Vertuta di mele con un delizioso sapore di cannella

Vertuta di mele con un delizioso sapore di cannella

Categoria: Confetteria

Cucina: russo

ingredienti
Farina di frumento	2,5 cucchiai.
Burro	50g
Panna acida	250ml
Mele dolci	800g
zucchero	4 cucchiai. l
Zucchero vanigliato	1 bustina
Cannella	gusto
Olio vegetale	per la cottura

Metodo di cottura

• Per chi ama la pasticceria senza zucchero senza uova ... una vertuta molto aromatica. Aroma così sottile che non puoi fare a meno di immaginarti in una pasticceria francese.
• Quindi, mescoliamo farina, panna acida, zucchero vanigliato, burro - impastiamo l'impasto e lo mettiamo in frigorifero per 2-3 ore.
• Cottura del ripieno: tritare finemente le mele, aggiungere 2,5 cucchiai. cucchiai di zucchero, mescolare bene e lasciare agire per 20 minuti.
• 
• Dividete l'impasto in 4-5 parti, arrotolate ogni parte in uno strato sottile rettangolare. Stendere il ripieno di mele sul bordo largo degli strati, arrotolandolo. Cospargere con la cannella e lo zucchero rimasto sopra.
• 
• Cuociamo le piroette in forno preriscaldato a 180 gradi, su una teglia unta con olio vegetale, per 30-40 minuti.
• 

Il piatto è progettato per

8-10 pezzi (20-25 cm di lunghezza)

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

La ricetta è presa in prestito dalla rivista Lisa e presentata al tuo giudizio!
Deliziosi colpi di scena sono particolarmente buoni con il tuo caffè mattutino: il buon umore è garantito per l'intera giornata!
Buon Appetito!

Grande! Impressionato!

Tanyusha, grazie! Mentre i twirlies si preparavano, ho ammirato l'aroma ...

MariS, l'ho portato ai segnalibri, aspetterò mele fresche ...

[Marisha]

Marisha, senza parole!
Posso immaginare quanto sia profumato e delizioso !!!

Grande! Come uno strudel di Vienna, ma senza uovo, super!

[Posso immaginare quanto sia profumato e delizioso !!!]

Posso immaginare quanto sia profumato e delizioso !!!

Grazie ragazze - Vilapo, Marisha, Ilona!

Grande! Come uno strudel di Vienna, ma senza uovo, super!

In effetti, l'aroma è delizioso e puoi ottenere abbastanza di un odore mentre cucini ...
Per chi ha le proprie mele, una ricetta molto conveniente (economica).
Ho cucinato con mele dolci moldave: le mie (locali) dovranno aspettare molto tempo, e perché!

[Marisha,]

Marisha, fare un rapporto. Durante la cottura, l'aroma era mozzafiato! E il gusto è

🔗

Grazie ancora per la ricetta!

[Marish,]

Marish,quanto sei veloce - ben fatto!
Sono molto contento che ti siano piaciuti i giri! Profumo davvero delizioso?
Grazie, Marisha, per il rapporto: le bellezze sono venute fuori!

Grazie mille per la ricetta. Il risultato è un meraviglioso strudel di mele. Non c'era panna acida e sono andato d'accordo con il kefir e, per accontentare i bambini, l'ho cosparso di zucchero a velo. Le vertutas se ne andarono col botto.

[Olesya,]

Olesya,Sono molto contento che mi siano piaciuti i colpi di scena! È fantastico che siano riusciti a cavarsela con il kefir invece della panna acida: l'opzione dietetica si è rivelata! Cuocia alla tua salute.

Maris, grazie per la ricetta!
Ho solo pensato se fosse possibile sostituire la panna acida con un prodotto a base di latte fermentato (fermento io stesso). e OLESYA ha già risposto alla mia domanda.
Quindi aggiungerò la ricetta ai segnalibri. Adoro le mele con la cannella.

francevna, grazie per il tuo interesse per la ricetta - scusa, non ho potuto rispondere subito! Olesya ha avuto l'esperienza di sostituire la panna acida con il kefir: provalo, per la tua salute. Spero ti piaccia!

[MariS]

MariS, appena sfornato un giro secondo la tua ricetta. L'aroma della cottura non può essere trasmesso a parole, non ho resistito e ho provato un pezzo di tiepido. Non posso dire che sia semplicemente delizioso - è pazzesco delizioso !!!
Grazie mille per una ricetta così semplice e deliziosa!

[MariS]

MariS, Non posso dire che sia semplicemente delizioso - è pazzesco delizioso !!!
Grazie mille per una ricetta così semplice e deliziosa!

Vitalinka, che bei vertuks hai scoperto, e l'odore ... filtra già dallo schermo del monitor ... Grazie per un così bel report!
Andrò a cercare mele dolci - voglio davvero sentire di nuovo l'aroma!

MariS, oggi ho sfornato una spirale di mele, molto gustosa e bella, è piaciuta a tutti. Ho sostituito la panna acida con il 4% di ayran (come una panna acida molto densa), si è scoperto 5 pezzi, solo su una teglia. Dato che non posso inserire una foto, descriverò in dettaglio come l'ho fatta, forse qualcuno vorrà ripeterla.
L'impasto è stato steso alla dimensione di 27x30 cm. Ho diviso mentalmente il foglio in 3 parti, ho arrotolato 10 cm con un rullo per una rete e ho fatto un rotolo con le mele di 20 cm, quindi l'ho avvolto in una rete raddrizzata. I tagli laterali sono stati tagliati con un rullo ondulato. Unta con un uovo, cosparsa di zucchero 3 pezzi e 2 pezzi. cosparsa di cannella. Si è scoperto un aspetto molto carino con una rete.

