel mio caso comunque!
Ipatiya
Loksa, La torta dell'angelo si è rivelata con una "cupola", perché inizialmente le pareti della forma erano imbrattate di margarina. Non c'è "cupola" da asciugare.
Citazione: Ipatiya

selenа, in un primo momento non ha capito. Poi è arrivata. Nella testa! Non è infatti necessaria l'adesione al fondo dello stampo. La cosa principale è che i muri funzionino. E poi qualsiasi pentola va bene. Hai bisogno di provare!

Citazione: eLan

smaltiamo i tuorli qui 🔗
Loksa
Ipatiya, sì, ho guardato! Quindi si attacca alla parete dello stampo: è la struttura dell'impasto? no?
Ipatiya
Loksa, e anche la struttura del test, immagino. Dopotutto, non c'è assolutamente alcun grasso nella ricetta Angel Cake. Anche se quando lo stampo è stato spalmato di margarina, si è comportato come un normale cupcake, cioè si è formata una cupola.Penso che la "cupola" sia una sorta di pagamento per il rivestimento antiaderente. Per qualche motivo, non è stata realizzata una singola forma con un rilievo più complesso per la torta dell'Angelo.
Loksa
IpatiyaChe sapore ha? : ops: Non ricordo nemmeno se l'ho mangiato o no, ma sicuramente non l'ho cotto. Amo la torta bagnata, quindi forse è per questo che non ero interessata a questa "Angelic". A quanto pare dovrebbe essere molto morbido?
QUI è necessario provarlo nel cartone animato!
Ipatiya
Loksa, Non l'ho ancora cucinato. Ma secondo le recensioni, questa è una torta super ariosa e molto tenera. svetta ha preparato la ricetta - Pan di Spagna "Angel food"... Dubito che il fumetto funzionerà. La forma non è la stessa e devi impugnare un coltello. E crescerà come dovrebbe?
selenа
Loksa, Lo cuocio regolarmente (perché dopo la "produzione" di liquore all'uovo ci sono molte proteine) ne vale la pena, molto tenero e, lo cuocio a spacco, mai grasso,

Citazione: selenа

Per chiarire perché la manica è più alta: il biscotto risulta essere molto arioso, e se lo tiri fuori immediatamente e lo metti su un piatto, si siederà sotto il suo stesso peso, e poiché tiene saldamente il non- lati dello stampo lubrificati, il biscotto nello stampo viene capovolto e posto sulla manica, sia su una gamba che in questa forma lo fanno raffreddare poi rimane molto arioso
Insomma ragazze, se avete capito, grazie
Loksa
selenаQuindi è sugli scoiattoli? Dobbiamo vedere! Grazie! Non ho una forma staccabile, ma puoi pensarci. Forse allora risulterà in un micro, e sarà bianco! Sto zitto, lo preparo solo in estate alla dacia.
Loksa
Ipatiya, per collegamento
selenа
Loksa, ci sono alcune proteine, ma puoi cuocerne molte in qualsiasi padella con i bordi alti o in una casseruola
Ipatiya
Citazione: Loksa
Forse allora risulterà in un micro, e sarà bianco!

Loksa, è un'idea! Hai bisogno di provare. E se funzionasse?
Loksa
Ipatiya,
marinastom
Ragazze, amate tutti! E non solo a San Valentino !!!
Ipatiya
Citazione: eLan

smaltiamo i tuorli qui 🔗

eLan, Grazie! Sembra fantastico! Immagino che il gusto sia ancora migliore.

Ragazze, se non ci è permesso girare, torcere e adattarci da qualche altra parte, allora moriremo di noia. Qui il nordico non ci permette di accelerare, tutto è stato pensato per noi. E guarda cosa stanno facendo con la principessa. Non credere solo ai tuoi occhi! Dice "pizza", ma abbiamo un fornello per tutto. La caccia è peggio della schiavitù! Allo stesso modo, la nostra mente curiosa sta cercando di perfezionarsi con la forma per la torta dell'Angelo.
Albina
Finalmente ho rotolato la forma del cuore
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Jiri
Albina, bene! È metropolitano?
Mikhaska
selenа, Ti sosterrò in questa materia! Ho cotto questo biscotto in una normale teglia per muffin. Con calma lo girò e non cadde. Quindi si è raffreddato a testa in giù. Girato, come ha detto Svetta nel suo soggetto, con un coltello dalle pareti.
Biscotto semplice. Beh si! Rigoglioso e delicato, ma completamente inespressivo.

Poi mi sono dispiaciuto per la mia forma, in cui ho cotto, per averla raschiata con un coltello. Non ne ho scritto nell'argomento per non rovinare l'argomento, come piace a molti.

Mikhaska
Albina, che bello! A-a-a-a! Qual è la ricetta? Condividere?
Kara
Lascerò commenti chiave senza emozione.

Citazione: mikhaska

Ho cotto questo biscotto in una normale teglia per muffin. Con calma lo girò e non cadde. Quindi si è raffreddato a testa in giù. Girato, come ha detto Svetta nel suo soggetto, con un coltello dalle pareti.
Biscotto semplice. Beh si! Rigoglioso e delicato, ma completamente inespressivo.

Poi mi sono dispiaciuto per la mia forma, in cui ho cotto, per averla raschiata con un coltello. Non ne ho scritto nell'argomento per non rovinare l'argomento, come piace a molti.


Sono totalmente d'accordo! Ho cotto nella solita forma divisa. Niente di soprannaturale Sì, alto, bianco, poroso, ma tutti i miei biscotti risultano così senza ballare con i tamburelli.
julia_bb
Albina, il cuore freddo si è scoperto)) Quale ricetta? Non proverò il mio in alcun modo ...
Albina
Ragazze, grazie a tutti per la vostra attenzione
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Cupcake da forno Panna acida di patate Dolorosamente mi ha incuriosito. Non l'ho ancora provato. Ma sono caduto alla grande. Solo ho toccato un po ', quindi il "granello" bianco
TatianaSa
Penso che un dolce angelico possa essere cotto in una tortiera bavarese. Ho sbagliato?
Ipatiya
Mikhaska
TatianaSa, Tanyusha! Ti dispiace la forma? Il biscotto si attaccherà saldamente ...

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