Torta di Natale di Nigela Lawson

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina	150 gr
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Cacao	3 cucchiai. l
Zucchero di canna	100 grammi
latte	125 ml
Olio vegetale	60 ml
Uova	1 pc
Zenzero macinato	1 cucchiaino
Spezie per caffè o garam masala	1 cucchiaino
Cospargere di riempimento:
Zucchero di canna	~ 30-40 gr
Zenzero macinato	1 cucchiaino
Burro	6 cucchiaini
Acqua bollente	100 ml

Metodo di cottura

Famosa star televisiva britannica, rinomata conduttrice di programmi, chef, giornalista, editore, critico gastronomico, autore di libri di cucina, multimilionario, mamma meravigliosa, donna meravigliosa ... ed è tutto Nigela Lawson!
Molto spesso guardo i suoi programmi di cucina con interesse.
Ha molti piatti semplici, veloci e senza pretese. Questa torta di budino piccante si è stabilita nella mia cucina per molto tempo!
Provalo anche tu!
Prima di tutto preriscalda il forno a 120 ° С (Ho un minimo di 130 ° C)
Lubrificare la forma con il burro (la mia forma di vetro è 20x20 cm, altezza 5 cm. Ci cucino sempre dentro)
Setacciare la farina con il lievito e il cacao, aggiungere le spezie *, l'uovo, il latte, il burro, il sale, la vaniglia.
Mescola con una frusta o un cucchiaio (Non serve nemmeno sporcare il mixer. Per così dire, senza gesti inutili!).
Si trasforma in forma
Completare con zucchero di canna e zenzero. Distribuiamo 6 pezzi di burro e versiamo sopra l'acqua bollente.
Mettiamo in forno preriscaldato fino a 120 ° C per 30 minuti.
Lascia riposare la torta per 10-15 minuti.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 + 20 min

Programma di cottura:

Forno

Nota

Molto gustoso e piccante! Per l'inverno, questo è tutto! Soprattutto quando vieni dopo una lunga passeggiata nella foresta, sciando o pattinando!
* Se non ti piacciono le torte dolci troppo piccanti, aggiungi solo lo zenzero all'impasto.
Può essere servito con panna. Montare la panna al 33% aggiungendo 2-3 cucchiai. l di liquore o in alternativa una pallina di gelato / sciroppo.
È più saporito e più piacevole da mangiare quando è ancora caldo.
Servire direttamente in tavola in divisa. Oppure stenderlo con una spatola su piatti porzionati.
Sotto, sotto la torta, si ottiene un delizioso "sciroppo".
Buon appetito! E un meraviglioso inverno!

Olga VB

Sono il primo per delizioso!
Mentre nelle schede ...

Albina

Pensavo che ci fossero "avanzi" dalla festa di Natale. Si scopre: una nuova ricetta Ma ho una fila di piatti - l'intera settimana prossima è pianificata.

lillay

Gatto selvatico, Maria, questa torta può essere facilmente rimossa da una forma di vetro?

Gatto selvatico

Citazione: Olga VB

Sono il primo per delizioso!
Mentre nelle schede ...

Citazione: Albina

Pensavo che ci fossero "avanzi" dalla festa di Natale. Si scopre: una nuova ricetta Ma ho una fila di piatti - l'intera settimana prossima è pianificata.

Ragazze, spero che piaccia anche a voi!

Gatto selvatico

Citazione: lillay

Gatto selvatico, Maria, questa torta può essere facilmente rimossa da una forma di vetro?

No. È molto morbido e friabile. Lo servo sempre in forma. Oppure, con una spatola, sposto un pezzo porzionato su un piatto, versando sciroppo / gelato / panna. In generale, cosa c'è nel frigorifero.
E ha un sapore migliore se consumato caldo.
Quando il freddo non è lo stesso. A PARER MIO.

Di moda

Sì, ho visto questa ricetta in uno dei programmi di Nigel. La amo, ma non ho osato cuocere questo miracolo. Apparentemente è arrivato il momento, dato che la ricetta è già sulla tua macchina per il pane preferita.

Gatto selvatico

Citazione: Trendy

Sì, ho visto questa ricetta in uno dei programmi di Nigel. La amo, ma non ho osato cuocere questo miracolo. Apparentemente è arrivato il momento, dato che la ricetta è già sulla tua macchina per il pane preferita.

Già provato dalla nostra famiglia e più di una volta!
Perché mio marito è schizzinoso in fatto di dolci, ma non rifiuterà mai questa torta!

Bishka

E basta versarci sopra dell'acqua bollente e basta? Allora non mescolare?

Gatto selvatico

Citazione: Bishka