Crostata di lamponi (pizzaiolo Princess)

Crostata di lamponi (pizzaiolo Princess)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Burro	80 gr
Uovo grande	1 pc
Panna acida fatta in casa	120 gr
zucchero	120 gr
sale	1/4 h l
Lievito in polvere	1,5 h l
Farina	300g
Vanillina
Riempimento
Lampone congelato	250 gr
zucchero	3 cucchiai
Amido di mais	3 cucchiai
Riempire
Uovo	2 pz
Panna acida fatta in casa	3 cucchiai
zucchero	3 cucchiai
Vanillina

Metodo di cottura

• Unisci burro, zucchero, panna acida, sale e uova a bassa velocità. Ho usato un mixer manuale. Setacciare la farina con il lievito e la vaniglia. Aggiungere al primo composto e impastare la pasta. Ungere la forma con olio vegetale e distribuire l'impasto in modo da ottenere dei lati buoni. Mettere la teglia nel forno Princess Pizza freddo e cuocere fino a quando non sarà leggermente dorato.
• Mescolare i lamponi con lo zucchero e l'amido. Non ho scongelato la bacca.
• Togliere la pasta dal forno per pizza, aggiungere il composto di frutti di bosco.
• 
• Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e la panna acida, versare sopra la miscela di frutti di bosco.
• 
• Rimettere la teglia nel forno e cuocere fino a doratura.
• 
• Lasciar raffreddare togliendo dalle principesse.
• 
• Buon appetito!
• 
• L'impasto è tenero, friabile. In combinazione con la bacca e il ripieno, risulta molto interessante. Può essere cotto al forno.

Nota

La ricetta di questo test è stata scritta molto tempo fa da un vecchio libro per pasticceri. C'era il lievito in polvere, prima usavo il bicarbonato di sodio e ora ho usato il lievito. Naturalmente ricalcolato dai volumi industriali a quelli domestici. Sfortunatamente, a quel tempo, non ero particolarmente appassionato di pasticceria e non organizzavo i miei appunti. Ma invano ...

che bella torta! Adoro le torte ai frutti di bosco! e presto estate !!!!!

Molto carina. Ho molti lamponi e fragole a disposizione. Probabilmente sono andato a fare il giro del frigorifero ...

[Gulnara]

Gulnara, Grazie! Riciclare il congelamento ...

Elena, grazie! Il congelatore è una cosa meravigliosa! In bocca al lupo!

[Babushka]

Babushka, Ho portato via ai segnalibri. Anche se la principessa non lo è, penso che funzionerà nel forno.

[Natalia]

Natalia, nel forno non sarà peggio! Quando non avevo le principesse, facevo il forno.

Così gustoso! Pasta frolla!

Ai segnalibri!

[Tatyana]

Tatyana, sì, pasta dall'infanzia!

Irina, Provalo! Spero ti sia piaciuto!

Spero ti sia piaciuto!

Non ne dubito nemmeno!
Combinazione preferita.

Farò sicuramente questa meravigliosa crostata questo fine settimana, i lamponi sono congelati e adoro queste crostate

Che bella torta!

[Ira]

Ira, delizioso, gustoso! Non sono un amante dei dolci, ma adoro questo impasto con fremente amore.

[Svetlana]

Svetlana, Grazie!
Oh, che avka! Bello!

Che torta meravigliosa. Proprio l'altro giorno ho pensato a dove attaccare i lamponi congelati. Presto partirà il nuovo raccolto. Grazie, Tanyusha.

Brontolò nel frigorifero. Tutto è stato trovato. Ripieno di lamponi e fragole. La foto non è molto buona, ma la sera nella mia cucina con la luce - è brutta.



La torta è super !!! Leggero, discretamente dolce, non stucchevole! Grazie!

Mnyamka !!!!!!!!!!!!!!!! Adoro i lamponi! Grazie per la ricetta!

Che torta insolita e deliziosa !!! Non ci sono lamponi congelati, ma ci sono quelli crudi con lo zucchero e le ciliegie surgelate, posso usare la marmellata al posto dei lamponi congelati ?? O ciliegia? Grazie Tanyusha per la ricetta! Sperimenterò !!! :-) :-) :-) :-)

[Ludmila]

Ludmila, Grazie! Ho la stessa storia. Rifornito per molti anni.

Elena, questa è velocità! Wow!!!!!

[Ira]

Ira, Grazie!

Natalia, Grazie! Questa torta può essere fatta con qualsiasi cosa! Solo la torta deve essere "fritta".È necessario che la torta "afferri" e diventi leggermente rosa / dorata. Quindi la torta non sarà bagnata, ma friabile. In bocca al lupo!

Grazie!!! Lo userò !!! :-) :-) :-) Oh, le emoticon sono sparite :-) :-) :-) :-)

Grazie per la ricetta, molto gustosa, sfornata solo con ciliegie, non c'erano i lamponi. Ieri stavo cucinando alle 21, mio ​​marito mi ha guardato di traverso, ma tu hai una foto tale che era impossibile resistere. Ecco il mio rapporto.

