Mele al forno con meringa - cibo estivo per bambini

[Cucinare le mele]

Mele al forno con meringa - cibo estivo per bambini

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Grande mela acida o agrodolce	2 pz.
Uovo	2 pz.
Zucchero a velo per spolverare
Miele o zucchero di canna	quanto andrà nelle mele
zucchero	100 grammi
Cannella per spolverare
Aceto balsamico
Qualsiasi noci

Metodo di cottura

• Cucinare le mele
• Lavare le mele, tagliarle a metà. Pulisci delicatamente l'anima per il ripieno. Dividete le uova in tuorli e albumi. Metti le proteine ​​in frigorifero per ora. Macina i tuorli. Metti le mele in una pirofila. Versare al centro un po 'di tuorlo, un po' di zucchero di canna (miele). Uso lo zucchero perché non mi piace scaldare il miele. E così via a strati fino al riempimento. Cospargere un po 'di cannella in polvere sopra.
• 
• Se non cucini per bambini, puoi usare una goccia di alcol. Ho fatto cadere un po 'di aceto balsamico.
• Cuociamo le mele in qualsiasi modo: una pentola a cottura lenta, un forno a microonde, una griglia ad aria, un forno, ecc. Scegli il metodo che non ti causerà alcun inconveniente nella stagione calda. In alternativa, le mele possono essere cucinate la sera e servite al mattino. Il tempo di cottura dipende dal tuo dispositivo.
• Cucinare la meringa
• Mentre le mele cuociono, sbattere gli albumi e lo zucchero per la meringa a punte larghe e persistenti. L'ho fatto con una mietitrebbia. Zucchero versato gradualmente. Mettere l'albume ben montato sulle mele cotte e infornare fino a doratura. I miei figli adorano avere una crosta sopra e tenerezza all'interno.
• Inning
• Servire freddo o tiepido, cospargere di zucchero a velo e noci (facoltativo).
• 

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

Noi genitori sappiamo molto bene che quando fuori è estate e fa caldo, e inoltre (come in Bielorussia) c'è alta umidità, siamo costantemente assetati, la bocca si secca e l'appetito scompare completamente. Che dire dei nostri ragazzi, che in quei giorni sono pronti a scambiare colazione, pranzo e cena insieme per un bagno senza fine in qualche stagno. Ovviamente, per evitare la disidratazione, è necessario aumentare l'assunzione di liquidi da parte del bambino. Tuttavia, il bambino, nonostante il caldo che ci ha sopraffatto, deve ricevere ogni giorno i nutrienti necessari per il normale sviluppo. Quindi è impossibile rinunciare al cibo a un corpo in crescita in generale e sostituirlo solo con liquido. Cercherò di dedicare il numero massimo di ricette all'alimentazione dei bambini nella stagione calda. Questa domanda è sempre importante per me, perché, in primo luogo, cerco sempre di nutrire i miei figli in modo corretto, vario e gustoso. E in secondo luogo, loro (soprattutto i più giovani) non hanno un buon appetito tutto l'anno (per non parlare dell'estate), quindi devi provare!
In estate, il pranzo cade al culmine del caldo. Non sorprende che anche i piatti un tempo più amati non rendano appetito il tuo bambino in questo momento. E affinché possa mangiare ancora bene nelle giornate calde, organizza per lui i pasti principali al mattino e alla sera. Inoltre, la colazione e la cena in questo caso dovrebbero essere costituite principalmente da prodotti proteici leggeri e il pranzo dai carboidrati, che vengono assorbiti meglio e danno una piccola quantità di prodotti di ossidazione (questo significa che il cibo a base di carboidrati viene escreto dal corpo con un volume minore di liquidi di proteine ​​e grassi, quindi il tuo bambino non è a rischio di disidratazione).
Stranamente, ma soprattutto il nostro corpo percepisce e assimila l'albume. In primo luogo, ciò è dovuto al basso contenuto di grassi del prodotto. In secondo luogo, le proteine ​​sono leggere e si assorbono rapidamente.Il problema è che c'è troppo colesterolo nel tuorlo, quindi non è consigliabile mangiare più di 1-2 uova al giorno (a seconda dell'età del bambino). Inoltre, le uova sono un prodotto allergico. Pertanto, non dovresti lasciarti trasportare.

