Zuppa di cavolo cappuccio magro con grano saraceno

Categoria: Primo pasto
Cucina: russo
Zuppa di cavolo cappuccio magro con grano saraceno

ingredienti

Cipolle a bulbo 2
crauti
Patata
Grano saraceno
Verdi

Metodo di cottura

  • NAVI ... ma, quindi, magra.
  • Perché POST !!!
  • E senza spezzatino ... è questa vita? E senza zuppa di cavolo cappuccio "... e per niente, e doppiamente ... ©) Quindi guarda - potrebbe tornare utile. ...
  • Prendiamo la cipolla e la tritiamo.
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  • Crauti.
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  • Lascia scolare il succo.
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  • Fate ridurre leggermente la cipolla.
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  • Poi lì - in una padella il cavolo e cuocere a fuoco lento. Una ventina di minuti per diventare morbido. Per un dilettante, puoi aggiungere pomodoro o pomodori, ad esempio, nel tuo succo. Ma non l'abbiamo fatto.
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  • Mentre il cavolo sta stufando, pelare e tagliare le patate.
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  • Risolviamo il grano saraceno e laviamolo.
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  • Quando l'acqua nella padella bolle, mettici il grano saraceno e le patate.
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  • E cuciniamo. Quando le patate sono a metà cottura, invia lì il cavolo in umido con le cipolle.
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  • E cuciniamo tutto. Circa venti minuti. E quando è quasi pronto, mettiamo le verdure. Abbiamo preso dal congelatore, preparato dalla scorsa estate, un misto di foglie verdi dell'orto.
  • E nella sua casseruola.
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  • Lo lasciamo fermentare un po 'e ... ecco come appare.
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  • Qui. Certo, devi cuocere a fuoco lento la zuppa di cavolo nel forno. Ma la legna da ardere è costosa oggigiorno. Salviamo.
  • Un'altra volta, quando diventeremo ricchi, lo faremo sui fornelli e poi te lo dirò.
  • Bene, è tutto. Si scopre molto rapidamente nel tempo: quaranta minuti e la zuppa di cavolo è pronta. Il principio della "diurna" è preservato.
  • Oggi sono buonissimi, domani saranno ancora più gustosi.
  • Angela per te al tuo pasto!


kavmins
grazie per la ricetta! nobile zuppa di cavolo! shi da porridge è il nostro cibo!))
selenora
Grazie per l'idea. L'ho provato al forno con l'orzo, proverò con il grano saraceno.
iriska3420
Prova a stufare il cavolo per un'ora e mezza. Non te ne pentirai. Non ho cucinato più di questa volta. Dicono che più cavolo viene stufato, più gustoso è questo cavolo.
selenora
Citazione: iriska3420

Prova a stufare il cavolo per un'ora e mezza. Non te ne pentirai. Non ho cucinato più di questa volta. Dicono che più cavolo viene stufato, più gustoso è questo cavolo.
O si! Cucino in una pentola a cottura lenta in umido per 1, 5 ore. Delizioso. Ma quando usciamo nella casa di campagna in inverno e cuciniamo lì sui fornelli, l'anima canta anche dal semplice porridge. Tuttavia, la mia anima è una cantautrice Dal calderone e dalla griglia, anche l'affumicatoio canticchia.
iriska3420
Una persona così positiva mangia la zuppa di cavolo, come diceva mia madre, anche per il re in tavola.
Ivanych
iriska3420
Ho anche provato a mettere le lenticchie in una tale zuppa di cavoli. Il mio rapporto con lei non ha funzionato e la confezione deve essere usata da qualche parte. Quindi l'ho adattato alla zuppa di cavolo. Buonissimo. Ma non appena finirà questa lenticchia, passerò ai soliti cereali.
Ivanych
E le lenticchie? Gli stessi piselli ..., in linea di principio.
iriska3420
Ancora una volta ho guardato delle foto molto belle e una ricetta. Non aggiungere, non aggiungere. Tutto è perfetto. Cinque punti. : girl_romashka: Cucino le patate (non sono sicuro che sia giusto) senza tagliarle, poi le impastano con una cotta, aggiungo il burro e di nuovo nella padella.

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