Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Categoria: Prodotti da forno
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

ingredienti

farina di frumento c. con. 350 gr
uova 2 pz
zucchero 100 grammi
sale pizzico
burro 100 grammi
latte condensato bollito 380-400 g
lievito in polvere 1 cucchiaino
cioccolato per la decorazione 70 g

Metodo di cottura

  • Montare il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungere il latte condensato, sbattere.
  • Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ciascuna per circa un minuto.
  • Mescolare la farina con il sale e il lievito. Unire alla miscela di olio.
  • Copri la teglia con carta da forno.
  • Con le mani bagnate, formare dall'impasto delle palline delle dimensioni di una noce, adagiarle su una teglia.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C (convezione 160 ° C) per circa 15 minuti.
  • Decorare i biscotti raffreddati con cioccolato fuso e conservare in frigorifero per 10-15 minuti.
  • Conservare in un contenitore ben chiuso.
  • Buon tè!
  • Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
  • Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Il piatto è progettato per

35 pezzi

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

Fonte della ricetta: 🔗

Ho sempre fatto da solo latte condensato bollito, poiché la presenza di grassi vegetali non si adattava a quelli finiti. E proprio di recente ho scoperto questo, Rogachevskaya. Mi è piaciuto molto.
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Chuchundrus
Manechka! hai dei biscotti così deliziosi
Preparerò una donna debole e mangerò quasi tutto da solo a questo ritmo, non rimarrà una sola ruga su di me
Galina S
Manayayayayayayayayayayayayaya !!!!!! che biscotto, è improbabile che debba essere conservato, penso che lo divoreranno in un attimo, grazie, lo farò, ora ho visto la tua foto urlare lo voglio
Tumanchik
Che biscotti ... a me! Piuttosto, in una bracciata di cappello ea te. Non mangiare senza di me !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GruSha
Manka, oh che biscotti !!!
skakrun
e latte condensato bollito?
Innushka
segnalibro) GRAZIE!)
Sonadora
Natalia, Checkmark, Irisha, Gulsine, Elena, Innushka, grazie ragazze. I biscotti sono in realtà semplici, ma gustosi. Il mio è piaciuto molto. Spero ti piaccia anche tu.
skakrun, Elena, non ci sarà il gusto di caramello con il semplice latte condensato e dovrai regolare la quantità di farina.
Trishka
Sonadora, Manechka, ancora una volta stuzzicando con chicche, beh, come può una tale bellezza non essere segnalata, eh?
Grazie, ha preso ...
Olya_
Amico, non ho resistito alla cottura del latte condensato ora non ho trovato un buon latte bollito. Ora bisognerà seguirla in modo che non rinunci in anticipo ai fini.
Mirabella
La ricetta mi è piaciuta molto, domani voglio cuocerla. Confuso da un momento: non troppo zucchero? Il latte condensato è dolce + 100 grammi di zucchero .. Non risulta zuccherino?
Gatto selvatico
Uomo e uomo! Beh, non è giusto! Ebbene, tale prelibatezza e bellezza!
Niente gnocchi! E cosa fare !?
Dimmi come cucinarlo? C'è una banca di Alekseevskaya al solito.
galchonok
Manka, adorabili biscotti! Grazie per la ricetta, segnalibro!
Citazione: Wildcat
Dimmi come cucinarlo?
Maria, Cucino in un cartone animato, senza danneggiare la cucina, cioè il soffitto
gawala
Un amico una volta ha detto che il latte condensato più delizioso è Rogachevskaya ... Lei, quando torna a casa nella Federazione Russa, lo porta ...
Mirabella
Tutto sommato, ho cotto questi meravigliosi biscotti! Ho leggermente ridotto lo zucchero e, visto che il tempo stringeva, ho fatto i biscotti di grandi dimensioni, non c'era tempo per scolpire 35 palline. È così delizioso !!!
Grazie mille per la ricetta !!!
Sonadora
Ksyusha, Olya, Maria, Maria, Segno di spunta, Galinagrazie ragazze. Non ho potuto fare a meno di condividere la ricetta, mi sono piaciuti molto questi biscotti.

Citazione: Olya_
Ora bisognerà seguirla in modo che non rinunci in anticipo ai fini.
Sì ... Il latte condensato di mia nonna si è strappato una volta. Per molto tempo il soffitto e la cucina sono stati lavati.

Citazione: Wildcat
Dimmi come cucinarlo? C'è una banca di Alekseevskaya al solito.
Miscuglio, Metto una lattina o più lattine in una casseruola, verso l'acqua in modo che le lattine siano completamente coperte d'acqua (con un margine), metto a fuoco. Non appena l'acqua nella pentola bolle, abbasso la fiamma e cuocio per altre 3 ore. La cosa principale è che durante il processo di cottura le lattine sono completamente in acqua.

Citazione: gawala
Un amico una volta ha detto che il latte condensato più delizioso è Rogachevskaya ... Lei, quando torna a casa nella Federazione Russa, lo porta ...
E a noi lei, Rogachevskaya, viene portata dalla Bielorussia.