[Francevna,]

Francevna, Sono molto contento che mi sia piaciuta la vertuta!
Prepara per la salute e la gioia della tua famiglia!

Marinochka, come mi sono persa una ricetta così deliziosa! Grazie mille per questo, alla mia famiglia piacerà sicuramente!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, buon anno a te e alla tua famiglia! Sarei felice se ti piacesse la vertuta. Non riesco ancora a raggiungere le sue mani, è da molto che non cucino.

[MariS]

MariS, Marina, grazie per i giradischi! L'impasto è semplice, in termini di contenuto calorico, credo, è molto inferiore alla pasta sfoglia, ma con un ricco aroma cremoso!

Bene, per l'aroma delle mele con il pollo
Voglio provarlo con cavolo cappuccio, funghi ed erbe provenzali, con uvetta, con massa di cagliata ... farò tutto.

[MariS]

MariS, Grazie mille! per questa fantastica ricetta per il ripieno di mele. Bene, finalmente, non ci sono soda e lievito nella composizione! Altrimenti li sento sempre, non importa quanto li metto. Ha cotto per 40 minuti, ha aggiunto 1 cucchiaio al ripieno. l. amido e 0,5 cucchiaini. condimenti per torta di mele di Kotani. Mele strofinate su una grattugia Berner di plastica grossolana, si è scoperto 400 gr. - 100 gr. su una torta.
Marina, grazie, si è rivelato deliziosamente fantastico, lo cucinerò sicuramente molte volte!

[liliya72]

liliya72, Lily! Sono molto contento che mi sia piaciuta la vertuta. L'impasto è in realtà semplice, non ricco di calorie, ma gustoso. Sarò contento se sarà altrettanto gustoso con altri ripieni!

Aggiunto lunedì 04 aprile 2016 20:56

Bene, finalmente, non ci sono soda e lievito nella composizione! Altrimenti li sento sempre, non importa quanto li metto.

Astilba, Sono molto contento che mi sia piaciuta la ricetta! Mi sono innamorato anche di questo impasto, e di questo delicato ripieno di mele sarei contento se la vertuta fosse spesso sulla vostra tavola!

[MariS]

MariS, Marina, È delizioso! Cucinare per tutti!)))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, così bella che mi piaceva la vertuta! Cuocere per una buona salute. Io stesso non lo cucino da molto tempo - grazie per avermelo ricordato ...

Tali barrette di mele, con l'impasto più sottile che non si sente. E il nome è così caldo

Sì, sapevano come chiamare tutto in modo che lo rendesse solo più caldo! Le vecchie ricette e i nomi devono ora essere protetti.

Non ho capito, e quanti ml è il bicchiere?

[MariS]

MariS, Marina, ricetta molto buona, colpi di scena sorprendenti, ben fatto

[ulaaa]

ulaaa, per quanto ne so, la designazione st significa un vetro sfaccettato standard 250 ml. Ma la quantità di farina in essa contenuta può variare da 130 a 150 g (sotto il bordo o prima). Se viene specificato un bicchiere, prendo 140-150 g.
Kristina, Grazie! Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta!

Grazie per la risposta

Ragazze, non posso chiedere ...
Io certamente ho le mele, e ci sono anche molte albicocche secche ... oscenamente ...
Posso cuocere con le albicocche?

[mamusi]

mamusi, Margherita, sì con tutto ciò che puoi. E con le albicocche secche, oh, quanto sarà delizioso!
Felice anno nuovo!

[MariS]

MariS, Marinochka, grazie, ho programmato i tuoi colpi di scena per dopodomani!)))
Non vedere l'ora di!
Grazie mille. Felice anno nuovo!!!

[Margherita]

pianificato per dopodomani!)))

Margherita, buona cottura! Aspetterò le impressioni.

[Marina]

Marina, grazie per la ricetta. : rose: ho cotto le volte. Foto per la festa, la qualità non è molto buona. Ma il gusto e l'aroma sono fantastici!)



Cannella con mele dentro. Al forno nella Principessa da uno stato caldo per 30 minuti. Sulla carta, rete di teflon sotto.
Lo faremo spesso adesso! Il figlio ha subito detto: io li rappresento ... con i cavoli!
(Amante di tutti i cavoli)))

E ho una domanda: l'ho avvolto correttamente? Ho messo molto il ripieno con un serpente oblungo, 3 cucchiai colmi e ho iniziato a fasciarlo nell'impasto.
E non come nei rotoli: stendiamo il ripieno, poi lo avvolgiamo ... giusto?
UN?

[Margherita]

Margherita, grazie per la foto! Quanto sono contento che mi sia piaciuta la vertuta. Ed è imperativo accecare la tua sonula con il cavolo - per compiacere l'amante dei cavoli!
Ho anche fatto una piroetta a forma di lumaca con cavolo (dall'impasto della cagliata) - delizioso!
L'ho avvolto come un rotolo e ho rimosso i bordi all'interno. Ma puoi girarlo a modo tuo, se solo fosse gustoso e cotto!
Buone vacanze!!! Pace e bontà!

Facciamolo con il cavolo cappuccio!) E avvolgiamolo con un rotolo e una lumaca!
Grazie e buon Natale, Marinochka!

[Margherita]

Facciamolo con il cavolo!)

Margherita, buona salute!

[Marina]

Marina, Sono di nuovo con Vertuts!)
Ecco un reportage fotografico.


Grazie per questa semplice ricetta.

[Margherita]

Margheritache bello che i twirlies abbiano messo radici in famiglia! Buona salute e grazie per le foto - molto gustoso !!!