Cupcakes con ricotta e cacao (Kakao-Quark-Muffins)

Cupcakes con ricotta e cacao (Kakao-Quark-Muffins)

Categoria: Confetteria

Cucina: Tedesco

ingredienti
Fiocchi di latte	250 g
latte	75 ml
zucchero	75 g
zucchero vanigliato
scorza d'arancia
uova	2 pz
Farina	300g
lievito in polvere	1 bustina
cacao	2 cucchiai. l
Noci	30 g
olio	60 g

Metodo di cottura

• Ci sono molti amanti della cottura della ricotta tra noi. Voglio offrirti una ricetta per i cupcakes. Ho preso la ricetta dal Dr. Oetker.
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• Mescolare la ricotta (io ho il 9%), lo zucchero, le uova, lo zucchero vanigliato (ho appena aggiunto la vanillina) e il latte.
• Impastate e aggiungete poco alla volta il burro fuso.
• Aggiungi la scorza.
• Mescolare la farina con il lievito e setacciare nella massa di cagliata.
• Mescola tutto bene.
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• Diviso in due parti. Aggiungere il cacao a uno e mescolare anche.
• Dividete prima l'impasto bianco negli stampini, poi l'impasto con sopra il cacao.
• Dentati in ogni stampo, fai movimenti circolari per mescolare gli strati.
• Cospargere con le noci tritate sopra.
• 
• Mettete gli stampini in forno preriscaldato a 180 gradi e infornate per circa 35-40 minuti.
• Concentrati sul forno e sugli stampi.
• I cupcakes sono fantastici! Molto tenero e gustoso.
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Tempo per la preparazione:

35-40 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

La prossima volta ci metterò dentro delle bacche.

Lyudmil, e siete tutti con la mia ricotta preferita! grazie, ci proveremo!

[Ludmila]

Ludmila, guardando le foto, ho anche pensato che la bacca all'interno non avrebbe fatto male. E dopo aver letto la ricetta ho visto che la pensi così anche tu. È fantastico quando non solo stai cercando di aggiungere bacche e frutti ovunque.
In generale, rispetto molto i dolci di ricotta. Soprattutto con l'aggiunta di cacao.

[Natasha]

Natasha, Grazie. Vado anche alle tue ricette, una è migliore dell'altra!

[Julia]

Julia, è fantastico che abbiamo le stesse idee! Mi sono dimenticato accidentalmente di un cupcake rimasto. Dopo averlo trovato, sono rimasto piacevolmente sorpreso dal fatto che sia fresco come il primo giorno. Ciò significa che puoi farne molte.

: amici: Cool pasticcini! Cercando su Oetker ...

[Nina]

Nina, grazie per aver guardato la ricetta.

Lyudmila, grazie mille per la deliziosa ricetta della torta! Ho preparato 1,5 porzioni in una ciotola per muffin, infornate a 180 ° per 1 ora. Ho messo qualche altra ciliegia congelata, molto gustosa. Grazie!
Foto da tablet, scarsa qualità

[Irina]

Irina, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta. E grazie per la foto. E con le ciliegie, ovviamente, delizioso!