Mirabella, Maria, mi scuso per non aver risposto ieri. Quanto a me, lo zucchero è giusto, non ha funzionato zuccherino.
Citazione: Mirabella
È così delizioso !!!
Sono molto contento che mi sia piaciuto.
Marusya
Manechka, ha preso i deliziosi biscotti nelle schede.
Hai 4.000 grazie per il tuo anniversario! Congratulazioni! In questo momento ti svelo questo numero
gawala
Citazione: Sonadora
E a noi lei, Rogachevskaya, viene portata dalla Bielorussia.
Sì, ho imparato da un'amica ... La loda moltissimo ...
E una volta ho cucinato il latte condensato in una pentola a pressione. 30 a un massimo di 40 minuti e il latte condensato è pronto. Se un'ora, diventava una massa densa di caramello, densa come il burro ... ... In una normale pentola a pressione sovietica. Tutto è sempre stato fantastico, niente è mai esploso ...
Sonadora
Grazie, Helen. Tutto questo grazie a tutti voi.

Galina, Non dirò della pentola a pressione, non ce l'ho. Di solito esplode quando l'acqua bolle in una casseruola.
Ptah
Citazione: Maroussia
l'ho portato alle schede.
Ho anche portato un tale vksnyashechka nei segnalibri ...
celfh
Ho già comprato Egorka)) è rimasto poco - per cuocere i biscotti)))
Uomo, puoi raccontarci come si fanno le strisce di cioccolato in modo così bello? Ho tutto questo storto ((
Tatiana.k
Grazie per la ricetta che cucinerò domani.

Il nostro latte condensato Rogachev è scomparso molto tempo fa e il latte bollito non è mai stato (((

Porterò i miei cinque copechi per bollire il latte condensato. Anche io fin dall'infanzia ho sentito parlare dell'esplosione di lattine, quindi non ho mai cucinato in una lattina. E poiché marito e figlio sono amanti del latte condensato bollito, ho iniziato a cercare su Internet altri modi. Ed ecco, ho scoperto come io stesso non ci pensavo)))
La condizione principale è la qualità del latte condensato, deve essere naturale. L'ho comprato per la prima volta in un doy-pack, non ricordavo il produttore, ma secondo GOST è stato fatto perfettamente. La seconda volta che ho preso Alekseevskoe, GOST è stato scritto, ma è andato in fiocchi, ha cercato di stratificare e non è mai stato cotto, si è rivelato leggermente caramellato, un po 'denso e in qualche modo non molto piacevole al gusto. Ho il sospetto che ci fossero grassi vegetali lì.
Così:
Versare il latte condensato in un barattolo di vetro, coprire con un coperchio (non chiudere), metterlo in un multicooker, versare acqua fino al livello del latte condensato nel barattolo, metterlo in modalità "Stufato" (io ho il Brand 37501) per 3-5 ore. Regoliamo il tempo in base alle condizioni del latte condensato. Ho cucinato 700 g in 4 ore.
Sneg6
Sonadora, grazie per la ricetta! Veloce e semplice, generalmente per i pigri come me. Ho fatto mezza porzione, dato che c'era mezza lattina di latte condensato.
L'ho sovraesposta un po '. Cucinerò di più, molto gustoso.
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
Sonadora
celfh, Tan, e ho le curve. Li ho fatti mettendo il cioccolato fuso in un sacchetto e tagliandone un minuscolo angolo.

Tatiana.kquanto tempo, 3-5 ore!

Sneg6, Olga, è un piatto delizioso! Sono contento che ci sia piaciuto.

Tatiana.k
Sonadora, Bene, questa non è una pentola a pressione, a ebollizione leggera ...
A proposito, a mio figlio sono piaciuti molto i biscotti, è un amante di questo.
Sonadora
Tatyana, molto felice.
È interessante notare che è possibile cucinare il latte condensato direttamente nei barattoli in un multicolore?
Sneg6
Citazione: Sonadora
Mi chiedo se puoi cucinare il latte condensato direttamente nei barattoli in un cartone animato?
Ho cucinato in pentola a pressione.
Tatiana.k
Sonadora, beh, se il suo principio è quello di essere completamente ricoperta d'acqua, allora quando si creano tali condizioni, penso che sia possibile nel cartone animato
Marusya
Manechka, Ho cotto i biscotti, più gustosi! Ci è piaciuto molto, davvero
Da tempo cercavo qualcosa che lo rendesse morbido, profumato, caramellato! grazie

Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
Sonadora
Len, come li hai decorati artisticamente! Sembra che i caratteri cinesi! Classe!
Grazie per averci provato. Sono contento che tu non li abbia fatti invano.
Marusya
Citazione: Sonadora

Sembra che i caratteri cinesi!
Il mio mi ha anche detto che i geroglifici, ma non l'ho fatto apposta, è successo, la cioccolata nella borsa era calda e la borsa era più corta, doveva essere più veloce.
Forse qualcuno tornerà utile, avevo un latte condensato Saransk, conteneva solo latte e zucchero, come questo

Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Olya_
Manya, ecco i miei dolci.
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
Grazie mille per la ricetta e quanto è bello quando rientra nella categoria: lo farò ancora e ancora.
Sonadora
Lenochka, Grazie! Saprò cosa cercare se quello bielorusso scompare.