[Elena]

Elena, bravo! Crostata molto bella! Grazie per aver corso il rischio di provarlo!

[Tanyusha]

Ecco il mio rapporto sulla tua torta Tanyusha!
Si è rivelato gustoso, senza parole! Ricordi quando ho chiesto se fosse possibile montare i lamponi macinati con lo zucchero? Quindi, l'ho buttato dentro!
La famiglia squittisce (nessun altro, perché non credevano che la principessa avrebbe affrontato la cottura in una forma aggiuntiva!).
Anche papà, in segno di rispetto, ha scattato l'ultima foto, _{le mie mani non reggevano più la mia macchina fotografica}
Grazie per la splendida ricetta!

[Babushka]

Babushka, Tanyushaoh che bellezza mi mancava! Posso immaginare il profumo dei lamponi, l'amo anch'io! E già tutti erano gelosi di chi ha i congelatori pieni di bacche!

Mikhas, e hai tutto un tale crostata fantasia! Solo non ho capito di più. muffa, non hai mai, mai cotto in uno stampo prima in Princess?

[Vasya!]

non hai mai, mai cotto nello stampo in Princess?

No, Vasya! L'ho comprato cento anni fa e ancora non riuscivo a farlo cuocere con lei a Princesse ...
Grazie per la lode, caro amico!

Questa è forza di volontà, bastardo!

Irina, è un'ottima torta !!! Solo un piacere per gli occhi, e ho strofinato i lamponi, ho dubitato un po ', ora farò sicuramente cuocere :-) :-) :-)

[Babushka]

Babushka, oggi sono andato appositamente per i lamponi, domani lo farò, la ricetta mi è piaciuta molto

Il ragazzo ha detto, il ragazzo ha fatto

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinache bell'uomo !!! Bravo!

LereleSono svenuto! Tre volte! Lamponi freschi? Più bella dell'originale!

Affrettati estate e frutti di bosco freschi !!!

[Babushka]

Babushka, vendiamo già fresco, ma questo viene dal gelato. Ho perso la testa, ho visto la tua crostata e ieri sono andato urgentemente al negozio per i lamponi, sono venuto a metterli nel congelatore. Oggi sono salito per i lamponi, guarda, e ho un altro branco, ma me ne sono dimenticato, lo avrei fatto subito come l'ho visto. Non ho ancora mangiato, si sta raffreddando, ma voglio farlo !!!
Grazie per la ricetta !!!!

[Lerele]

Lerele, sì, i tuoi lamponi sono molto più grandi, ma cinque, abbiamo più piccoli, ma tre ... Crostata incredibile! Bravo tante volte!

Sono cotto. Solo con le ciliegie, i lamponi venivano mangiati prima. Non l'ho ancora tagliato, fa caldo. Era pronto in 20 minuti. Per la ricetta della grande merci!

[Veronica]

Veronica, che bello! Grazie per la foto! Deve essere delizioso ... Lo voglio fare con il ribes rosso questo fine settimana.

Tayana, calmati. Molto molto! Il prossimo sarà con ribes nero, quest'anno è grande e non molto acido. Preparerò, posterò una foto per mettermi in mostra, posso?

[Veronica]

Veronica, Sono contento che ti sia piaciuta! Con il ribes nero hai bisogno! Molto necessario!

[Babushka]

Babushka, TatyanaGrazie per la splendida ricetta! Al forno con lamponi. Ci è voluto molto tempo per prepararmi, lo ha fatto in modo semplice e veloce, il che mi ha reso molto felice. Koryvenko, ovviamente, ha preparato una torta del genere per la prima volta.

[Natalia]

Natalia, grazie per la foto! Si può vedere cosa è successo! Pasta sfusa, tenera!

Natalia, grazie per la foto! Si può vedere cosa è successo! Pasta sfusa, tenera!

Sì, molto gustoso:

[Tatyana]

Tatyana, grazie mille per questa ricetta! Non l'ho ancora cucinato, ma so cosa ci sarà tra i preferiti! Grazie per la punta Mikhaska! Oggi lo farò a pranzo! Ho una segnalazione, anche se senza foto! Il tablet è un teppista!

Oggi ho preparato questa torta! Alla famiglia è piaciuto! È vero, il ripieno che avevo non era lamponi, ma un assortimento di frutti di bosco! Grazie ancora

[Yulia]

Yulia, Sono molto contento che mi sia piaciuto!

[Babushka]

Babushka, grazie per la ricetta.

[Elena]

Elena, sempre felice se ti piacciono le mie ricette.

Grazie mille per la ricetta. Al forno prima per 10 minuti, poi con il ripieno per 13 minuti e altri 5 minuti a coperchio chiuso.