Sfoglia con marmellata "Maestro" (Pizzaiolo Princess)

Sfoglia con marmellata "Maestro" (Pizzaiolo Princess)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pasta sfoglia senza lievito	1 confezione
Marmellata	su richiesta

Metodo di cottura

• "Guarda, che bellezza! Li chiameremo qualcosa di romantico ..." Maestro. "Questa frase dal film" Il più affascinante e attraente "e ha determinato il nome dei bignè con marmellata.
• La ricetta è molto semplice, ma la scriverò in dettaglio, improvvisamente qualcuno si interesserà alla tecnologia di cottura (e questa è la cosa più importante in questo piatto).
• Per i bignè, ho preso una pasta sfoglia senza lievito "Morozko" e un cocktail di frutta "Marmelandia" dalla fabbrica "Udarnitsa". In effetti, puoi usare qualsiasi otturazione, ho appena camminato "lungo la linea di minor resistenza" oggi.
• Scongelare l'impasto (a proposito, scongeliamo l'impasto senza fanatismo, non per molto). Non è necessario stendere la pasta con il mattarello, stenderla a mano (questo darà una "stratificazione" più pronunciata nel prodotto finito).
• 
• Ritagliamo sbuffi usando degli stampini. Ho preso gli stampi TESCOMA.
• Per ogni boccata, ritaglia due piatti ricci identici usando lo stampo più grande.
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• Fai un buco in un piatto usando uno stampo più piccolo.
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• Colleghiamo i piatti.
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• Riempi una piccola rientranza con la marmellata.
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• Mettiamo i bignè nel pizzaiolo Princess freddo per 20 minuti, accendiamo (in nessun caso apriamo il coperchio durante questo tempo). Apriamo il coperchio del pizzaiolo, vediamo che i bignè sono lievitati tantissimo, la scanalatura per il ripieno è diventata molto profonda, la marmellata si è semplicemente "persa" lì.
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• Riempi il solco con nuovi pezzi di marmellata, puoi farlo direttamente dal pizzaiolo. Lasciare i bignè nella macchina per pizza accesa per altri 5 minuti.
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• Vediamo che "Maestro" si è rivelato molto lussureggiante, davvero traballante.
• Lubrificare i ricci a pezzetti di pasta sfoglia ritagliati con degli stampini con lo sciroppo d'acero, spolverare di zucchero e ricavare delle mini-lingue.
• 

Nota

Puoi prendere qualsiasi ripieno per bignè, anche carne, pesce, funghi. Il risultato sarà sempre buono.
L'utilizzo di tali stampi garantisce l'assenza di scarti di pasta, anch'essa importante.
Puoi cuocere i bignè senza farcire, quindi riempire con qualsiasi carne macinata o insalata già pronta. Poi però dovreste mettere un pezzo di carta forno sul fondo e spolverare un piccolo strato di piselli (poi il fondo del "pozzo" non si solleverà e la cavità per la carne macinata sarà grande).
Ho infranto una delle regole di Susanna: "... l'importante è che in nessun caso dovresti dire come, cosa e cosa è preparato".

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[Tatyana]

Tatyana, Ho capito bene: ritaglia gli stampini, la futura cavità viene incisa, rimuovi l'incisione già dalle sfoglie cotte? La marmellata, a giudicare dalla foto, l'avete messa nella cavità dopo la cottura?
E quanto è durata la cottura? Mettere sbuffi in una principessa fredda?
Non ho capito niente))) Mentre stavo facendo la domanda, è apparsa una risposta)))

[Tatyana]

Tatyana, Ho capito bene: ritaglia gli stampini, la futura cavità viene incisa, rimuovi l'incisione già dalle sfoglie cotte? La marmellata, a giudicare dalla foto, l'avete messa nella cavità dopo la cottura?
E quanto è durata la cottura? Mettere sbuffi in una principessa fredda?
Non ho capito niente))) Mentre facevo la domanda, è apparsa una risposta)))

Semplicemente non ho finito la ricetta, hai letto il "semilavorato". Ora puoi leggere)))

Adesso puoi leggere

Amo tutto ciò che è veloce, semplice e gustoso! Grazie per la ricetta!

Prego )))

[Tatyana]

Tatyana, hai descritto tutto in modo così dettagliato ... non è chiaro se accendere il forno per pizza?

Mi sembra che cucinerà molto meglio al freddo))) E dovrai pagare meno per l'elettricità)))

Se non lo accendi, non devi!

Se non lo accendi, non devi!

Olya, ho aggiunto alcune parole appositamente per te)))

Fatto!

[Tanechka]

Tanechka, grazie per la ricetta!
Molto interessante! Direttamente l'opzione con molte otturazioni è stata molto soddisfatta.
I tuoi con le caramelle gommose sono semplicemente favolosi!

Rita, questi stampini sono ottimi per farcire bignè e mini torte. Puoi persino preparare contenitori per insalata (come le tortine).

[Tanechka]

Grazie,Tanechka... Sono andato per ordinare. Mi è piaciuta molto questa idea con i bignè, e ancora di più con quelli così deliziosi!

Rita, questi stampi sono multifunzionali. Utile anche per i biscotti. Puoi preparare biscotti a strati con glassa di tipo piramidale. Altamente raccomandato.

Tatyana, la ricetta è semplice e di buon gusto! C'è anche una multi-variante Resta da acquistare gli stampi per fare tutto in modo rapido e bello! Grazie per la ricetta!
Oh, in segno di gratitudine il tablet mi ha deluso. Ovviamente sbuffa

Prego! Tutto è davvero semplice qui, ma i bignè e le torte sono belli e gustosi.

[Tatyana]

Tatyana, veloce, gustoso e semplice)) classe!
Sempre un paio di pacchetti di sfoglia nel congelatore, un vero toccasana)

Zhanna, grazie mille per essere passato
E abbiamo qualcosa di "Frost" andato (non già da diverse settimane) E per qualche motivo adoro questo particolare impasto. Che test usi?

[Tatyana]

Tatyana, oyyoy, non sono vecchio !!! Per me su "tu", pliiiz,

[Tatyana]

Tatyana, oyyoy, non sono vecchio !!! Per me su "tu", pliiiz,

Io riparerò

Oh che bella ricetta! Tutto geniale è semplice! Vi ringrazio molto!

Prego, Elena)))

[mirtatvik]

mirtatvik,
oh, Tanechka, quindi siamo anche vicini) beh, ora dobbiamo assolutamente provare) .. a "quando ci sono persone simili nel paese sovietico"

[mirtatvik]

mirtatvik,
oh, Tanechka, quindi siamo anche vicini) beh, ora dobbiamo assolutamente provare) .. a "quando ci sono persone simili nel paese sovietico"

Elena, anche tu sei di NN? Poi "pescatore pescatore ..."

Che ricetta interessante! Con poco tempo in estate e con bacche fresche, appena colte, andrà molto bene
Grazie, Tatyana, lo porto nei tuoi segnalibri.

[Sorridi]

Sorridi, Ekaterina, grazie per l'attenzione alla ricetta)))