Borscht magro - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Borsch magro

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: russo

ingredienti
Cavolo	1
Carota	3
Barbabietola	2
Patate	5
Verdi
Cipolle a bulbo
Olio vegetale
Pomodoro - pasta
Succo di limone

Metodo di cottura

Borscht. Magra.
Continuiamo a digiunare? E senza spezzatino in alcun modo? Difficile?
Cuciniamo Borsch. Magra.
Saranno necessari tutti i prodotti tradizionali e conosciuti. Taglia le patate a cubetti.
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Verdi. Prezzemolo
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Aneto.
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Tritare non molto piccolo.
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Carote e barbabietole. Certo, devi pulirlo.
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Lessate le barbabietole. Ma a metà. È più facile strofinare in questo modo. Su una grattugia grossa.
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Strofiniamo le carote su una grattugia grossa.
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Cavolo. Nasce quest'anno ...
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Tritate finemente.
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Avrai anche bisogno di olio vegetale e pomodoro.
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E un po 'di succo di limone.
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Fai bollire l'acqua e metti lì il cavolo. Lascia cuocere. Cioè, langue. Poiché il fuoco è il più piccolo.
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Nel frattempo prepareremo il condimento.
Prima di tutto, una cipolla.
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Tritare. E ammorbidire e rosolare in una padella con il burro.
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Poi ci sono le carote. E anche friggere fino a renderlo morbido.
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Poi la barbabietola ...
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... pomodoro ...,
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... un paio di cucchiai di zucchero. Aglio tritato e un paio di cucchiai di succo di limone. Ma per quanto riguarda? Il borscht dovrebbe essere sia aspro che dolce allo stesso tempo. Così lasciato in eredità.
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Mescolare delicatamente, coprire e cuocere a fuoco lento. Minuti venti e trenta. Nel frattempo, riguardo alla casseruola. Man mano che bolle, cuocere per dieci minuti e adagiare le patate. Quindi portare di nuovo a ebollizione e cuocere a fuoco basso - cuocere a fuoco lento per quindici minuti.
E poi c'è. Nella pentola. Invieremo anche una stazione di servizio stanca.
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E poco prima della fine, metti le erbe nella padella.
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È tutto. Tutti i tipi di sale, peperoni, ecc. Sono esclusivamente da gustare.
Ed estremo. Ragazzi, lasciate fermentare. Mangia domani. Chesslovo, non te ne pentirai.
Angela per te al tuo pasto!

Il piatto è progettato per

Tempo per la preparazione:

120

lettohka ttt

Borschik delizioso! Cucino con i fagioli, non metto le carote nel borscht, mi piacciono molto le verdure, il prezzemolo e il sedano, beh, per sapore ed economia raccolgo il borsch, con pomodori, peperoni, erbe e barbabietole, condimento pronto, per borscht, aiuta davvero in primavera quando le scorte stanno finendo :-) Accolgo con favore anche i fagioli. Grazie per la ricetta, ma dove hai nascosto il fornello ?? Sta molto facendo le fusa con te !!! :-) :-) :-)

iritka

Citazione: Ivanych

Avrai anche bisogno di olio vegetale e pomodoro.

E l'olio non è semplice, ma da vinaccioli. Ho comprato una bottiglia di questo olio, ma non riesco ancora a decidere di iniziare a usarlo. Non l'ho ancora nemmeno provato. Ma nella tua ricetta ho visto da dove cominciare. Grazie per la ricetta e il burro!

kavmins

Ebbene, che ne dici senza una pastinaca! nel borscht devi certamente o radice di prezzemolo o pastinaca, senza il borschik del gusto sbagliato ..)) e patate, sono sempre parte del senso nel purè di patate .. dona una consistenza e una ricchezza speciale al borscht magro! ))

vedmacck

L'ho cucinato una volta. Il genero ha detto che poiché senza carne, quindi borscht
E io amo. E zuppa di cavolo magro e borscht.
Metterò sicuramente le radici di prezzemolo e pastinaca. Essiccato. Mmmmm ....

mowgli

E io cucino sempre borscht magro con i fagioli, lei fa il grasso

j @ ne

E io, una volta, invece del cavolo bianco, ho usato il cavolo di Pechino, quindi è risultato un gusto completamente diverso: nobile o qualcosa del genere. Mettilo solo alla fine, dopo aver fatto bollire le patate, è molto tenero.

teleologiya

Citazione: j @ ne

cavolo cinese

wow, e questo può essere messo, non ci avrei pensato)

Marika33

Ivanych, Ivan Ivanovich, hai splendidamente decorato come sempre! Continuiamo a digiunare, non c'è più niente.
Cuciniamo anche la zuppa, mio marito non può restare senza zuppa. Giro ancora i funghi secchi su un macinino da caffè in un tale borschik. Danno un aroma così meraviglioso. Siamo stati senza olio per una settimana, quindi non friggo.

Ivanych

Grazie.
E qui sulla zuppa di cavolo ... https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...539.0 ... anche magro, ma con grano saraceno.