Focaccia con ripieno in Multi-Oven GFB-1500 PIZZA-GRILL - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Focaccia con ripieno nel Forno Multiuso GFB-1500 PIZZA-GRILL

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Latte	0,5 cucchiai.
Siero	0,5 cucchiai.
Farina	2 cucchiai.
Lievito SAF-Instant	1 cucchiaino
Olio d'oliva (vegetale)	2 cucchiai. l.
Miele	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
Qualsiasi riempimento
Qualsiasi spruzzata
Per lo stampaggio:
Polenta o farina di mais e olio d'oliva (vegetale)

Metodo di cottura

Impastiamo la pasta in qualsiasi modo disponibile: manualmente, in HP, in una mietitrebbia (frullatore).
Fermentazione per 20-30 minuti fino a quando l'impasto raddoppia a seconda della temperatura in cucina.
Ci schiacciamo e ci dividiamo in sì kolobok. Uno dei quali è leggermente più grande.
Formare, ungere con olio vegetale (oliva), secondo il principio descritto nella ricetta della pizza
Pizza nel Multi-Oven GFB-1500 PIZZA-GRILL o How I Do It)
Stira, impasta prima il panino più grande, poi quello più piccolo.
Metti il ripieno al centro di quello più grande. Coprite con uno più piccolo, fissate i bordi.
Lasciate riposare la focaccia in un pizzaiolo preriscaldato per 20-30 secondi per circa 20-30 minuti.
Formo e cuocio su un tappeto di teflon tagliato da tessuto di teflon di una misura maggiore del diametro del forno per pizza di un paio di centimetri per poter trasportare i prodotti da forno.
Fare delle rientranze con il dito, ungere con olio sopra, cospargere di semi di sesamo e sale marino grosso.
Mettete la focaccia in forno preriscaldato a 180 gradi e infornate finché sono teneri per circa 25-30 minuti.
Ho cotto questa focaccia con ricotta e riccotta, aggiungendo erbe aromatiche, sale e aglio. Cospargere di sale grosso.
E anche con delizioso ripieno di mele da Innuli-Kroshik))) Dal momento che è senza zucchero, ha preparato una miscela di zucchero bianco, di canna e cannella.
Ho messo il ripieno sul cerchio inferiore dell'impasto, cosparso di miscela di zucchero alla cannella, sbriciolato il burro. Ho coperto con un secondo giro di pasta e ho cosparso di nuovo il composto e ho strofinato un po 'di burro.

Nota

Focaccia classica, ovviamente, senza ripieni, ma puoi permetterti di allontanarti dai classici. Veloce, senza problemi. Buonissimo. La crosta è molto croccante.
Con affetto, il tuo Tumanchik

ricetta dal sito dello CHEF. com dall'autore con il soprannome di richinna. Grazie mille. La corrente è andata a un bicchiere di farina. Ce ne sono tre nell'originale. Ma questo è molto.
a proposito, metà della norma può essere tranquillamente sostituita con pane integrale o di segale.