Focaccia di patate (pizzaiolo Princess 115000)

Focaccia di patate (pizzaiolo Princess 115000)

Categoria: Pane speciale

ingredienti
Farina di frumento	300 gr.
Purè di patate	150 gr.
latte	150 ml
Lievito secco	5 gr.
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino con uno scivolo
Olio	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• La prima volta che ho cotto la focaccia di patate, si è rivelata davvero gustosa. È stato cotto per 25 minuti dal momento in cui è stato collegato.
• Ho trovato la ricetta su Internet. Farina-300 gr. 150 gr. - purè di patate di media densità (io ho fiocchi secchi 25 gr. Versato con acqua minerale gassata 140 ml.) 150 ml. - latte, 5 gr. Lievito secco, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino. con uno scivolo di zucchero, 2 cucchiai. l di olio. Impastare in una macchina per il pane in modalità Impasto (1 ora e 30 min.) Stendere e stendere freddo in forno per 3 minuti. Ungere con olio, fare delle rientranze, cospargere di sale grosso ed erbe aromatiche (io ho cosparso di aneto secco) e accendere il fuoco. Tutti.
• 

Tempo per la preparazione:

25 minuti dall'inserimento

[Sneg6]

Sneg6delizioso! Bravo!

[Olga]

Olga, Olya, è buono cuocere su questa rete? Sto pensando, dovrei ordinarlo o no? Di cosa è fatto? L'hai tagliato per la principessa?

[Sneg6]

Sneg6delizioso! Bravo!

Tatyana, Grazie.
Ludmila, Ho comprato la rete un anno fa, era in giro e ora mi torna utile. Non l'ho tagliato da quello che è fatto, non lo so. La maglia è più conveniente per me.

[Sneg6]

Sneg6, grazie per la ricetta. Realizza la tua ricetta per la focaccia oggi. Tutto ha funzionato. Molto croccante. Fantastico, farò di più.

Fantastico, farò di più.

E l'ho fatto e lo farò. Voglio anche il formaggio sopra, o qualcosa del genere, quando lo è.

[Fenya]

E l'ho fatto e lo farò. Voglio anche il formaggio sopra, o qualcosa del genere, quando lo è.

Fenya, degteva, Sono molto contento che mi sia piaciuta la ricetta! Alla vostra salute!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka, ti porto molte grazie !!! Focaccia incredibilmente deliziosa! Mollica molto morbida e ariosa. Semplicemente non ci sono parole)
Eccola una bellezza! (per qualche motivo la foto è invertita)

E il taglio

[scappa]

scappa, Olga, alla vostra salute! Sono contento che mi sia piaciuta la focaca! Si è rivelato molto appetitoso!
Non ho cotto per molto tempo, grazie per avermelo ricordato.

E come mi sono perso una ricetta del genere, non è buona, è necessario correggere
Domani cucino io

[Sneg6]

Sneg6, Olya ti sono molto grato per la meravigliosa focaccia!
Un'ottima opzione è smaltire le patate rimanenti e fare una splendida tortilla, super!
Aiutati, anche se questo è tutto ciò che rimane, sparso in 10 minuti, subito caldo

[Sneg6]

Sneg6, Olga, ti ho portato i miei ringraziamenti! Si è rivelata una focaccia molto gustosa! Croccante, arioso. Diletto! Solo l'impasto che ho ottenuto era molto appiccicoso. Ma non l'ho martellato con la farina, ma l'ho stesa con il burro con le mani sulla principessa. Completare con la bolognese di paglia cosparsa di erbe provenzali e semi di sesamo. E alla fine giralo per dorare la parte superiore, altrimenti era completamente pallido
Ecco come è andata a finire:

Olya, si è rivelato buonissimo, grazie! Cospargere di condimento per pizza

E io con un report) Molto gustoso, grazie per la ricetta!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka grazie per la ricetta! Si è rivelata una focaccia fantastica! Prendo una ricetta per uso eterno!

Grazie mille, focaccia deliziosa! È vero, l'impasto si è rivelato liquido e si è versato nella Principessa, dovrebbe essere così o qual è la consistenza? Forse i fiocchi hanno versato un po 'd'acqua .. non è lievitato molto, ma alla fine è stato delizioso) cotto per 20 minuti.

[Olga]

Olga, la mia prima focaccia!
Ho preso il purè di patate. L'impasto era un po 'appiccicoso alle mie mani. Cospargere sopra con sale grosso ed erbe francesi. Bene, molto gustoso! E la crosta è croccante

Gli adulti volevano la focaccia e il bambino chiedeva le ciambelle all'aglio.
Pertanto, metà della focaccia è stata schiacciata con sale grosso ed erbe italiane, e metà, dopo la cottura, è stata versata con l'aglio versando per le ciambelle.


