"Acqua all'aglio". Come non sbucciare l'aglio per cucinare la carne.

[È necessario:]

"Acqua all'aglio". Come non sbucciare l'aglio ogni volta che cucini la carne.

È necessario:

Aglio - 4-5 teste
Sale - 2 cucchiai l.
Acqua bollente - 1 litro.

Metodo di cottura:

Pelate l'aglio, dividendolo a spicchi, e mettetelo in una bottiglia di vetro, barattolo ...
Far bollire l'acqua, versarla in un contenitore (un altro), aggiungere 2 cucchiai. l. salare, mescolare fino a quando il sale si dissolve. E versa quest'acqua bollente sull'aglio. Chiudere il recipiente con l'aglio, riempito con acqua bollente e capovolgere. Lascia che si raffreddi.

Trova una bottiglia adatta in cui l'acqua sarà conservata in frigorifero. Ne ho uno di plastica da sotto il ketchup, con un buco in modo che sia comodo innaffiare la carne.
Quando si raffredda, versa (puoi con l'aglio, puoi senza) e metti in frigorifero. Questo sarà sufficiente per molto tempo.

Innaffio la carne preparata (con le spezie) in una padella, o in una pentola a cottura lenta, o in un Wok e senza aglio! E l'aglio non brucia! Non c'è. E c'è un odore e un sapore! Per il decapaggio, per favore.

La cosa è molto necessaria. Finisce, lo faccio di nuovo.
Per molti, molti anni.

Grande idea! Quanto può essere immagazzinato? (Solo "per molto tempo" è una cosa relativa, ognuno ha modi diversi)

E dipende da quanta carne mangi e da come verserai
Puoi spenderlo in un mese, puoi spenderne 2 o puoi spenderne 3. Non le succederà niente.

Cioè, l'aglio agisce come un agente battericida ??

Grazie, capito. Spenderò sicuramente tutto in un mese))) Mangiamo carne))) E anche mangiatori di aglio))) Lo mettiamo in ogni cosa. E se puoi annaffiare! Per alcune insalate .... quanto verseremo

E l'aglio è sempre stato un agente battericida.

Grazie, capito. Spenderò sicuramente tutto in un mese))) Mangiamo carne))) E anche mangiatori di aglio))) Lo mettiamo in ogni cosa. E se puoi annaffiare! Per alcune insalate .... quanto verseremo

Fallo. Solo tu dovrai salare meno (l'aglio è salato). Anche se amo il sale e non ne riduco la quantità. Decidi lungo la strada.