Panini magri di segale di grano con uvetta

Panini magri di segale di grano con uvetta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento, premium	240 gr.
Farina di segale sbucciata	60 gr.
Acqua calda*	200 ml.
zucchero	1 cucchiaio. l
sale	1 cucchiaino
Lievito secco	1,5 cucchiaini
Uvetta senza semi	75 gr.

Metodo di cottura

• Sciacquare l'uvetta, metterla a bagno in acqua tiepida per 10 minuti, scolare l'acqua, asciugare l'uvetta con carta assorbente.
• Mettete tutti gli ingredienti in un secchio di HP, tranne l'uvetta. Programma pasta lievitata (aggiungere l'uvetta al segnale)
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• Alla fine del programma togliere l'impasto dal secchio, impastare, dividere in 8 kolobok uguali. Lasciare in tavola 15 minuti
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• Arrotola ogni kolobok in una torta oblunga, arrotolala con un rotolo stretto
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• Posizionare su una teglia ricoperta di pergamena, cucire verso il basso. Far lievitare in un luogo caldo fino a quando i panini non saranno raddoppiati. Cospargere di farina sui panini
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• Infornare a 200 gradi Celsius per 15-20 minuti
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Il piatto è progettato per

8 pz.

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

HP e forno

Nota

* per l'opzione non a digiuno, puoi prendere il latte

Panini deliziosi e soffici. Il caffè del mattino è semplicemente fantastico!

Ricetta originale 🔗

Che delizioso! trascinato via nelle schede

Quindi chiedono in bocca il segnalibro!

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, assicurati di cuocere mi sono già pentito cento volte di non aver iniziato una dose tripla

Panini molto carini con mollica meravigliosa !!

Grazie per questi meravigliosi panini! Sicuramente segnalibro !!!

[Vasilisa]

Vasilisa, Grazie
Natalia.infornate alla vostra salute! A proposito, sono sulla pista. giornata deliziosa

Panini impareggiabili! nel prossimo post lo infornerò sicuramente, mentre ho portato la ricetta ai segnalibri

[Sash]

Sash, perché aspettare il post?

Lena, ora sto implementando tutte le ricette accumulate durante il post, e nel post mi tormento la testa per cuocere qualcosa di così adatto

Chiaramente. Aspetterò le impressioni, spero vi piacciano i panini

I panini sono semplicemente deliziosi, li ho già sfornati due volte, anche se non c'erano uvetta, ho aggiunto semi di papavero. Grazie per la ricetta

[Svetlana]

Svetlana, alla vostra salute! Sono contento di aver apprezzato la ricetta. Provalo con l'uvetta, qui è molto utile (anche se non mi piace molto)

Lena, grazie per la ricetta, è iniziato il post e ho sfornato i panini, si sono rivelati deliziosi, gustosi e davvero ricchi nonostante l'assenza di cottura nell'impasto, mi è piaciuto molto, lo ripeterò sicuramente - e velocemente e facilmente
ora il palo passerà e toccherà al tuo rotolo di cagliata



cosparsa di zucchero

[Sashulya]

Sashulya, Che bellezza!!! Sono felice ti sia piaciuto! Mi sono piaciuti molto anche questi panini, più del burro

ora il palo passerà e toccherà al tuo rotolo di cagliata

aspetterò

Lena, mio ​​figlio lo ha apprezzato particolarmente, ha mangiato 2,5 barrette e ha aiutato a scolpire, più precisamente a rotolare

L'aiutante della mamma! Lascia che esploda in salute e cresca grande e forte

Lena,

[Elfico]

Elfico, Helen, ho guardato a lungo questi panini e oggi li ho finalmente sfornati.
Si sono rivelati dei bei bei panini! Li abbiamo anche mangiati con vero olio Vologda - delizioso! Grazie mille per la ricetta!
Per qualche motivo, sono andato al link originale, e lì i panini sono leggermente tagliati, ho tagliato anche il mio, invano, probabilmente perché si aprivano fortemente, e poi ho guardato i tuoi in modo più dettagliato, e sono interi. Bene, la prossima volta farò sicuramente come hai fatto tu, ma per ora, ecco cosa è successo:

Lenochka, grazie per un altro capolavoro! Lo aggiungerò ai segnalibri.

[Anna]

Annaper favore vieni da me
che panini meravigliosi sono usciti !!! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta

Per qualche motivo, sono andato al link originale, e lì i panini sono leggermente tagliati, ho anche preso il mio, invano, probabilmente perché si aprivano fortemente, e poi ho guardato i tuoi in modo più dettagliato, e sono interi

No, no, come il mio. Il tuo è cento volte più carino Io, corvo, ho dimenticato il taglio. Mi sono ricordato quando i panini erano già nel forno

[Nina]

Nina, beh, che capolavoro è? Rotoli regolari
Spero ti piaccia

per favore vieni da me

Con piacere!

Helen, pensi di dover fare un'incisione? E poi all'inizio sono rimasto sconvolto dal fatto di aver esagerato con i tagli. Ok, la prossima volta li esaminerò alla leggera, non così attivamente come questa volta.
Grazie!

pensi di doverlo tagliare?

Bene, questa è una questione di gusti. Guarda tu stesso come preferisci. Mi sono piaciuti di più quelli dentellati. I tuoi sono molto più belli del link originale