Pane di segale di grano con uvetta (macchina per il pane marca 3801)

Categoria: Pane lievitato
Pane di segale di grano con uvetta (macchina per il pane marca 3801)

ingredienti

Farina di frumento, qualità premium 320 gr
Farina di segale sbucciata 80 gr.
zucchero 1,5 cucchiai. l
sale 1 cucchiaino
Lievito secco 1,5 cucchiaini
Siero* 250 ml.
Uvetta scura senza noccioli 80 gr.
Olio vegetale 1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

  • La mia famiglia rispetta moltissimo panini magri di segale di grano con uvetta, Questa volta ero troppo pigro per scherzare con loro Ho deciso di adattare la ricetta per una macchina per il pane. Il risultato è fantastico! Bene, ha un sapore buono come i panini
  • Quindi, asciuga le mie uvette e arrotolale nella farina. Mettiamo tutti gli ingredienti (tranne l'uvetta) in un secchio di una macchina per il pane e accendiamo Programma "Pane bianco" peso 750 gr. crosta media, aggiungi l'uvetta al segnale.
  • Pane di segale di grano con uvetta (macchina per il pane marca 3801)

Il piatto è progettato per

una pagnotta di circa 750 gr.

Tempo per la preparazione:

3 ore e 25 minuti

Programma di cottura:

Programma HP Brand 3801

Nota

* Il siero può essere sostituito con acqua o latte

Il tetto del pane si è rivelato un po 'irregolare - Ho dimenticato di aggiustare il panino nell'ultima lievitazione E così la pagnotta si è alzata perfettamente, ci è piaciuto molto il gusto

Irina.A
Grazie! Ci proveremo sicuramente
Elfico
Alla salute, Irina! Spero ti piaccia il pane
ninza
Lenochka, grazie! L'ho preso nei segnalibri, lo cuocerò.
Elfico
Nina, sulla salute aspetto le impressioni

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