Come cucinare la farina d'avena in un Redmond M90 multicooker?

recentemente acquistato questo cartone animato. Va tutto bene, ma ci sono problemi con la cottura della farina d'avena. Faccio tutto come nel ricettario, ma bolle via e devo smontare la valvola e lavare il fumetto stesso dalle gocce di porridge per 20 minuti. forse c'è qualche segreto? Inoltre. il resto del porridge è semplicemente eccellente.

Molto dipende dalla qualità dei fiocchi, prendo 100 grammi di fiocchi per una miscela di acqua (400ml) e latte 2,5% (350ml), sale, zucchero qb, sulla ciotola faccio un bordo di burro + un pezzo di burro in una ciotola con fiocchi e latte, ho messo un inserto per la cottura a vapore come `` dissetante '' di schiuma. Il tempo di cottura è di 10-15 minuti, se la sera, in attesa di un inizio ritardato per la mattina, metto un paio di cubetti di ghiaccio, se hai bisogno di porridge `` più bruscamente '', allora devi prendere 120 grammi di fiocchi o poco più. Se la qualità dei fiocchi non è molto buona, la schiuma viene comunque lavata di meno.

[Persefona]

Persefona, Probabilmente cucini in modalità Porridge al latte, ma prova a cucinare in modalità Multi-cook a una temperatura di 90-95 gradi. Per la farina d'avena, scelgo una temperatura di 90 gradi, per il riso, il mais 95 gradi.

[Elena8]

Elena8, Grazie! L'ho appena cucinato - modalità porridge di latte. Proverò un multi-cuoco. e quanti minuti metti.

[jk_x]

jk_x, fiocchi ordinari, dalla confezione. Cercherò di comprarne di costosi.

Impostalo a 95 gradi per 1 ora, quindi determina sperimentalmente. Forse ti piace troppo il porridge bollito o viceversa. Cucino il porridge di cereali per 1,5 ore a 95 gradi e la farina d'avena e un'ora sono sufficienti.

Per il tempo di cottura, devi controllare di avere fiocchi o cereali integrali, i cereali integrali impiegano più tempo a cuocere e fiocchi per 10-15 minuti, alcuni anche più velocemente, devi guardare la confezione. Per quanto riguarda i fiocchi, in qualche modo ho scoperto di avere fiocchi di 3 produttori diversi, quindi differivano molto, sia per la dimensione dei fiocchi stessi, sia per la quantità di un piccolo componente, come "farina" da fiocchi, fiocchi spezzati. E più elementi "piccoli" sono i fiocchi, più schiuma appare durante la cottura.

[jk_x]

jk_x, Grazie!

Impostalo a 95 gradi per 1 ora, quindi determina sperimentalmente. Forse ti piace troppo il porridge bollito o viceversa. Cucino il porridge di cereali per 1,5 ore a 95 gradi e la farina d'avena e un'ora sono sufficienti.

Fanculo! E in una normale casseruola sul fornello, cucino la farina d'avena per 10 minuti