E questo è un taglio



Così tutti, grandi e piccini, si sono accontentati di una focaccia.

Grazie per la ricetta! Focaccia deliziosa e appetitosa) Lo farò più di una volta

E porto i miei ringraziamenti! Oggi ho provato questa ricetta. Aggiunto all'impasto

Olya! Grazie mille! Penso che la ricetta sia degna di una medaglia! Si è rivelato sorprendentemente gustoso.
Invece del latte, ho aggiunto kefir, purea secca diluita. Per la mia reattiva Princess1, ci sono voluti 15 minuti per cuocere.

Nessuno fa più la focaccia !?
Ho prescritto specificamente questa ricetta.
Oggi, ad esempio: Voilà!

[Sneg6, Olga]

Sneg6, Olga, ha sfornato oggi la sua prima focaccia! Delizioso! Grazie per la ricetta. È vero, l'ho sottile, la parte superiore è completamente leggera. Ma non ha influenzato il gusto!

E il cutter:

Cospargere di semi di lino in cima.

E che dire di questa ricetta che non mi sono mai imbattuto prima, dove ho cercato ?! Disgrazia, domani correggerò la situazione, infornerò. Sì, e la principessa è già triste, gioia mia.

Focaccia al forno in Travola. Ho appena dimenticato di ungere con olio e cospargere di erbe. Una ricetta molto buona. Veloce e non confuso. I cari mangiavano con piacere. Ho appena cotto l'intero fondo su carta di bassa qualità. Grazie Olga!

Ricetta splendida, mi sono appena battuto sulle mani per non cuocere. Patamushta si mangia molto più velocemente del pane di cotone.
Ho leggermente cambiato la ricetta per me stesso. Ho preso più patate (3 pezzi per circa 400 g di farina). Da tempo impasto a occhio la pasta per il pane in cotone, concentrandomi sulla consistenza di un kolobok. Misuro solo l'acqua (vetro). Qui ho fatto bollire le patate in un forno a microonde sotto un coperchio per 10 minuti. La prima volta l'ho pestato con una cotta, la seconda volta l'ho buttato dritto in x \ n (l'ho cucinato, tagliato a nichel). Il fuoco macina le patate morbide con una spatola. Ma torniamo ancora alla cotta, per x \ n spaventoso. L'acqua dell'impasto era fredda, le patate erano calde, quindi l'impasto era alla giusta temperatura. Ma, per ogni evenienza, il lievito era già versato quando l'acqua e la farina si univano. Sì, anche impastando, ho cosparso un paio di cucchiai di latte in polvere e prezzemolo essiccato da un sacchetto. Distribuito in forma con le mani bagnate. Cospargere di nigella (adoro cuocere con esso, più il 100% al gusto). La torta si è rivelata fantastica, ricorda anche un po 'il tuo tandoor uzbeko preferito, che non puoi cuocere in forno. Grazie!

[Sneg6]

Sneg6, grazie mille per la ricetta. Al forno con brodo di patate e fiocchi di patate. Si sono rivelati due focacci - molto gustosi!


Il secondo si è rivelato più abbronzato, perché è riuscito a distanziare meglio mentre il primo veniva cotto

[Sneg6]

Sneg6, MOLTO GRAZIE per la ricetta, mi è piaciuta molto, a base di olio d'oliva, erbe provenzali e sale marino grosso. Molto soffice, ho persino messo un tappeto sopra per 10 minuti per non bruciare

Grazie per la ricetta! Ho cosparso la mia focaccia con formaggio grattugiato. La famiglia ha deciso che era un'ottima opzione per la colazione.
Shl. Realizzato nella Principessa dei cloni di HomeClub. Invece del latte, ho usato il siero di latte.

Grazie per la ricetta! Ho cucinato così gustoso in una passerella. Ho fatto subito un impasto per 300 g di patate, era tondo lessato. Di conseguenza, meno farina. Lo ha lasciato riposare in una pentola a cottura lenta su "yogurt", e poi in una pizza calda. Completare con formaggio fatto in casa grattugiato e una miscela di spezie (non so nemmeno quali erbe abbiano portato da Sochi come regalo, delizioso). Una deliziosa torta è stata mangiata immediatamente, la seconda è stata lasciata a colazione))
Lo farò spesso ora))

Puoi dirmi quale burro aggiungiamo all'impasto: burro o verdura?

[Totosha]

Totosha, Ho aggiunto cremoso. Mi piace di più nei prodotti da forno. In generale, la classica focaccia è fatta con olio d'oliva.

quale olio aggiungiamo - burro o verdura

In assenza dell'olivo in casa, ho usato il girasole.

! Ho già messo quello cremoso, la prossima volta proverò l'oliva, grazie mille per le vostre risposte !!

Ecco una bellezza scoperta)))



Grazie per la ricetta!