Herring Roll Salad - Ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Insalata "Aringa in rotolo"

Categoria: Piatti di pesce

Cucina: russo

ingredienti
barbabietola
carota
uovo
patate
arco
aringhe salate
Maionese
verdi
puoi aggiungere il cetriolo fresco tra uno strato di uova e patate

Metodo di cottura

Gli ingredienti per l'insalata rimangono invariati: patate, barbabietole, carote, cipolle, uova e, naturalmente, l'aringa stessa. Usiamo la maionese come condimento per l'insalata.
Le proporzioni di verdure sono barbabietole, carote, patate - 2: 1: 2. Cioè, per 2 patate e 2 barbabietole - 1 carota. Di conseguenza, qualsiasi altro importo sarà in queste proporzioni. Tutte le verdure vengono bollite e grattugiate.
Non a tutti piace aggiungere cipolle a questa insalata, puoi farne a meno o scegliere una varietà dolciastra. Aggiungilo un po ': mezza cipolla piccola o 1 piccola.
Se lo si desidera, si aggiunge anche un uovo all'insalata, 2 uova sode per la quantità di verdure sopra. Macina anche su una grattugia.
Tagliare le aringhe a pezzi.
Preparazione:
Taglia un normale sacchetto di plastica, ricavandone una "biancheria da letto" (puoi anche usare la pellicola trasparente, ma non è così conveniente quando trasferisci l'insalata su un piatto, poiché si attacca a tutto).
* Per evitare che il sacchetto sotto l'insalata si agiti, inumidite leggermente la superficie sottostante.
Gli strati vengono impilati in ordine inverso.
1) barbabietole
2) carote
3 uova
4) patate
5) arco
6) aringhe
ogni strato è unto con maionese, beh, ad eccezione del pesce, l'aringa è così grassa e succosa, e oltre all'uovo, perché l'uovo non è molto comodo da ungere.
* per la comodità di arrotolare il rotolo, è meglio rendere ogni strato successivo più stretto del precedente, quindi non otterrai un rotolo con una sovrapposizione, ma un "tubo", cioè gli strati si chiuderanno in modo uniforme, sebbene questo non è così importante.
Dopo aver posato tutti gli strati, sollevare i bordi del film dai bordi lunghi e piegarlo in un tubo.
Successivamente, trasferiamo l'insalata direttamente con la pellicola sul piatto e arrotoliamo la cucitura verso il basso, tirando la pellicola.
decorare come il tuo cuore desidera.

Nota

* Consiglio di tenere conto che questa insalata si mangia velocemente e con grande appetito, quindi per una festa festiva puoi cucinare due o tre involtini di aringhe sotto una pelliccia. Aspetterà perfettamente il suo tempo prima di servire in frigorifero, senza perdere l'aspetto e il gusto appetitosi.

* È conveniente tagliare un'insalata del genere in porzioni.