Biscotti "Curd Roses" con marmellata

Biscotti "Curd Roses" con marmellata

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Fiocchi di latte	200 gr (1 confezione)
Margarina o burro	250 gr (1 confezione)
Uova	2 pz.
1 tè cucchiaio di bicarbonato di sodio + 1 cucchiaio di aceto
Farina	3 cucchiai.
Zucchero vanigliato	1 bustina
Marmellata di frutta, marmellata, confettura

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con il burro ammorbidito o la margarina, incorporare le uova, la soda con l'aceto, la ricotta e, se lo si desidera, lo zucchero vanigliato. Puoi aggiungere la farina durante l'impasto: l'impasto deve essere abbastanza morbido e non appiccicoso per le mani e il tavolo.
  
• Dall'impasto ottenuto stendete una torta spessa 0,5 cm e spennellate con marmellata di frutta, marmellata, confettura (che è a portata di mano). Mi ci sono voluti 1,5 barattoli da mezzo litro di marmellata di mele cotogne densa.
  
• Arrotolare il rotolo e tagliarlo a una distanza di circa 2-2,5 cm.
  
• Coprire la teglia riscaldata con carta da forno. Disporre le "rose" e infornare finché sono teneri.
  

Il piatto è progettato per

14 pz.

Oggi ho provato questa ricetta, mi interessava molto l'idea con il ripieno ...
Lungo il percorso sono sorte diverse domande. Primo, lo zucchero non è davvero necessario? Per ogni evenienza, ho versato mezzo bicchiere, ma alla fine si è scoperto, per quanto mi riguarda, non dolce. In secondo luogo, c'è molta pasta, 16 pezzi: qual è la dimensione (nella foto, la metà è già stata accreditata)? Jem ha preso solo mezzo barattolo da mezzo litro, quindi quando si è piegato è stato necessario rimuovere l'eccesso. Quando si affetta viene visualizzato anche "roll". In generale, è necessario un riempimento molto denso IMHO. Il risultato non è particolarmente fotogenico, ma comunque deciso di esporlo.

[Jefry]

Jefry, Sono lieto di rispondere a tutte le domande:
per prima cosa: non ho davvero aggiunto lo zucchero all'impasto, ma se vi piace più dolce potete aggiungerlo, non lo rovinerete con lo zucchero;
in secondo luogo: la dimensione delle mie rose era ... impressionante (non mi piace scherzare per molto tempo). Nella descrizione volevo anche scrivere quei 14 pezzi giganti.
A spese del ripieno - anche di fronte a me c'era all'inizio un barattolo di marmellata da mezzo litro. Ho dovuto aprirne uno in più, poiché chiaramente non era sufficiente a coprire l'intera superficie. La marmellata era di mele cotogne, molto ben bollita, dolce (ecco perché non ho messo lo zucchero nell'impasto).
Beh, forse è tutto qui.
Mangia alla tua salute!

Fresco con marmellata di prugne

[Lydia]

Lydia, Grazie! Preparerò domani! Sei risultato così delizioso!

[Bul]

Bul, Al forno? È accaduto?))