Il primo piatto che ho proposto per nutrire i bambini in estate Snack di carote e banana per bambini... L'uso di banane e yogurt (alimenti contenenti proteine) manterrà il bambino sazio e le carote, che sono ricche di antiossidanti e beta-carotene (la sostanza usata per produrre la vitamina A e dare alla pianta il suo colore arancione), aiuteranno proteggere il bambino dall'eccessiva esposizione al sole.

Mele al forno con meringa - un piatto contenente proteine ​​e pectina. Le mele al forno sono considerate più sane in estate rispetto alle mele crude. Ciò è dovuto al fatto che le mele cotte sono assorbite meglio dal corpo rispetto alle mele crude. Il corpo non ha bisogno di molta energia per questo. Di conseguenza, il bambino si sazia più velocemente senza ulteriore consumo di energia. Il cibo è leggero e nutriente. Inoltre, le mele cotte migliorano la funzionalità renale e quella epatica. A causa dell'alto contenuto di fibre e pectina, le mele fanno lavorare attivamente il tratto gastrointestinale.

Lascia che i bambini crescano sani!

Wow! Ho fatto le mele al forno, ma mai con la meringa! Ne prenderò atto e lo farò sicuramente. Grazie per la meravigliosa ricetta estiva !!!

Grazie per la meravigliosa ricetta estiva !!!

Annushka, grazie per le belle parole!

[Irisha]

Molto gentile - ben fatto, Irisha!
Quanto hai già navalny, però! Dormi un po '?

È un'ottima idea cuocere le mele sotto un cappello. E ci metterò le noci quando le compro! Può?

1600 RUB kg di acciaio, olmo!

Blimey! Ira, non smetti mai di stupire !!! Cuociamo mele da molti anni, adoriamo gli scoiattoli ... Ma unirli ... Potrebbe solo venire alla tua mente brillante))) Grazie, amico mio, per un'idea da sogno !!!

Non capisco perché l'aceto ... Ma davvero non lo uso da nessuna parte ...

1600 RUB kg di acciaio, olmo!

E non ho finito i miei dadi dalla dacia!

Molto gentile - ben fatto, Irisha!

Ci provo, grazie!

Quanto hai già navalny, però! Dormi un po '?

Ho buoni aiutanti

È un'ottima idea cuocere le mele sotto un cappello.

grazie Olga, simpatico scoiattolo!

E ci metterò le noci quando le compro! Può?

Ma come! Con il tuo dono fenomenale e la tua immaginazione, sono sicuro che tirerai fuori qualcos'altro e inventerai!

Cuociamo mele da molti anni, adoriamo le proteine ​​... Ma per combinare questo ..

Julia è tutto banalmente semplice: sono rimaste molte proteine!
Grazie caro per il tuo feedback!

Non capisco perché l'aceto ... Ma davvero non lo uso da nessuna parte ...

Sì, ci siamo abituati, adoro il suo sapore! Ma questo non è necessario!

E non ho finito i miei dadi dalla dacia!

Allora andiamo da te!
Non mentirei ...

Allora andiamo da te!
Non mentirei ...

Benvenuto! Siamo sempre felici di vedere gli ospiti!

Oh, sto portando una tale prelibatezza al salvadanaio! Qui ci aiuteremo in estate.

Che buffe mele croccanti! Meraviglioso

[Irinka,]

Irinka, questi sono Apple GNOMICS! Hanno dei cappelli così meravigliosi. Sospetto che i tuoi piccoli stiano mangiando più di una porzione di un cibo così delizioso.

Quanto amo le mele! Quanto amo le meringhe! Posso immaginare quanto sia delizioso in un duetto! Irisha, grazie per la ricetta! Ho a malapena il tempo di trascinarli nei segnalibri! Voglio cucinare tutto. e immediatamente!

Oh, sto portando una tale prelibatezza al salvadanaio!

Che buffe mele croccanti!

Irinka, questi sono GNOMI di mele!

Posso immaginare quanto sia delizioso in un duetto!

Ragazze alla salute! Il dessert può essere preparato tutto l'anno: fortunatamente nel negozio ci sono abbastanza mele e noi abbiamo ancora le nostre in condizioni eccellenti! Sano e gustoso per bambini e adulti!
Grazie a tutti per i commenti e feedback!