Torta provenzale (pizza e forno Princess 115000)

Torta provenzale (pizza e forno Princess 115000)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Per il test:
Farina di frumento	225gr.
Olio d'oliva	4-5st. l.
acqua	4-5st. l.
sale	gusto.
Uovo	1 PC.
Riempimento:
Melanzana	400-500gr.
Peperone	1 PC.
Pomodori	2-3 pezzi.
Olive	gusto.
Ripieno di salsa:
Panna acida	300-400 grammi.
latte	50 ml.
Formaggio grattugiato	200gr.
Uovo	1-2 pz.
aglio	1 dente.
Verdi (prezzemolo, basilico, maggiorana)	gusto.
Senape per ungere la pasta	1-2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Porto alla tua attenzione una torta deliziosa e facile da preparare!
• Quindi iniziamo ...
• Per prima cosa, prepara l'impasto.
• Mescolare uovo, acqua e olio.
• 
• Setacciare la farina, aggiungere sale e "talker". Ho impastato in HP, modalità "Pelmeni" per 7-12 minuti.
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• Avvolgere l'impasto finito nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30 minuti.
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• Quindi tirare fuori l'impasto, distribuirlo in forma, ungere con la senape, e rimetterlo in frigorifero mentre si prepara il ripieno.
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• Adesso stiamo preparando il ripieno.
• Melanzane (io avevo quelle surgelate, le ho dovute smaltire :))), tritate il peperone, spolverizzate con olio d'oliva e infornate nella Princess per 20-25 minuti, fino a renderle morbide e leggermente "abbronzate".
• 
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• Se cuociamo in forno, mettiamo le verdure su una teglia e inforniamo a t 200 * finché non saranno morbide.
• Mentre le verdure cuociono, continuare la cottura ...
• Tagliate i pomodori a fettine.
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• Mescola il sugo:
• Sbattere la panna acida, il latte, le uova e il formaggio (lasciare 1/3 per spolverare), aggiungere sale, spezie, erbe aromatiche.
• 
• Raccogliamo la torta.
• Mettere i pomodori sull'impasto, le melanzane e il peperone sopra, aggiungere le olive tritate, versare sopra la salsa e spolverare con il formaggio rimasto.
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• Mettiamo questa bellezza nella nostra Princess (era leggermente tiepida dopo aver cotto le verdure), chiudiamo e inforniamo per 45-50 minuti fino a doratura.
• Se nel forno, infornare a t180-200 * 40-50 minuti, fino a doratura.
• Ecco la nostra torta.
• 
• Aiutati, alla tua salute!
• 

Il piatto è progettato per

Forma 31 cm.

Programma di cottura:

Pizzaiolo Princess / Oven

Nota

Questa è la mia prima torta nella nostra principessa, un successo!

Ho provato il modulo Regent fino a quando tutto andava bene, niente di bruciato e bloccato!

Spero che la mia ricetta sia utile!

P.S. Ricetta della rivista Domashny Ochag per il 1995.

[Trishunya!]

Trishunya! Che delizioso pirosik! A proposito, l'hai postato! Siamo stufi dei dolci. E non mangerai nemmeno carne tutti i giorni ...
L'impasto sembra molto bello. Grazie compagno!

Wow, che deliziosa bellezza! Super!

[Mikhasenka]

Mikhasenka, Irishka, ci ho provato!

Grazie, Drukh per la tua attenzione!

Sarei felice se ti piacesse!

E il mio gavriki ha mangiato un boccone con salsiccia, non avevano abbastanza carne !!!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, grazie per la tua attenzione!

Provalo: ragazza-sì: potrebbe piacerti anche a te!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, grazie per la tua attenzione!

Provalo: ragazza-sì: potrebbe piacerti anche a te!

Certo che mi piacerà, non ho dubbi! Grazie per la ricetta!

[Ksyusha]

Ksyusha, Mi è piaciuta molto anche la torta, un tale ripieno - melanzane, pomodoro, pepe, formaggio - mmmmm immagino quanto sia delizioso, grazie per la ricetta

[letka-enka2]

letka-enka2, Helen, grazie per la tua attenzione!
La torta è davvero deliziosa, soprattutto se fatta con terra, verdure estive, mmmm!

[Trishka]

Trishka, grazie per la ricetta.

[ket66]

ket66, Elena, prego !
Grazie per esserti fermato!

Ksyusha, la torta è fantastica !!! Grazie!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, ho provato, sarò contento se la torta giustifica le aspettative!

Sì, e ha un buon sapore sia caldo che freddo!

Wow! Che torta fantastica! Xun, fammi mordere!
Lo trascino sui segnalibri.Mentre compro melanzane, lo farò sicuramente. Lo amo!

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, ooooo, mi piace anche questo, grazie .. .., schA "osseti" mangeremo e faremo .....

[Ksyusha]

Ksyushae il lievito non è necessario?

Senza cambiare tutto qui non è stato ancora capitalizzato? Applico !!!
Una ricetta molto interessante, Ksyusha, e l'impasto è interessante, il ripieno e per la Principessa! Una favola, non una ricetta, e tu sei un mago!

[Trishka]

Trishka, prendi il rapporto

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, concediti la tua salute!
Guarda, vedi il piatto, questo è per te, prendilo prima di strapparlo!

[marlanca]

marlanca, Galina, è molto piacevole che ho guardato la luce!
Sto aspettando il rapporto!

[Natalishka]

Natalishka, Natus, sono contento che tu sia venuto!

Niente lievito, questo impasto è piuttosto friabile.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, entra, la torta è grande, abbastanza per tutti!

È bello che sia passato!

[Paffuto]

Paffuto, Svetlana, lo capisco!

Bam, e subito c'è un rapporto, velocità supercosmica! Bella torta, credo.

Ti è piaciuta la torta: oops?

[Ksyusha]

Ksyusha, Di notte l'ho fatto. Mi è piaciuto, delizioso. Solo che c'era troppo succo, per cosa? O è così?

[Paffuto]

Paffuto, Luce, sì, riposaci l'attuale snitz!

Succo di Monogo, forse le verdure erano succose?
I bakli sono cotti, non dovrebbe esserci molto succo lì, se la corrente del pomodoro?
Anche se la torta stessa è succosa, non secca!

Sì, i pomodori devono essere fuoriusciti E le olive sono olive nere? altrimenti li metto

Leggeri, ma quelli che sono neri li confondo sempre anch'io !!

Ieri ho fatto una torta del genere. È vero, non ho cotto melanzane e peperoni, ma li ho tagliati a pezzetti e li ho stufati in una padella sotto il coperchio. E niente olive. Il riempimento si è rivelato troppo, forse meno. Mi è piaciuto il gusto. Ieri abbiamo mangiato quasi caldo, oggi proveremo freddo.

[Ryzha]

Ryzha, molto bello che mi sia piaciuto!
Ha un buon sapore sia caldo che freddo!
E il versamento avrebbe potuto risultare di più, perché non hanno cotto le verdure, ma le hanno stufate?