Olya, ma sono così contento! Biscotti fantastici! Grazie mille per averci provato.
celfh
Manyunya, rispetto! Biscotti molto gustosi!)) Ma un po 'storti e alcune strisce. Ma il gusto non ne ha risentito)) Amico, tu ed io, probabilmente, siamo nati con noci diverse)) Le mie noci erano più piccole)) Abbiamo preso quarantacinque biscotti)))

Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
Marusya
Citazione: celfh

Le mie noci erano più piccole)) Ho preso quarantacinque biscotti)))
E le mie noci erano grandi, quasi noci di cocco))) quindi solo venticinque biscotti)
celfh
Citazione: Maroussia
E le mie palle erano grandi
La cosa principale è deliziosa))))
Rada-dms
Quanti deliziosi biscotti sono stati sfornati! Ho già aggiunto la ricetta ai segnalibri, ma tutto era in fuga! Grazie, Manechka !! Lo farò presto !!
Olya_
Citazione: celfh
Quarantacinque biscotti si sono rivelati)))
ma ho solo trenta 45 per 2 teglie?
Sneg6
E ho 15 pezzi, mezza ricetta.
Sonadora
Oh, vergini, non posso con voi. Non ti piace, ma sorridi mentre leggi le tue opere.
Abbronzatura, è un bene che non siamo nati sotto coco del mer, fa paura immaginare che tipo di biscotti verrebbero poi cotti, non un censore ne perderebbe.
Hai dei biscotti fantastici. Grazie per averci provato.

Ol, Sarò felice se ti piace.
celfh
Citazione: Olya_
45 per 2 vassoi risolto?
si, uno e mezzo)))
E non stavo scherzando sul dado)) Sono nato in Ucraina, nel nostro cortile il dado è cresciuto, sbucciare le noci e dipingere le labbra con il succo di guscio verde era il passatempo preferito))
Citazione: Sonadora
coco del mer
Oh, non so nemmeno chi sia))
Citazione: Sonadora
Grazie per averci provato.
Grazie per la ricetta)))
skakrun
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
Ottima ricetta! Cioccolato fuso in una siringa da cucina nel microonde)))
celfh
Citazione: skakrun
Cioccolato fuso in una siringa da cucina nel microonde)))
Oh che ottimo consiglio!

nikozay
Grazie mille per la ricetta! Ho fatto due biscotti, entrambe le volte non ce n'erano più, e questo con le mie figlie lo considero la più alta lode. Aggiungo le noci tritate all'impasto. E abbiamo deciso che un tale impasto sarebbe stato l'ideale anche per le torte: si è rivelato fantastico! Grazie ancora!
Sonadora
Citazione: celfh
sbucciare noci e dipingere le labbra con succo di guscio verde era il passatempo preferito))
Tan, posso immaginare che tipo di bellezze sei diventata.
Citazione: celfh
Oh, non so nemmeno cosa sia))
Non mi conosco, perché la noce si chiama coco del mar (e non mer), è grande, assomiglia a questo:
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Elena, ottimo biscotto! Grazie per il consiglio. La prossima volta lo farò.

Nikolay, Grazie! Sono molto contenta che la ricetta sia stata utile e le figlie fossero soddisfatte.
valentine52
Manya... ora sfornati e assaggiato i tuoi biscotti. Amo molto var. latte condensato. Ho deciso decisamente di provare la ricetta. Cosa posso dire ... (pausa) Molto. mi è davvero piaciuto Gusto davvero caramello. morbido e leggermente croccante. Raccoglierò tutta la mia volontà in un pugno e non proverò più (abbiamo già sera) Sbrigati domani mattina. allora vengo via Grazie per la ricetta!
anice
Sonadora, Manechka, grazie per i deliziosi biscotti!
Molto tempo fa li avrei sfornati, ma l'ho appena fatto non c'era bici Non avevo il latte condensato necessario, ma appena l'ho trovato, come nella tua foto, l'ho fatto subito! Le decorazioni si gonfiarono un po '(il cioccolato si è rifiutato di sciogliersi, qualcosa si è addensato), beh, ok, ma molto gustoso, fragrante e tenero! Grazie per una ricetta molto bella!

Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
Sonadora
Valentina, AnechkaGrazie mille per averci provato. Sono molto contento che la ricetta sia stata utile e mi sono piaciuti i biscotti.
Stavr
SonadoraI biscotti sono molto gustosi, è un peccato non poter inserire le foto, avevo anche il latte condensato Rogachev con caramello, ma si è scoperto che non era bollito, dovevo comunque usare 200 g con caramello e 200 bollito quello che era, ma si è scoperto con un botto, l'impasto è un po 'più sottile, ha aggiunto un grammo di farina 70. Grazie per la ricetta, molto gustosa.
Chuchundrus
Manyunechka, li ho cucinati Biscotti morbidi al caramello con latte condensato
: segreto: sulla tua coscienzaBiscotti morbidi al caramello con latte condensato un'altra zia grassa
È quello che mi metto
Biscotti morbidi al caramello con latte condensato

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